芻議微課在醫(yī)學(xué)類高職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用

楊雪琴 廖玲 余玉婷 石勇 廖大敏

【摘 要】在高職教育教學(xué)階段，針、對生物化學(xué)知識的課堂教學(xué)，不僅遵循傳統(tǒng)的教學(xué)大綱，在尊重人本教育理念的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)知識教學(xué)要與社會發(fā)展相適應(yīng);還要體現(xiàn)出生物化學(xué)知識教學(xué)的“微小”，降低生物化學(xué)知識課堂教學(xué)過程中帶來的枯燥性和乏味性，在拓寬學(xué)生知識視野的同時，優(yōu)化學(xué)生的生物化學(xué)知識體系。

【關(guān)鍵詞】微課教學(xué)模式;醫(yī)學(xué)高職院校;生物化學(xué)知識;應(yīng)用原則;應(yīng)用設(shè)計

【中圖分類號】G623?????? 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】2095-3089（2019）24-0221-01

一、微課教學(xué)模式在醫(yī)學(xué)高職院校生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用原則

首先，微課教學(xué)模式需要對常規(guī)的課堂教學(xué)進(jìn)行輔助，調(diào)整常規(guī)的課堂教學(xué)方式。通常情況下，微課教學(xué)模式的應(yīng)用，主要是為了突出生物化學(xué)知識的教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)，所以，在實(shí)際的應(yīng)用過程中，教師需要將傳統(tǒng)教學(xué)方式和微課教學(xué)模式進(jìn)行有效結(jié)合，將某個知識點(diǎn)融入到學(xué)生的知識體系中，并利用微課教學(xué)模式進(jìn)行相關(guān)知識點(diǎn)的有效貫通。相較于其他教學(xué)方式而言，微課可以作為學(xué)生學(xué)習(xí)的相關(guān)資源，并且，根據(jù)教師的實(shí)際備課情況進(jìn)行教學(xué)內(nèi)容調(diào)整，更好的滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

其次，微課教學(xué)模式在醫(yī)學(xué)高職院校的生物化學(xué)知識教學(xué)中的應(yīng)用，能夠根據(jù)學(xué)生自身的學(xué)習(xí)興趣，突出知識內(nèi)容課堂教學(xué)的特色。而且，在實(shí)際的課堂教學(xué)中，微課教學(xué)模式能夠?qū)⑾嚓P(guān)知識點(diǎn)進(jìn)行有效的串聯(lián)，在吸引學(xué)生注意力的同時，提高課堂教學(xué)效果。

最后，微課教學(xué)模式的課堂教學(xué)中的應(yīng)用，主要是強(qiáng)調(diào)多樣化的課堂教學(xué)方式，如翻轉(zhuǎn)課堂、微課預(yù)習(xí)、微課復(fù)習(xí)等諸多方面。而且，在實(shí)際的課堂教學(xué)過程中，教師可以根據(jù)學(xué)生反饋出的學(xué)習(xí)情況，來設(shè)計出具有針對性的課堂教學(xué)設(shè)計方案，引導(dǎo)學(xué)生在不同學(xué)習(xí)階段，學(xué)習(xí)不同層次的知識內(nèi)容，從而加深醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生對生物化學(xué)知識的記憶。而生物化學(xué)知識中的重點(diǎn)部分和難點(diǎn)部門都可以利用微課教學(xué)模式充分的展示出來，并融入大量的教學(xué)資源，這樣不僅能夠減少教師的重復(fù)性教學(xué)內(nèi)容，還能夠提高課堂教學(xué)質(zhì)量。

現(xiàn)階段，醫(yī)學(xué)高職院校的生物化學(xué)教學(xué)側(cè)重于STS（Science、Technology、Society）、PBL（Problem-Based Learning）教學(xué)理念的應(yīng)用，培養(yǎng)學(xué)生知識儲備與生活能力的有效結(jié)合，更好的彌補(bǔ)了醫(yī)學(xué)高職院校的生物化學(xué)知識傳統(tǒng)教學(xué)中存在的弊端，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)效果。

二、微課教學(xué)模式在醫(yī)學(xué)高職院校的生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用設(shè)計

1.教學(xué)目標(biāo)。

現(xiàn)階段，醫(yī)學(xué)高職院校的生物化學(xué)知識中涵蓋了基礎(chǔ)的理論知識，是輔助醫(yī)學(xué)高職院校專業(yè)教育教學(xué)的重要理論學(xué)科，其教材中的相關(guān)知識內(nèi)容具有較強(qiáng)的邏輯性和實(shí)踐性，其所涉及到的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容，也是遵循學(xué)生客觀學(xué)習(xí)規(guī)律的。而在醫(yī)學(xué)高職院校生物化學(xué)知識的課堂教學(xué)過程中，采用微課教學(xué)模式進(jìn)行知識講解，能夠有效的降低課堂教學(xué)的難易程度，幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)行為習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究態(tài)度。

