基于現代學徒制下的“生物制藥設備”課程開發與實踐

王 丹，賀 峰，楊英歌，王 娟

（徐州生物工程職業技術學院，江蘇徐州221006）

《國務院辦公廳關于深化產教融合的若干意見》中指出：要強化企業在職業教育中的重要主體作用，支持企業參與學校專業規劃、教材開發、教學設計、課程設置、實習實訓，促進企業需求融入人才培養環節中。在技術性、實踐性較強的專業，全面推行現代學徒制和企業新型學徒制[1]?！吧镏扑幵O備”是藥品生物技術專業的核心專業主干課程，它具有很強的技術性和實踐性。目前的傳統教學模式已經無法滿足現代職業教育的人才培養目標，因此將“現代學徒制”人才培養模式融入到“生物制藥設備”課程開發中，以行業“工種”為綱領重構教學體系，學校和企業共同構建合作平臺，同時企業作為育人主體全程參與對學生（學徒）的培養，著重培養學生的綜合職業能力與職業素養。

1 課程目前主要問題

1.1 教學內容與職業教育現狀脫節

目前高職“生物制藥設備”課程依然只是對本科教育內容的精簡與壓縮，課程模式以知識導向為主線，重“理論”、輕“技能”。而高職教育培養的是技能型人才，而不是研究型人才，理論夠用即可，著重培養學生的實踐技能。因此，傳統的“生物制藥設備”從教學內容上已無法滿足現代職業教育人才培養的要求。

1.2 教學模式單一

“生物制藥設備”包括了生物制藥生產設備的維修、制藥設備的驗證等專業知識和專業技能。課程知識點較抽象且復雜，并與學生的就業崗位密切相關，是一門知識性、實踐性較強的專業課程。傳統教學中的“以教師為主”“知識講授為主”“先理論后實踐”的教學方式已無法滿足現代職業教育要求。

1.3 實訓模式需要完善

制藥類行業具有特殊性，受到法規和實訓條件的限制，制藥企業無法滿足大批量學生的參觀和實習條件，而高職院校單一的實訓模式只能簡單為掌握單一知識點的基本操作，實訓項目與企業生產崗位脫節現象嚴重。

2 基于“現代學徒制”的課程開發和實施

2.1 基于行業崗位群確定教學內容

開發出符合行業崗位和崗位群要求的課程內容是進行“現代學徒制”課程開發的關鍵點。我院對江蘇省各制藥企業調研，確定與本課程對接的企業的職業領域及就業崗位。主要職業領域為生物制藥產品的一線生產人員、生物制藥設備的維護與檢修人員，其就業首崗為生化藥品制造工、生物制品生產工、藥物制劑工、GMP 認證管理員、制藥設備維修工，發展崗位為藥品生產段班組長、藥品生產段段長、設備維護班班長、QA 人員等相關技術及生產管理崗位。經過企業調研和校企專家研討，根據就業崗位的工作職責分析其任職能力與素質要求，把工作領域的能力要求和任職要求融入到課程教學內容中[2]。搭建校企合作平臺，以企業真實生產任務為依據，在兼顧學生個人發展的前提下，參照國家職業資格考試標準，與企業共同開發適合崗位育人要求的“生物制藥設備”課程內容。將課程內容按生物制藥企業產業的大工程模塊進行劃分，以企業真實生產項目任務為載體，并按生物制藥產業的一般生產工藝順序展開。具體內容見表1。

表1 “生物制藥設備”教學項目及課時分配

2.2 校企合作教學團隊建設

為了更好地完成本課程的教學任務，我院以曾擔任企業生產車間主任的副教授為本課程負責人，依托學?！半p師型”教學隊伍，聘請企業專家擔任課程兼職教師，通過講座、實訓指導、教學督導、課程評價等形式全程參與課程教學。所有任課教師均利用寒暑假時間到生物制藥企業進行蹲點實習，提高教師實踐技能，以便勝任“現代學徒制”人才培養模式的教學要求。

2.3 校本教材和實訓實習講義的開發

根據生物制藥行業的生產技術和工藝流程，選取典型生產企業的典型生產崗位和典型生產任務，確定本課程的具體教學項目和教學任務載體。所有工作項目和任務載體均與企業一線生產要求和標準相吻合，實現了教學和就業崗位的無縫對接，從而實現“現代學徒制”的人才培養模式的實施。依據GMP 管理要求，根據企業生產工藝流程、工作崗位職業能力要求和職業素養要求、工作任務及SOP 標準操作程序重新搭建教學內容，將企業相關生產文件和管理制度引入教學內容中，形成了符合生物制藥行業職業標準的課本教材“生物制藥設備”和實訓實習教材《生物制藥設備實訓實習講義》。

