果樹栽培技術在現代林果業中的應用

[摘 要] 為了提高現代林果業種植水平，為果農創收更多的經濟效益，果樹栽培需要得到精細化管理，保證果樹生長穩定與壽命延長。本文首先分析果樹的生長基礎條件，而后對果樹培育中存在的問題進行分析，最后提出果樹栽培技術在現代林果業中的應用建議，以期獲得更好的種植效果。

[關鍵詞] 果樹;栽培技術;現代林果業

[中圖分類號] S628 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-7909（2019）34-105-2

林果業的發展速度隨著時代進步與人們生活水平的提升不斷加速，如何提升水果的品質成為農戶種植工作的重中之重。當前，我國果樹培育、管理水平的提升空間較大，需要技術人員從土地選擇、種植時間、種植果品選擇等角度落實相關管理措施，保證林果業健康發展。

1 果樹生長條件

果園管理人員要想使果樹一直保持良好的生長狀態，就必須及時關注果樹的生長環境是否能給果樹提供一個良好的生長條件，是否存在對果樹生長不利的因素等。而影響果樹健康、穩定生長的因素有多個方面，如溫度、水分、土壤肥沃程度等。果園管理人員必須要根據實際情況配合相關措施，調整這些影響果樹生長的基礎條件。

1.1 溫度控制

溫度對果樹來說是其生存的重要影響因素，不同種類的果樹有著不同的溫度適應范圍。例如，我國山東省種植的果樹大多為有自然休眠習性的落葉果樹，因為此區域基本為溫帶大陸性季風氣候，四季分明、雨熱同期，年平均溫度為12 ℃，冬季以偏北風為主，夏季則為偏南風，平均風速為2.7 m/s，最大凍土深度不超過50 cm，同時年平均濕度在60%以上。這些條件給果樹的生長提供了一個良好的環境，能保障一些適合在當地生長結果的果樹為果園管理人員創造最大的經濟效益。

1.2 水分

不同的果樹對水分需求不同，抗旱能力也有強有弱，因此果園管理人員必須根據氣候條件、土壤種類等科學選擇果樹類別，保障果樹可以在此生長條件下獲得更高的坐果率與更好的生長狀態。同時，當地的年降水量也是一個重要的參考指標，果園管理人員必須配合科學的監測結果，選擇種植適宜的果樹種類。

1.3 土壤

一些果樹對土壤成分要求較高，因此果園管理人員必須在科學技術人員的指導下選擇果樹的種類。例如，環境適應性強的梨樹與棗樹只需配合較為經濟的管理措施即可保障其產量高且穩定，果樹也可以維持較長的壽命，甚至可達上百年。因為每個地區的土壤特征較為明顯，因此果園管理人員在選擇果樹類別時必須及時關注土壤的基礎特性，如酸堿度、腐殖質含量、沙化程度等，這些都直接影響著果樹的生長。

2 果樹栽培技術應用中較為常見的問題

2.1 種植技術、管理層面的問題

當前，我國果樹栽培技術還有較大的提升空間，尤其是一些林果產業，種植技術水平不高、管理方法不適配等問題降低了水果品質。同時，我國的林果產業生產方式不夠先進，大多為分散式、小規模的管理形式，這使果園的自然災害抵抗能力一直無法達到相應水平，受自然環境的影響較大。同時，水果的運輸管理水平不夠高，因此水果的銷售管理層面一直存在問題，導致果品質量不高。

2.2 林果業規模效應不突出

以前農民僅是憑借自己的經驗或跟風種植水果，缺乏科學的種植方法，導致水果滯銷，無法給林果業帶來經濟利益。今后，果園管理人員可以根據市場需求種植市場需要的水果，形成產業規模。在政府的幫助下，調動果園管理人員的生產積極性，參與到產業發展中。但由于我國果樹栽培技術一成不變，導致林果產業發展不具備規模效應。

3 果樹栽培技術在現代林果業中的應用建議

3.1 研發先進的栽培技術

科學技術的不斷發展促進了各個行業高速發展，果樹種植業也不例外，借助新型栽種技術，讓果樹的栽植過程更加穩定、安全、高效。同時，為了克服復雜的生長環境對果樹生長造成的阻礙，果樹栽培技術呈現出了多樣化發展趨勢。

矮化密植技術是眾多栽培技術中擁有突出優勢的一種，適用范圍較為廣泛，基本原理是通過與果樹矮化品種進行整合，使果樹的樹形更加矮小，縮減占地面積，同時加密種植，這些處理讓果樹的產量得到顯著提升。同時密集化的果樹栽種，讓管理工作的落實更加高效，減少了人力與物力的占用，簡化了管理步驟。落實果樹栽種操作之前，果園管理人員要對植株之間的距離進行合理確定，科學設計每棵果樹之間的間距，總體維持在0.5～1.0 m即可[1]。全部的栽種步驟完成后，整理苗圃時如果發現部分植株之間的距離過近或過遠，果園管理人員需要在果苗發育出花芽時進行調整，以保證苗圃的空間資源被高效利用，同時保證果苗長勢良好。

