情灑深山富萬家
——國家大宗蔬菜產業技術體系大別山區產業扶貧紀實

文/楊宇航 農業科技報

大別山是安徽省貧困人口最多、分布面積最大、扶貧任務最重的地區。國家大宗蔬菜產業技術體系成立后不久，就將安徽的大別山區列為產業扶貧的重點區域。近10年來，由大宗蔬菜產業技術體系合肥綜合試驗站牽頭，組織本體系及特色蔬菜產業技術體系和安徽省蔬菜產業技術創新團隊的有關專家，長期堅持深入大別山貧困山區蔬菜生產一線開展產業扶貧，使山區許多鄉鎮的蔬菜產業從無到有、從小到大、從弱到優，成為當地農民增收致富的支柱產業，為貧困縣脫貧摘帽做出了重要貢獻。

新滸村是岳西縣的一個小山村，從山外進入新滸村，恰有《桃花源記》中的“初極狹，才通人。復行數十步，豁然開朗”之感。郁郁蔥蔥中點綴爛漫山花的“神馬峰”下，是大自然賦予新滸村的寶貴盆地。勤勞質樸的新滸人守著這份土地，但也一直未能擺脫貧困。2012年，國家大宗蔬菜產業技術體系合肥綜合試驗站在充分調研、分析、商討的基礎上，提出了在保障青山綠水生態不被破壞的前提下發展高山蔬菜產業的建議，得到了當地政府的支持。志愿回村創業發展的王世遐在家鄉流轉了400畝土地，成立了岳西縣山水間種養專業合作社。為了有效解決合作社技術力量薄弱問題，他先后安排胡劉國等兩名種菜能手到合肥綜合試驗站依托單位免費學習，同專家一道從整地、催芽、播種、育苗、定植到肥水管理，邊學習邊操作，系統掌握各項技術。如今這兩名種菜能手已成為當地小有名氣的“土專家”。多年來在合肥綜合試驗站的技術幫扶與指導下，合作社更新種植品種，創新種植模式，如實行瓜菜輪作間作套種、幼年茶園間作瓜菜、改四季豆、瓠瓜“人”字架為“拱棚架”栽培等等，連續幾年實現了增產增收，產業得以迅速發展。新滸村村民胡發文原來住在危房里，一貧如洗，自從加入了合作社，負責蔬菜生產和銷售，工資加土地流轉年收入近4萬元。胡發文的脫貧之路是合作社脫貧致富的一個縮影。如今，山水間種養專業合作社不但成為岳西縣蔬菜產業發展的重要推動者，還是產業扶貧的排頭兵。該村建檔立卡貧困戶165戶，548人通過勞務用工、土地流轉、利潤分紅等實現脫貧。看著當年的藍圖逐漸變為現實，看著村民臉上洋溢著幸福的微笑，村黨支部書記王業焰說：“多虧了蔬菜產業技術體系的真幫實扶，是他們讓我們新滸舊貌換新顏。”

看到新滸村的發展變化，鄰近的毛尖山鄉板舍村也想發展意蔬菜產業。蔬菜產業技術體系主動為他們提供規劃、提供技術支撐、提供營銷服務。為了把該項工作落到實處，通過狠抓技術培訓、試驗示范、巡回指導、技術傳幫等措施，確保技術措施落地。幾年來在該村共舉辦培訓班12期，培訓1010人次，印發技術明白紙2500份，建立示范基地50畝、培養合作社自己的技術人員5名，村民科學種菜意識和科學種菜水平明顯提高。現在該村建有蔬菜基地500畝，年產菜近2000噸，銷售收入達到420萬元，帶動貧困戶人均增收1500元。

