海南檳榔繁育實用技術①

蘇那一 吳 元 周燦明 潘木蓮

（海南多元檳榔產業發展有限公司 海南瓊海571400）

檳榔是棕櫚科檳榔屬多年生藥用常綠喬木，具有適應性強，易栽易長，經濟價值較高等特點。海南是中國檳榔主產區，種植規模達全國95%以上［1]。檳榔是海南省重要熱帶高效經濟作物，主要分布在海南省東部、中部和南部山區，并呈逐漸向西部發展的趨勢，是海南200多萬農民主要的經濟來源之一。

1 選優種

1.1 前期調研

采摘檳榔種果前，應開展檳榔園調查工作。主要調查檳榔生勢情況，包括胸徑、節間、葉色、幼果、青果、病蟲害及近年單位面積產量等，特別是定期對果實進行跟蹤，在每年8～11月檳榔鮮果采摘季節，做好標記及數據收集，確保所采集的種果品質優良。

1.2 種果采集

檳榔投產期較長，宜選擇優良單株留種樹作為后代繁殖的種子來源，這直接關系到檳榔產量的高低和品質的優劣。“椰子要小，檳榔要老”，采集種果時，要求在栽培規模不低于3.33 hm2、連片種植、管理較好、高產穩產的檳榔園采集，選擇樹齡約20年的優良母株，這樣繁育出來的檳榔樹，經濟壽命長；樹齡在15年以下的母株，繁育出的檳榔樹，經濟壽命短，抗逆性較差。

依據我國檳榔消費市場的需求，南方地區不宜種植泰國種和越南種，宜選擇海南本地種［2]，要求從無病區中篩選種果，杜絕從黃化病發生區引種。選種要求檳榔樹生長健壯，上下粗細均勻，地上部100cm 處胸徑達12cm 以上，節間短，長度4～8cm，有效葉片數達8 片以上，葉色青綠或濃綠色，葉柄長而柔軟，開花早，花序長而稍下垂，果枝節間長，單株年均抽生果穗5個以上，檳榔園最近3年單株平均產量15 kg 以上。種果需采集母本植株第2、3 穗果實，這是由于第1 托果穗成熟時間早，此時正值低溫干旱，果小不飽滿，不宜作種。

1.3 種果類型

隨著檳榔青果加工市場競爭越來越激烈，對青果品質要求將越來越嚴格，為使種植多年的檳榔不被市場淘汰，應選擇適宜加工成榔干、外觀好、市場銷量大、經濟效益較高的橢圓形和長橢圓形（俗稱長果形）檳榔種果。

1.4 種果品質

選擇充分成熟、果皮呈橙黃色，果大飽滿，果形一致，大小均勻，果實無裂痕、無病斑，鮮果重量為20～24 個/kg，質地優良的檳榔種果。這樣的種果不僅發芽較快，且發芽率顯著提高，長出的檳榔苗也更健壯［3]。

2 建立苗圃地

2.1 整地備耕

檳榔苗圃地應選擇土壤肥沃［4]、地勢較高、土質疏松、有機質豐富、水源充足、便于排水、交通便利的沙質土壤新墾荒地或熟地，嚴禁在檳榔黃化病災區建立苗圃地。育苗前，苗圃地需提早整地，耕深25cm 左右，同時清除樹根、石頭和雜物，以利于土壤風化，消滅雜草。

2.2 修建苗床

采用苗床育苗法。修建苗床時，應根據種植園地的地形起壟作畦，畦高15～20cm，畦寬1.0～1.3m，畦間距50～60cm，長度以利于管理為原則，隨地塊大小及形狀而定，一般為10～15m。畦的走向以便于排灌為原則，隨地形而定。

2.3 土壤消毒

在播種前，為消滅土壤中病原菌和病蟲體，可采用50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液進行消毒，以減少種苗受病蟲害為害。

2.4 搭建蔭棚

檳榔苗期需要適當的光照，催芽苗要求蔭蔽度60%～80%，種苗出芽裝袋后要求隱蔽度為60%～70%，而后視苗木成長情況，逐漸減少蔭蔽度。因此，需合理調控隱蔽度，架設高2m 的蔭棚，直至出圃前1 個月拆除全部蔭蔽物，使檳榔種苗生長健壯。

