■ 張國江

近3年來，上海崇明農(nóng)場緊緊圍繞“國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、上海崇明世界級生態(tài)島發(fā)展戰(zhàn)略、光明食品集團(tuán)殷實(shí)農(nóng)場建設(shè)戰(zhàn)略”，秉持“農(nóng)場以區(qū)域向領(lǐng)域，產(chǎn)業(yè)化引領(lǐng)高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、服務(wù)化引領(lǐng)高品質(zhì)市民體驗(yàn)”的理念，聚焦“科技+生態(tài)+旅游”為一體的光明田緣農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目建設(shè)，打造具有“產(chǎn)業(yè)先進(jìn)、環(huán)境優(yōu)美、生活優(yōu)越”的殷實(shí)農(nóng)場。殷實(shí)農(nóng)場是指在國有農(nóng)場區(qū)域具有國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)規(guī)劃布局并引領(lǐng)農(nóng)場相關(guān)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，且單品銷售規(guī)模、品牌市場知曉度、競爭優(yōu)勢明顯；農(nóng)場區(qū)域森林覆蓋率、河道水面保潔度、農(nóng)業(yè)污染面控制率、場容場貌的建筑風(fēng)格及整潔度具有明顯區(qū)域優(yōu)勢以及農(nóng)業(yè)旅游功能和引領(lǐng)示范效應(yīng)；“愛與尊重、員工第一”的文化不斷弘揚(yáng)，且在員工崗位發(fā)展、員工福利報(bào)酬、員工（含退休）關(guān)愛保障方面不斷深入。

上海崇明農(nóng)場在打造殷實(shí)農(nóng)場進(jìn)程中，一直聚焦光明田緣項(xiàng)目建設(shè)。光明田緣地處崇明農(nóng)場長征地區(qū)，位于崇明島西北方位，緊鄰江蘇海門市的海永鄉(xiāng)，區(qū)域面積1.8萬畝左右。光明田緣項(xiàng)目是光明食品集團(tuán)及崇明農(nóng)場利用農(nóng)場不規(guī)則養(yǎng)殖魚塘、低洼低產(chǎn)田及廢舊廠房進(jìn)行集中治理、更新改造、改善生態(tài)環(huán)境、提高產(chǎn)出能級，并依托光明食品集團(tuán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的實(shí)踐參與崇明世界級生態(tài)島建設(shè)的農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目。農(nóng)業(yè)綜合體是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的延伸，是農(nóng)業(yè)項(xiàng)目的“龍頭抓手”，是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在技術(shù)、創(chuàng)意、產(chǎn)業(yè)集成、產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)集群、產(chǎn)業(yè)和價(jià)值鏈等方面的聚集體，具有創(chuàng)新性、復(fù)合性、協(xié)同性、融合性、增值性等特征。它是由設(shè)施農(nóng)業(yè)不斷融入觀光農(nóng)業(yè)、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、科技農(nóng)業(yè)等要素所形成的新型開發(fā)式農(nóng)業(yè)園區(qū)。光明田緣項(xiàng)目經(jīng)過3年左右的規(guī)劃設(shè)計(jì)、方案論證等前期準(zhǔn)備，目前進(jìn)入推進(jìn)建設(shè)階段，目標(biāo)是建成中外農(nóng)業(yè)研發(fā)示范、有機(jī)蔬果及綠色水產(chǎn)、特色苗木林業(yè)的生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和以產(chǎn)品加工展示為核心內(nèi)容的農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)；以多條港汊河道匯集的大水面，櫻花、油菜花、向日葵以及薰衣草、芝櫻花不同季節(jié)呈現(xiàn)的大色塊，銀杏樹、櫻花樹及落羽杉重疊的大森林，形成渾然一體的鄉(xiāng)村自然景觀；打造散步賞花、采摘互動、創(chuàng)意互動、徒步運(yùn)動、水上運(yùn)動及崇明民宿點(diǎn)線組合的市民休閑體驗(yàn)基地，成為上海崇明建設(shè)長三角一體化“中央公園”概念中的農(nóng)業(yè)科技培訓(xùn)點(diǎn)、春賞櫻花打卡點(diǎn)、戶外運(yùn)動集聚點(diǎn)，是光明食品集團(tuán)“10年構(gòu)建實(shí)力光明”，參與崇明世界級生態(tài)島建設(shè)、建設(shè)殷實(shí)農(nóng)場的承載地。