2.教學(xué)設(shè)計。

本文主要以“脂類代謝”這節(jié)生物化學(xué)知識為基礎(chǔ)，來進(jìn)行課堂教學(xué)設(shè)計。

（1）知識背景介紹。

教師在進(jìn)行這部分知識內(nèi)容教學(xué)背景介紹時，可以采用微課教學(xué)模式進(jìn)行介紹，脂肪代謝是生物化學(xué)知識中重要的營養(yǎng)代謝物質(zhì)，是生物化學(xué)知識教學(xué)中重要的知識教學(xué)內(nèi)容，其中，重點(diǎn)內(nèi)容是“脂肪酸的氧化分解代謝”。所以，在實(shí)際的課堂教學(xué)過程中，教師可以利用微課視頻中的文字功能、圖片功能等，來重點(diǎn)向?qū)W生介紹“脂肪酸的氧化分解代謝”，為學(xué)生進(jìn)行后續(xù)知識的學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物質(zhì)代謝知識的效果。

（2）教學(xué)目標(biāo)提出。

在實(shí)際的生物化學(xué)知識教學(xué)過程中，教師可以利用微課教學(xué)模式來幫助學(xué)生明確相關(guān)的教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容，并且，針對教學(xué)內(nèi)容的羅列，教師可以采用思維導(dǎo)圖方式，來清晰的展示出教學(xué)內(nèi)容。

首先，教學(xué)的主要目標(biāo)是要求學(xué)生能夠了解脂肪酸的氧化步驟和分解步驟，以及掌握脂肪酸β氧化的過程，并利用微課教學(xué)模式來突出這部分知識內(nèi)容中的重點(diǎn)和難點(diǎn)，即酯酰輔酶A的轉(zhuǎn)運(yùn)。

其次，要明確學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，利用微課教學(xué)模式來輔導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行長鏈脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)知識的自主學(xué)習(xí)，逐漸深化學(xué)生對脂肪酸氧化分解知識的理解掌握，并利用微課教學(xué)模式形成動態(tài)化的圖解展示，加深學(xué)生的理解記憶。

最后，教師課堂教學(xué)中設(shè)置的情感教學(xué)目標(biāo)，主要是利用微課教學(xué)模式來講解相關(guān)知識內(nèi)容，幫助學(xué)生在學(xué)習(xí)這部分知識之后，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，提高自身的健康水平。

3.教學(xué)應(yīng)用設(shè)計。

首先，教師要注重教學(xué)主題引導(dǎo)，利用制作好的微課教學(xué)視頻來為學(xué)生直觀的演示脂肪酸氧化分解步驟，并聯(lián)系現(xiàn)實(shí)生活，對現(xiàn)實(shí)生活中存在的不正當(dāng)減肥方式進(jìn)行分析。

其次，教師需要利用微課教學(xué)模式來詳細(xì)的展示脂肪酸氧化分解的每個步驟，如脂肪酸活化、酯酰輔酶A的β氧化以及其進(jìn)入線粒體、乙酰輔酶A的氧化分解等，整個教學(xué)設(shè)計主要是為了突出重點(diǎn)知識和難點(diǎn)知識，保證學(xué)生能夠深入的了解和掌握這部分知識。

其中，針對脂肪酸氧化分解而言，教師可以利用10min的微課教學(xué)視頻來直觀的展示長鏈酯酰輔酶A進(jìn)入線粒體的過程，這部分知識內(nèi)容是這節(jié)知識教學(xué)的難點(diǎn)，并且，教師講解完成之后，可以將微課視頻發(fā)送給學(xué)生進(jìn)行后續(xù)學(xué)習(xí)觀看，強(qiáng)化學(xué)生對這部分知識的記憶。

最后，教師需要在課堂教學(xué)結(jié)束前的3min，利用微課教學(xué)視頻來為學(xué)生接受有關(guān)脂類代謝的生活內(nèi)涵，幫助學(xué)生明白注意飲食，加強(qiáng)鍛煉的重要性，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會科學(xué)生活。

結(jié)語

綜上所述，在醫(yī)學(xué)類高職院校的生物化學(xué)知識教學(xué)中，教師采用微課教學(xué)模式能夠直觀的將這部分知識展示給學(xué)生，為學(xué)生后續(xù)的知識學(xué)習(xí)奠定良好基礎(chǔ)，并且，學(xué)生在充分了解這部分知識內(nèi)容的同時，能夠在貼近現(xiàn)實(shí)生活的教學(xué)形式中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高學(xué)生的課堂學(xué)習(xí)質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)

[1]楊睿，李先佳.醫(yī)學(xué)高職高專生物化學(xué)微課聯(lián)合PBL教學(xué)的應(yīng)用[J].中國中醫(yī)藥現(xiàn)代遠(yuǎn)程教育，2018（13）：30-32.

[2]樊燕燕.微課在醫(yī)學(xué)高職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用探討[J].教育現(xiàn)代化，2017（46）：297-298.

[3]侯亞妮，王菊寧，贠潔.《生物化學(xué)》課程中“脂肪酸的氧化分解”微課教學(xué)設(shè)計[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2016（18）：177-178.

[4]翟繼，葛歡歡.微課在醫(yī)學(xué)類高職生物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].2018（04）：426-427.

[5]景紅.微課在護(hù)理高校生理學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J].中國社區(qū)醫(yī)師，2016，32（36）：196-197.