博物館：高校農(nóng)耕文化教育與教學(xué)的新陣地

摘要?面對(duì)高校課堂傳承農(nóng)耕文化的困境，分析了農(nóng)耕文化博物館傳承農(nóng)耕文化的優(yōu)勢(shì)，即展示手段多樣多樣、展示方式直觀、敘事方式故事化和價(jià)值闡釋形象。總結(jié)了高校農(nóng)耕文化博物館需要把握的原則：一是必須建立在扎實(shí)的科學(xué)研究基礎(chǔ)上，并突出高校所立足的區(qū)域的地域特色;二是建立農(nóng)耕文化博物館，應(yīng)該充分考慮高校自身的財(cái)力與研究實(shí)力;三是高校農(nóng)耕文化博物館只有與特色課程相配合，才能最大限度地發(fā)揮其教育功能。

關(guān)鍵詞?農(nóng)耕文化;博物館教育;高校教學(xué)

中圖分類(lèi)號(hào)?S-01;G42文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼?A

文章編號(hào)?0517-6611（2019）20-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.077

開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）：

Museum： A New Position for Farming Culture Education and Teaching in Universities and Colleges—Taking the Inheritance of Longyou Farming Culture Museum as an Example

SU Hai?yang?（College of History and Culture，Tianshui Normal University，Tianshui，Gansu741001）

Abstract?Facing the dilemma of inheriting farming culture in universities and colleges ，this paper analyzed the advantages of the farming culture museum in inheriting farming culture， namely， the diversified display means， the intuitive display methods， the storytelling of narrative style and the visualization of value interpretation. This paper summarized the principles thatagricultural culture museum in universities and colleges needed to grasp：Firstly， it should be noted that the farm culture museum in universities and colleges must be based on solid scientific research and highlight the regional characteristics of the region in which the university located;Secondly， the establishment of a farm culture museum should fully consider the financial strength and research strength of the university itself. Thirdly， the farming culture museum in universities and colleges can only playits educational function to the maximum extent when it is matched with the featured curriculum.

Key words?Farming culture;Museum education;Teaching in universities and colleges

農(nóng)耕文化是人類(lèi)社會(huì)由蒙昧走向文明發(fā)展的基礎(chǔ)，同時(shí)也是通向現(xiàn)代文明的橋梁。我國(guó)農(nóng)耕文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是華夏文明最根本、最基礎(chǔ)、最重要的組成部分[1-2]。目前高校教學(xué)中對(duì)農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的教育普及度不高，在校大學(xué)生對(duì)農(nóng)耕文化沒(méi)有興趣，也缺乏相應(yīng)了解。為了解決這一困境，有人提出在開(kāi)展豐富的形式多樣的推廣活動(dòng)的同時(shí)，需要在課程設(shè)置、教學(xué)方式、學(xué)習(xí)方法、課程考核等方面進(jìn)行改革，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，從而達(dá)到較好地傳承和創(chuàng)新農(nóng)耕文化的目的[3]。限于時(shí)間和課程容量，以課程方式傳播農(nóng)耕文化的模式受到諸多因素的制約，而博物館教育不僅能突破時(shí)間和空間的制約，而且因其直觀性、形象性、生動(dòng)性，能最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，起到意想不到的效果。筆者以隴右農(nóng)耕文化博物館傳承為例，闡述了博物館在農(nóng)耕文化教育與教學(xué)方面的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，旨在為提高農(nóng)耕文化遺產(chǎn)的教育普及度提供參考。

