基于“產教融合”的地方本科院校園藝專業應用型人才培養模式的探索與實踐

龐敏 黃科 楊東林 劉國花 孫翰昌

摘要?針對當前園藝專業存在的問題，通過產教融合、校企協同，建立了崗位能力培養一個中心，校企合作、工學結合2種手段，園藝植物生產、園藝產品貯藏加工、農企經營管理3類課程，產教協同、學研協同、研教協同、學用協同4種協同的“1234”應用型人才培養模式。通過引企駐校、引校進企，夯實實踐教學平臺，打造高水平教師隊伍，實現了教學與生產的“零距離”對接。

關鍵詞?產教融合;人才培養模式;園藝;應用型

中圖分類號?S-01;G642文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2019）20-0264-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.072

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Exploration and Practice of Practical Talent Training Mode Based on Industry?education Integration in Local Institutes

PANG Min1，HUANG Ke2，YANG Dong?lin3 et al?（1.Forestry and Life Sciences，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160;2.Research Institute for special plants，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160;3. Institute of Innovation and Targeted Drugs，Chongqing University of Arts and Sciences，Chongqing 402160）

Abstract?In view of the current problems in horticulture specialty， we established fourkinds of ‘1234 applied talent training mode. Firstly， we established a central to culture career ability through industry?education integration and cooperation between schools and enterprises. Secondly， school?enterprise cooperation and work?study combination were used as two ways. Thirdly， the mode also included three kinds of courses that were horticultural plant production， horticultural product storage and processing， and management of agricultural enterprises. The last one was four kinds of coordination including production and teaching， learning and research， teaching and learning and application. Meanwhile， in order to achieve ‘zero distance docking from study to produce， we introduce enterprises to school or schools to enterprise. On top of that， we also tamp practical teaching platform and build a high?level teaching team.

Key words?Industry?education integration;Talent training mode;Horticulture;Application?oriented

近年來，我國農業正遭遇“人口多、耕地少;高能耗、低效益;小生產、大市場”的突出矛盾，發展現代園藝產業是緩解該矛盾的有效途徑。農業部《“十三五”農業科技發展規劃》[1]中明確指出，“堅持綠色發展理念，圍繞解決農產品生產效率、質量安全以及環境可持續發展等問題，推動生物技術在良種培育、高效生產、食品安全、資源化利用等領域的廣泛應用”。園藝業屬于農業種植業生產中重要的組成部分，因此，園藝產業的大力發展必將推動我國現代農業的快速發展[2]。隨著我國園藝植物種植面積的逐年增加，農戶開始將一些市場需求高的園藝品種引進生產，探索產業化的道路，并運用現代化的經營方式來推動園藝產業的發展。園藝行業人才需求量快速增加，為畢業生提供了多元化的就業渠道。但受體制機制等多種因素影響，人才培養供給側和產業需求側在結構、質量、水平上還不能完全適應，“兩張皮”問題仍然存在[3-5]。重慶文理學院園藝專業立足于重慶及西南地區地方經濟社會發展的需要，在“面向新工科建設的教師跨界研修模式探索與實踐”“基于‘產教融合的地方本科院校園藝專業應用型人才培養模式的探索與實踐”等重慶市高等教育教學改革研究項目的引領下，充分利用校內和校外兩種資源，深化產教融合，推進校企合作，構建了適應于應用型人才培養的多元化人才培養模式。

1?地方本科院校園藝專業建設過程存在的問題

1.1?專業人才培養目標定位不準，人才供給側的結構性矛盾突出

專業培養目標定位與產業的發展存在一定差距，盡管不斷優化人才培養方案，但學生的知識能力要求與企業生產不能完全吻合，導致圍繞企業真實活動進行的實踐教學不能有序開展，不能達到專業教學與工作實際的無縫對接。盡管采用了對接崗位的模塊化教學，但教學場景與實際工作場景存在很大差別，學生崗位工作能力還達不到企業要求，學生畢業上崗還存在磨合期。

1.2?課程教學重理論輕實踐，學生實踐動手能力與產業發展存在較大差距?專業課程教學過程重理論輕實踐，課程內容與地方特色產業結合不夠;理論教學主要采用傳統的講授式，學生中心地位體現不夠。實驗實訓課程教學局限于校內教學，與行業生產脫節，造成學生實踐動手能力與產業發展存在較大的差距。

1.3?產教融合、校企協同育人深度不夠

人才培養方案重修訂、輕實施，導致學生不能有效獲取知識技能;實踐教學體系與企業生產不能完全吻合，導致圍繞行業真實活動進行的實踐教學不能有序開展;企業訂單課程、植入項目不足，不能達到專業教學與工作實際的有效結合。

1.4?師資能力結構不能滿足應用型人才培養的要求

園藝專業是應用性極強的專業，亟需一線實踐經驗豐富的教師，但本專業教師大多缺乏一線生產經驗，需要進入企業進行鍛煉。在師資隊伍培養機制方面，普遍存在教師本身所受教育經歷單一，主要在高校進修培訓，缺少企業實踐鍛煉機會;教師考核重科研輕應用，行業人員兼職教學受限制等情況，導致師資能力結構不能滿足應用型人才培養的要求[6]。

