《外貿單證實務》教學模式的創新與實踐

劉 麗

（安徽中澳科技職業學院 安徽合肥 230031）

高職院校發展的根本是專業建設，而專業建設的基石是課程建設。《外貿單證實務》作為一門經貿類專業的核心課，課程建設的質量決定著人才培養的質量。教學模式的創新與實踐一直以來是研究的熱點。我們促進新的教學模式的推廣運用，對提高教學效果和人才培養質量具有重要意義。

一、課程定位與能力要求

《外貿單證實務》是國際商務、國際貿易實務、報關與國際貨運、商務英語等國際經貿類專業的一門專業核心課。該課程主要介紹出口業務活動中所涉及到的信用證、發票、裝箱單、匯票、提單、保險單、產地證等各種單據和證書的繕制與審核。

通過本課程的學習，學生能熟悉外貿單證工作中審證、制單、交單、歸檔業務流程，能根據外貿合同履行過程中各個業務環節的需要獨立完成審證、制單、審單、歸檔等單證工作，使學生具備從事外貿單證行業的職業素質、職業能力和專業知識，并為后續頂崗實習夯實基礎。學生有能力參加中國對外貿易經濟合作企業協會組織的全國外經貿單證專業培訓考試，并取得外貿行業的職業資格證書。

二、傳統教學模式存在的問題

傳統的教學模式是課堂教學，即教師教、學生聽。這種教學模式的弊端非常明顯。因為學生的能力水平是參差不齊的。國際貿易基礎知識和英語基礎較好的學生，接收能力較強，很快就可以學會單據的制作方法，而基礎較差的學生可能聽完課后仍不能掌握單證制作的要領及方法。傳統的教學模式不能為學生提供實踐機會，學生難以動手制作各種外貿單據。筆者認為，傳統教學模式存在的問題主要有：

（一）教學方法單一

因為教學條件的局限，《外貿單證實務》課通常采用講授法，教師講解，學生在下面聽。這種方法的弊端非常明顯。教師的講解很難保證學生能專注于課堂，從而很難保證教學效果。很可能兩節課下來，學生一無所獲。教師沒有給學生創造動手實踐的機會，學生有可能聽懂了，但實際動手制單，會出現眼光手低的情況，錯誤率會比較高。課堂講授法，比較枯燥，教師與學生互動的方式基本以討論和問答為主。外貿單證員的工作離不開電腦，講授法讓學生沒有機會使用電腦，容易使學習內容與實際工作相脫節。

（二）可利用的教學資源匱乏

以前的外貿單證實務教學中，可供師生使用的教學資源比較匱乏。為增強學生制單和審單能力，教師會選擇一本練習冊供學生使用。市面上可供選擇的習題冊比較少，編寫的質量也不高。學生學習主要依賴于教師的課堂講授，網絡教學資源也較少，不利于學生自學與課后復習。高職學生的學習主動性較差，教師需要積極引導，為學生尋找課外學習資源。

（三）教師缺乏行業經驗

高職院校的教師絕大多數都是從非師范院校畢業的碩士研究生，從“校園”至“校園”，絕大多數都沒有相關的行業企業工作經驗，習慣于傳統的理論授課方式，實際操作能力不強。據我院國際商務和商務英語專業的畢業生反饋，外貿工作中所使用的單證種類沒有課本上講得這么多，在學校學的單證和實際工作中的單證，有較大差別。這正是因為教師缺乏外貿企業工作經驗，導致教師只會照本宣科，再加上選用的教材比較陳舊，就會出現理論與實踐相脫節的現象。例如，在外貿單證實務課上，教師會強調信用證的重要性，各種出口結匯單據的制作也主要是圍繞給出的信用證資料，不利于學生理解不同的單據在整個外貿業務流程中的具體作用。而在實際業務中，信用證因為手續繁瑣、手續費較高，已經被很多企業所舍棄，實際上用的最多的支付方式是匯付，更方便快捷。進口企業在收到電放提單后，即匯款給客戶。在實踐教學中，教師主要依賴教學軟件。筆者所在學校用的軟件是10年前購買的，單據較為陳舊。外貿行業發展變化很快，教學軟件的更新速度跟不上行業的發展步伐。

