野生玉竹與栽培玉竹的質(zhì)量分析比較研究

劉大偉

(白城醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校 吉林白城 137000)

一、玉竹植物學(xué)特征

玉竹屬多年生草本植物，地下根莖橫生，表皮呈黃白色，斷面為粉黃色，根莖上長有須根，每隔2-3個根莖便可以生出1個地上莖枝，株高在30-50cm，光滑無毛且呈綠色。葉片呈橢圓形，上面為綠色，下面為灰綠色?；?-3朵，漿果為球形，成熟時呈現(xiàn)暗紫色，種子為黃褐色，且呈卵圓形，花期為5-7個月，果期為7-9個月[1]。

二、玉竹生物學(xué)特征

玉竹具備較強(qiáng)的耐陰性，對環(huán)境的適應(yīng)性良好，且對種植土壤的要求較低，在強(qiáng)光照射下會灼傷葉片，其更適宜生長于排水良好且濕潤的地區(qū)。玉竹的抗寒性能良好，在北方寒冷地區(qū)，一般在4-5月份便會開始發(fā)芽，當(dāng)溫度高于5攝氏度時，便會在地上形成枝條。種子具備休眠的特點(diǎn)，低溫條件下可以解除休眠，為了保證種子的正常發(fā)育，種植人員應(yīng)將種子放置于溫度為25攝氏度的條件中，保持80-100天，然后放置于溫度為0-5攝氏度的環(huán)境后，保持一個月左右，之后轉(zhuǎn)移至正常的室溫中，便可以發(fā)芽。

三、野生與栽培玉竹的質(zhì)量分析比較

（一）儀器與試藥

比較時采用UV-1200紫外分光光度計(jì)，對照品無水葡萄糖、硫酸、苯酚試劑等。取苯酚1000g，0.1g鋁片以及0.5g碳酸氫鈉進(jìn)行充分混合，精密分餾，放置于量瓶中，加水至刻度，搖勻避光，并冷藏。玉竹藥材由湖南省新邵縣潭溪鎮(zhèn)玉竹藥材基地提供，且經(jīng)鑒定為百合科植物。野生玉竹樣品采自新邵縣潭溪鎮(zhèn)鄉(xiāng)，經(jīng)鑒定為百合科植物。

（二）性狀鑒別

玉竹根部存在分支，且根莖為圓柱形，表面為淡黃色與黃白色，節(jié)間距為4-15mm，根莖存在3-9個圓盤狀莖痕，保持半透明狀態(tài)，易折斷，且斷面為黃白色，顆粒狀，氣味甘甜，存在一定粘性[2]。

（三）顯微鑒別

橫切根莖組織，放于顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)表皮細(xì)胞1列，皮層由薄壁細(xì)胞組成，內(nèi)皮層并不明顯，中柱纖維管束呈分散排列，為有限外韌型維管束，近皮層排列成環(huán)狀。管束韌皮部呈現(xiàn)U型狀，導(dǎo)管長度保持在5.4-12.0um，直徑為32-39um，薄壁細(xì)胞中存在大量的粘液細(xì)胞，直徑為74-107um。

（四）粉末制片

表皮細(xì)胞壁呈連柱狀增厚，氣孔不定式，且粉末呈淡黃色，內(nèi)含草酸鈣晶束，直徑為16-36um，導(dǎo)管為網(wǎng)紋導(dǎo)管，針晶與針晶束中分布薄壁細(xì)胞。

（五）理化分析

取栽培玉竹與野生玉竹粉末各1g，放置于錐形瓶中，分別加入乙醇、氯仿以及水等，搖勻浸泡兩小時，之后稀釋濾液1倍，測量其紫外線的吸收情況。

（六）測定玉竹多糖含量

一是制備樣品溶液，并放置于干燥環(huán)境中，之后在量瓶中加水進(jìn)行溶解，對照品溶液無水葡萄糖的含量為0.6mg/100m，加熱回流一小時，重復(fù)提取藥渣1次，濃縮后并重新增加至量瓶中，加水搖勻至刻度，取上述溶液2ml，放置乙醇，攪拌離心后加水稀釋至刻度，為樣品溶液。將樣品溶液放置于量瓶中，加入4%苯酚溶液1ml，，混合后加入硫酸，在水溫為40攝氏度的水中進(jìn)行保溫。線性回歸分析，發(fā)現(xiàn)取樣量在12.28- 42.98ug范圍時線性關(guān)系良好，再進(jìn)行精密度試驗(yàn)，取玉竹粗粉0.1g，制備樣品溶液，計(jì)算吸收值。之后重復(fù)性試驗(yàn)，取玉竹粗粉5份，測定吸收值。計(jì)算RSD值為1.20 %，表明方法重現(xiàn)性良好[3]。

四、結(jié)果分析

栽培玉竹的根莖較粗，莖痕較大，保持半透明狀態(tài)，氣孔為不定式且存在網(wǎng)紋導(dǎo)管，粘液細(xì)胞中含有草酸鈣針晶。分析紫外線圖譜可知，栽培與野生玉竹的竹峰類似，也野生玉竹的最大吸收峰值大于栽培玉竹。當(dāng)溶劑為乙醇時，野生與栽培玉竹相差較小，而當(dāng)溶劑為石油醚時，野生玉竹的吸收值更小。分析兩者的多糖含量可知，野生玉竹的多糖含量較大，且其生長時間較長，產(chǎn)量角度，根莖較細(xì)，當(dāng)前市場上主要為栽培玉竹。

五、玉竹栽培技術(shù)

一是選擇栽培地段，應(yīng)選擇排水效果良好且呈中性的沙壤土地段，比如山坡、果樹林下等。種植人員應(yīng)深翻耕地30cm以上，并施加農(nóng)家肥。二是選擇地下根莖，在早春萌芽或在秋季收獲時挖出根莖，一般選擇無病蟲害且粗壯的根莖，之后每隔2-3莖節(jié)剪斷，在室內(nèi)背風(fēng)陰涼處放置。三是選擇合理的栽培時間與栽培方式，一般在10月上旬與10與下旬進(jìn)行根莖繁殖，選擇在晴天或陰天栽種。四是田間管理，在中耕除草后當(dāng)年并不出苗，來年開春出苗后應(yīng)及時除草，首次應(yīng)采用手拔方法，以免損傷嫩芽，且保持上面不存在雜草。之后應(yīng)及時追肥，當(dāng)年冬季應(yīng)在行間進(jìn)行開溝，施加肥料，蓋土過冬。在冬季倒苗后，應(yīng)在行間進(jìn)行淺表松土，撒施腐肥或者加蓋枯枝落葉等，在第三年出苗后施加糞水。五是治理病蟲害，利用波爾多液治療灰斑病，利用粉繡寧噴灑治療銹病等。除此之外，還應(yīng)重視采收工作，由根莖層向上進(jìn)行挖根。

六、結(jié)束語

本文分析了野生玉竹與栽培玉竹的顯微特點(diǎn)與形狀，在測定多糖含量時采用了紫外線分光光度法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，野生與栽培玉竹在顯微與性狀方面存在較多區(qū)別，且測定多糖的含量為96.7%，栽培玉竹的多糖含量為80.5%，野生玉竹的多糖含量明顯高于栽培玉竹。