2?基于“產教融合”構建園藝專業應用型人才培養模式的方法

2.1?需求導向，準確定位人才培養目標

按照從出口往回找的思路，深入多家用人單位進行調研，摸清人才需求狀況，并分析同類高校園藝人才培養目標的異同，準確定位適應本校特點的園藝專業人才培養目標：具備園藝的基本理論、基本知識和基本技能，能在農業、商貿、園林管理等領域從事與園藝科學有關的技術與設計、推廣與開發、經營與管理、教學與培訓等工作的高素質應用型人才。根據培養目標創新人才培養方案，制定專業人才培養標準，明晰崗位-任務-能力-課程結構之間的邏輯關系，確定核心崗位群，并以核心崗位群為主線梳理對應的典型工作任務、專業核心知識、專業核心能力、專業核心課程。

2.2?分類探索，創新人才培養模式

根據專業人才培養目標定位，積極探索人才培養模式改革。按照“需求導向、學生中心、能力本位、分類探索、多元培養”的人才培養理念，建立崗位能力培養一個中心，校企合作、工學結合兩種手段，園藝植物生產、園藝產品貯藏加工、農企經營管理3類課程，產教協同、學研協同、研教協同、學用協同4種協同[7]的“1234”應用型人才培養模式，探索產教融合的園藝專業應用型人才協同培養機制。制定以核心崗位、核心能力、核心知識、核心課程為主線的應用型人才培養方案，構建“基礎—專業綜合—生產實踐—科技創新”訓練4層次遞進的實踐教學體系，著力培養學生綜合素質、實踐創新能力。

2.3?對接崗位，優化專業課程體系

根據專業人才培養標準，以企業真實工作任務和崗位能力分析為基礎，打破以學科為基礎的課程體系，圍繞崗位或崗位群的各項工作任務，設置崗位對應的課程模塊，構建融素質培養、專業基礎知識、專業能力訓練、崗位培訓、技能證書為一體的課程體系。深化“引企入教”改革，吸引企業深度參與專業教育教學改革，以多種方式參與園藝專業規劃、教材開發、教學設計、課程設置、實習實訓等，推行面向企業真實生產環境的任務式培養，強化對學生實踐能力和創新能力的培養[8-9]。大力開展教學改革，以專業核心課程為抓手，打造企業認同、學生喜愛的優質課程，目前已建成網絡課程9門，承擔省部級教學改革研究課題1項，主編各類規劃教材4本。

2.4?產教一體，夯實實踐教學平臺

依托國家首批眾創空間“種苗云港星創天地”和重慶市園藝學重點學科，深化產教融合，引企駐校、引校進企，在20余個園藝企業建有生產性實訓基地，創建“校內場地和校外基地相結合、實驗中心與科研

平臺相結合、學生創新創業基地與科技園區相結合”的“產教一體”的實踐教學平臺。以學促產、以產促教，實現人才培養、成果產出和社會效益的鏈式結合。與園藝行業企業簽訂訂單培養協議，深度挖掘學生潛能，有效對接崗位需求，最大化地提升學生的就業能力。

2.5?專兼結合[10]，打造高水平教師隊伍

圍繞專業建設目標，重點以專業帶頭人為核心，培育和構建學術梯隊;以學術帶頭人為重點，帶動學術團隊骨干教師的培養和成長;瞄準專業骨干，通過在職學位進修、出國進修和訪問、科研經費支持、重點項目申報、人才引進及激勵政策等措施，創造條件促使師資隊伍的整體實力得到提升[11]。采用校企合作“三進”辦法，教師進企業頂崗鍛煉，企業（骨干、項目、標準）進課堂，學生進入企業生產一線。校企聯合組建一支專業知識扎實，實踐技能熟練、能實戰的教師隊伍，保證其實踐能力和對行業發展狀況的了解，以實現人才培養與市場需求的對接;構建一支數量充足、結構合理、多學科交叉、產學研融合的師資隊伍。

3?取得成效

3.1?產教融合，形成“1234”應用型人才培養模式（圖1）

以需求為導向，創新產學協同的園藝專業應用型人才培養方案;對接產業升級，優化專業課程體系;與園藝行業企業簽訂訂單培養協議，深度挖掘學生潛能，有效對接崗位需求，最大化地提升學生的就業能力。建立崗位能力培養1個中心，校企合作、工學結合2種手段，園藝植物生產、園藝產品貯藏加工、農企經營管理3類課程，產教協同、學研協同、研教協同、學用協同4種協同的“1234”應用型人才培養模式。

3.2?引企入教，實現教學與生產“零距離”對接引企駐校、引校進企，創建“校內場地和校外基地相結合、實驗中心與科研平臺相結合、學生創新創業基地與科技園區相結合”的“產

教一體”的實踐教學平臺。以應用型人才培養為目標，采取“請進來”和“走出去”的雙重策略，構建一支數量充足、結構合理、多學科交叉、產學研融合的師資隊伍，打造“專兼結合”的高水平教師隊伍。將實習實訓與地方企業生產有機結合，形成實訓與實習相結合、實習與就業相結合的校企互動模式。

參考文獻

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