景觀AVC視角下戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)路徑探究
——以合肥市黌街為例

徐 帆，王淮梁

(安徽工程大學(xué) 藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院，安徽 蕪湖 241000)

隨著第四代商業(yè)綜合體的形成，人們的生活方式逐漸變?yōu)橐陨鐓^(qū)為中心，商業(yè)活動(dòng)范圍也由散落式逐漸變?yōu)閰^(qū)域式。單一的購物消費(fèi)方式已經(jīng)不能滿足人們的精神需求和文化體驗(yàn)。因此，景觀AVC核心“三力”理論的提出，為戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)提供了新的思路，從而促進(jìn)了多元化、復(fù)合型的特色文化空間的構(gòu)建。

同濟(jì)大學(xué)劉濱誼教授在“廈門鼓浪嶼發(fā)展概念規(guī)劃國際咨詢”項(xiàng)目實(shí)踐中，提出了景觀AVC的核心“三力”理論，即吸引力(attraction)、生命力(vitality)和承載力(capacity)。此理論作為風(fēng)景旅游景區(qū)評價(jià)體系，綜合考量了一個(gè)戶外景觀環(huán)境的規(guī)劃需求，[1]成為了旅游景觀區(qū)域的導(dǎo)向型理論。通過AVC的量化評析，不僅可以改善區(qū)域環(huán)境的容量承載情況，還可以深化和完善景觀空間，保持生態(tài)和諧。

一、我國戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)面臨的挑戰(zhàn)

景觀AVC視角下的戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)是在滿足消費(fèi)的基本條件上，提出的進(jìn)一步加強(qiáng)消費(fèi)者與環(huán)境互動(dòng)的空間模式，強(qiáng)調(diào)消費(fèi)者的體驗(yàn)感，注重情境融入，體現(xiàn)了產(chǎn)、城、人、文相交融的文化內(nèi)涵。本文通過景觀AVC評價(jià)的量化因子分析，可以看出我國戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)依舊面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。[2]

1.吸引力挑戰(zhàn)

當(dāng)前，“百街雷同”是我國戶外商業(yè)空間存在的最大問題之一，也是戶外商業(yè)空間吸引力缺失的關(guān)鍵所在。這種畸形的復(fù)制粘貼模式，嚴(yán)重阻礙了當(dāng)?shù)匚幕目v向傳承與發(fā)展，削弱了地域性，導(dǎo)致同質(zhì)化、商業(yè)化泛濫。這種問題的出現(xiàn)大多是設(shè)計(jì)之初，設(shè)計(jì)者未將建筑與戶外商業(yè)空間相結(jié)合，給出的戶外景觀設(shè)計(jì)方案缺少整體性，戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)不系統(tǒng)。因此，應(yīng)將地方性和建筑物的環(huán)境因素納入考慮范圍，而不是基于一般的類型和法則。[3](P192)

2.生命力挑戰(zhàn)

戶外商業(yè)空間生命力的關(guān)鍵在于人性化設(shè)計(jì)、互動(dòng)性空間的強(qiáng)化及生態(tài)綠化的平衡。[4]但目前戶外商業(yè)空間人性化設(shè)計(jì)缺失，在空間設(shè)計(jì)上多以硬性商業(yè)宣傳為主導(dǎo)，大量的廣告充斥在消費(fèi)者的眼前，使消費(fèi)者有枯燥感和壓迫感，空間布局的單一和規(guī)模的宏大，也缺少柔性和人情味；互動(dòng)空間的不足使顯見完善的高低頻的景觀互動(dòng)設(shè)施，無法讓受眾進(jìn)行近距離的交互活動(dòng)。[5]部分戶外商業(yè)空間的雕塑小品或互動(dòng)性景觀，只供給受眾隔離觀賞，減少了受眾的參與性與互動(dòng)性。而且在空間設(shè)計(jì)上缺乏空間尺度意識(shí)，沒有完全考慮到受眾交往的需要和人流集散的需求；[6]在生態(tài)綠化方面考慮也較少，更多是營造消費(fèi)場所，不利于戶外商業(yè)空間生命力的營造，單一的環(huán)境形式也削弱了消費(fèi)活動(dòng)。因此，營造層次豐富、人性合理、生態(tài)多樣的戶外商業(yè)空間，可以有效促使消費(fèi)行為的發(fā)生，還可以活躍空間氛圍，增強(qiáng)戶外商業(yè)空間的生命力。

3.承載力挑戰(zhàn)

承載力指的是一個(gè)環(huán)境的容納能力，其中包括經(jīng)濟(jì)投入容量、社會(huì)文化容量和環(huán)境生態(tài)容量。[7]而目前的設(shè)計(jì)未充分考慮三個(gè)“容量”，致使部分街區(qū)的消費(fèi)體驗(yàn)產(chǎn)生割裂感，使人索然無味，反而增加了城市建設(shè)成本。

