揪出隱藏的糖

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糖對健康的危害想必人盡皆知，但是并非糖果、甜點和飲料里才含糖，很多看上去健康，或口感酸甜的食物，含糖量也很驚人，快來識破它們“無害”的偽裝吧！

意面醬

意面醬嘗起來是咸味的，很香，并不甜，但是多種意面醬每半杯就含有6到12克糖，通常和你從巧克力餅干中攝入的糖一樣多。美國心臟協會建議女性每天攝入的糖不要超過100卡路里（約6茶匙），而男性每天攝入的糖不超過150卡路里（約9茶匙）。購買前，你可以檢查下自己最喜歡的marinara意面醬（蒜香味西紅柿意面醬）或Alfredo意面醬（奶油意面醬）中的糖含量，以規劃你一天的糖攝入量。

速溶麥片

燕麥片以富含健康纖維而聞名。但許多水果味速溶麥片中，每小袋就含10克～15克糖。“還原糖”型的燕麥片每包也含有5克～6克糖。所以，最好選擇普通原味速溶麥片，食用時加入適量水果干，每包含糖量將低于1克。

燕麥餅干

燕麥餅干經常被當成代餐等健康食品，但其實，燕麥餅干中添加了許多甜味劑，如玉米糖漿、紅糖、蜂蜜、紅糖糖漿、葡萄糖和果糖等。有些燕麥餅干還裹著酸奶或巧克力外殼，或夾著巧克力碎，它們可以快速增加糖的含量——從8克到12克不等。你可以將燕麥餅干換成麥片食用，以降低糖的攝入。

酸奶

酸奶中含有大量的鈣和蛋白質。但即使是低脂風味酸奶，每224克（1份）中也含有17克到33克的糖（包括酸奶中的天然糖），大約相當于2勺（1杯）巧克力冰淇淋。你應該選擇那些含糖量低的原味酸奶，或者買純酸奶，再加入你喜歡的水果。

沙拉醬

不僅很多甜味沙拉醬（奶油沙拉、果醋沙拉醬）等糖含量很高，僅兩匙中就含有5克～7克糖。另外，市面上還有一些“低脂沙拉醬”，雖然脂肪含量減少了，卻被替換成了糖。所以購買時你應該留意營養標簽，拌沙拉時要減少醬料的使用量，也可以用白葡萄酒醋1茶匙、橄欖油2茶匙、鹽和黑胡椒碎少許，自制低糖油醋沙拉汁。

茶飲料

雖然你對果汁中添加的卡路里和糖很警惕，但改喝茶飲料也未必健康，許多受歡迎的茶飲料含糖量驚人，比如某品牌的檸檬紅茶每瓶大約含糖32克，而一杯蘋果汁大約含糖24克。如果你喜歡茶飲料，可以選擇低糖或無糖類型的，不過也要仔細檢查商品的成分標簽和營養標簽，或者干脆自己沖泡。

谷物早餐

是的，我們都知道有水果味的兒童谷物早餐含糖量很高，但即使是聽起來更健康的谷物早餐也藏有不少糖，許多流行的燕麥、玉米和麩皮谷物早餐每杯含糖10克～20克或更多。所以不要光看包裝盒上的廣告詞，仔細閱讀成分標簽和營養標簽，你才能弄清楚它們是否真的健康。

能量飲料

大多數可以提神的飲料都含有大量的糖和咖啡因。一些能量飲料每240毫升就含有25克糖。所以，不如將能量飲料換成冰水，有時候，是脫水會讓你感到疲勞。

水果罐頭

糖水桔子每杯中含39克糖。你可以把杯子里的糖水倒掉，這樣可以將糖減少到15克左右。但更好的選擇是只吃新鮮水果。

菜絲沙拉

這些來自快餐店的“健康”配菜，一份中約含15克糖。當你想吃菜絲沙拉時，可以在家用健康的沙拉醬自制低糖菜絲沙拉。

干果

干果的含糖量比新鮮水果要多得多。比如一小盒葡萄干（42克）含有超過25克糖，而一杯新鮮的葡萄只含有10克糖。因此盡量選用標明低糖的干果，或者直接吃新鮮水果。

蕃茄醬

漢堡包、披薩或薯條上的番茄醬能給你一點糖的補充——每湯匙蕃茄醬大約含有4克左右的糖，雖然不如清單上的其他食物那么高，但是如果你想減少糖的攝入，可以將蕃茄醬換成每湯匙含糖量不到1克的黃色芥末醬。

山楂片

很多人都以為，山楂、梅子等酸味水果做成的果脯和零食，含糖量應該不高。但是，因為此類食物本身的有機酸含量較高，為了保持口感的酸甜適宜，在加工的過程中會加入大量的糖，僅山楂片中的糖含量就高達70%～80%。