2.5 灌溉設施

任何作物的生長發育都離不開水。為方便種苗水肥管理，在苗床建好后，應及時安裝灌溉設施，如采用噴帶微噴灌，既能全面噴灌，又能節約水源。

3 種苗繁育

3.1 育苗

3.1.1 催芽

采種時，樹下裝彈性網接住果穗，以免果實摔傷而影響出芽率。種果運輸到苗圃地后，為保證種苗的質量，根據果皮顏色區分種果，橙黃色為成熟的種果，黃中帶綠為未充分成熟種果，淘汰不成熟、畸形、帶病、干癟的種果。由于檳榔種果采收后有種子果內后熟的特性，因此所有的種果應置太陽下暴曬1～2 d［5]，使果皮略干，吸收熱量，促進種果熟化、分化。

催芽是檳榔育苗的關鍵。海南三亞檳榔繁育標準化基地的試驗數據表明，同一批次種果，去蒂要比未去蒂出芽率高。因此，種果在播種前，應去除果實頭部1/5 左右，用清水清洗1～2次后晾干，再采用75%百菌清800 倍液和50%毒死蜱乳油1 500 倍液混合浸果24 h 滅菌殺蟲。催芽采用的方法為果實直接入土育苗法。根據種果發育程度將果實分級，按順序排列在苗床上，果蒂向上，覆蓋細沙于果實上，使其高于果實1～2cm，再均勻鋪上一層薄薄的稻草，根據氣候狀況和土壤濕度，每天淋水1 次或早晚各淋水1 次。催芽期間，苗床適合發芽的溫度為日平均28.6～36.1℃，日最高溫度29～36.5℃，可使爛果少，出芽率高；若苗床日平均溫度低于36.1℃，則日最高溫度36.5℃為宜，超過上述溫度，就可能導致爛果［6]。因此，需定期查看苗床溫度，防止溫度過高影響出芽率。檳榔種果從催芽到露白約需30 d。待種苗露出苗床但未展開真葉時，便可裝袋育苗。

3.1.2 營養袋育苗

采用營養袋育苗，可使檳榔移植成活率高。可采用無紡布營養袋，在種苗露出苗床時移植到營養袋中。營養袋一般高20cm，寬15cm（營養袋大小視育苗時間長短定制），在袋中先裝入3/5 的營養土（表土、椰糠和有機肥按6∶2∶2 比例混合）［7]。有機肥俗稱農家肥，要經過發酵腐熟后方可施用，如選用商品有機肥，一定要明確氮含量，若不明確，切勿大面積施用，以免造成種苗燒根、燒苗。

把發芽的種子裝入袋中，芽點向上，覆土沒過種果1cm，撒上薄薄一層河沙，以防土壤板結。然后把營養袋并排放在苗床上，第一次澆水至營養土完全濕透。試驗數據表明，種苗密集程度直接影響種苗營養生長狀況，如果條件允許，植株間保留約一個營養袋土柱的距離更有利于幼苗生長發育，種植過密，種苗葉片數達5 葉1 心以上，植株貪青徒長、纖細弱小，種苗移栽后，影響其生長發育。

3.2 苗圃管理

3.2.1 肥水管理

適合檳榔幼苗生長的土壤最高含水范圍為（80±5）%［8]，根據氣候狀況和土壤濕度，每天淋1次水或早晚各淋1次水，可保持土壤濕潤。同時需注意觀察，如果灌溉設施淋水不到位，應及時人工補澆，防止遺漏植株。在種苗第1 片真葉展開后，即可進行第一次施肥，可用0.5%～1%復合肥水溶液和殺菌劑70%多錳鋅可濕性粉劑400 倍液的混合液，施于幼苗根部，避免肥料灑在葉片上而燒傷葉片，每株施用量為30～40mL，以后每隔20 d施肥1 次；待第2 片葉展開后，可用中量元素水溶肥500～1 000 倍液灌根，結合葉面營養液噴霧，每隔30 d 噴灑1 次；待第3 片葉展開后，水溶肥中可添加尿素1 000～2 000倍液，隨著苗木的生長逐漸提高施肥濃度。

3.2.2 病蟲害防控

苗期病蟲害防控是培育健康苗木必不可少的一項措施。秉承“預防為主，綜合防治”的植保方針，每年可進行3～4 次預防措施。隨著種苗的生長發育，葉片數量逐漸增多，檳榔植株間會顯得十分擁擠，這為病蟲害提供有利的藏匿場所，如遇連續陰雨、臺風等惡劣天氣，應及時做好病蟲害防治。注意使用藥劑時，每種藥劑使用2次便要輪換，操作上應注意葉面及葉背都要均勻噴霧。危害檳榔幼苗的主要病蟲害有炭疽病、幼苗枯萎病、蚧殼蟲、紅蜘蛛等，以下為這些病蟲害的主要癥狀及防治方法。