2.4 建設開放式實訓基地

鑒于醫藥企業無法滿足大量學生參觀實習的要求，因此，為了滿足“現代學徒制”人才培養模式，必須建設一個高度仿真的生產性的實訓實習基地。我院組建了集實訓教學、科研、培訓、技能鑒定、生產為一體的藥物生物技術實訓中心。目前該中心實訓室總面積約1 100 余平方米，擁有發酵車間、針劑車間、硬膠囊劑車間、片劑車間、軟膠囊劑車間、制粒劑車間、干制車間、分離純化車間、提取濃縮車間、粉體車間、藥物制劑實訓室、純化水車間、蒸餾水車間、中藥飲片車間、中藥炮制車間等14 個實訓車間，其中制劑車間按GMP 要求模擬設計,儀器設備總值約200 多萬元，主要設備先進性基本上與大中型制藥企業同步，保證了“車間與教室合一，教學與科研合一，學生與學徒合一，教師與師傅合一，服務與創收合一，理論與實踐合一，作業與產品合一”的“七合一”[3]。為學徒制人才培養模式的落實打下堅實的硬件基礎。

2.5 擬企業化生產的教學組織和實施組織

教學組織基本環節分為制定項目方案、方案執行和教學成果展示三個步驟。首先由校企合作教學團隊根據企業真實生產任務共同制定教學、實訓、實習的項目方案，選取特色的生產任務作為教學項目的載體，設置具體工作崗位和任務。任務按照由簡單到復雜，由單一任務到綜合項目的遞進進行教學安排。教學、實訓、實習的教學組織和實施均在企業化“生產車間”中進行，并用企業管理模式進行教學管理和實施。通過組建生物制藥設備學習興趣小組，由企業專家和校內雙師型教師共同擔任“師傅”指導培訓，最終進行設備操作、驗證、維護專業技能大賽，并在大賽中加入職業生涯規劃現場演講環節，參賽選手通過實踐操作、方案策劃、ppt 匯報等形式，由校企雙方的評審專家進行現場評審，經綜合評比，選出不同特色的“徒弟”擔任車間主任、副主任。再由學生自由組建團隊，選出工段長、班長等，并頒發聘書，順利讓學生進入生產角色?！吧a團隊”組建完成后立即轉換角色，進入到各自的生產崗位中。車間主任和副主任負責團隊整體的分工和策劃。企業專家和雙師型教師從旁擔任“師傅”角色，從簡單生產項目任務進行實施，“師傅”逐步指導，“徒弟”逐步成長，項目任務難度逐漸增大，“師傅”逐步放手。在學生組建的“生產團隊”中，也采用“學徒機制”，由主任指導工段長，工段長指導組長，組長指導組員，通過團隊建設過程，充分發揮“徒弟”的主體作用，培養團隊協作精神，在生產團隊內通過“師徒”交流和“員工”協商，“師傅”指導最終制定工作方案，確定工作任務和實施方案流程，有效提升了“徒弟”分析解決實際生產問題的能力，“徒弟”的溝通協作能力均得到了充分的提升，也在過程中逐步培養他們的職業能力和職業素養。

2.6 企業績效式過程考核評價模式

評價體系實行企業的分級績效考核體制，采用分層式過程性考核評價方式。分層考核機制實施的方式是實訓團隊的逐級“職務”考核評價，同時“員工”對“領導”進行評價，結合“師傅”也就是教師或企業專家進行現場評價，修正評價結果，使得評價結果更加全面公正。應對涉及生物制藥崗位群的各個方面進行考核，包括“資料搜集、方案修訂、過程實施、結果檢查修正”。主要考核內容包括方案內容、操作技能、執行能力、學習態度、組織能力、考勤、數據檢測和數據記錄、小組學習成果匯報。通過此種評價模式讓學生提前熟悉企業的考核方式，拉近教學和就業之間的距離，而且可以有效調度每個學生的學習積極性。在每次教學結束后，以表彰會的形式進行學習總結，學生對工作任務完成的過程作總結。通過“徒弟”自評、工作團隊推薦和“師傅”審核，評出最佳“車間主任”、最佳“員工”，從而培養學生的團隊合作意識和競爭意識，有效增加團隊凝聚力。

3 總結

從目前來看基于“現代學徒制”“生物制藥設備”課程開發取得了一定的預期效果。經過近5 年的實施，職業工種鑒定的初次通過率由原來的85%提高到98%以上，用人單位的滿意度由原來的89%提高到94.6%，有效驗證了“現代學徒制”課程開發的可行性，為職業教育的課程開發提供了一定的思路。