核桃高產優質栽培及管理

謝耀蘭

(河池市宜州區林業局,廣西 河池 546300)

1 引言

核桃在生物學上屬于落葉喬木，歸屬胡桃科，是一種雌雄同株的植物，每年開花季節在春季的4月末至5月初左右，收獲季節在秋季，9月末至10月間。我國核桃的品質在國際上都是備受青睞和關注的，因為，我國核桃以優良品質出名，在這樣一個大背景下，核桃樹也備受家具行業的青睞，核桃樹具有著紋理美觀且木質堅硬的特點。核桃具有著如此眾多優點，那么如何將其高產優質有所實現，還要從管理和培育著手。

2 建園與栽植

2.1 園地選擇

在核桃樹的生長期于土壤條件并無苛刻要求，只需溫度達到9～16 ℃以上即可，此外還需要每年的降雨量達到600mm以上。雖然核桃樹于土壤條件無特殊要求，但是因為樹大根深，抗性不強，所以還要從土壤上多做文章，只有選取保水利強且土壤肥沃的地方，才可利于核桃的優質高產。所以在進行核桃樹的栽培時，一般業內都講究在田邊土坎和房屋前后種植。

2.2 栽培方式和密度

所有植物在栽培上的共性都是對季節有所挑選，核桃也不例外，在種植核桃時，不僅要考慮核桃的自身條件和要求，還要對核桃選取種植區的土壤、氣候及相關管理水平多加考慮。核桃的栽培密度很大程度上受土壤質量的影響，如果土壤質量良好并肥沃可以考慮6 m×5 m×5 m為核桃的最佳栽培密度。如果處于丘陵和山地地帶，那么需要考慮的株行距在4 m×3 m左右。

2.3 授粉配置

核桃雖然是雌雄同株，但屬于異花粉植物，核桃的雌雄花由于風媒花因素影響很難相遇，并且核桃的花粉不同于其他植物，顆粒大且沉重，所以想要實現授粉的有效性，距離不能間隔太遠。所以在對核桃進行授粉方法考慮時為求方便，在核桃園建立時便可以考慮將不同授粉的品種種植在一起，為了方便授粉，可以考慮2～3種。如果在種植時，主栽品種為其中一種，那么可以將相應授粉品種在2～3行之間對應配置，50 cm是二者的最大間距。但是具體種植還要結合實際情況，要根據核桃園的具體情況決定核桃品種數量的種植。

2.4 科學選擇作物間、套作

種植核桃時因受多方因素影響，所以每年的冬季中期到春季初期核桃種植戶是沒有收益的，從相關農戶的收入問題方面考慮，核桃園可以配合其他作物進行種植，例如洋芋和花生等，此外，其他合適條件和氣候的蔬菜也可以做考慮。

3 栽培技術

3.1 栽植地點和時間

每年移栽核桃的時候都是分為兩個季節，一是土壤剛剛完成解凍的春季，二是植物在發芽前的秋季。宜州地區，因地處桂中盆地西邊緣，跨緯線經度不是很大，同時具備中部高、南北高急傾斜角度由西向東的地形，地貌屬于谷地和山地以及洼地的交錯地帶。在宜州區內85 m為最低海拔，最高海拔高達871.8 m，整個地區的地貌類型都屬于巖溶地貌，占整個地區的44.1%，而低丘地貌只占據所有面積的28.7%。在氣候帶上，屬亞熱帶，雖然地處亞熱帶北部邊緣，但是依舊具有亞熱帶的特點，雨量、熱量及光照都十分充足。宜州區每年的平均氣溫在20.1 ℃左右，1月最冷，7月最熱，-2.9 ℃為極端最低溫，最高溫則在39.9 ℃。全年算下來總積溫在7100～7400 ℃左右，若活動積溫只單論每年平均10 ℃以上，那么可在6500 ℃左右。宜州地區從329 d算起，那么幾乎全年無霜凍且每年的光照時間可達1697 h。在季節上，該地區年降雨量并不均勻，由于地處亞熱帶，所以雨季與旱季的區分十分明顯，每年的4～7月份是降雨最集中時間。

核桃的樹種特殊，屬于溫帶，所以適合種植的溫度在9～15 ℃，我國所有的核桃生產區大概都在海拔900～3200 m處分布，在這其中，發育正常、長勢較好地在海拔1800～2200 m范圍內，這一范圍的核桃同時還具備著質量好，產量高，病蟲害少等特點。如果海拔低于1400 m，那么這一范圍的核桃樹會比海拔1800～2200 m范圍內的核桃樹要飽受更多病蟲害，同時長勢表現較差。在進行核桃的幼果期以及花期種植時多會趕上雨季，所以會出現大量的落果和授粉量少的現象，會在根本上對核桃產量有所影響。核桃在這一地區的種植地位僅次于適合種植地區。