二、景觀AVC視角下對黌街戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)的認(rèn)知

黌街位于合肥職教城板塊，位于學(xué)府路和夢溪路交匯處，總占地120畝，其中商業(yè)街區(qū)占地60畝，為周邊20多所院校的20萬師生，提供良好的娛樂、購物與休憩集成一體的高品質(zhì)休閑場所。

(一)環(huán)境吸引力

黌街整體建筑風(fēng)格以民國時(shí)期為背景基調(diào)，再現(xiàn)該地區(qū)清末民初時(shí)期盛世景象，建筑以深灰色和青色為主要色彩，區(qū)別于現(xiàn)代戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)的千篇一律，融入了中國發(fā)展階段的文化背景與精髓，體現(xiàn)了濃厚的感染力，“以文建街、以史造街、以情養(yǎng)街”。[8]其環(huán)境吸引力體現(xiàn)在情趣性和體驗(yàn)性上。

1.情趣性

戶外商業(yè)空間的設(shè)計(jì)作為一個(gè)重要的展示界面，不再是以商業(yè)消費(fèi)為主要的設(shè)計(jì)目標(biāo)，而是通過對戶外商業(yè)空間情趣性的設(shè)計(jì)引導(dǎo)與激發(fā)消費(fèi)。黌街的設(shè)計(jì)更加注重情感上的共鳴，將現(xiàn)有景觀與商業(yè)環(huán)境完美融合，營造出既豐富消費(fèi)者情感文化、又能提升精神文化的戶外商業(yè)空間。另外，黌街的景觀小品大多都是反映情趣化的生活場景及對“黌”文化的表達(dá)。在設(shè)計(jì)運(yùn)用上，體現(xiàn)了對本土文化的提煉，傳達(dá)了城市的文化語言。

2.體驗(yàn)性

我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式已由服務(wù)式消費(fèi)轉(zhuǎn)向體驗(yàn)式消費(fèi)。體驗(yàn)式戶外商業(yè)空間進(jìn)一步滿足了馬斯洛需求層次理論中對自我實(shí)現(xiàn)的需要，它所表現(xiàn)的是消費(fèi)者對場景體驗(yàn)感的迫切需求，是精神產(chǎn)生情感愉悅觸及自我記憶、情感的過程。

黌街在體驗(yàn)性環(huán)境設(shè)計(jì)中更為注重對當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情和文化習(xí)俗的描繪。例如，罍+村再現(xiàn)了民國時(shí)期人們的居住空間，該區(qū)域除了保證基本的商業(yè)消費(fèi)活動(dòng)之外，還能給受眾游覽的空間，設(shè)計(jì)者收集了民國時(shí)期的老物件進(jìn)行再加工，增加受眾情景體驗(yàn)性與互動(dòng)性。同時(shí)，讓人身臨其境的感受到民國時(shí)期的生活狀態(tài)，加深場景互動(dòng)性，從而滿足消費(fèi)者的心理需求，有效打響黌街的品牌度。

在空間環(huán)境中，過于莊嚴(yán)肅穆的景觀小品往往會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生距離感，夸張且具有參與性的小品才能引起受眾的關(guān)注。黌街的雕塑小品作為參與性藝術(shù)景觀，增加了消費(fèi)者與景觀的互動(dòng)性，具體表現(xiàn)為知覺體驗(yàn)，即通過感觀體驗(yàn)，增強(qiáng)消費(fèi)者與戶外商業(yè)環(huán)境的親切感。在黌街的書山廣場上，分別有“狀元”“榜眼”“探花”“秀才”四個(gè)石凳，游人們累了可以坐在石凳上休憩，拍照留念，同時(shí)可以了解中國古代的科舉文化。

(二)持久生命力

戶外商業(yè)空間的生命力體現(xiàn)在空間尺度及景觀小品對于氛圍的營造上。阿蘭·B·雅各布斯在《偉大的街道》一書中寫到：“偉大的街道都有清晰的輪廓，他們都有各自明確的邊界。”[9](P273)當(dāng)今人們對交往的需求不斷擴(kuò)大，隨之而來的是對戶外商業(yè)空間的交互需求的增加。對應(yīng)有的交往空間要預(yù)留相應(yīng)的空間范圍，即便交往空間范圍內(nèi)有許多人，也不會(huì)難于行走或感到不適。

