休閑觀光農業園規劃設計研究
——以綿陽原香香草園為例

任 林，李光躍

(四川旅游學院 藝術學院，四川 成都 610100)

1 引言

休閑觀光農業園是在保證農業的前提下，開展農業休閑度假、生態保護、農耕文化等功能，形成生產、生活與生態三位一體的綜合發展模式[1]。休閑觀光農業園作為休閑農業和鄉村旅游的重要類型，在我國發展迅速，黨中央也十分重視，2018年中央一號文件中提出“實施休閑農業和鄉村旅游精品工程，建設一批設施完備、功能多樣的休閑觀光園區、森林人家、康養基地、鄉村民宿、特色小鎮[2]。目前在我國開展的許多休閑觀光農業園的項目中，有些因為缺乏新穎創意和規劃不合理，導致經濟效益不好，對周邊的環境產生了一定的破壞。因此需要對于休閑觀光農業園的規劃設計和建設進行進一步的探討。從景觀設計、景觀規劃、生態學、景區管理等多個方面入手，結合綿陽原香香草園實踐，對園區規劃設計進行深入的剖析，歸納出適合休閑觀光農業園規劃設計改造的方法。

2 規劃理念

2.1 以人為本

以滿足游客的需求為前提，注重游客的生活體驗，讓游客能夠身心愉悅。形成一種人與自然和諧的居住和觀賞環境。

2.2 生態性原則

注重景區的生態發展，創建可持續發展的生存環境，做到人與自然的和諧相處。

2.3 文化理念

園區的建設要體現區域的文化底蘊，注重文化在植物、小品、水體鋪裝中的表達。加強區域的文化傳遞，增加景區的視覺效果

3 原香香草園規劃設計問題分析

3.1 概況

香草園位于綿陽市南部的楊家鎮團陽寺村，距綿陽市區12 km，并與附近的小鎮相距較近。所在地大都為淺丘陵地貌，全區地勢大致呈周邊高中間低的走勢。區內平均海拔在450～510 m之間，大部分丘陵與地面的相對高程20～30 m之間。園區規劃面積10000畝，核心區占地3366畝，由香草度假園區、田園花海、民俗特色商業街、婚紗攝影區、休閑娛樂區五大板塊組成。其中田園花海800畝。園區種植有熏衣草、馬鞭草、鼠尾草、迷迭香等香味植物百余種，以成片香草和眾多木本觀賞植物營造出花田景觀，體現著自然原香的景觀價值，在嗅覺、視覺等方面給游客的感官和心靈帶來深刻的旅游體驗。

3.2 園區現存問題

3.2.1 功能分區規劃不合理

游樂區域規劃13萬m2大致占田園花海景區的1/4，但目前田園花海景觀效果不完善，可觀賞區域只有200畝左右，游樂區域過大導致田園花海景觀效果不突出。且游樂設施沒有特色，布置雜亂擁擠；水景區域面積過大，目前景區除了有湖塘、溪流、娛樂水池等水景，還存在著多處的無用的小水池。不僅影響景區的景觀效果，同時閑置的水景多為靜水，長期不修整會產生污染。婚紗攝影區面積大，僅對婚紗拍照開放，游客無法體驗。相對其他功能區，田園觀光區的面積過小，園區的主要功能體現不明顯。

3.2.2 景觀綠化規劃不合理

園區以“香草”作為主題，但園區香草植物很少，除了較為著名的薰衣草有兩畝左右外，其他的香草植物很少；田園觀光區植物種植面積過大，但種類單一，主要是紫羅蘭、薰衣草、三色堇、羽衣甘藍、油菜花、野罌粟、玫瑰等花期主要集中在3～7月份，導致園區景觀季相性明顯，其他時間園區的田園景觀會出現衰敗的現象，觀賞效果弱，也影響了園區的整體景觀效果；園區道路兩旁的植物多采用盆花，花期短，保質期短，養護成本高；田園觀光區設計未規劃游客道路和游客拍照區，導致植物踩踏嚴重。

3.2.3 園區建筑缺乏特色與新意

香草園用香草來作為園區的特色，但也只采用了它浪漫的元素來規劃建筑風格，特色表達不突出；園區特色性主體建筑過少；園區有蠟像館、蝴蝶谷等建筑設施體驗館，但質量都不高，表達效果不好，影響景區的形象，拉低景區的整體形象；園區的建筑和休閑娛樂設施多與其他景區存在著同化的現象，減弱景區的吸引力，導致景區缺乏核心競爭力。

