淺談高中新課程開設(shè)“化學與生活”模塊的教學策略

王婷

摘要：從本模塊的開設(shè)目的及教學要求出發(fā)，從三方面闡述化學與生活”模塊的教學應(yīng)注意的問題，找到引導(dǎo)學生自主學習的最佳切入點，培養(yǎng)學生終身學習的愿望和能力，促使學生知識技能、情感態(tài)度與價值觀的整體發(fā)展。

關(guān)鍵詞：化學;課程改革;新教材;生活;教學策略

1教學內(nèi)容生活化

1.1深入探討真實的生活問題

“化學與生活“模塊往往是從真實生活開始的，并將生活問題作為教材編寫的主線和教學的核心思路。對于這些問題，可以從面上簡單分析，甚至可以泛泛解答，這樣處理的結(jié)果是感覺沒有實質(zhì)內(nèi)容，甚至感覺是小學生的問題。而高中生更需要深入的思考和分析。

例如：在講解食品與化學時，教師可向?qū)W生介紹在使用碘鹽、味精、含氟牙膏時應(yīng)注意哪些問題。碘鹽為什么要密封保存？為什么要防止高溫爆炒？為什么補碘不能過量？人們經(jīng)常說味精攝取不能過量，這是為什么？炒菜時為什么不能過量的放入味精？牙膏中為什么要加“氟”等？

在講解環(huán)境與化學時，可向?qū)W生展示人類生存的環(huán)境正遭受前所未有的破壞：利用多媒體課件展示“河水被污染”的嚴重情況，并嚴肅地教育學生：假如人類再不注意保護水資源，如果地球上的水是“一缸的話”，那么，淡水就是一瓢，人類可用的卻只有一勺，而現(xiàn)在這一勺也要被弄臟了。最后，歷史將會作證，人類會看到的最后一滴水，將是自己的眼淚[3]。

若將這些與生活密切相關(guān)的問題展示給學生，就會使學習貼近生活，貼近學生。既拓寬了知識面，又培養(yǎng)了學生的社會責任感和生活能力。

1.2挖掘生活中的化學原理

“化學與生活”模塊的教學，既要體現(xiàn)生活化，又要引導(dǎo)學生從化學科學的角度來認識分析問題。生活中的很多現(xiàn)象和事實中蘊含著豐富的化學原理。教師在教學中要充分挖掘其中的化學原理，避免泛泛地講解，尤其要發(fā)揮案例的作用，通過案例能夠充分挖掘化學原理的具體問題，培養(yǎng)學生的能力與情感。此外，生活問題大多比較復(fù)雜，其中的化學原理也比較復(fù)雜，教師在教學中要注意處理到適當?shù)某潭龋苊馔诘眠^深過細，超出學生的理解程度和認識水平。

例如：講化學與環(huán)境時，可給同學們介紹為什么2008年6月1日起，全國各大超市，農(nóng)貿(mào)市場停止使用購物塑料袋（播放短片“白色污染”），還有我們?nèi)A夏子孫的驕傲------萬里長城，許多地段的磚塊，石塊在不同程度上受到“侵蝕”，急待解決;1995年，幾場大雨過后，我國四川奉節(jié)縣9萬畝華山松全部枯死，重慶面山的2.7萬畝馬尾松死亡，這些究竟是什么原因？借這些生活資料講酸雨的形成，污水處理及改善大氣質(zhì)量所用到的化學原理和方法，這樣可有效避免教科書內(nèi)容的科普化，同時在學習知識，體會科學過程，認識化學與生活密切聯(lián)系，培養(yǎng)關(guān)注社會，關(guān)心環(huán)境的情感。

2聯(lián)系生活，尋求課堂內(nèi)容趣味性

興趣是最好的老師，配合化學教學創(chuàng)設(shè)一些富有情趣的化學實驗，不僅能復(fù)習鞏固化學知識，而且還能提高學生學習化學的興趣。因本模塊與實際生活聯(lián)系密切，可以讓同學們自己動手做一些化學趣味實驗，因為趣味實驗以其簡單的操作，有趣的現(xiàn)象，鮮明的特點對學生有極大的吸引力，在化學教學中有著不可替代的作用。

例如，可以讓同學們動手檢驗含碘食鹽成分中的碘，白酒除餐桌或衣服上的油污，尿糖檢驗實驗，蛋殼刻畫實驗，自治褪子靈等趣味實驗。

當然我們教師還可以借助多媒體的寓教于樂，通過具體生動的畫面，歌曲，動畫等變抽象為直觀，從而使學生更易領(lǐng)會，并能激發(fā)學生興趣。

3作業(yè)布置要生活化

如果說課堂教學是學生獲取知識的主陣地，那么學生的作業(yè)應(yīng)該是學生學習的“助推器”，是學生成長的生長點，學生學習化學就是要應(yīng)用到將來的社會實踐中去，因此作業(yè)不應(yīng)是為了做題而做題，為了知識點和考試而做題，而脫離學生的生活經(jīng)驗。生活中處處有化學，也處處要用到化學。為此，我把作業(yè)建立在學生已有的知識和生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，設(shè)計一些與學生生活有關(guān)的作業(yè)，引導(dǎo)學生動手、動腦，自主探索化學問題，讓學生用已學的化學知識去分析和解決生活實際問題，從而使所學的知識得到拓展和延伸，同時體會到化學的應(yīng)用價值，真切感受到化學就在身邊。

例如，可讓同學們探究大氣污染物的來源，油鍋起火時，可否用水澆，并請同學們總結(jié)滅火的方法，家里若有糖尿病患者，飲食應(yīng)注意什么？在家里被蚊蟲叮咬了有那些方法可以止癢等生活中的化學問題。

總之，“化學與生活”模塊中的化學知識，相對于其他學術(shù)性選修模塊來說要淺顯得多，其目的主要是增加必要的化學知識，滿足解析和分析日常生活問題的需要，滿足養(yǎng)成公民必要的化學素養(yǎng)的需要，而學生對“化學與生活”模塊的內(nèi)容特別感興趣，在這個環(huán)節(jié)上

學生的求知欲最容易獲得滿足，如果教師能以此為突破點，那么教師就能找到引道學生自主學習的最佳切入點，從而更好的學習化學。

參考文獻

[1]課程教材研究所.化學教師培訓(xùn)手冊[M].北京：人民教育出版社，2007.5

[2]張清.與人類密切的幾種化學物質(zhì)[J].中學化學教學參考，2006，（5）：39-40

[3]袁艷.談新課程開設(shè)“化學與生活”模塊的教學體會[J].中學化學教與學2007，（4）：10-11.