黌街在交往空間的設(shè)計(jì)上十分合理，運(yùn)用了不同的休憩設(shè)施及綠化營造氛圍。在罍+村中，整體布局較為緊湊，景觀尺度較小，形成了相對而言的高密度空間。該區(qū)域作為當(dāng)?shù)靥厣惋嬁臻g，集合了休閑、餐飲、展示等多種功能，在發(fā)展的過程中已經(jīng)逐步完善其戶外商業(yè)景觀布局，成為較為完備的綜合性餐飲空間。對面積較為寬闊的區(qū)域用了多種手法對就餐區(qū)域進(jìn)行分割，同時(shí)加入場景式景觀小品，實(shí)現(xiàn)情景交融的設(shè)計(jì)對話，且空間內(nèi)以硬質(zhì)木材作為主要材料。一方面，協(xié)調(diào)該區(qū)域內(nèi)的環(huán)境色調(diào)，另一方面，木制座椅坐感較硬，且沒有靠背，不適宜久坐，能夠加快空間人流的速度，保持合理的空間人流量。而較為寬敞的互動(dòng)空間，搭配舒適的靠背椅，且有遮陽設(shè)施，同時(shí)四周圍合有多層次的植物景觀配置，利于消費(fèi)者長時(shí)間休憩、娛樂、交流。合理的配置是營造良好戶外商業(yè)空間的關(guān)鍵。正因如此，在諸多商業(yè)綜合體的競爭之下，黌街依舊能以自己的優(yōu)勢贏得相應(yīng)的人氣。

(三)文化承載力

黌街戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)，把文化內(nèi)容融入到物質(zhì)景觀中，對傳統(tǒng)文化進(jìn)行敘事性的表達(dá)，通過雕塑、浮雕、墻繪、器物等描繪一定時(shí)期的歷史文化，不僅是在藝術(shù)感染力上影響消費(fèi)者，更為重要的是對受眾精神境界的提升。

黌街的戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)一方面從故鄉(xiāng)、記憶著手，以歷史文化為重要基底，尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情，以當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗文化、名人歷史、民間傳統(tǒng)為內(nèi)容，順應(yīng)消費(fèi)者喜聞樂見的形式表達(dá)。例如，黌街的由來就具有故事性，黌街的設(shè)計(jì)也與李鴻章有著深厚的淵源。其父為合肥磨店人，曾因鄉(xiāng)試落榜，寫下了“祗今虛費(fèi)黌宮粟，潦倒風(fēng)塵兩鬢星”的詩句，黌街的“黌”也由此而來。黌街的故事性背景為其深入挖掘文化底蘊(yùn)做了良好的鋪墊作用，也成就了黌街戶外商業(yè)空間的主題——黌文化。在黌街的西門，醒目的寫著“黌門”二字，也體現(xiàn)了古今求學(xué)之路的相似，彰顯了地域文化獨(dú)特性，從而達(dá)到消費(fèi)者情感上的共鳴。另一方面則是對城市文化的重塑與升華。文化的形成是動(dòng)態(tài)的，相互交融與滲透的，黌街采取保留與創(chuàng)新相結(jié)合的手法，是對傳統(tǒng)空間的保持及傳統(tǒng)文化氛圍的延續(xù)。這種延續(xù)不僅僅是對原有文化原封不動(dòng)的傳承，而是在追尋當(dāng)下文化多樣性的前提下，取其精華的保留，合理的改善戶外商業(yè)空間的尺度和肌理，并融入現(xiàn)代的審美情趣和科學(xué)技術(shù)，對現(xiàn)有空間進(jìn)行創(chuàng)新與融合，實(shí)現(xiàn)古今文化的沖擊與對話。

黌街文化的重塑與升華，能在舊的歷史文化基礎(chǔ)汲取新的文化語匯，建立一個(gè)符合當(dāng)今審美的戶外商業(yè)空間，有效的提高了黌街知名度，帶動(dòng)新的文化語言的形成。

三、結(jié)語

本文運(yùn)用景觀AVC核心“三力”理論，剖析了黌街戶外商業(yè)空間的設(shè)計(jì)，其作為合肥的城市形象標(biāo)桿，融入當(dāng)?shù)匚幕厣忈屢蛔鞘袑τ谟洃浥c文化的理解，重拾了當(dāng)?shù)氐臍v史文脈，作為典范影響周邊消費(fèi)者的生活壞境，提高了人們的生活品質(zhì)與生活樂趣。從黌街的戶外商業(yè)空間設(shè)計(jì)中能夠給我們一些啟發(fā)：構(gòu)建具有地域文化特色的戶外商業(yè)空間，可以有效的傳承當(dāng)?shù)貧v史文脈，使受眾充分認(rèn)識(shí)、理解文化發(fā)展脈絡(luò)，進(jìn)而引發(fā)聯(lián)想、回憶與共鳴。同時(shí)，設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)在把握地域文化基礎(chǔ)上進(jìn)行再創(chuàng)新，注入新的設(shè)計(jì)理念，將傳統(tǒng)與現(xiàn)代合二為一，建立具有獨(dú)創(chuàng)性的環(huán)境意象。