地處深山的馬石村，雖然有著秀麗迷人的風景，經濟發展卻非常落后，人們終年辛勤勞作，也僅得溫飽，這里平均海拔700米以上，氣溫偏低，不利于水稻等傳統農作物的生長。圍繞“發展生態農業、增加農民收入”這個思路，體系專家指導馬石村的民意茭白專業合作社建立示范、試驗基地，解決種茭繁殖及栽培中的一系列技術問題，帶領群眾大力發展茭白產業。目前，茭白種植已經成為馬石村最具活力的產業之一，全村茭白種植面積達到1500畝，總產值達700萬元。“如今一提馬石村，人們腦海中浮現的不再是原來貧窮落后的村貌，取而代之的是姚河有名的‘茭白村’，又白又嫩的馬石茭白已成為一張綠色名片，群眾的生活條件得到大大改善，幸福指數連年攀高。”姚河鄉馬石村黨支部書記廖遠清高興地說。家住在馬石村的儲德文，50多歲且身有殘疾，妻子胡心梅因中風無勞動能力，屬于低保貧困戶，一家人靠僅有幾畝水稻艱難度日，2013年前每畝收入1000元左右。目前，儲德文家年收入近4萬元，一家人喜笑顏開。“體系專家從種苗、技術、管理等方面全方位指導我們生產，茭白產量高、質量好，銷量也很高。”民意茭白專業合作社理事長陳宗義對體系專家的幫助充滿感激之情。

坐落在大別山腹地的潛山縣思邁農業科技有限公司，2012年流轉土地1000畝，合肥綜合試驗站組織專家幫助企業制訂規劃和方案、組建研發團隊，指導企業建成溫室10000m2、鋼架大棚305畝、標準化露地蔬菜生產基地300畝。試驗站將該公司基地建成體系成果轉化基地，共向基地推薦國家蔬菜體系新品種35個、新技術15項、新產品5個，培訓基地技術骨干5人、技術工人50人。這些蔬菜新品種不僅成為企業的拳頭產品，還迅速發展為該縣及周邊縣區的主栽品種，使當地新品種的覆蓋率達到95%。公司實行規模化種植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營，年產值達到5500萬元。公司直接為周邊群眾提供了1000多個工作崗位，通過吸引貧困戶在合作社就近就業，把無法外出的貧困勞動力轉變成守制度、講規范、精操作的產業工人，使他們上得了崗、下得了田、顧得了家，年戶均增收達6000元以上。此外，公司“領養”10個貧困戶，免費提供大棚1.3萬m2，提供種苗和技術，產品統一回購銷售，為每個貧困戶每年增加收入約2萬元。

石臺縣阿慧絲瓜專業合作社，在專家的指導下，通過改良土壤、新品種引進、嫁接栽培等辦法，不僅成功解決了絲瓜絡連作障礙，新品種的個頭還比之前的品種大好幾倍，產量大幅度提高。目前，合作社絲瓜種植面積達到700多畝，每畝收益最高達到8000元，30多戶貧困戶僅此一項，年收入就增長了7倍以上，優等品產量大幅度增加。合作社的絲瓜絡產品也遠銷歐美等多個國家。“小小絲瓜絡 脫貧顯身手”也作為扶貧典型登上了安徽省日報。

經過大宗蔬菜產業技術體系合肥試驗站組織專家多年持之以恒的幫扶，大別山貧困縣區的蔬菜產業實現了跨越發展，蔬菜生產水平與產品市場影響力得到明顯提升，幫助千家萬戶的農民擺脫了貧困。以岳西為例，蔬菜新品種覆蓋率達到90%，新技術普及率達到95%，產品抽檢合格率達到100%，有4萬多名農民靠種菜脫貧致富。全縣90%以上蔬菜種植戶住進了新樓房。一幢幢“蔬菜別墅”“茭白樓”掩映在青山綠水旁，成為該縣鄉村中的亮麗風景。2018年8月，岳西縣摘掉了國家級貧困縣的帽子。岳西縣委縣人民政府致信農業農村部，感謝國家大宗蔬菜產業技術體系為支撐岳西發展蔬菜產業、幫助岳西提前脫貧做出的貢獻。