3.2.4 基礎服務設施規劃不合理

觀光車停靠點設置在幾條道路的交叉處，影響到游客的通行；基礎設施與周圍環境不協調，如草坪上擺放的大型藍色垃圾桶，廢棄的電站。不僅不協調而且破壞景觀效果；景區廁所過少，相距過遠；園區內的指示牌損壞嚴重，指向不明。垃圾桶、休息凳以及一些其他的基礎服務設施存在著數量過少、相距過遠等現象，不能為游客提供好的基礎服務。

3.2.5 景區科普功能不強

園區科普項目設置過少，且與實際情況不符合，如紫羅蘭的植物科普牌寫的是馬鞭草的特性介紹；沒有具體的科普教育區域設置。

3.2.6 景區管理不當

景區與附近的居民區沒有隔離，居民區的雜亂對于景區的景觀效果有一定的影響。園區還存在著設施長期未修繕、服務人員缺乏等問題。

4 原香香草園規劃設計改造

4.1 設計改造功能定位

4.1.1 生態保護功能

利用香草園原有的自然條件和地理位置，以香草景觀田園為中心，向四周進行空間拓展與相關資源的整合挖掘，充分發揮園區內部的生態環境，多樣的生物條件， 建立人與自然之間的和諧相處模式。為本區域創造良好的生態環境。

4.1.2 休閑觀光功能

在園區發展綿陽楊家特色農業的基礎上，逐步開展農業體驗、文化展示、休閑觀光、田園花海、休閑娛樂等項目。為游客展現出濃郁的農業文化和優美的自然風光。給游客提供回歸自然、享受寧靜的自然環境，滿足游客的心理需求。

4.1.3 文化創意功能

充分利用現有的自然資源去打造園區特色的旅游環境的同時，充分發揮休閑觀光農業的文化創意性。以綿陽當地的歷史文化、人文習俗、風土人情等多種文化為基調，并在此基礎上進行創新推動文化產業的發展，為香草園建立特色的文化基礎。

4.2 整體定位

園區以香草文化，農業文化為底蘊，以香草產業為核心，以“浪漫、歡樂”為主題，結合農業園特有的農耕文明、人文習俗、風土人情對香草園的景觀規劃進行設計，打造一個集田園風情、花海休閑娛樂、浪漫婚慶、休閑餐飲等主題內容于一體的浪漫田園。并且融入現代農業、科普教育、休閑觀光等功能，將本區域打造成一個風景優美、內容豐富、服務周到的功能性全面的休閑農業觀光旅游區。

4.3 景觀分區

根據規劃目標和功能定位，結合場地條件將園區規劃為“一軸、一廊一營地、五區”。一軸是沿道路的景觀軸，一廊是鮮花走廊，一營地是帳篷露營地，五區則是香草文化區、農耕文化區、綜合服務區、田園觀賞區、娛樂休息區。推動鄉村旅游“吃、住、行、游、購、娛”6個方面的建設。

4.4 特色元素節點設計

4.4.1 以香草元素為主

以香草元素為主題建設花田景觀，并設置具有浪漫色彩的景觀小品設施，營造出香草濃郁的浪漫氣氛，打造出浪漫的花海拍照圣地。種植不同的香草種類營造出不同的主題園區。

(1)香草展銷中心。設置于園區出入口附近，主要展銷該園區生產的各類產品，產品類型包括花卉食品、飲品、手工藝品。

(2)香草手工體驗館。設置于香草花海的中心部位，建筑風格采用浪漫的西方元素，簡約時尚，主要為游客提供香草產品的制作和品茗等休閑活動。包括品茶室、茶水房、茶點房等。置身于花海之中，更得一番嫻靜怡然。同時，作為開放式體驗區，讓游客親手制作香草手工品，不僅能夠增加經濟效益，也增加游客與景區的互動。

(3)香草田園花海打卡平臺設計。游客游玩時拍照是必不可少的環節，因此也出現了植物踩踏嚴重等不好的現象。根據景點的不同，從游客的心理出發，找尋游客喜歡拍照的地點；根據美學角度，選取拍照效果好的景觀拍照角度。據此建立打卡平臺，不僅能減少環境的破壞，也可以獲得游客的認同感。

4.4.2 以農耕文化為主

以農業種植為基礎，體現出當地的特色。同時設置農業種植體驗和休閑娛樂項目，讓游客能親生參與到農耕中，讓游客在體驗農耕樂趣的同時也能學習到農耕知識。

(1)園藝體驗園。隨著人們生活水平不斷提高，對于周圍環境的要求不斷提高，開始向往自然、田園。園藝體驗園的建設，能讓人們體驗到農耕活動的快樂。該區主要開設園藝講堂，讓游客學習到更多園藝花卉種植的知識和體驗到園藝手工樂趣。同時也會進行園藝的比賽和活動對園藝進行科普和推廣。