3.2 移栽方法

由于篇幅有限，在此只介紹一種核桃種植常用方法(挖坑移栽法)，該方法需要在移栽前，保證土壤深層與表土分離的基礎挖出1 m3的坑，與此同時，還要對核桃樹的根部處理工作認真完成，必須保證核桃樹根系的健康，移栽前需要將核桃樹的根系浸泡在水里半天，或者保證有黃土包裹根部，含水量達到標準后，可利于核桃樹的后期存活概率提高。在進行移栽時，需要將土糞與土壤表層土加以混合，而后填滿坑2/3即可，再挖出小窩栽上樹苗，完成填土和扶苗工作后還需要相關人員用腳輕輕踩平，保證樹苗可以立直且土壤相對緊實。 完成一系列工作后，需要手扶樹苗往上輕輕提，而后再填入2～3 cm厚土層并做好踩土工作，而后在蓋上再重復踩土工作，該方法非常有利于核桃樹苗的成活率的提高。

3.3 栽后管理

完成移栽工作后，需要對樹苗做好保養和檢查工作，對樹苗的健康性有所確定，如果有枯死樹苗存在，那么需要將新苗補上，如果核桃苗處于萌發階段，需要做好定干工作。

4 幼樹及結果初期的管理

4.1 土壤肥力管理

在植物生長過程中，對土壤條件是十分依賴的，在很大程度上，土壤也會對核桃生長產生直接影響，所以，在土壤肥力監管工作上必須加大力度。如果，一片土壤，剛剛種植核桃樹不滿兩年，需要做好每年的松土、中耕和除草工作，至少4次，如此可對土壤通透性有所保障，也可使土壤抗旱能力有所提升。此外，管理工作與其他植物大多相似，蓄水保肥工作也要相應做好。

4.2 施肥

在進行核桃施肥時，需要對時間、天氣及核桃苗的具體實際生產狀況多加考慮，并以此為根據決定施肥工作的方式。一般需在秋季進行有機肥的基肥實施工作，份量在10 kg每株幼苗即可，如果核桃樹處于盛果期或者出果期，相應施肥工作需要加量。在進行施肥工作時，可以選用條形或者環狀方法等。此外，每年需要2～3次的追肥，①在核桃樹開花之前；②核桃樹盛花期；③每年的6月份。

4.3 “疏除”部分雄花

核桃就屬于雌雄同株，但是異花的植物，通常情況下，雌花長在果枝頂端，雄花長在雄花樹上或母枝基部。核桃的授粉方式是通過風力作為媒介，因為雌花和雄花在生長期以及發育，其實對樹體養分需求很多，所以很多情況下會造成養分消耗，此時可以介入人工方法對其生長有所干預，以此來保證核桃樹的產量和養分。

5 整形修剪

5.1 修剪時期

每年冬季屬于核桃樹休眠時期，所以可能會有“流傷”情況出現，在此時并不建議修剪，最合適的修剪季節應該在春季發芽期。此外，為了能夠使核桃樹的傷口可以在本年內愈合，同時為保證傷口沒有蛀蟲的生長，可以考慮在每年8月下旬開始修剪工作，此次修剪工作結束時間在10月20日之前。在這之后核桃樹會顯露出樹葉變黃現象，而后開始休眠。

5.2 結果樹的修剪

對于核桃樹的修剪要從開始跟蹤到最后，目的是為了對核桃樹的優質高產有所保障。在修剪的同時還要對好的枝組有所培養，同時，可以對徒長枝和輔養枝做一些干預措施。此外，如果核桃樹出現了背后枝或者下垂枝應該立即處理。如果核桃樹處于開始結果階段，為保證結果的質量，必須對相應結果枝加大培養工作力度，也可對樹冠空虛有所避免。在核桃樹處于盛產期時，可以對枝組培養有所加強，對亂向枝的方向有所控制。

6 病蟲害防治

在核桃的生長期，與其它植物相比所受到的病蟲害侵擾還算少，通常情況下，容易出現的病需多是潰瘍病及腐爛病等。為了對介殼蟲及防天牛等害蟲有所防范，可以在秋季末，冬季初對病蟲枝進行治理，而后再將白菌清液有所涂抹，由此也可在很大程度上對潰瘍病等病害有所防治。

7 結語

核桃不僅營養價值高且藥物價值也極高，另外，核桃樹也備受家具行業的青睞。因此，對于擁有很多優質特點的核桃，實現其高產優質是必行之舉，也是將利益最大化的直接手段。在進行核桃的栽培和種植時，需要在管理和技術上多加關注，于種植戶而言，不僅要對種植方法以及時間有所把握，還要在其過程中對田間管理、澆水及施肥工作高度重視。除此之外，由于自身原因，想要對高產優質目的有所達到需要在核桃樹的整形工作及授粉工作上重點關注，此外，還要對病蟲害進行有效防治，如此才可以對核桃的高產優質有所保障。期望本文可為核桃種植戶的種植提供些許幫助。