一、堅(jiān)持高科技農(nóng)業(yè)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)

上海崇明農(nóng)場源于上世紀(jì)60年代初上海市圍墾造田時(shí)創(chuàng)辦的躍進(jìn)、新海、紅星、長征、東風(fēng)、長江、前進(jìn)、前哨等8家國營農(nóng)場和上海向明機(jī)械廠。在國營農(nóng)場60多年發(fā)展歷程中，陸續(xù)安置了40萬左右上海知識青年并創(chuàng)辦了場辦工業(yè)。當(dāng)前農(nóng)場農(nóng)業(yè)上主要是從事稻麥種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖及林業(yè)養(yǎng)護(hù)。隨著崇明世界級生態(tài)島建設(shè)進(jìn)程加快，大小麥開始禁止在崇明島上種植，水稻生產(chǎn)上推廣“兩無化”，即無化學(xué)性農(nóng)藥和化肥，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)型迫在眉睫。而把農(nóng)場農(nóng)業(yè)放在長三角一體化及上海建設(shè)世界卓越城市角度思考，以高科技農(nóng)業(yè)引領(lǐng)發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是崇明農(nóng)場農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型的唯一出路，也是光明田緣依托生態(tài)優(yōu)勢集農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈整合目標(biāo)、農(nóng)業(yè)科技支撐體系、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)優(yōu)化經(jīng)營體系發(fā)展高附加值農(nóng)業(yè)、建設(shè)市級乃至國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的必由之路。

一是積極招引中外農(nóng)業(yè)院校及科研機(jī)構(gòu)入駐光明田緣，設(shè)立相關(guān)農(nóng)業(yè)研發(fā)機(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目、大學(xué)生實(shí)踐基地及教授專家工作室，重點(diǎn)在生態(tài)水稻、花卉苗木、番茄草莓、生態(tài)水產(chǎn)等項(xiàng)目上下功夫。目前已著手與荷蘭、以色列農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)進(jìn)行商討，擬聯(lián)合建立“光明農(nóng)業(yè)研發(fā)中心”，與揚(yáng)州大學(xué)植保園藝學(xué)院探索建立“光明園藝產(chǎn)業(yè)園”，與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)合作已起步，聯(lián)合建立“中國農(nóng)大崇明農(nóng)場大學(xué)生實(shí)踐基地”，面向農(nóng)業(yè)員工與職業(yè)農(nóng)民的“光明田緣農(nóng)民培訓(xùn)學(xué)院”也在籌備之中。通過提升科技含量、開辟研發(fā)機(jī)構(gòu)、專家工作室、大學(xué)生實(shí)踐基地以及種業(yè)種源引進(jìn)、培育、推廣，在光明田緣形成“研發(fā)—示范—培訓(xùn)—推廣”為一體的農(nóng)業(yè)科創(chuàng)應(yīng)用模式。

二是引進(jìn)培育農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動農(nóng)民共打品牌共拓市場是推進(jìn)光明田緣農(nóng)業(yè)綜合體項(xiàng)目的出發(fā)點(diǎn)與落腳點(diǎn)。從崇明建設(shè)世界級生態(tài)島大力發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)定位出發(fā)，在光明田緣區(qū)域規(guī)劃了展示示范的千畝溫室大棚、千畝精品蟹塘、千畝苗木基地、千畝花卉園藝，并積極引進(jìn)培育番茄、草莓栽培為主的蔬果公司、生態(tài)清水大閘蟹養(yǎng)殖為主的水產(chǎn)公司、花卉苗木培育為主的園藝公司，以及相關(guān)聯(lián)動加工、倉儲、物流配套企業(yè)。主打“光明田原”品牌，回味“原汁原味”的感覺，與光明食品集團(tuán)相關(guān)專業(yè)公司進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈上分工協(xié)同，共同打造光明上海城市副食品供應(yīng)的底板，上海世界卓越城市的“中央廚房”。并且，以光明田緣為中心推動崇明農(nóng)場農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，帶動農(nóng)場周邊及長三角地區(qū)農(nóng)民發(fā)展高科技農(nóng)業(yè)，形成“品牌—種源—生產(chǎn)—市場”為一體的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式。