1?隴右農(nóng)耕文化的獨(dú)特價(jià)值

隴右是指今隴山（今六盤(pán)山）以西、烏鞘嶺和青海湖以東廣大地區(qū)，位于青藏高原、黃土高原和內(nèi)蒙古高原交錯(cuò)區(qū)和青藏高寒區(qū)、中亞干旱區(qū)與東亞季風(fēng)區(qū)的過(guò)渡地帶。獨(dú)特的區(qū)位和自然環(huán)境使這里的農(nóng)耕文化在中華農(nóng)耕文化中占據(jù)了重要位置。大地灣一期文化是目前西北地區(qū)最早的新石器農(nóng)業(yè)文化，是我國(guó)黍作農(nóng)業(yè)的重要源頭。馬家窯農(nóng)業(yè)文化處于東亞、西亞兩大農(nóng)業(yè)體系和中國(guó)南北稻作與旱作農(nóng)業(yè)文化匯流中心，最早從事農(nóng)業(yè)多樣化生產(chǎn)[4]。齊家文化位于東亞農(nóng)耕文化與歐亞草原游牧文化交流的中繼站，是中國(guó)上古時(shí)期文化的中心[5]。周祖農(nóng)耕文化具有親民性和農(nóng)神崇拜與祖先崇拜結(jié)合的特點(diǎn)，是周人禮樂(lè)文明的淵藪和中國(guó)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化的肇始，在世界農(nóng)耕文化史上獨(dú)樹(shù)一幟。早期秦文化農(nóng)、牧并重，為東亞精耕細(xì)作農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與歐亞草原游牧經(jīng)濟(jì)的集大成者[6]。戰(zhàn)國(guó)至隋唐時(shí)期，絲綢之路黃金干道沿線的甘肅位于多民族農(nóng)牧文化和中外農(nóng)業(yè)文化交流薈萃的樞紐，兼容并包，異彩紛呈。宋元至明清時(shí)期穿越甘肅的“茶馬古道”促進(jìn)了東亞季風(fēng)區(qū)與中亞干旱區(qū)農(nóng)業(yè)文化交流與民族的交往。19世紀(jì)六七十年代以來(lái)，馬鈴薯與甘肅干旱環(huán)境和質(zhì)樸的歷史文化傳統(tǒng)結(jié)合，形成了獨(dú)特的“馬鈴薯”文化[7]。從中華文明起源與演變的高度認(rèn)識(shí)農(nóng)業(yè)文化的價(jià)值、展示農(nóng)耕文化的魅力，對(duì)華夏文明傳承具有極其重要的意義。

2?以博物館傳播形式進(jìn)行農(nóng)耕文化教育與教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

2.1?展示手段的多樣性

隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化博物館由前言、序言、主展廳和結(jié)語(yǔ)4個(gè)部分組成。前言部分簡(jiǎn)要介紹了隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化的孕育、形成與演變過(guò)程及其在中國(guó)乃至世界農(nóng)耕文化史上的地位;序言以彩陶為線索，通過(guò)文字、圖片、地圖、圖表結(jié)合的形式，向觀眾介紹了隴右農(nóng)耕文化的發(fā)現(xiàn)、研究、命名、時(shí)空分布及地域特點(diǎn);主展廳分為“曙光初露”“文明序曲”“西部陶花始盛開(kāi)”“高原山地上的文明”和“羌童看洮水，牛羊嶺上村”5個(gè)單元。除了生活用陶等實(shí)物陳列外，隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化博物館輔助系統(tǒng)采用情景復(fù)原、建筑模型、遺物與遺跡照片、地圖、圖表、文字說(shuō)明等多種形式，展示了甘青地區(qū)農(nóng)耕文明的產(chǎn)生、發(fā)展、擴(kuò)散、鼎盛與轉(zhuǎn)型歷程，相較于以口語(yǔ)和文字媒介為主的課堂教學(xué)，展示手段更加豐富多樣。

