結(jié)合一日活動開展幼兒STEM教育

羅玉婷

STEM是由科學(xué)、技術(shù)、工程和數(shù)學(xué)四個學(xué)科的第一個字母構(gòu)成。在STEM教育模式下，幼兒可以在游戲中了解更多的知識，啟迪思維，提升學(xué)習(xí)能力。結(jié)合一日活動，我們采取“烹飪，了解順逆規(guī)律”“積木，學(xué)會幾何測量”“分類，發(fā)展邏輯思維”三種方式來激發(fā)幼兒的活動興趣，引導(dǎo)幼兒一邊體驗(yàn)一邊思考，提升幼兒的認(rèn)識和理解能力，為其今后的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

一、烹飪，了解順逆規(guī)律

幼兒一日活動中的烹飪活動是鍛煉兒童動手能力的一項(xiàng)重要活動。結(jié)合烹飪活動，我們將STEM教育的科學(xué)和數(shù)學(xué)知識融入其中，孩子們使用見到那的工具將物品進(jìn)行單一的混合和分離，并且明白食物的變化規(guī)律，在思維中形成一定的雛形，簡單理解食物的數(shù)量和比例，了解物質(zhì)的順序變化和逆向的發(fā)展規(guī)律。

例如：“我是小廚師”烹飪活動是幼兒一日活動中實(shí)踐性比較強(qiáng)的游戲。在活動中，我為孩子們準(zhǔn)備了“熱水”和“冰塊”，讓孩子們放在器皿里，讓熱水放置著不動，冰塊下面進(jìn)行加熱。我并沒有馬上告訴孩子們其中的原理，而是讓孩子們自己觀察。不一會兒，冰塊融化了，熱水涼了，兩個容器里的水變成一樣的。孩子們驚訝地看著我，我知道該是時候給孩子們梳理一下思路了。“小朋友們，我們看到了冰加熱了，變成了水，熱水涼了變成了水，那么我們可不可以這樣說，‘冰加熱了，變成了水，水，再加熱就是熱水？大家懂了嗎？老師看看誰能夠復(fù)述出來？”不僅梳理了過程，還加深了印象，了解了順逆規(guī)律。

加熱和制冷會引起物質(zhì)發(fā)生一定的變化，幼兒活動中，我們引導(dǎo)的同時，要讓孩子們對食物的“冷變化”和“熱變化”有一定的了解，通過自身的實(shí)踐，懂得食物在變化前的模樣和變化后的模樣，并且記住這是冷熱的哪種方式引起的。

二、積木，學(xué)會幾何測量

積木的魅力是無窮的，在一日活動的區(qū)域積木游戲中，STEM教育有著廣闊的空間，從工程和技術(shù)的角度出發(fā)，孩子們經(jīng)歷了一個接觸、觀察、認(rèn)識、記憶、體驗(yàn)和創(chuàng)建各種建筑的過程，這個過程就是思維的成長過程，也是我們在建構(gòu)的過程中應(yīng)該重點(diǎn)培養(yǎng)的過程。幼兒一日活動中，我們讓孩子們自己觀察，提醒下自己進(jìn)行測量，學(xué)會使用簡單的測量工具，并且有一定的物理雛形概念印象。

例如：“小小建筑師”的幼兒區(qū)域活動中，我為孩子們準(zhǔn)備了多種多樣的積木，讓孩子們進(jìn)行搭建。依據(jù)孩子們對積木的了解，讓孩子們自己憑借想象設(shè)計心目中的建筑。搭建后，我開展了一些趣味小活動，“比比誰的建筑高”“比比誰的積木塊數(shù)多”，起初孩子們是不會測量的，我拿著尺子進(jìn)行示范：“小朋友們，看見沒？像這樣，一邊對齊，另一邊用手掐住，然后拿到另一個建筑上，看看能不能到你手指掐住的位置。”講解后，我讓幼兒自己練習(xí)。孩子們拿著小尺子比畫著，雖然測量得不是很準(zhǔn)確，但是能夠簡單地掌握測量要領(lǐng)，數(shù)的數(shù)目也逐漸增加。STEM教育模式下，這樣的一個活動給孩子們帶來的不僅是快樂，更有知識的累積、本領(lǐng)的增加、意識的形成，以及對數(shù)學(xué)的最基本的概念。

幼兒對于積木已經(jīng)不陌生，在未入園之前，孩子們就開始接觸積木。因此，我們在帶領(lǐng)孩子們搭建積木建筑時，可以鼓勵孩子們進(jìn)行進(jìn)一步的發(fā)揮。從高度、傾斜度、樣式上，鼓勵孩子們想象和實(shí)踐，運(yùn)用幾何測量知識，將STEM教育得以真正開展。

三、分類，發(fā)展邏輯思維

STEM教育是集合多種學(xué)科的一種綜合性的實(shí)踐性質(zhì)類教育。在幼兒的一日活動中，藝術(shù)類的幼兒活動占有很大的比例，利用幼兒的藝術(shù)類活動，融合材料的性質(zhì)，組織開展材料分類的活動。鉛筆、蠟筆和一些常用的美工活動工具，都是孩子們分類時的首選材料。我們引導(dǎo)孩子們對手工材料進(jìn)行分類，針對不同的類型進(jìn)行具體的分類劃分，如顏色、長短、用途等，有效地發(fā)展幼兒的邏輯思維。

例如：“小小收藏家”的藝術(shù)類活動中，我為孩子們準(zhǔn)備了各種樹葉、各類畫筆、鉛筆、彩筆、蠟筆，然后引導(dǎo)孩子們：“小朋友們，大家看，這么多的東西扔得到處都是，十分臟亂，大家把它們分一分，然后挑出自己喜歡的類型好不好？”為了讓孩子們對“分類”真正地理解，我在示范地將所有的水彩筆都挑了出來，然后講解了我挑選的理由，孩子們也明白了該怎樣做，開始挑選起來。幼兒由于年齡的原因，可能對于“種類”并沒有很深的理解，一些孩子會胡亂地將鉛筆、彩筆放在一類，面對這樣的情況，我沒有制止，而是詢問原因，只要孩子們能夠說出理由，我都會尊重幼兒的想法，并且鼓勵孩子們繼續(xù)按照自己的想法進(jìn)行活動。我覺得STEM教育的意義在于全面發(fā)展孩子們的身心，因此，要尊重幼兒的想法，有效地鼓勵和指導(dǎo)幼兒，通過恰當(dāng)?shù)姆绞絹戆l(fā)展他們的邏輯思維。

分類的過程就是一個思維邏輯形成的過程，分類時，我們應(yīng)該充分尊重幼兒的想法，鼓勵孩子們進(jìn)行不同種類劃分的嘗試，不僅是手工材料，也可以對一些樹葉、花草進(jìn)行分類，充分拓展孩子們的思路，培養(yǎng)邏輯思維。

結(jié)合幼兒一日活動教育，幼兒能夠發(fā)現(xiàn)有的課程活動非常有趣，也能找到自己在活動中的優(yōu)勢，認(rèn)識到自己的長處，增強(qiáng)自信。同時，STEM教育也給孩子創(chuàng)造了更加廣闊的空間，將科學(xué)、數(shù)學(xué)、工程和技術(shù)有機(jī)結(jié)合，貫穿知識，有助于在幼兒的思維中萌生科學(xué)知識基礎(chǔ)和雛形。

【作者單位：常州市勤業(yè)新村幼兒園? 江蘇】