（1）炭疽病。受害幼苗長勢衰弱，嚴重時會整株死亡。葉片發病初期呈現暗綠色水漬狀小病斑；隨后變褐色、有云紋狀；病斑多時，可像麻點遍及整個葉片，隨著病斑的進一步擴散，形狀呈圓形、橢圓形或不規則形等，顏色呈灰褐色至褐色，其上密生小黑點；發病后期病部組織破裂。防治方法：加強苗圃地管理，增強植株抗逆性，一旦發現癥狀，及時清除燒毀。幼苗發病初期，可選用藥劑70%甲基托布津可濕性粉劑600 倍液、10%苯醚甲環唑水分散粒劑1 500 倍液等藥劑連續噴霧2次，每次間隔7 d。

（2）枯萎病。枯萎病是檳榔幼苗的主要病害之一，病苗死亡率達30%以上。未展開或剛展開的幼苗（2 葉齡）葉緣出現長條形、水漬狀、淡褐色病斑；而后病斑擴展呈不規則形、灰黑色，其上散生大量小黑粒；嚴重病株葉片縱卷枯萎，最終死亡。夏秋季雨水多是誘發此病的重要因素，苗圃荒蕪、地勢低洼、排水不良也易誘發此病。防治方法同炭疽病。

（3）蚧殼蟲。此蟲害苗圃地常有發生。以其若蟲及雌蟲吸取寄主植物的葉、莖的汁液，被害葉片發黃，退色，軟化，直至枯萎；被害植株根系變黑褐色，組織腐爛，致使植株長勢衰弱，甚至死亡。此蟲分泌的蜜汁，還可誘發煤煙病。防治方法：蟲害初期，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 000倍液、噻蟲·噻嗪酮1 000倍液等藥劑連續噴霧2次，每次間隔7 d。

（4）紅蜘蛛。主要以成螨或若螨危害檳榔葉片，多集中在葉背面主脈兩側刺吸汁液。葉片被害后出現淡黃色密集斑點，并結一層絲網，葉片漸變焦枯；受害嚴重的葉片，退綠發黃，萎縮脫落，嚴重影響檳榔幼苗的生長發育。防治方法：蟲害初期，可選用10.2%阿維·噠螨靈乳油1 500倍液、34%阿維·螺螨酯懸浮劑1 500 倍液等藥劑連續噴霧2 次，每次間隔7 d，同時兼顧周邊雜草。

3.2.3 苗木分級

由于種苗的生長發育難免參差不齊，需定期觀察，將苗木按苗的生勢、大小分列在不同的苗畦上，對不同的種苗采取不同的管理方式，生勢弱的種苗加強水肥管理。

3.2.4 苗圃衛生

搞好苗圃衛生，及時清除雜草，減少病蟲害侵染源，注意種苗養分分流。

3.2.5 種苗防寒

檳榔屬溫濕熱型陽性植物，喜高溫濕潤氣候，不耐寒［9]，16 ℃時，老葉開始脫落，5 ℃會出現寒害［5]。海南每年12月至翌年2月都會出現不同程度的低溫寒流天氣，應密切留意天氣預報，做好種苗的防寒工作。入冬前，少施尿素、人糞尿等氮素肥料，增施磷鉀肥；寒潮來臨前3～5 d，葉面噴施6%寡糖·鏈蛋白可濕性粉劑700 倍液和磷酸二氫鉀300倍液。

3.2.6 種苗煉苗

當種苗葉片數達2 葉以上，蔭蔽度減少到40%后逐漸減少蔭蔽度。在全部拆除蔭蔽物之前，至少要煉足7 d 以上，中午前后光照強，應避免煉苗。此期間應該注意觀察，直到葉片不受強光影響，方可拆除全部蔭蔽物，使苗木健康生長，移栽后成苗率更高。

3.2.7 苗木出圃

在海南，一般種果進入催芽狀態后6個月左右便可出圃，此時種苗葉片數量一般達到3 葉或者3葉1心，苗高30～40cm。出圃種苗宜選3葉以上并抽出心葉的健壯種苗為佳。移栽前7 d 施一次送嫁肥，送嫁肥以富含氮素的有機肥為佳［7]。

4 結語

目前，海南檳榔種苗市場存在較多問題：種苗質量參差不齊，部分種苗是農戶自產自售，外來品種的入侵，如泰國等東南亞種果，單價才0.2元/個，而海南本地種果至少需1.2～1.8 元/個，導致種質資源得不到有效保證，無法保障種植戶的生產能力。因此，從長遠經濟效益考慮，選用檳榔種果最為關鍵，種植人員需在實際工作中，需總結檳榔繁育的技術要領，結合實踐經驗，應用科學的繁育技術，才能確保檳榔產量及質量，滿足檳榔產業可持續發展的需求，為種植戶帶來更高的經濟收益。