沿淮地區旱茬小麥全蝕病的發生與防治

張亮，王永玖，劉儉，洪亮，李楊

（安徽省龍亢農場，安徽蚌埠 233426）

小麥全蝕病是一種典型的根部病害，小麥整個生育期均可感病。病菌侵染的部位只限于小麥根部和莖基部15 cm以下，根及莖基部受害后即引發白穗等地上部的癥狀。近年來沿淮地區旱茬小麥全蝕病發生呈逐年上升的趨勢，全蝕病一旦發生，蔓延速度很快，一塊地從零星發生到成片死亡，只需3年左右，發病地塊一般減產10%～20%，重者50%以上，甚至絕收，是一種毀滅性病害，嚴重影響了沿淮地區旱茬小麥的安全生產。基于此，文中對沿淮地區旱茬小麥全蝕病的病原、侵染循環、流行規律、危害癥狀進行了總結，并提出了針對性綜合防治措施，旨在為當地小麥的高質豐收奠定基礎，亦為防治工作相關人員提供科學參考。

1 病原

小麥全蝕病病原為禾頂囊殼Gaeumannomyces gramims（Sacc.）Arx et Olivier，異名Ophiobolus graminisSacc.，為子囊菌亞門頂囊殼屬真菌。該菌為土壤寄生菌，其在土壤中存活年限因試驗方法和條件的不同，也顯示從1～2年至3～5年不等。病原生長發育對土壤和空氣相對濕度的要求較高，以80%～90%為宜，低于50%則生長減慢。禾頂囊殼適生溫度范圍較廣，在3～33℃之間，其中12～18℃為侵染最適溫度，但在土壤溫度6～8℃下仍能侵染。

2 侵染循環

2.1 初侵染

小麥全蝕病初侵染源較多，寄生于雜草、自生麥苗或其他作物上的病菌均可以傳染下一季作物，存活于未熟腐有機肥中的病殘體亦可作為第2年的初侵染源。子囊孢子落入土壤后萌發和侵染受到抑制，雖能導致一定程度的發病，但其作用遠不如病殘體中的菌絲重要。故禾頂囊殼主要還是以菌絲體隨病殘體在土壤中越夏或越冬，成為初侵染源，其危害作用最大。

2.2 傳播途徑

小麥全病蝕病是一種土傳病害，田間澆水、翻耕、犁耙等操作均可導致病菌在較近距離范圍內擴散，施用帶有病殘體的未腐熟的糞肥也可傳播病害。“種子傳病”一般是指種子間混雜的病殘體的傳病作用，即將病殘體混入種子或將收集的種子夾雜物混入土壤能夠引起發病。而關于小麥全蝕病種子傳病及新病區發病的初傳染源，一直存在爭論。有試驗結果顯示，生產用種中混雜的病殘體數量很少，以病區生產用種進行傳病試驗并未獲得成功。

2.3 自然衰退

“全蝕病自然退”(Take-all cline，TAD)是指全蝕病田連作小麥或大麥，當病害發展到高峰后，在不采取任何防治措施情況下，病害自然減少的現象。全蝕病是迄今為止明顯產生自然衰退的病害。20世紀70年代中后期，我國小麥全蝕病危害嚴重的山東煙臺、武威地區均出現了大面積的病害自然衰退。連作和危害達到高峰是小麥全蝕病產生自然衰退的2個必要先決條件，缺一不可。

3 發病條件

3.1 耕作制度

合理耕作能減輕發病，但輪作不當則不一定能減輕發病，如小麥—玉米—小麥連作會加速土壤中病原菌的積累，導致病害逐年加重。為降低土壤的通氣性，可實施少耕或免耕從而減輕發病。適期遲播較早播發病輕。

3.2 營養條件

營養元素對全蝕病發生的影響較為復雜，一般認為主要營養要素的缺乏可促進小麥全蝕病的發生，如土壤缺氮可引起全蝕病嚴重發生，施用氮肥后發病程度降低；土壤中氮磷比例失調或嚴重缺磷也是全蝕病危害加重的重要原因之一；此外，鈣等其他營養元素的缺乏或過量亦對全蝕病的發生有一定的影響。

3.3 土壤性質及溫濕度

黏重土壤、中性或偏酸土壤全蝕病的發生程度較輕，而保肥水能力較差的砂土、偏堿性土壤則有利于全蝕病的發生。

沿淮冬麥區夏季高溫多雨有利于田間病殘體的腐熟，降低菌量，能減輕冬麥發病；冬季溫暖、晚秋早春多雨則發病重；旱地比水澆地發病輕。

3.4 品種抗病性

目前全世界范圍內均缺乏抗全蝕病的小麥品種，小麥屬和大麥屬也缺乏可利用的抗源，僅在感病程度上有部分差異。

4 防治措施

4.1 保護無病區

無病區不用病區麥秸作包裝材料外運，嚴禁從病區調運種子。對病區調進種子要嚴格檢驗。為殺死種子表面的病原菌，播前用0.1%甲基硫菌靈浸種10 min。

4.2 農業防治

4.2.1 輪作倒茬。可與非寄主作物輪作，如棉花、甘薯、綠肥、油菜、大蒜等。有條件的地方可實行水旱輪作。

4.2.2 選種抗病品種。選用煙農19號、皖墾麥1221、安農0711等抗病品種，各地可因地制宜選擇種植。

4.2.3 平衡施肥，增施有機底肥。小麥播種前，增施無病菌的有機肥和磷肥，應施有機肥45～60 m3/hm2，過磷酸鈣750 kg/hm2。此外，病場土、病麥糠、病麥秸和病麥茬等均不能用于漚肥，如需要時必須進行高溫漚制。

4.2.4 改變耕作制度。為維持土壤拮抗菌的防病作用，對全蝕病即將衰退或已經開始衰退的麥田，要推行小麥玉米一年兩熟制或小麥兩作。要特別把握衰退現象進行持續利用，一旦出現病害衰退的田塊，一定要連續種植小麥，以加速病害衰退。

4.3 生物防治

美國研究人員曾用熒光假單胞菌防治小麥全蝕病，結果顯示大田增產30%，但效果不夠穩定、持續。山東農科院研發的生防菌劑“消蝕靈”、中國農業科學院研發的生防菌“蝕敵”，在大田應用中均獲得一定的防效。

4.4 藥劑防治

在已發生小麥全蝕病的麥田，由于不同田塊的病勢增長速度差異較大，在生產上應分類防治。播種時，用藥劑拌種預防種子帶菌，小麥三葉期用15%粉銹寧可濕性粉劑600倍液噴霧預防，施藥量1125 kg/hm2。輕病田選用對全蝕病有一定耐性的品種，在施有機肥52.5 t/hm2的基礎上，增施尿素300 kg/hm2，過磷酸鈣1320 kg/hm2。中度病田采取小麥與雙子葉作物輪作的方法，促使病菌自然消亡。重度病田可通過合理的營養配比和施用高效多元復配劑MF來實施，加速和促進全蝕病衰退現象的早日到來。