光萼女婁菜的栽培技術

蘇玉彤 ，張繼福 ，劉長武 ，張 娟 ，徐鴻雁 ，王 旭

（1.通化市園藝研究所，通化134001；2.遼寧省桓仁縣自然資源發展服務中心，桓仁117200）

光萼女婁菜 (Melandrium firmum Sieb.et Zucc.Rohrb.)為石竹科1年或2年生草本。又名硬葉女婁菜 、剪金花、金盞銀臺子。其嫩苗和嫩莖葉可食用，有助于增強人體免疫功能，使人健康少病。春季采其幼苗及嫩莖葉，開水焯1分，換清水泡4小時，然后涼拌，炒菜。種子入藥，為中藥王不留行的代用品種，具有活血通經，下乳消腫，利尿通淋的功效。用于經閉，痛經，乳癰腫痛，淋證澀痛。主治婦女閉經，乳汁不通，乳腺炎等。目前尚無規模化人工栽培，基本依靠野生資源提供商品。為滿足市場需求，通化市園藝研究所野生植物研究室在2006年自野外引進品種，進行家植栽培。著重對種子采集時間進行了重點研究。目前，已形成完整栽培技術。

種子采集日期為2010-08-03,08-10,08-20,08-30,09-10,09-20和09-30,種子成熟的標志為果實上孔裂出現.從光萼女婁菜第1批種子成熟開始(08-05),到整株枯黃結束 (09-28),共計7次.種子采集時摘取已經枯黃并且開始散布種子的果實 ,將種子從果實中輕輕倒出,確保不損壞植株其它部分.采種所用光萼女婁菜植株總數為30株,將每株上已經成熟的種子全部收集.自第1次采種之后,對每株植株進行標記,以便下次在同株上繼續采種.將同一時間采集的種子清理雜質,進行試驗。結果表明成熟時間對光萼女婁菜種子千粒重影響顯著 。種子千粒重隨著成熟時間的延后而逐漸增加,最大值出現在09-15(0.192 6 g),為最小值 (08-05)的1.29倍;而后下降。

1 植物學特征

石竹科1年或2年生草本，高50～100㎝，全株光滑無毛，有時基部稍有卷毛。莖直立，單一或分枝，節部略帶暗紫色。葉披針形、長圓狀披針形，稀橢圓狀卵形，長 4～11㎝，寬 0.8～3㎝，先端短漸尖，基部漸狹，呈長柄狀，稍抱莖，邊緣有細睫毛。花集生于莖頂及上部葉腋間，形似輪生狀，花序下部分支長。苞披針形，萼圓筒形，有10條脈，無毛，果期膨大成卵狀圓筒形，長達1～1.2㎝。花瓣5，稀帶淡粉紫色，比萼稍長，倒披針形，頂端2淺裂，兩側無耳或有小耳。雌雄蕊柄極短。子房狹橢圓形，花柱3，絲形。蒴果長卵形，長8～11㎜，有短柄，6齒裂，種子園腎形熟時黑褐色，有尖的疣狀突起。花期7～8月，果期8～9月。

2 生物學特性

分布于中國的東北，華北。朝鮮，日本，俄羅斯等地它喜生于山坡、林間草地、林緣、灌叢及山溝路旁等處，對土壤要求不嚴，喜涼爽濕潤環境。海拔500～1000m間。

3 栽培技術

3.1 選地整地

3.1.1 選地

選擇周圍無污染、距公路主干道或鐵路200m以上，水源、大氣和土壤符合《環境質量標準》二級標準。交通方便、水電充足、便于集散的區域。前茬作物最好是禾本科，主要為玉米、高粱等。選排水良好、高燥向陽的崗地或山地，要求土質疏松、透水透氣良好的砂質壤土，土壤微酸。土壤無污染。選擇種植區域的氣候條件必須達到年降水量 500～900㎜,年有效積溫1700℃～3200℃，無霜期 110～180天。

3.1.2 整地

選好地塊后，每667㎡施腐熟廄肥或堆肥3000㎏，（要注意農家肥必須充分腐熟，以殺滅蟲卵、病原菌、雜草種子，達到無害化衛生標準，禁止使用有害的城市生活垃圾和污泥、醫院的糞便垃圾和含有有害物質的工業垃圾。）加過磷酸鈣20㎏作基肥，均勻撒入地內，再深耕30㎝以上，耙細整平作畦。畦寬1.2～1.5m，畦長因地勢而定，畦間步道寬40㎝，畦面平整，畦梗堅實。