2.2?展示方式的直觀性

博物館傳播展現(xiàn)的信息具有強(qiáng)烈的直觀性與形象性，觀眾通過(guò)對(duì)實(shí)物、圖像的直接觀察獲取感性認(rèn)識(shí)，再結(jié)合文字等輔助傳播媒體，獲得初步的理性認(rèn)識(shí)，因而相較于以口語(yǔ)和文字為主要傳播媒介的傳統(tǒng)課堂，博物館傳播有較大的優(yōu)勢(shì)。比如隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化博物館序廳，在介紹甘青彩陶文化的時(shí)間序列和空間分布時(shí)，不是采用大段抽象的文字描述，而是主要借助《甘青地區(qū)新石器時(shí)代至鐵器時(shí)代文化序列圖》《新石器文化空間分布圖》《青銅時(shí)代諸文化空間分布圖》直觀地展示學(xué)術(shù)界的研究成果和考古界的普查結(jié)果，這種設(shè)計(jì)可使普通觀眾在較短時(shí)間內(nèi)了解甘青地區(qū)遠(yuǎn)古時(shí)代的考古學(xué)文化及其出現(xiàn)的先后順序、分布地區(qū)等。在介紹每一種考古學(xué)文化時(shí)，文字、遺址分布圖和典型器物相互配合，觀眾甚至不需要仔細(xì)閱讀文字介紹，僅憑地圖和實(shí)物影像就可以獲得直觀感受和初步認(rèn)識(shí)。

又如在主展廳第一單元“曙光初露”部分，筆者整合了孢粉、植物和動(dòng)物遺存考古諸多分散的信息，再結(jié)合其地貌特點(diǎn)，復(fù)原了大地灣遺址及其附近距今6 000～8 000年的生態(tài)環(huán)境。

大地灣一帶山坡上有茂密的森林和灌木，分布有樺、櫟、榛、鵝耳櫟、栗、胡桃、椴、漆等樹(shù)種，兇猛的食肉動(dòng)物虎、豹、豺和食草動(dòng)物狍、黃牛隱匿其中;海拔較高的山地上有松和云杉等針葉喬木，棕熊活動(dòng)期間;針葉林帶以上亞高山草甸中有盤(pán)羊奔跑;清水河河谷為灌叢草甸，馬鹿、麝、梅花鹿、獐等動(dòng)物出沒(méi)其中;河邊竹林中有竹鼠啃食竹筍;長(zhǎng)滿(mǎn)蘆葦?shù)恼訚傻乩锎笙蟆⑾⑵陂g;河流水流平緩的地方棲息著魚(yú)類(lèi)、短翅毛蚌、金龜、微紅楔蚌;鷸飛在河面上捕食河蚌;牛軛湖邊長(zhǎng)著中華里白、紫其等喜歡溫暖濕潤(rùn)的蕨類(lèi)植物，湖中有雙星藻，魚(yú)游弋其中;夜間野豬和貉從密林里竄出來(lái)，偷食莊稼[8]。

形式設(shè)計(jì)人員根據(jù)陳展大綱的文字描述，以圖畫(huà)的形式復(fù)原了前仰韶文化至仰韶文化早期大地灣遺址及其周?chē)鷥?yōu)越的生態(tài)環(huán)境，觀眾看到的是具有視角沖擊力的直觀畫(huà)面，而不是抽象的、專(zhuān)業(yè)化的研究報(bào)告，傳播效果非常好。