栽種之前還要對土地進行施肥、埋土、防寒操作，這一系列操作可以讓植株的生長環境得到改善，更適合果樹的生長。無毒苗木的培育可以保證果樹生長過程更加穩定，不受病害侵擾，提高果樹成活率。同時，為了讓土壤肥力得到保證，果園管理人員可以套種其他豆類，豆類植物根莖上的根瘤可以將空氣中的氮轉化為樹木所需的營養物質，提高果園產量，從而提升果園的經濟效益。

3.2 注重修剪技術的落實

現代林果業種植技術的高效落實可以讓果樹的成活率更高，但是要想保證果樹的果實產量，還需要果園管理人員科學、合理地落實修剪技術。高光效整形修剪技術屬于較為先進的果樹修剪技術，雖然我國引進較晚，但是此項技術在國外已經應用得較為成熟，同時推廣范圍較廣泛。基本使用規范是根據果樹的種類、生長習性、整體結構進行整形與修剪，保證果樹上結的果子都能得到全面的陽光照射，提高果實質量。

要想獲得高光效樹形，果園管理人員需要提高樹干的高度，通常果樹的主干高度要高于1.2 m，樹冠高度要達到2.5 m，如此才能保證樹冠的透光性、通風性達到標準。但是，不可讓樹冠的高度過高，否則會因為過于高大而導致果樹下的陽光照射需求無法被滿足。同時，過多的樹干可能會影響果樹的平衡性生長，導致果樹出現上強下弱的情況。另外，果園管理人員要對樹枝的疏密程度進行精確控制，尤其是果樹主枝干的數量，保證每個枝干上結的果實都可達到最大數量，果實的養分需求也都可以得到滿足。

果樹的樹形最好是紡錘狀，這可以讓光照的穿透力更強，進而保證每個果實的生長狀態良好。果園管理人員還要對葉幕層進行修剪，讓果實得到更多的光照，進而保證果實的品相。

落實修剪工作時，需要全面考慮影響果樹生長的各種因素，如土壤的肥沃程度、水分的充足性等，保證樹木的整體生長效果更好。同時，注意剪口的角度與方向，并按照自上而下、自內而外等順序開展樹木的整體修剪工作，保證可以獲得最佳的修剪效果，保證樹木的生長更加穩定[2]。

3.3 果園的先進管理措施

授粉工作影響著果樹經濟效益的提升，因此果樹種植人員必須對此項工作傾注足夠的重視，在特定的時期落實相關措施。例如，在果樹開花期利用蜜蜂或其他昆蟲等幫助果樹授粉，也可采用人工方式促進授粉工作高效落實，保障果樹的坐果率達到最高。

人工授粉時，要選擇結果能力較強的花朵，使用自制工具幫助授粉。如果花朵數量過多，可能會影響果樹坐果質量，因此種植人員還必須進行疏花操作，保證樹枝上的花朵數量合理[3]。為了避免果實大小受到距離影響，需要在花朵凋落后對果樹果實的距離進行規范，保障每顆果實的距離在20～30 cm即可。種植人員還必須將已經感染病蟲害的果實及時摘掉，防止殃及其他健康果實。

落實果園管理工作時，必須根據果樹的生長狀態及果實質量進行水肥管理，及時補充果樹生長過程中需要的肥料。通常，施肥工作需要與季節配合，早秋時節，果園管理人員應對果樹進行基肥管理，使用腐熟的牛羊糞便或者農作物秸稈滿足果樹生長的養分需求。也需要配合使用一些化學肥料進行追肥，追肥的參考因素是果樹生長狀態及表現出的元素缺乏癥狀。為了讓果樹的肥料吸收效果更好，果園管理人員需要在肥料施用過后及時澆水，保障肥料元素可以被輸送到果樹根部，及時被果樹吸收[4]。與此同時，施肥管理過程中要對果樹的生長情況進行調查，及時配合相關管理措施。例如，將外露的根系及時掩埋，防止果樹的正常生長受到影響。

病蟲害防治也是果樹培育過程中的關鍵性工作，因此果園管理人員要根據實際情況采取相關措施，及時預防，防止病蟲害的影響范圍不斷擴大，給果樹種植人員帶來經濟損失。與此同時，最好配合生物防治措施，減少對果樹生長環境的污染與對果樹的傷害。對于那些無法通過生物防御手段進行預防的病蟲害，管理人員可以在病蟲害發生前期進行藥物預防，但要保證使用劑量合理，不會對果樹的生長與果實發育造成影響。

4 結語

隨著果樹栽培技術的不斷革新，給果農帶來了更高的經濟收益。但是，果樹栽培過程中仍存在很多的問題急需關注與解決。技術人員必須根據當地的氣候、水分、土壤等自然條件選擇適宜的果樹品種，同時及時采取科學的培育措施，保證果樹健康生長、正常結果。

參考文獻

[1]劉燕燕.設施果樹栽培技術在現代林果業種植中的應用分析[J].農業開發與裝備，2019（3）：164.

[2]劉學琴.果樹栽培技術在現代林果業種植的應用分析[J].農業與技術，2018（10）：46.

[3]韓永國.果樹栽培技術在現代林果業種植的應用分析[J].農家科技，2018（8）：113.

[4]孫雪松.現代林果業種植中設施果樹栽培技術的要點研究[J].新農村（黑龍江），2018（35）：181.