(2)開放農園。在田園觀賞區邊界開辟一小塊地用于游客耕種，贈送游客一部分種子，讓游客下地去體驗農耕文化。讓游客在體驗農耕樂趣的同時也能學習到農耕知識。農耕文化展示區：展示農具，如犁具、鋤具等；農耕知識，如24節氣等。

4.5 微觀設計改造

4.5.1 園區規劃

縮小娛樂區域的面積，不喧賓奪主。建成園區特色娛樂活動設施。香草手工作坊、開放農園，作為體驗式活動，展現出農業園這一主題特色；設立香草花海迷宮、垂釣基地、特色帳篷露營、戶外活動體驗等娛樂設施以自然田園為基礎，突出農業園的特色。完善園區田園景觀，突出園區觀光功能。減少園區多余的不流動的小水池，保留大面積的湖塘水景和溪流景觀，并將它們有機結合，保證水體的連貫性和流動性。保留溪流的自然性，發揮溪流的導向作用，連接各個景觀節點。在植物的設置上采用叢植、散植等手法，表達出自然的“野趣”。植物選用具有鄉村韻味的植物，使得構景更加的自然協調，如菖蒲、蘆葦等。湖塘的水面相對寬闊在其中設置景觀小品，增加娛樂設施，即可以觀賞，又具有娛樂功能。婚紗攝影區全方位的開放，讓游客可以進行體驗，減少園區景點的浪費，拉近園區與游客的距離，增強互動性。

4.5.2 景觀綠化設計

增加園區香草植物的栽植，突出主題景觀效果；營造四季有景，三季有花，解決游客季相問題。根據植物的生長周期和開花期的不同進行搭配，將植物的花期進行銜接，做到多季有景，拉長觀賞期。主要以香草植物為主，搭配春季開花的矢車菊、虞美人、油菜花；夏季的向日葵、百日菊；秋季的萬壽菊、孔雀草；冬季的羽衣甘藍；同時加入四季海棠糖、長春花這種四季有景的植物。從植物方面，也可以結合一些植物的果，如火棘、南天竹、十大功勞的果。從游客方面多開展有趣的游客活動留住游客，如風箏節、篝火晚會、農耕活動等。

4.5.3 加強園區特色文化建設

結合香草這一主題，并融入農耕文化對園區景觀進行規劃設計。目前園區的建筑實施和景觀小品大都與其他景區無異，且雜亂無章，可為建筑和景觀小品進行統一的規劃。提取香草和農耕文化的元素，在形狀、顏色、文化上對園區建筑和景觀小品進行改造，如農具形路燈、香草形地磚、農耕文化雕塑、香草形立體花壇等，廣場上的休憩涼亭、石桌石凳、木凳等設施也可參考進行設計。

4.5.4 科普教育規劃

在農耕文化區建立科普教育園，結合當地農業模式以及相關的農業勞作知識，對游客進行農業知識教育。香草區的手工作坊、園藝體驗園、開放農田，在滿足游客參與性的同時有效地普及農業科普教育，并發揮實踐性，實現知行合一的效果。在園區建立特色植物花卉展覽館，培養專業的植物講解人員，讓講解人員與游客進行面對面講解；在植物上懸掛植物講解牌，讓游客在行走時也能認識植物，學習到植物的特性。

4.5.5 基礎設施規劃改造

在道路寬闊的景觀節點規劃觀光車專用停車區域，不僅要放置指示標志，而且要具體到停車范圍，減少觀光車輛的亂停亂放現象；休閑觀光農業園的景區廁所要根據人群流動方向、景點分布狀況來設置，距離在200～500 m左右，指示標志要顯眼、清晰；指示標志要放置在路口處，指示要做到明確清晰。設施應選用自然地材質，如木材、竹等，不僅能展現景觀的自然性，而且也能與周圍環境相協調。

4.5.6 景區管理服務的完善

加強政府的宏觀調控職能，對于景區進行統一的管理，加強園區建設與宣傳推廣。實行旅游管理的職能，對于園區的信息宣傳、游客安全、游客求助等功能進行完善。為園區提供設施維護，對園區基礎設施進行定期的維護整改，維護園區的清潔，垃圾管理和環境保護。對于園區與居民交界處用綠植進行隔離，對于周圍雜亂的居民住宅區進行整體規劃，建成當地特色民居景觀。

5 結論

通過對綿陽原香香草園園區規劃設計分析，融入香草和農耕兩大園區特色文化進行規劃改造，根據園區功能定位進行園區建筑、植物、水景、活動等景觀的規劃，既保留農耕這一傳統文化，又進行創新，提高景觀效果表達，完善園區基礎設施建設，將園區打造成一個集觀光、休閑娛樂、科普教育、綠色生態功能為一體的休閑觀光農業園，推動當地新型綠色旅游產業發展，增加當地農民的收入。