（四）考核評價方式落后

外貿單證實務的考核點是單據的審核、制作、整理、流轉和歸檔能力。這些技能點的考核方式通常是以試卷作答的方式，因為每個單據的欄目要填的內容是固定的，如果有絲毫的錯誤，這個欄目就不得分。考核標準是非常客觀的。這就要求教師在教學中強調每種單據的填寫要領和注意事項，防止錯填和漏填。學生的練習基本都在課下完成。由于缺乏必要的監督，有些學生會選擇抄襲，而不是獨立完成，到考試的時候，就會暴露出來，考試成績不理想，不能通過。

三、教學模式的創新與實踐

（一）多種教學方法相融合，發揮學生的主體地位

近年來，隨著外貿單證教學軟件的引入，其為外貿單證實務教學方法改革提供了條件。以實際工作任務為引領，以工作過程為主導，教師綜合采用項目教學法、任務驅動法、課證融合法、案例分析法、角色扮演法、仿真模擬法和小組討論法等，取得了良好的教學效果。其突出了學生在課堂中的主體地位，充分發揮了教師的主導作用。[1]

教師把教學內容分成七個模塊，每個模塊又分成若干個項目，每個項目都有具體的工作任務。學生在領到任務時所扮演的角色就是外貿單證員，提高學生的職業意識和責任感。外貿單證實務的總課時為72節，其中，理論課為36節，實訓課為36節，實訓課全部安排在機房上，為學生提供仿真外貿公司的實訓環境。所有實訓任務都是通過教學軟件發布在平臺上，學生在完成制單任務后，再將單據發送至平臺上，便于教師進行批改和成績評定。本課程采用以工作過程和工作任務為主線，任務驅動、項目導向的項目教學法。教學通過項目導入、學生操作、教師示范、歸納總結、能力實訓等五個環節循序漸進，讓學生以職業人身份進行業務操作，突出學生主體地位，讓學生在做中學，讓教師在做中教，融“教、學、做”為一體。任務驅動法有助于學生明確工作任務，學生通過完成任務了解單證繕制的易錯點，便于今后改正，也有助于學生理解單據在外貿業務中的重要作用，其銜接著外貿工作的各個環節，最終使外貿業務流程得以順利完成。單證員的工作質量與效率，不僅關乎著企業的聲譽，還與企業的經濟效益密切相關。課證融合法，是以學生參加全國外經貿單證從業人員考試的成績作為外貿單證實務的期末成績，學生在課程結束成績合格，不僅可以獲得該課程的學分，還可以取得全國外經貿單證從業人員證書。這個證書在企業招聘外貿人才時，是衡量應試者是否具備外貿單證員從業能力和素質要求的重要依據。這有利于調動學生學習的積極性和主動性，激發學生的學習興趣。

（二）依托網絡教學平臺建設課程資源庫，實現資源共享

高職院校通過精品資源共享課程的建設，使課程資源在現有的基礎上進一步充實和完善。參與教師分工錄制視頻課程，方便學生線上線下學習，夯實學生外貿單證審核和制作的崗位技能。課程資源庫包括課程標準、課件、教案、視頻、單證樣本、試題庫、試卷庫、外貿單證實訓教學平臺操作說明等資料。教師將課程資源庫通過上傳至網絡教學平臺，方便學生下載學習。教師可利用平臺進行點名、提問、答疑、開展討論、問卷調查等活動，加強了師生互動。學生在學習過程中遇到問題都可以利用平臺向老師提問。平臺使用前后，筆者通過問卷形式在學生中開展調查后發現，學生很喜歡平臺提供的教學資源，也很喜歡老師所設計的教學活動，其提高了學生積極思考、團隊協作、協調與管理各種單據的能力。學生的考證通過率也在使用平臺后得到了較大水平的提升。[2]

（三）以課程建設為抓手，大力培養“雙師型”教師

教師的服務對象是學生。如何使我們提供的課程使學生滿意，使學生獲得從事外貿單證工作所需的知識和技能，我們就必須以課程建設為抓手，培養“雙師型”教師和“教練型”教師。“雙師型”教師，即雙能力教師、雙職稱教師。教師能講會做，不僅擁有教師資格證，還擁有專業資格證書；不僅擁有教師職稱，如講師、副教授等，還擁有其他行業職稱，如醫師、會計師、技師等。“教練型”教師，即三合一，其不僅能講會做，還要會指導、引導、教導學生。“教練型”教師比“雙師型”教師的要求更高。筆者赴澳研修期間發現，澳洲職業教育對教師都要求至少有5年的最新行業經驗，而且在擔任教師期間，其每年至少要去企業實習10天。職業院校的教師必須是行業內的專家里手，這樣才能從根本上保證人才培養的質量。