二、堅(jiān)持高品質(zhì)服務(wù)發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)

地處世界級生態(tài)島的崇明農(nóng)場歷經(jīng)六十載的創(chuàng)業(yè)發(fā)展，森林覆蓋率在2021年有望達(dá)30%，水、田、林形成了有機(jī)循環(huán)的生命體。農(nóng)場在知青時(shí)代建造的“紅瓦紅磚、整齊劃一”、獨(dú)具江南韻味的知青連隊(duì)以及農(nóng)場廠房碼頭都留下了當(dāng)年知識青年“戰(zhàn)天斗地”的青春記憶，現(xiàn)在卻是農(nóng)場彌足珍貴的旅游資源。當(dāng)年知青及知青二代追尋當(dāng)年記憶及父輩成長的足跡也是農(nóng)場推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游的一大動因。由上海市崇明區(qū)人民政府和上海市綠化市容局承辦、光明食品集團(tuán)投資建設(shè)的占地面積為5000畝的中國第十屆花卉博覽會，將于2021年5月在崇明農(nóng)場舉辦。中國花博會的舉辦也為農(nóng)場農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展提供了契機(jī)。

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與旅游元素疊加具有推動鄉(xiāng)村振興重頭戲的作用，也為崇明農(nóng)場借助崇明世界級生態(tài)島建設(shè)，充分利用光明田緣大水面、大色塊、大森林，以綠色為底板拓展光明田緣農(nóng)業(yè)旅游提供了廣闊的想象空間。農(nóng)業(yè)旅游是旅游和農(nóng)業(yè)相結(jié)合的第三產(chǎn)業(yè)，它兼有旅游和農(nóng)業(yè)兩個(gè)產(chǎn)業(yè)的雙重特征，又是一個(gè)具有復(fù)合特性的服務(wù)型產(chǎn)業(yè)。對農(nóng)業(yè)而言，它增加了農(nóng)業(yè)觀光旅游價(jià)值，為社會提供了一個(gè)新的旅游形態(tài)，豐富了農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)；對旅游而言，它擴(kuò)大了觀光旅游空間，豐富了觀光旅游內(nèi)容。農(nóng)業(yè)與旅游的結(jié)合讓鄉(xiāng)村農(nóng)場成為具有教育、游憩、文化等多種功能的空間，農(nóng)業(yè)資源潛力得以深度開發(fā)，農(nóng)民擴(kuò)寬增收途徑，同時(shí)很大程度上改善了城鄉(xiāng)關(guān)系。農(nóng)業(yè)旅游在國外早就盛行，意大利早在1865年就成立了“農(nóng)業(yè)與旅游全國協(xié)會”，引導(dǎo)城市居民到農(nóng)村去體驗(yàn)自然野趣。如今，農(nóng)業(yè)旅游已成為意大利人的一種生活方式。一方面游客在有機(jī)農(nóng)場中旅游觀光，見證作物生產(chǎn)的全過程；另一方面農(nóng)場在這個(gè)過程中為消費(fèi)者提供大量的農(nóng)產(chǎn)品。充分利用光明田緣水面、花田、步道、森林等載體，結(jié)合農(nóng)場的知青人文元素發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游可將光明田緣打造成崇尚自然、回歸自然、享受自然的城市居民的休閑勝地。一是打造應(yīng)季旅游項(xiàng)目，培育農(nóng)旅融合品牌。營造“春賞櫻花、看菜花（油菜花），吃河豚魚喝崇明老白酒；夏賞荷花、看葵花（向日葵），吃“六月黃”（大閘蟹）喝純釀啤酒；秋賞銀杏葉、看變色落羽杉，吃崇明羊肉喝光明金楓黃酒”的旅游氛圍。二是打造健身旅游項(xiàng)目，培育戶外運(yùn)動品牌。光明田緣水上有快艇、噴水艇、皮劃艇以及水上自行車、游泳跳水等項(xiàng)目可開發(fā)，陸地上有自行車騎行、半程馬拉松賽、森林背包客徒步以及草坪親子游、草坪“望星空”露營等項(xiàng)目可拓展。三是打造體驗(yàn)旅游項(xiàng)目，培育自我服務(wù)品牌。在千畝溫室蔬果產(chǎn)業(yè)園里可采草莓、摘番茄以及南方的菠蘿，并且可以自己動手制作草莓醬、番茄醬、草莓蛋糕與草莓冰激凌等加工制作產(chǎn)品；600畝左右的田緣濕地盛開著荷花、暢游著紅色鯉魚、搖曳著青青蘆葦，不僅是“鯉魚吃荷花”的最佳欣賞地，更是“野外垂釣、撈魚摸蟹、當(dāng)一小時(shí)漁夫”的極佳體驗(yàn)地；光明田緣服務(wù)中心“歐式風(fēng)格的建筑+大水面+大色塊、大森林的綠色地板襯托”，也是新人婚紗留影、旅客青春定格的極妙場所。