2.3?敘事方式的故事化

筆者從大量的考古素材中選取了最能反映時(shí)代特色與地域特點(diǎn)的精華部分，將新石器至青銅時(shí)代先民們開(kāi)拓與奮斗、夢(mèng)想與渴望、對(duì)親情與愛(ài)情的追求、生活的艱難與快樂(lè)串聯(lián)起來(lái)。比如主展廳第三單元“西部陶花始盛開(kāi)”，通過(guò)文物陳列、遺址空間分布圖、文化傳播路線圖、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具與狩獵生產(chǎn)工具比例變化餅狀圖、農(nóng)作物遺跡圖、彩陶紋飾與符號(hào)、裝飾品變化柱狀圖、多人合葬墓及簡(jiǎn)短的文字說(shuō)明，展示了距今4 000～5 800年甘肅東部發(fā)達(dá)的農(nóng)業(yè)文化西進(jìn)甘青高原后的演變歷程，內(nèi)容包括“拓荒西部”“豐收的祈禱”“子嗣繁衍，綿延不絕”“相親相愛(ài)，永不分離”“用美標(biāo)識(shí)的身份”“永不凋謝的百花園”6個(gè)部分。“拓荒西部”以時(shí)間為順序，講述了石嶺下文化西進(jìn)、馬家窯文化馬家窯類(lèi)型大規(guī)模西進(jìn)、半山類(lèi)型時(shí)中西農(nóng)業(yè)首次碰撞和馬廠類(lèi)型時(shí)期原始農(nóng)業(yè)復(fù)興的曲折開(kāi)拓“故事”。這一部分和其他部分之間順序的安排依據(jù)相互之間的邏輯關(guān)聯(lián)展開(kāi)：因?yàn)閺氖罗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的先民渴望農(nóng)業(yè)豐收，所以此單元第二部分展示馬家窯文化的農(nóng)業(yè)祭祀。又因?yàn)檗r(nóng)業(yè)豐收嚴(yán)重依賴(lài)勞動(dòng)力，因此第三、四部分展示了先民多子多福的生育觀念和重視親情的家庭觀念。隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展和原始農(nóng)耕生活的穩(wěn)定、繁榮，先民們對(duì)美有了日益強(qiáng)烈的追求，因此第四、五部分分別從裝飾品和彩陶藝術(shù)角度展示先民審美觀念和精神世界。

2.4?價(jià)值闡釋的形象化

對(duì)于以“物”為核心的博物館，社會(huì)結(jié)構(gòu)等非物質(zhì)形態(tài)的文化現(xiàn)象的展示，是一個(gè)重要的議題，同時(shí)也是一個(gè)難題。通過(guò)營(yíng)造和構(gòu)建具有包容性的想象空間，制造出與展示對(duì)象相關(guān)聯(lián)的想象場(chǎng)景，讓場(chǎng)景“開(kāi)口說(shuō)話”，闡釋非物質(zhì)對(duì)象的深層涵義與價(jià)值[9]。比如主展廳第一單元“曙光初露”以沙盤(pán)形式展示大地灣遺址二期一段單中心向心式聚落布局，而且在該段向心式聚落壕溝外，以微型雕塑形式表現(xiàn)大地灣二期時(shí)活躍的大型食肉動(dòng)物豹子、虎等企圖越過(guò)壕溝，聚落首領(lǐng)帶領(lǐng)眾人驅(qū)趕野獸的驚險(xiǎn)場(chǎng)景。大地灣遺址二期一段單中心向心式聚落與半坡遺址多中心向心式聚落有很大不同，而其形成的原因迄今尚無(wú)定論。因?yàn)椴槐阌趯€(gè)人的觀點(diǎn)以文字形式強(qiáng)加給觀眾，所以特意安排這一想象場(chǎng)景，一方面真實(shí)地反映了環(huán)境考古信息，另一方面暗示了共同應(yīng)對(duì)自然環(huán)境的威脅，是單中心向心式聚落形成的重要原因之一。將聚落形態(tài)放置在特定的生態(tài)環(huán)境中，引導(dǎo)觀眾思考二者之間的關(guān)系，探究前者出現(xiàn)的原因，是博物館傳播中獨(dú)特的闡釋方法。這種方法不同于課堂教學(xué)中的口頭語(yǔ)言或文字解釋?zhuān)窃谇榫皬?fù)原的基礎(chǔ)上，以圖像的形式形象化地闡釋現(xiàn)象背后隱藏的原因和考古價(jià)值。

