華特獼猴桃優質高效栽培管理技術

楊浩 吳松 余聰慧 王小吉

摘 要 華特獼猴桃是西峽縣從浙江省引進的獼猴桃晚熟品種。華特獼猴桃抗逆性強、豐產性強，其花色粉紅，果實大而均勻，易剝皮耐儲藏，果肉翠綠細膩，VC含量是普通獼猴桃的2-6倍，鉀含量與香蕉接近，經濟價值高，發展前景廣闊。河南省西峽縣通過9年的栽培試驗研究，華特獼猴桃在西峽縣的栽培實現了3年掛果，5年豐產，每公頃產3萬kg以上，經濟效益達30萬元/公頃以上。根據多年的栽培經驗，總結出了華特獼猴桃在西峽縣優產高效的栽培技術。

關鍵詞 獼猴桃；華特；穩產；高效；栽培

1 科學建園

1.1 園地選擇

獼猴桃的園地應選擇在地勢平坦，空氣、土壤和水源無污染、氣候溫暖、雨量充沛，灌溉方便，排水良好，土層深厚，有機質含量豐富，PH值在5.5-7.0之間，土壤呈酸性、微酸性或中性、透水透氣性好，交通方便的壤土或沙壤土地方。

1.2 精細整地

深翻園地土壤50cm以上，深翻土壤前先施足底肥。要深耕細作，耙細、耙平。

1.3 苗木栽植

1.3.1 苗木的選擇

苗木及接穗選擇品種純正，生長旺盛、粗壯、無病蟲害、粗度在0.5cm以上，芽飽飽滿，無機械損傷的一級獼猴桃苗木，嚴禁從疫區引進苗木。

1.3.2 栽植密度與雌雄株配置

華特獼猴桃的栽植密度為2mx4m（每公頃1245株）或2mx3m（每公頃1650株），雌雄株比例為8：1或6：1較好。栽植后，要覆蓋地膜保溫保濕預防凍害，以提高苗木成活率及座果率。

2 土肥管理

2.1 土壤管理

結合施基肥進行土壤深翻，以提高土壤有機質含量和土壤透氣性能，園地內嚴禁使用除草劑，要定期進行中耕除草。夏季中耕深度一般為10cm，春秋期為15-20cm，幼齡園行間可兼種綠肥或低桿作物，間作物要與獼猴桃植株基部保持距離1m遠距離。

2.2 施肥

華特獼猴桃園地施肥可分為四個階段：基肥、萌芽肥、膨大肥、優果肥。

基肥以有機質含量較高的農家肥、生物菌肥、餅肥、沼液+速效氮磷鉀肥為主，在落葉后10天左右施入，并結合土壤深耕一起進行。 每公頃農家肥以3萬kg、氮肥50kg、磷肥100kg、鉀肥50kg、硫酸亞鐵30kg，也可根據土壤肥力酌情增減。

萌芽肥在春季萌芽前10-15天施入，以速效氮肥為主，磷鉀肥輔助，氮、磷、鉀肥的用量為：氮肥1.5-2.0kg/株，磷鉀肥每株1.0-2.0kg/株。

膨大肥和優果肥以速效磷鉀肥為主，配以少量氮肥和微量元素肥，根據樹冠大小和結果量，氮肥1.0-2.0kg/株，磷鉀肥2.0-2.5kg/株。微量元素以葉面噴施為主，每隔 10天在無風的早晚噴施，濃度2.0-2.5%。

施肥方法采用環狀施肥、穴狀施肥、條狀施肥、放射狀施肥均可，施肥深度30cm左右，施肥后覆土10cm，每次施肥后，要及時澆水，促進肥料溶化分解，以利植株吸收。

3 花果管理

3.1 人工授粉

通過人工授粉可以有效提高獼猴桃的果型端莊與果品質量，授粉時間應在無風的早上5-7時進行。采集半開和即將開放的雄花花粉，陰干后，放在0-5℃冰箱冷藏保存，等雌樹開花后，用毛筆、噴霧器或者授粉器進行人工對花授粉。

