休寧縣油菜多功能開發(fā)利用的主要做法

龍志華

摘 要：休寧縣依托油菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目，大力推廣油菜種植，積極打造油菜景觀帶，并開展了景觀圖案創(chuàng)意設(shè)計，加快農(nóng)旅融合，帶動了當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。該文介紹了休寧縣油菜多功能開發(fā)利用的主要做法，以供參考。

關(guān)鍵詞：油菜花;多功能開發(fā)利用;做法;成效;休寧縣

中圖分類號 S565.4文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）19-0023-02

1 基本情況

休寧縣位于安徽省最南端，介于東經(jīng)117°39′～118°26′、北緯29°24′～30°02′，南北長約71km，東西約79km，總面積2135km2。東鄰屯溪區(qū)、歙縣;東北與黃山區(qū)、徽州區(qū)相連;西北與祁門縣、黟縣毗鄰;東南與浙江淳安、開化縣交界;西南與江西省婺源縣、浮梁縣接壤。著名風景名勝齊云山在縣境內(nèi)，縣西南邊緣的六股尖為錢塘江、富春江、新安江的發(fā)源地[1]。境內(nèi)“八山一水半分田，半分道路和莊園”，擁有“有機茶之鄉(xiāng)”、“中國第一狀元縣”、“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣”等多張名片，是“屯綠”主產(chǎn)地，縣域內(nèi)“兩茶一花一魚”（茶葉、茶干、菊花、泉水魚）及糧油等綠色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭良好。近年來，依托油菜綠色高產(chǎn)高效項目的創(chuàng)建，休寧縣精心謀劃布局，積極推動農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革，不斷加強油菜的多功能開發(fā)利用，積極打造油菜景觀帶，并開展了景觀圖案創(chuàng)意設(shè)計，加快農(nóng)旅融合，帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展。

2 主要做法

休寧縣緊緊圍繞“一條主線”，大力推廣“兩類模式”，重點抓好“三區(qū)建設(shè)”，積極拓展“四種功能”，認真落實“五項措施”，進一步挖掘油菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ鷮嵧七M油菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目，努力實現(xiàn)油菜產(chǎn)業(yè)振興。

2.1 圍繞“一條主線”，走出油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展道路 緊緊圍繞“壯大新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)，拓展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈價值鏈”這一主線，立足縣域生態(tài)環(huán)境和歷史文化特色優(yōu)勢，按照“基在農(nóng)業(yè)、利在農(nóng)民、惠在農(nóng)村”的思路，結(jié)合油菜產(chǎn)業(yè)橫跨一二三產(chǎn)業(yè)的特點，將油菜產(chǎn)業(yè)與文化、旅游、科技、民生等要素相融合。重點依托油菜示范區(qū)建設(shè)，加大新型經(jīng)營主體培育，促進油菜規(guī)模化種植，標準化生產(chǎn)，品牌化經(jīng)營。在油菜的多功能開發(fā)利用方面，著力進行油菜觀賞功能挖掘，精心打造特色鮮明的油菜景觀帶，推進油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游深度的融合，走出油菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建助推農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的新路子，促進全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的轉(zhuǎn)型升級。

2.2 推廣“兩類模式”，打造油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展樣板 一是推廣油菜多功能利用技術(shù)模式。示范推廣油菜“菜-油”、“菜-肥”、“菜-飼”兩用技術(shù)，加強景觀油菜建設(shè)，切實提升關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)的普及率和到位率，提高油菜生產(chǎn)綜合效益，推動油菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級。二是推廣油菜“345”生產(chǎn)技術(shù)模式。加強高產(chǎn)、高油、高抗品種，種子處理、油菜專用緩釋肥、全程機械化管理和合理密植等單項技術(shù)組裝配套，進一步降低生產(chǎn)成本，增加種植效益，實現(xiàn)油菜投入4500元/hm2，菜籽單產(chǎn)6000kg/hm2，純效益7500元/hm2的工作目標。

2.3 抓好“三區(qū)建設(shè)”，夯實油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展基礎(chǔ) 突出技術(shù)攻關(guān)區(qū)、核心示范區(qū)和輻射推廣區(qū)建設(shè)。在核定面積范圍內(nèi)，示范區(qū)建設(shè)按照自主自愿申報、公開競爭擇優(yōu)、審核確定的原則，鼓勵種植大戶、家庭農(nóng)場、農(nóng)民合作社和農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型經(jīng)營主體參與，并優(yōu)先予以安排。針對沒有新型經(jīng)營主體參與的山區(qū)，組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府或行政村申報實施。示范區(qū)實行“五統(tǒng)一”（統(tǒng)一良種供應(yīng)、統(tǒng)一肥水管理、統(tǒng)一病蟲防控、統(tǒng)一技術(shù)指導、統(tǒng)一機械作業(yè)）管理模式，著力推進良田、良種、良法和良制配套，提高油菜生產(chǎn)組織化程度，努力打造成“政府拿得出，部門打得響，農(nóng)民信得過”的精品工程，大力提升油菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目的水平和層次。

