陳運軍
日前,平陽縣昆陽鎮上林垟村的新娘林文靜出嫁,她家在村里的婚慶家宴中心擺起了婚宴,婚禮現場,大紅燈籠高高掛起,五彩繽紛的絲綢裝飾,十分喜慶。
當天的酒桌上絕大部分菜肴是當地有特色的家常菜,沒有高檔煙酒,但婚禮場面依舊高端大氣、熱鬧喜慶,洋溢著歡聲笑語,這讓林文靜心里滿意極了。“婚禮主要就是想要親朋好友聚在一起,見證我們的幸福。”新娘林文靜說,“依托村里文化禮堂改建的婚慶家宴中心,不僅承載了村里的歷史文化,而且硬件設施齊全,特別是婚禮所有事情都是由村里紅白理事會操辦,省事省錢還有范,既新鮮又有儀式感和歸屬感。”
“現在標準化的農村家宴中心整潔明亮,功能完善,一系列備餐流程全部都有,和大飯店后廚沒什么區別。熱菜冷盤有模有樣,烹飪水平也不錯,而且配的盤子也很精致,吃得非常盡心。”來參加喜宴的張老伯邊吃邊聊,頗為高興。
“一直以來,在平陽,農村盛行大操大辦紅白喜事,事主家一般要花費六七十萬元左右,有的花銷高的達到一百多萬元,不少家庭為此舉債。”平陽縣委宣傳部副部長、市文明辦主任范定喜告訴記者,不少家庭每年送出的“份子錢”占到收入的10%左右,有的超過20%。當地許多人都私下說“婚結不起、喪發不起”。
自2018年新時代文明實踐中心(所、站)成立以來,平陽上下深入開展了移風易俗改革攻堅行動,出臺“移風易俗10條新規”及系列實施細則,明確了“婚事新辦、喪事簡辦、無事不辦”原則,對紅白喜事中酒席規模、場次、宴請對象和收受禮金等方面作出具體規定:黨員干部婚宴單方宴請不得超過20桌,總人數不得超過200人;餐標每桌不超過2800元,不上高檔煙酒,不得分發禮金、禮券、禮品。提倡親屬間低標準隨禮來往,非親人間隨禮不超過300元等。一般群眾參照此標準操辦紅白喜事……有效破除陳規陋習,在全社會形成了良好的移風易俗新風尚。
目前,平陽每個鎮都建有1家鎮婚慶家宴中心,經濟條件好的村也都有特色各異的村婚慶家宴中心。近日,平陽文明辦“兵分多路”到基層開展移風易俗工作專項督查發現,全縣眾多農村家宴中心成了“香餑餑”,不僅具有“大酒店范兒”,而且還是鄉情的匯聚地,已成為老百姓舉辦各類喜事的首選。溫州市民俗專家金文平認為,農村家宴中心揚正氣、接地氣、增和氣,這一良好的民風習俗必將呈現出嶄新的人情世故和美好生活。