3.2 繁殖方法

3.2.1 播種繁殖

一般于當年8～9月采收種子，選健壯無病害的植株，連花梗一起剪下，曬干，搓出種子，簸去雜質，將種子裝在布袋里，放陰涼干燥處貯藏備用。于翌年春季播種，在4月中下旬，條播，按30～35㎝行距開溝，溝深1.5㎝左右，將種子均勻撒溝中，覆蓋薄薄一層細土，稍加鎮壓，為防止種子被沖出，用噴霧器澆一遍水，保持土壤濕潤，15天左右出苗。為使種子播的均勻，可加入種子量的2倍濕沙拌勻，每畝用種量0.8～1.2㎏。

3.2.2 苗期管理

6月份以前，小苗生長慢，應少澆水不施肥。生長期可分2次間苗。第一次在苗高5～10㎝左右，具4～6片真葉時,疏除細弱苗和過密苗。按株距 5～6cm間苗，到幼苗長至6～8片真葉,苗高12㎝左右時，按株距10～12cm定苗。如要補苗,則應帶土移栽并隨后澆水。由于植株對風雨的抵抗能力弱，應該密植。保持土壤濕潤。進入7月份后，植株生長旺盛，要及時灌水及中耕，保持土壤濕潤。雨季注意排澇，因為積水會引起爛根及葉片枯萎。進入盛花期應注意除草，松土，追肥。

3.2.3 中耕除草

幼苗出土后，及時松土除草一次，之后結合間苗，定苗進行。植株封壟前除草、中耕，植株封壟后，停止除草。

3.2.4 追肥

以施足基肥為主。6月初進入孕蕾期時,開始追肥,每畝用磷酸二氫鉀0.3～0.4㎏,兌水50㎏,葉面噴施,間隔10天施1次連續3～4次，以促進果實飽滿,增加產量。

3.3 病蟲害防治

3.3.1 主要病害為黑斑病,病原菌為半知菌綱交鏈抱菌，從葉尖或葉緣先發病。使葉尖或葉緣褪綠呈黃褐色并逐漸向葉基部擴展，后期病斑為灰褐色或灰白色濕度大時病斑上產生黑色霉狀物。防治方法：播種前用70%甲基托布津按種子量2%拌種或25%多菌靈按種子量3%拌種。發病前選用70%甲基托800倍或40%多菌靈膠懸劑600倍液，進行葉面噴灑防治15天1次,連續 3～4次,以午后進行效果最佳。

3.3.2 主要蟲害為紅蜘蛛。一般以成蟲群居在葉片的背面，吸食葉片的汁液，同時會在植株上結網，危害葉片和莖的嫩梢。由于葉片的營養被紅蜘蛛吸收，因此葉片會因為缺乏營養而發黃，最后葉片脫落。導致大量減產。如果在開花期和結果期，還會造成花、果實枯萎、干癟，嚴重影響結實。防治方法：一是秋季清理田園，撿凈枯枝落葉，集中燒毀；二是可用50%殺螟松1000倍液進行噴施，每周1次，連續3～4次。

3.3.3 地老虎主要以幼蟲危害光萼女婁菜幼苗，經常在夜晚爬出地面，咬斷幼苗，并把幼苗拖入洞中，作為食物，同時還會咬食未出土的幼苗，造成缺苗斷條。防治方法：一是每年春耕前一定清理好田間雜草和枯枝落葉，集中田外燒毀，消滅越冬的蛹和幼蟲；二是在早春幼苗剛剛生長時，用90%的敵百蟲1000倍液進行澆穴。

3.3.4 蚜蟲主要吸食光萼女婁菜的嫩葉、新梢汁液。葉片由于營養不良而枯黃，嚴重會使植株營養不良造成大量減產。防治方法：一是及時清除田間雜草，減少越冬蟲口密度；二是40%樂果1500倍液或抗蚜威200倍液葉面噴施。

4 采收

9月上旬，當植株葉片開始枯黃，頂部種子呈黑色時，多數變黃褐色時，將地上部分齊地面割下。過遲種子容易脫落，難以收集。而且影響產量。割回后，置通風干燥處后熟5～7天，待種子全部變黑時，曬干、脫粒、清除雜質，再曬至全干。一般畝產干光萼女婁菜種子100左右㎏。 以籽粒飽滿、充實、大小均勻、色黑、無雜質者為佳。貯藏于通風、干燥的庫房里。貯藏過程中，注意抽樣檢查，防止霉變、生蟲。運輸過程中，不要與有毒、強揮發物混裝。

5 小結

光萼女婁菜通過人工引種，按照無公害生產規程種植，使光萼女婁菜野生變家種完全可行，可以進行規模化人工栽培。