2.4 拓展“四種功能”，豐富油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展內(nèi)涵 拓展油菜在觀賞、蔬菜、綠肥和飼料等方面的開發(fā)利用。示范推廣油菜“菜-油”、“菜-肥”和“菜-飼”兩用技術(shù)，突出打造油菜景觀帶。面向社會公開征集景觀油菜圖案創(chuàng)意設(shè)計，精心打造創(chuàng)意景觀圖案，并適時舉辦油菜花節(jié)，豐富油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展的內(nèi)涵。

2.5 落實“五項措施”，保障油菜綠色高產(chǎn)高效發(fā)展 一是加強組織領(lǐng)導。成立了休寧縣油菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目領(lǐng)導組和技術(shù)指導組，確定了項目實施鄉(xiāng)鎮(zhèn)的行政負責人和技術(shù)負責人，明確責任分工、時序進度，將工作層層抓實抓細。二是強化檔案管理。指定專人負責創(chuàng)建方案、檢查、督導、考核等文檔和照片資料的收集整理，及時歸檔。三是抓好資金監(jiān)管。切實加強項目資金管理，建立資金使用臺賬制度，建立健全資金監(jiān)管規(guī)章制度，確保項目資金使用安全。四是加強服務(wù)指導。構(gòu)建“農(nóng)業(yè)專家+農(nóng)技人員+實施主體+示范基地+輻射帶動戶”的服務(wù)模式，在油菜生長的關(guān)鍵時節(jié)，組織農(nóng)技人員開展“手把手、面對面”的技術(shù)指導服務(wù)，及時解決生產(chǎn)難題。五是注重宣傳推廣。利用廣播、橫幅、電視、網(wǎng)絡(luò)和報紙等宣傳形式，大力宣傳報道油菜綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建意義、成功做法及先進典型，營造項目實施良好的社會氛圍。

3 取得的成效

2019年，休寧縣油菜種植面積0.49萬hm2，平均單產(chǎn)1587kg/hm2，同比增長1.8%。油菜綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建項目，極大地提升了油菜種植效益，項目區(qū)核心示范片單產(chǎn)2079.15kg/hm2，景觀示范片單產(chǎn)2101.5kg/hm2，輻射區(qū)單產(chǎn)1832.1kg/hm2，核心示范區(qū)比非示范區(qū)產(chǎn)量高13.48%，節(jié)本增效13.4%，帶動全縣節(jié)本增效達8%。油菜產(chǎn)業(yè)綜合收益1.4億元。

3.1 推進了農(nóng)旅深度融合，提升了油菜產(chǎn)業(yè)綜合效益 圍繞農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，延伸油菜產(chǎn)業(yè)鏈，推進農(nóng)旅融合，休寧縣打造了192.67hm2的油菜景觀帶，重點推廣華油雜62R，精心組織景觀油菜圖案創(chuàng)意設(shè)計，打造出渭橋鄉(xiāng)“鳳凰于飛”、齊云山鎮(zhèn)“太極八卦”“農(nóng)耕年華”、五城鎮(zhèn)“龍鳳呈祥”“嫦娥飛天”、板橋鄉(xiāng)“泉水魚”、商山鎮(zhèn)“金豬獻福”“熊貓戲竹”、藍田鎮(zhèn)“藍田花豬”等創(chuàng)意花海。全縣共接待游客41.13萬人次，同比增長7.9%，實現(xiàn)旅游收入1.4億元，有效地帶動了農(nóng)家樂、賓館、餐飲等服務(wù)行業(yè)的蓬勃發(fā)展，促進了具有當?shù)靥厣牟枞~、竹筍、山芋干、茶干、燒餅、米酒、菊花、泉水魚、菜籽油等農(nóng)副產(chǎn)品的熱銷。

3.2 普及了油菜綠色生產(chǎn)方式，取得了顯著的社會生態(tài)效益 2018—2019年度，全縣油菜生產(chǎn)化肥用量同比降低1.9%，農(nóng)藥用量同比降低4.3%;核心示范區(qū)比非示范區(qū)增收2565元/hm2;輻射區(qū)效益同比增長8.6%。全縣實現(xiàn)油菜生產(chǎn)增產(chǎn)增效、節(jié)本增效、提質(zhì)增效10%以上。休寧縣發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營水平，培育帶動新型經(jīng)營主體37個，較2017—2018年增長8.8%。參與核心示范區(qū)建設(shè)的種植型新型經(jīng)營主體12個，培育帶動統(tǒng)防統(tǒng)治、機械化耕種收服務(wù)等新型經(jīng)營主體20余個。創(chuàng)建扶持了“木榨油，馀記油坊，寶蘭香，徽妞兒，侑農(nóng)，金榜狀元，黃山人家”等地方知名菜油品牌7個。通過項目的實施，全縣共幫扶帶動貧困戶1810戶，戶均增收810元。

2019年休寧縣推廣應(yīng)用“菜-油”兩用、全程機械化栽培、輕簡化栽培集成技術(shù)3個，選用油菜抗根腫病品種華油雜62R，有效地抑制了根腫病的危害，減少化學農(nóng)藥用量13.4%;肥料使用上推廣秸稈還田利用、施用油菜配方肥、緩釋肥、有機肥替代化肥等技術(shù)，有效地降低了化肥的使用量，減少化肥用量8.7%，肥料利用率提高4.3%。

（責編：張宏民）