實(shí)驗(yàn)室開放對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法改革的探索

李本杰 陳 睿 汪 磊（通訊作者） 張海峰 滕麗娟 李力杰

（廣西中醫(yī)藥大學(xué)賽恩斯新醫(yī)藥學(xué)院 廣西南寧 530001）

一、實(shí)驗(yàn)室開放對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的必要性

傳統(tǒng)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室教學(xué)太過(guò)死板，教師引導(dǎo)學(xué)生做實(shí)驗(yàn)和講解理論知識(shí)一樣，事先為學(xué)生設(shè)定好了實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?shí)驗(yàn)理論以及實(shí)驗(yàn)的具體操作流程，未能給學(xué)生留下充足的時(shí)間思考和討論，大大的限制了學(xué)生的思維，漸漸抹殺學(xué)生對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的興趣，這種教學(xué)方式的教學(xué)效果極差。學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，教師要鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)展自己的個(gè)性，每個(gè)學(xué)生都有自己獨(dú)特的想法和見解，作為一名教師不能強(qiáng)制學(xué)生循規(guī)蹈矩的按照自己的教學(xué)方案進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣不利于實(shí)用型人才的培養(yǎng)，不滿足國(guó)家對(duì)人才的需求。因此，實(shí)驗(yàn)室開放已經(jīng)是大勢(shì)所趨。

實(shí)驗(yàn)室開放充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的積極性和主動(dòng)性，把教學(xué)體系中的主體重新歸還給學(xué)生，使學(xué)生擁有工作的思考時(shí)間和操作時(shí)間，充分發(fā)散自己的想象力，在不脫離教師的教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，學(xué)生可以盡情的延伸知識(shí)點(diǎn)，鞏固自己在課堂上的理論知識(shí)，提高自身的實(shí)際操作技能，使學(xué)生的優(yōu)勢(shì)得到發(fā)揮，能夠取到前所未有的學(xué)習(xí)效果[1]。

二、實(shí)驗(yàn)室開放教學(xué)的具體實(shí)踐

我們對(duì)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室開放的教學(xué)方式已經(jīng)有了初步的了解，可是實(shí)驗(yàn)室開放教學(xué)的具體實(shí)踐都是教師們所關(guān)注的一大難題。

（一）生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立設(shè)置與網(wǎng)絡(luò)資源的應(yīng)用

實(shí)驗(yàn)室獨(dú)立設(shè)計(jì)可以給學(xué)生更多的獨(dú)立思考和學(xué)習(xí)的時(shí)間，學(xué)生可以利用網(wǎng)絡(luò)查找相關(guān)的理論知識(shí)和實(shí)驗(yàn)的視頻教學(xué)，根據(jù)視頻的具體操作，學(xué)習(xí)此實(shí)驗(yàn)具體的操作方式，掌握基本的操作技能，從而達(dá)到理想的實(shí)驗(yàn)效果[2]。例如，教師在講解與我國(guó)科研前沿密切相關(guān)的酶的理論知識(shí)時(shí)，可以讓學(xué)生小組合作式探究《溫度對(duì)酶活性的影響》《PH對(duì)酶活性的影響》，學(xué)生先上網(wǎng)查詢相關(guān)的理論知識(shí)和具體的操作視頻，尋找實(shí)驗(yàn)的注意點(diǎn)和易錯(cuò)點(diǎn)，做到知己知彼，百戰(zhàn)百勝。在開始操作時(shí)，可以劃分小組成員的職責(zé)，每一個(gè)成員負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)的一部分，有負(fù)責(zé)動(dòng)手操作的，有負(fù)責(zé)記錄數(shù)據(jù)的，有的負(fù)責(zé)歸納總結(jié)的，通過(guò)這種合作式探究方式，不但可以培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力，還可以提高實(shí)驗(yàn)的質(zhì)量。