目前，對于職業院校的教師，院校要求其在校工作5年，至少要到企業實習或者掛職不少于6個月。此舉有利于彌補高職教師缺乏行業企業工作經驗的短板，使教師能夠了解和掌握行業發展的最新動態和職業技能，對其今后的教學具有重要的意義，使人才培養不偏離行業企業發展的需要，確保高職人才培養的質量。學校從學校規章層面保證了教師定期去企業掛職常態化、制度化，使教師去企業從事專業相關工作沒有了后顧之憂。[3]

（四）采用過程考核與結果考核相結合的考評方式

筆者分析，學生抄襲作業的原因無非就是兩個。一是投機行為，缺乏老師的監管，學生抄襲作業很容易；二是學生上課沒學會單據的制作方法，不知道該怎么制作外貿單據，為了完成作業，只能選擇抄襲。基于此，教師可以采用不同的方法。針對投機偷懶的抄襲，教師可以采用過程考核法，給學生布置課堂任務，要求隨堂完成，并提交。對于這種方法，學生忌憚于教師的監督，不敢抄襲，也沒有時間抄襲。這也逼著學生上課必須集中精力聽課，否則完不成課堂任務，就會影響其最終的考核成績。針對學生在做作業過程中出現的疑問，教師可以采取在線答疑的方式。目前，師生在用的學習通手機APP，學生有疑問可以隨時在線提問，老師看到后也可隨時解答。便于學生的課下學習釋疑。練習可以解決學生眼高手低的問題，從學生的作業情況，教師也便于了解學生的單據操作情況，分析學生的薄弱環節，有針對性地進行輔導。對學生錯誤率較高的欄目，教師重點講解，避免學生在下次單據填制中出現類似的錯誤，提高單據繕制正確率和填單效率。

教師采取過程考核與結果考核相結合的方式，也有利于矯正學生重視考試、輕視日常學習的傾向。學生在單據填寫和審核中，了解外貿單據在整個外貿工作中的重要性，培養認真細致的工作態度和突發問題的解決能力。考核的形式應多樣化，不拘泥于試卷考核。教師采用上機考核的形式，更貼近于單證員的實際工作。學生在規定的時間內完成相應的單據繕制和審核任務，讓學生認識到這門課對于自己未來職業生涯的重要性，是學好這門課的關鍵。良好的英語能力和office辦公軟件應用能力是學好這門課的基礎。對于學習能力和操作能力較差的學生，教師要耐心給予輔導，直至學生達到這門課的考核要求。

四、結束語

隨著跨境電商的飛速發展，外貿企業紛紛面臨著轉型，在激烈的市場競爭中謀求發展。外貿單證工作也面臨著一些轉變，出口結匯單據的種類在不斷減少，單證流轉的效率越來越高。教師需要去企業了解這些新變化，根據單證工作的需要，對教學內容進行刪減整合，把單證工作的具體要求內化在教學活動的設計當中，使教學目標與外貿企業的單證繕制和審核技能相吻合。教師還要適時地安排學生去校企合作公司進行工學交替，在真實的外貿工作環境中完成單據的審核、繕制、流轉和歸檔工作，提高學生解決問題的能力和應急處理能力。

《外貿單證實務》是經貿類專業的一門專業核心課，以培養學生的制單、審單和審證的能力為目標，對學生的英語能力、計算機應用能力有一定要求。隨著全國教育大會的召開和國務院“職教20條”的提出，高職院校要借著國家大力發展職業教育的東風，依托項目資金建設課程教學資源庫，整合教學資源，實現資源共建共享；采用信息化教學手段和多種教學方法，不斷提升教學質量；著力培養“雙師型”教師和“教練型”教師，能教會做，重視實踐教學，發揮教師的指導者的角色。教師在校企合作中充當粘合劑，推動高職院校、行業、企業建立命運共同體，促進校企合作的良性循環，發揮高職院校的人才培養和社會服務功能。