3?高校以博物館為陣地進(jìn)行農(nóng)耕文化教育與教學(xué)時(shí)需注意的問(wèn)題

3.1?以扎實(shí)的科學(xué)研究為后盾

高校農(nóng)耕文化博物館應(yīng)該建立在對(duì)農(nóng)耕文化扎實(shí)的科學(xué)研究基礎(chǔ)上。隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化博物館設(shè)計(jì)思想與內(nèi)容絕大部分源于筆者主持的國(guó)家社科基金項(xiàng)目“甘青地區(qū)新石器時(shí)期社會(huì)復(fù)雜化進(jìn)程與文明起源研究”和教育部社會(huì)基金項(xiàng)目“絲綢之路隴右南道歷史地理考察”的研究成果和心得。筆者研究發(fā)現(xiàn)，仰韶文化中期，除了根據(jù)自然屬性確定個(gè)人社會(huì)地位外，財(cái)富逐漸成為衡量個(gè)人地位高低的標(biāo)尺。仰韶文化晚期，政治權(quán)也開(kāi)始成為影響個(gè)人社會(huì)屬性的尺度[10]。為了將這一抽象的研究結(jié)論直觀地表達(dá)出來(lái)，筆者選取了大地灣遺址大地灣二期至四期大房址，統(tǒng)計(jì)了房址內(nèi)部出土的生產(chǎn)工具、生活用具、裝飾品和禮器比例的變化，并用柱狀圖直觀地反映出來(lái)，大房址從生產(chǎn)組織功能為主向管理功能為主的轉(zhuǎn)變過(guò)程，形象、直觀地揭示仰韶文化時(shí)期社會(huì)結(jié)構(gòu)的復(fù)雜化進(jìn)程。大地灣遺址前仰韶文化至仰韶文化晚期食譜的變化，也是筆者在研究該遺址出土野生動(dòng)物和家養(yǎng)動(dòng)物骨骼及出土碳化農(nóng)作物種類(lèi)與比例變化的基礎(chǔ)上，以菜單和柱狀圖的形式直觀地表達(dá)出來(lái)。

3.2?突出地域特色

受自然環(huán)境特點(diǎn)、生產(chǎn)力發(fā)展水平和人文交流等多種因素的制約，地域不同，農(nóng)耕文化的特點(diǎn)也有所不同。隴右地區(qū)位于中亞干旱區(qū)、東亞季風(fēng)區(qū)和青藏高原區(qū)三大自然區(qū)的過(guò)渡地帶上和中西交流的樞紐地帶，賦予遠(yuǎn)古時(shí)期農(nóng)耕文化源頭性、過(guò)渡性和多樣性的特點(diǎn)：源頭性是指隴右是我國(guó)旱作農(nóng)業(yè)的起源之一，是我國(guó)彩陶和彩陶文字的故鄉(xiāng)，齊家文化開(kāi)創(chuàng)的禮樂(lè)文明、青銅文明是我國(guó)禮樂(lè)文明與青銅文明的重要來(lái)源。主展廳第一單元“曙光初露”通過(guò)中國(guó)農(nóng)業(yè)起源地示意圖和粟作農(nóng)業(yè)在世界上的傳播路線圖，表現(xiàn)甘肅東部在中國(guó)農(nóng)業(yè)起源中的地位;第一單元“曙光初露”和第三單元“西部陶花始盛開(kāi)”將大地灣遺址8 000年前彩陶符號(hào)與半坡陶符、馬家窯文化陶符及彝文對(duì)比，讓觀眾認(rèn)識(shí)后者對(duì)前者的繼承和發(fā)展，突出隴右彩陶符號(hào)的源頭性;第四單元“高原山地上的文明”第五部分“玉聲清越，禮樂(lè)濫觴”和第六部分“青銅之路”將齊家玉器、青銅器與二里頭相關(guān)器物進(jìn)行對(duì)比，反映齊家文化與二里頭文明的密切聯(lián)系。多樣性指隴右地域早在新石器時(shí)代晚期至青銅時(shí)期，就處于東亞農(nóng)業(yè)體系與西亞農(nóng)業(yè)體系的匯流區(qū)，是最早從事農(nóng)業(yè)多樣化生產(chǎn)的區(qū)域。這點(diǎn)在第三單元半山文化時(shí)期東亞農(nóng)業(yè)體系和西亞農(nóng)業(yè)體系的首次碰撞和齊家文化農(nóng)作物與家養(yǎng)動(dòng)物比列變化環(huán)節(jié)反映出來(lái)。過(guò)渡性是指齊家文化及其以后的青銅晚期文化，處于中西交流的中繼續(xù)站和東亞農(nóng)耕文明和歐亞草原文明的過(guò)渡帶上，農(nóng)業(yè)文化具有農(nóng)牧兼容的特點(diǎn)。這一特點(diǎn)在第四、五單元甘青地區(qū)與歐亞草原青銅文化的聯(lián)系及粟作農(nóng)業(yè)與麥作農(nóng)業(yè)聯(lián)系的相關(guān)內(nèi)容中表現(xiàn)了出來(lái)。

