淺析蔬菜大棚種植與病蟲害防控技術①

于清磊

（山東省聊城市冠縣蘭沃鄉農林水綜合服務中心 山東冠縣252517）

山東省聊城市冠縣蘭沃鄉在發展農業過程中，積極推進農業供給側結構性變革，提高農業產業化、標準化以及組織化能力，加速培養農業農村發展新動能，大力發展蔬菜大棚建設，極大提高了農民的經濟收入。在基礎良好、群眾積極性較高的村莊構建66.67 hm2高標準蔬菜溫室示范區，在其他地方建立6.67 hm2以上的普通蔬菜溫室示范區，根據“先進適用、因地制宜”原則，對高標準蔬菜溫室示范區，選用蔬菜新品種，采用先進種植技術，構建育苗中心，以期解決大棚蔬菜發展過程中所遇到的一系列問題。

1 大棚蔬菜種植的影響因素

由于大棚內始終處于一個封閉半封閉環境，雖可避免蔬菜遭受外部環境干擾。但大棚內空氣流動性不佳，易引發病蟲害，出現根莖腐爛等問題，影響蔬菜生長。

大棚蔬菜雖能避免蔬菜直接遭受惡劣天氣，如冰雹、大雨和干旱等的影響。但冰雹會損害大棚覆蓋面，高溫干旱會使大棚內溫度升高，水分快速蒸發，濕度增加，難與灌溉，導致病蟲害迅速蔓延，影響大棚蔬菜的產量和質量［1]。因此，需嚴格把控大棚內溫度及濕度，確保蔬菜健康生長。

2 大棚蔬菜種植技術

2.1 選種與種子消毒

大棚蔬菜種植的第一項工作就是選種，這是一個關鍵環節，應根據當地實際情況，結合市場需求，選擇適宜的品種。種植前，需對種子進行消毒，以提高抗病能力。

2.2 種植區域的選取

選擇大棚蔬菜種植區域是非常重要的一個環節，需挑選地塊完整、土質良好的種植地。大棚要保證通風良好、陽光充沛，以免由于采光不足影響產量。此外，大棚應和人群密集區、畜牧區有一定的距離，且在四周設定警示標志，提醒人們保護大棚。病蟲害防治儀器、臭氧與微波殺蟲相結合方法快速殺蟲。

2.3 土壤消毒

播種前，必須對土壤進行消毒處理，以保證大棚蔬菜良好的生長環境，提高大棚蔬菜產量。可使用辛硫磷拌細沙消毒土壤。蔬菜苗期，可向土壤噴灑殺菌劑，預防病蟲害［2]。此外，大棚蔬菜種植應制定科學的輪作制度，根據當地氣候與種植條件，合理調控種植環境，預防病蟲害發生。

2.4 合理施肥

大棚蔬菜種植過程中，應及時記錄相關數據，合理施用肥料。通常條件下，大棚蔬菜應盡可能施用生物肥料，以促進蔬菜健康生長。因為大棚蔬菜處于半封閉狀態，應選用顆粒細的肥料，以確保肥料中營養被充分吸收。此外，不同的蔬菜品種，所需的肥料也有差異的，因此，選擇肥料應綜合考慮蔬菜的品種、生長特點、生長環境等因素。

3 病蟲害防治措施

3.1 藥物防治

由于大棚蔬菜的連作，土壤生產力退化，容易發生病蟲害，導致蔬菜產量和效益降低。因此，農業相關工作者應在種植前對土壤殺毒滅菌，定期噴灑農藥，預防病蟲害發生。同時，注意藥劑用量，以免用藥過多阻礙蔬菜健康生長，或用藥太少無法達到理想的防治效果。

3.2 生態與生物防治

生態防治即控制大棚中的濕度與溫度，預防各種病蟲害發生。同時，注意大棚的通風性，嚴控土壤酸堿度，采用相關技術改良土壤性狀［3]。生物防治為一種比較環保的大棚蔬菜病蟲害防治方法，主要是借助天敵來防治各種病蟲害。

3.3 農業與物理防治

農業防治可大幅提升蔬菜產量，可根據不同蔬菜品種，挑選合適的農業防治方法，如使用輪作方式選用抗病力強的品種；不定期清除大棚內雜物，保證環境整潔，預防病蟲害發生。物理防治對于小菜蛾、蚜蟲等有較好的防效［4]，比較常用的是有色板、殺蟲燈和色紙等，也可運用電子

4 大棚辣椒的種植

4.1 選種

應結合當地種植區域土壤、氣候、病蟲害流行規律、市場需求，挑選抗病性、適應性強，生產潛能大的辣椒品種，如‘中農碩椒’‘金色彩椒’等。

4.2 整地定植

辣椒定植前先翻耕起壟。一般翻耕深度控制在25cm 左右，以保證地塊平整、土壤疏松；起壟壟高為15cm，壟寬1m。同時注意合理施肥，每畝施加發酵腐熟有機肥4 000 kg、磷酸二銨30 kg、過磷酸鈣50 kg、硫酸鉀20 kg、餅肥100 kg，其中，37.5 kg 過磷酸鈣作為底肥施用，余下的過磷酸鈣于開溝后施加。辣椒定植前一周需對大棚進行熏蒸消毒，將消毒藥劑敵百蟲0.5 kg/m2、鋸末0.5 kg/m2和硫磺粉150kg/m2，分堆于大棚各個角落，密封大棚進行熏蒸。一般情況下使用寬壟雙行密植，每壟面種植2 行，株間距30cm 左右，每畝定植約3 500 株。大棚辣椒通常于10 至11月上旬定植，由此可確保首批辣椒可于1至2月上市。

4.3 大棚辣椒定植后管理

大棚蔬菜辣椒定植以后，前期應將保溫保濕作為重點工作，可封閉大棚進行保溫，待緩苗期過后，通風調節大棚內溫濕度。進入辣椒采摘期后，需加強水肥管理，保持土壤濕度。同時，為防止落花落果，可適當選用激素，并根據大棚內溫度，調節激素的濃度。

4.4 病蟲害防治

大棚辣椒病蟲害類型較多，主要有葉霉病與軟腐病等，可在做好農業防治工作的基礎上，選用合適的藥劑進行防治。如采用72%農用鏈霉素或30%DT 殺菌劑防治軟腐病，采用50%施保功可濕性粉劑500 倍液、43%好力克懸浮劑3 000 倍液、5%云大翠綠800 倍液等防治炭疽病，采用70%螨特乳油3 000 倍液、20%增效噠螨靈3 000 倍液防治紅蜘蛛病，采用90%晶體敵百蟲800 倍液、10%二氯苯醚菊脂3 000倍液防治煙青蟲。

5 結語

大棚蔬菜豐富了上市蔬菜品種，提升了人們的生活質量。在種植過程中，應根據蔬菜品種、種植氣候、土壤等進行栽培管理，以提高蔬菜產量與質量。