高校英語文化教學及其變量探析

摘 要：語言和文化是不可分割的，二者是相輔相成的，在對英語這門語言的教學當中，也不能忽視英語文化教學，尤其是在高校這個職業能力培養的階段，更要注重引導學生實現語言技能和文化素質的全面發展，這樣才能更好地滿足未來工作崗位的要求。高校英語文化教學在開展過程中，會受到教師、教法和教材、外部環境等變量的影響，對此應該有針對性開展教學改革，探索實施更為有效的教學措施，幫助學生深化對英語文化的理解和掌握。

關鍵詞：高校 英語文化教學 變量 教學措施

引言

隨著經濟全球化發展，使得英語在社會生活中愈發重要，高校的英語文化教學又直接影響到日后英語的使用及發展，關系到學生在走入社會工作崗位中對于英語這門語言的實踐運用。但是高校英語文化教學會受到各種因素的變量影響，只有合理處理好這些變量的關系，解決當前教學中存在的實際問題，使得高校英語文化教學及變量研究取得實質性的突破，才能獲得更好的教學效果，才能全面提高學生英語綜合素質，高校英語教師要注重在這實踐教學中不斷探索。

一、當前高校英語文化教學的變量分析

只有高質量的英語文化教學，才能促使學生的綜合素質的提高，將語言的文化內涵和相應的國際背景相結合，這是當前英語文化教學所遵循的重要原則。文化傳遞和繼承是高校英語教學的一個重要任務，如果只是讓大學生掌握英語學科表面的讀音、含義等知識是不夠的，只有讓學生了解和運用英語文化，感受英語的文化魅力和內涵底蘊，才能真正提高學生的英語學習水平。在發展高校英語文化教學的過程中，還需要主要分析和把握以下幾個變量：

1.教師變量

教師在高校英語文化教學中是重要的參與者，是引導學生學習英語文化的引導者，教師自身的情況是關系到教學成功與否的一個首要變量。高校英語教師的教學觀念非常重要，他們對英語文化教學的認識和理解，直接影響著教學行為的實施。但現階段很多教師對英語文化教學存在著一定的偏見，更加重視英語語言知識技能上的講解，思想上墨守成規，不去積極開展教學上的探索創新，這些都嚴重不利于學生的英語文化素養的培養[1]。此外，一些高校英語教師的年齡較大，在自身的知識體系上并不能做到不斷地完善革新，對于英語文化掌握的也不多，平時很少注意對這方面的涉獵，英語專業能力不強，無法滿足英語文化教學的需要。

2.教法及教材變量

在我國當前教育領域中，很多教師都在運用以教師為主體的傳統單一教學方法，只是在課堂上為學生灌輸詞匯難點和語法知識，要求學生們要記住，能夠正確的做題，這樣的教法是很落后的，也是很低效的，這樣的教學枯燥乏味，教師和學生都會疲于應付，嚴重地影響著教學質量的提高。在高校英語文化教學中，教師同樣也需要教法的合理運用，關鍵是要提高學生學習的積極性，教法要根據教師對課程的深入理解發生變化，不斷地豐富和革新，真正幫助學生掌握有價值的英語文化。另外，教材的選取也影響著學生學習英語文化的方向，如果能夠恰當的選取英語教材，開發利用校本教材，融入豐富的英語文化教學資源，這樣可以為實現良好的教學效果提供保障。

3.教學環境變量

除了上述的內部原因外，外部的教學環境也是高校英語文化教學的一個變量，這其中包括自然環境和構建環境這個方面。這里所指的自然環境，主要是學生在異國他鄉與外國人真正的進行交流溝通，在真實的環境中學習英語語言;構建環境，則是在教室中創設英語學習環境，實現對英語的學習[2]。當前，高校英語文化教學主要是通過構建環境開展的，但教室中的環境畢竟是非真實的，而且還受到一些因素的限制，這都會不利于學生對英語文化的學習和認知。英語在我國畢竟是一門外來的語言，由于缺少英語交流學習的環境，很多學生也會覺得學習英語是沒用的，更沒有興趣去了解英語文化。

二、針對高校英語文化教學變量的教學措施及方法

1.改革英語文化課程體系，做好教材選取及教學方向研究

高校和教師應該轉變思想認識，重視英語文化教學的開展，需要確立教學目標，明確教學內容，做好教材的選取和運用工作，把握科學的教學方向，結合實際情況進行教學改革。高校要探索改革英語文化課程體系，應該把英語專業與其他專業的學生區別對待，考慮到學生以后工作崗位中的英語能力需求狀況，設置與專業相關的英語文化選修課，讓學生接觸更多的英語文化內容，提高崗位競爭力[3]。此外，在英語文化教學中不能知識理論傳輸，還應該適當增加實踐活動，比如組織開展情景劇表演，讓學生在溝通交流中體驗英語文化的特色，真正做到理論與實踐相結合，提高學生的英語應用能力。

2.加強學生語言能力培養，倡導文化多樣性的理念

高校英語教師要優化英語文化教學的開展，要引導學生認識到英語文化與母語文化之間的差異，學會運用英語思維思考問題，能夠靈活地運用英語知識，從而有效培養提高學生的英語語言能力。教師要引導學生深入了解中西方文化存在的共性和差異，把握英語文化的特征，并且應該倡導文化多樣性的理念，要尊重歐美國家的西方文化，在跨文化交際中應該做到平等交流，促進不同文化的融合，這樣學生才能真正認識到學習英語文化的重要意義[4]。教師可以選擇一些與本土文化差異較大的內容進行講解，比如對于西方的宴會禮儀就很講究，一定要準時到達，或者不能遲到太晚，在進入主人客廳后要等待主人介紹完才能坐在座位上，西餐的席位一般也早已安排好，再就是用餐禮儀等等，再就是西方文化中還有一些禁忌也是需要特別注意的。

結語

總之，英語文化在高校英語教學中占有不可忽視的地位，大學生在掌握英語語言知識的同時，還要了解英語文化，認識到中西方文化差異，這樣才能真正地掌握和運用好英語這門語言。高校要優化課程體系，英語教師也要把握各種變量因素，創新教學方法，再加上相關實踐活動的組織開展，不斷強化教學效果。

參考文獻

[1]王鳴爽.高校英語文化教學及其變量研究[J].中外交流，2016（01）：56-57.

[2]李春梅.高校英語文化教學及變量研究[J].黑龍江教育學院學報，2015（01）：122.

[3]姜慧.高校英語文化教學及其變量研究[J].校園英語，2015（10）：96.

[4]趙宇紅.高校英語文化教學及其變量研究[J].吉林建筑大學學報，2016（03）：44.

作者簡介

陳盈，男，1979年5月，漢族，江蘇揚州人，學歷：碩士，職稱：講師主要研究方向：教學法，文化。