3.3?量力而行

高校建立農(nóng)耕文化博物館應(yīng)該考慮財(cái)力、研究團(tuán)隊(duì)的實(shí)際情況。隴右遠(yuǎn)古農(nóng)耕文化博物館鑒于我校財(cái)力限制，收藏的實(shí)物主要是新石器至青銅時(shí)代的生活用陶器。其他與農(nóng)耕生活、生產(chǎn)關(guān)系密切的遺物主要以照片的形式呈現(xiàn)。為了突出主題，大綱通過(guò)輔助系統(tǒng)對(duì)非物質(zhì)形態(tài)的考古信息進(jìn)行了形象化表達(dá)，將陳列的實(shí)物放在具體的歷史信息環(huán)境中，凸顯其種類(lèi)、造型和紋飾與農(nóng)耕生活的聯(lián)系。博物館在選擇主題時(shí)，也充分考慮了團(tuán)隊(duì)多年來(lái)在農(nóng)耕文化和甘青遠(yuǎn)古文化研究上的積累。如果所處區(qū)域內(nèi)地方高校或其他高校有類(lèi)似博物館，學(xué)校不必重復(fù)建設(shè)，或?qū)W校研究團(tuán)隊(duì)對(duì)所立足的區(qū)域內(nèi)的農(nóng)耕文化沒(méi)有深入研究，也沒(méi)必要盲目建設(shè)。

3.4?博物館傳播與課堂教學(xué)相結(jié)合

由于歷史類(lèi)博物館中的許多實(shí)物不能成套或成系統(tǒng)地收集與處理，它們所展現(xiàn)出的信息與具有全面、系統(tǒng)特點(diǎn)的課堂教學(xué)相比，多是孤立的、片面的。為了克服博物館傳播的缺點(diǎn)，發(fā)揮課堂教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，全面和深刻理解農(nóng)耕文化的精神內(nèi)涵，需要二者相互配合，取長(zhǎng)補(bǔ)短。天水師范學(xué)院多年來(lái)依托甘肅省人文社科研究基地隴右文化研究中心，開(kāi)設(shè)了隴右文化概論、隴右文學(xué)概論、隴右石窟藝術(shù)、隴右民俗和隴右歷史地理等全校公選課。這些富于地域特色的課程與博物館相互補(bǔ)充、相互配合，在塑造大學(xué)生的地方人文精神方面將起到了良好的作用，引起了社會(huì)和教育管理機(jī)構(gòu)的關(guān)注。

4?結(jié)語(yǔ)

博物館是高校開(kāi)展農(nóng)耕文化教育與教學(xué)的新陣地。以博物館形式傳承農(nóng)耕文化，具有展示手段多樣、展示方式直觀和生動(dòng)、敘事方式故事化、價(jià)值闡釋形象化等優(yōu)勢(shì)。它不僅可以突破時(shí)間和空間的限制，而且能極大地激發(fā)在校大學(xué)生傳承農(nóng)耕文化的興趣，提高教育效果，是高校課堂教學(xué)有效的補(bǔ)充手段。不過(guò)，需要注意的是，要建一個(gè)好的農(nóng)耕文化博物館，必須對(duì)農(nóng)耕文化有扎實(shí)的科學(xué)研究，并突出其所立足區(qū)域的地域特色。是否建立農(nóng)耕文化博物館，應(yīng)根據(jù)高校自身的財(cái)力與人力來(lái)決定。如何與高校特色課程配合，最大限度地發(fā)揮博物館的教育功能，是高校類(lèi)農(nóng)耕文化博物館需要關(guān)注的重要問(wèn)題。

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