（二）生物化學(xué)教學(xué)與科研項(xiàng)目相結(jié)合，使實(shí)驗(yàn)操作具有先進(jìn)性

生物化學(xué)是兩門具有先進(jìn)性的學(xué)科，在不脫離教學(xué)內(nèi)容的前提下，教師要鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑股锘瘜W(xué)的實(shí)驗(yàn)不但與科研項(xiàng)目相接近。在時(shí)間充裕的情況下，教師可以引導(dǎo)學(xué)生開展新的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，鼓勵(lì)學(xué)生鉆研新的實(shí)驗(yàn)方法和實(shí)驗(yàn)技巧，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維能力，以保證實(shí)驗(yàn)開展的有效性和先進(jìn)性。教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)觀念，不要太過(guò)注重實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，重在培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中面對(duì)問(wèn)題的分析能力，引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真鉆研實(shí)驗(yàn)過(guò)程，學(xué)生可以借助互聯(lián)網(wǎng)查詢與實(shí)驗(yàn)相關(guān)的理論知識(shí)，在不脫離實(shí)際的情況下，使實(shí)驗(yàn)的過(guò)程更加豐富和具有獨(dú)創(chuàng)性。

（三）設(shè)置開放型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，凸顯學(xué)生主體地位

每個(gè)學(xué)生都有自己的個(gè)性需求，教師不能一概而論。為了使教學(xué)效果更加明顯，教師可以設(shè)置開放型實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，把教學(xué)體系中的主體地位重新交還給學(xué)生，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作的興趣，提高學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作的積極性，培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題的實(shí)際能力，推動(dòng)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)。教師在帶領(lǐng)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目時(shí)，不要給學(xué)生過(guò)多的提示，提示越多越容易限制學(xué)生的思維，教師只需要設(shè)定實(shí)驗(yàn)題目，將具體的操作流程交給學(xué)生自行研究。

（四）設(shè)置多元化評(píng)價(jià)體系，保證開放實(shí)驗(yàn)室的設(shè)計(jì)質(zhì)量

一個(gè)良好的教學(xué)評(píng)價(jià)體系可以激發(fā)學(xué)生對(duì)生物化學(xué)學(xué)習(xí)的積極性。傳統(tǒng)的評(píng)價(jià)體系中，一般是以教師評(píng)價(jià)為主，評(píng)價(jià)方式過(guò)于單一，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，對(duì)此，學(xué)校推出了綜合性教學(xué)評(píng)價(jià)體系，鼓勵(lì)學(xué)生自評(píng)、互評(píng)，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)中存在的問(wèn)題，并不斷改善實(shí)驗(yàn)操作，最終由學(xué)生自主完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)過(guò)程。這樣的評(píng)價(jià)體系降低了學(xué)生對(duì)教師的依賴，提高了學(xué)生自主解決問(wèn)題的能力，對(duì)學(xué)生未來(lái)的工作和生活的發(fā)展起到了至關(guān)重要的作用。

三、實(shí)驗(yàn)室開放教學(xué)的教學(xué)成效分析

實(shí)驗(yàn)室開放教學(xué)深化了課堂教學(xué)內(nèi)容，激發(fā)了學(xué)生對(duì)理論知識(shí)的興趣，各種各樣的實(shí)驗(yàn)形式，提高了學(xué)生自主思考問(wèn)題的能力和實(shí)踐操作能力。使原本被動(dòng)的實(shí)驗(yàn)課堂變的主動(dòng)，學(xué)生們積極參與實(shí)驗(yàn)操作，培養(yǎng)自己的創(chuàng)新思維，提升自身生物化學(xué)的核心素養(yǎng)，為學(xué)生以后在生物化學(xué)這方面的發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

四、結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，國(guó)家對(duì)實(shí)用性科技人才的需求越來(lái)越高，教育工作者需要與時(shí)俱進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。開放實(shí)驗(yàn)室的設(shè)置是時(shí)代發(fā)展的結(jié)果，對(duì)學(xué)生來(lái)講是受益匪淺的，這種自主性的實(shí)驗(yàn)操作，提高了學(xué)生思考能力和動(dòng)手能力，激發(fā)學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作的興趣，提升學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)操作的積極性，對(duì)學(xué)生未來(lái)的生活和工作具有深遠(yuǎn)意義。