書法家龐中華以土豆治便秘

今年73歲的“中國(guó)硬筆書法第一人”龐中華，曾經(jīng)因?yàn)轱柺鼙忝氐睦_而痛苦不堪。然而，這位書法家通過(guò)土豆加蜂蜜的獨(dú)特養(yǎng)生妙招，使自己重新?lián)碛辛私】岛涂鞓?lè)。

長(zhǎng)時(shí)間坐著練習(xí)書法，讓龐中華在1997年患上了嚴(yán)重的便秘，那一段時(shí)間，龐中華不僅無(wú)法像往常那樣愜意地書寫，而且無(wú)法外出對(duì)書法愛(ài)好者授課，對(duì)別的什么事情更是沒(méi)有興趣，甚至一度遠(yuǎn)離了自己深愛(ài)的硬筆書法。就在他快要絕望的時(shí)候，在一次和朋友的聚會(huì)上聽(tīng)來(lái)一個(gè)偏方：土豆對(duì)于醫(yī)治便秘有奇效。

土豆能治便秘？龐中華有點(diǎn)不太相信，便特意請(qǐng)教了養(yǎng)生專家。專家說(shuō)，食療治便秘，實(shí)質(zhì)上就是讓患者多吃富含膳食纖維的土豆、紅薯、芋頭等，因?yàn)樯攀忱w維有很強(qiáng)的吸水性，能使大便變松變軟，同時(shí)加速腸道的蠕動(dòng)，而這些食品的首選應(yīng)該是土豆。中醫(yī)認(rèn)為，土豆健脾和胃、益氣調(diào)中、通利大便，對(duì)脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和、大便不暢的患者效果顯著。

龐中華的獨(dú)特方法是將土豆削皮后切碎，再用榨汁機(jī)榨汁，然后把土豆汁倒進(jìn)鍋里用小火煮，當(dāng)土豆汁變得黏稠時(shí)加入適量蜂蜜，攪拌均勻后，就成了一道美味的“龐氏土豆蜂蜜泥”。裝入大瓶后，龐中華每天早晨空腹食用一次，每次兩勺。在堅(jiān)持食用兩個(gè)月后，奇跡發(fā)生了，龐中華驚訝地發(fā)現(xiàn)大便已經(jīng)暢通了！

早在從事硬筆書法工作之前，龐中華曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)20多年的地質(zhì)隊(duì)員，有次在太行山里，一位養(yǎng)蜂人告訴他：蜂蜜的適用人群是大不一樣的，涼性的槐花蜜有一定的清熱功能，滋陰潤(rùn)燥，用來(lái)治療便秘效果很好。因此，龐中華加在土豆里的蜂蜜，就是涼性的槐花蜜。