3.2 疏花疏果

華特獼猴桃花量大，座果率高，通過疏花疏果可控制產量，提高果實質量，確保高產穩產。花蕾期可疏去過密花蕾、畸形蕾、病蟲蕾、弱小的側蕾。疏果分兩次進行，第一次在花后10天進行，第二次在花后30天進行，主要疏去畸形果、病蟲果、小果、側果、損傷果和過密果，保留發育良好的果實，果形整齊、果梗粗壯且分布均勻的幼果。一般長果枝留果4-6個，中果枝留果2-3個，短果枝留果1個。

3.3 果實套袋

果實套袋能防止果實被有害氣體、粉塵和農藥污染，降低病蟲害危害，防止果實日灼和果實摩擦，提高商品性能。套袋一般在7月上中旬進行。套袋前先全面噴一次殺菌殺蟲混合液和含鈣微肥，等藥液風干后立即套袋。套袋要采用透氣性好、吸水性小、抗張力強、紙質柔軟的黃色的單層木漿專業紙袋，規格12×16cm，底部留兩個透氣孔。采果前 1-2 周取袋。

4 整形修剪

4.1 幼樹修剪

幼樹主要是整形，以擴展樹冠為主，使其迅速形成豐產樹型。第一年選擇一個粗壯枝條引蔓上架，當枝條長到100cm左右時進行摘心，促進萌發二次枝條，冬季修剪時，按合理間距選留2-3個健壯枝條，修剪時剪去細弱的枝梢以促進翌年萌發出健壯的枝條。第二年當枝條長到60cm時再進行摘心，如此反復進行3-4年，即可形成豐產樹型。

4.2 成齡樹修剪

成齡樹以冬季修剪為主，夏季修剪為輔。冬季修剪應在獼猴桃休眠后傷流前半月進行，根據樹勢生長情況對結果枝進行適當修剪，主要剪去病蟲枝、細弱枝、交叉枝、過密枝、無培育前途的發育枝以及從根部萌發的萌蘗枝。結果枝要根據其長勢情況適當進行短截和縮剪。夏季修剪主要是抹芽和摘心，并及時剪除病蟲枝、干枯枝、密生枝。

5 病蟲害防治

5.1 主要病害防治

5.1.1 潰瘍病

潰瘍病主要危害枝干。防治方法：加強果園管理，減少傷口；早春或晚秋用65%代森鋅或50%甲基托布津涂干；發病株要刮除病斑并用1-2%代森鋅涂抹傷口，嚴重的病株要及時挖掉銷毀，并用0.2%百菌清或0.2%甲基托布津液對土壤進行消毒處理。5.1.2 炭疽病

炭疽病可在展葉期噴1次0.2%鉬酸銨及0.3%硫酸鹽鐵，開花前再噴1次50%百菌清0.1%液或25%金力士乳油0.165%液，發病期5-7d噴1次，連續2-3次。

5.1.3 果實熟腐病

謝花后至果實膨大期樹冠噴灑多菌靈800-1000倍液，連噴2-3次，每20天噴1次，及時套袋。

5.2 主要蟲害防治

5.2.1 蚧殼蟲

人工刮除枝條上的蚧殼蟲并進行涂白；若蟲期噴施畝旺特、噻嗪酮、毒死蜱、殺螟松等藥劑進行防治。

5.2.2 葉蟬

及時清除園地內的落葉落果和雜草集中銷毀；6-8月可噴施10%吡蟲啉4000倍液、50%辛硫磷1000倍液、20%毒死蜱乳油1000倍液等藥劑進行防治。

5.2.3 金龜子

利用趨光性、趨化性誘殺金龜子成蟲；成蟲盛發期，每晚黃昏時分用敵百蟲、高效氯氟氰菊酯或馬拉硫磷等藥劑樹冠噴霧，進行防治。

參考文獻：

[1]鄭金成、李光華、李紀華、李彬，華特獼猴桃控產增質高效栽培技術[J]， 林業科技通訊，2018（12）：62-64.

[2]李雪、李紀華、李光華、趙健、鄭金成、周曉峰，華特獼猴桃在西峽的引種表現[J]，林業科技通訊， 2018（7）：35-36.

第一作者簡介：楊浩：1989年10月，男，工程師，主要從事林業技術推廣工作。