三、推進(jìn)舊廠房改造打造“鴿龍港文化創(chuàng)意一條街”

農(nóng)業(yè)創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)是一條以文化、創(chuàng)意、內(nèi)容為源頭，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)為底板、底色，通過產(chǎn)品化和服務(wù)化的形式，通過批發(fā)零售渠道的流動和分發(fā)，最終傳遞給終端消費(fèi)者，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)附加值創(chuàng)造的產(chǎn)業(yè)化路徑。以中外文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)來看，充分利用廢舊廠房進(jìn)行改造提升是一項(xiàng)成功并具備可操作性的經(jīng)驗(yàn)。英國紐卡斯?fàn)柺怯⒏裉m東北部港口城市，16世紀(jì)之后成為英國主要煤港。從上世紀(jì)七八十年代開始，紐卡斯?fàn)枌⒋罅康睦瞎I(yè)建筑進(jìn)行整頓開發(fā)，建設(shè)成為文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的相關(guān)設(shè)施。通過持續(xù)不斷的創(chuàng)新，老工業(yè)區(qū)最終成為了英國北部重要文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)中心。事實(shí)上，文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)帶動產(chǎn)業(yè)更新升級在我國同樣也有成功案例：北京798藝術(shù)區(qū)就是由北京華北無線電聯(lián)合器材廠廢舊廠房改造提升發(fā)展而來，并被美國《時(shí)代周刊》評選為全球最有文化標(biāo)志性的22個(gè)城市藝術(shù)中心之一。

光明田緣鴿龍港路沿線分布著上世紀(jì)七八十年代長征農(nóng)場創(chuàng)辦的10多家工業(yè)企業(yè)，廠房面積達(dá)到109736平方米（崇明農(nóng)場管轄73850平方米），現(xiàn)在除躍進(jìn)食品廠正常生產(chǎn)運(yùn)營外，其余均已停產(chǎn)息業(yè)。充分借鑒中外成功經(jīng)驗(yàn)，光明田緣將對鴿龍港路沿線舊廠房進(jìn)行改造提升，吸引影視創(chuàng)作、創(chuàng)意互動、電競賽事、音樂動漫、體育娛樂、畫家建村以及培訓(xùn)、咨詢、設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)入駐或建立相關(guān)專家工作室。與農(nóng)場田緣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)互動的向日葵精油館，葵花與薰衣草精油可消除疲勞、葵花茶清香上口、葵花及秸稈更是創(chuàng)意多多；油菜花生命館，追溯油菜花的一生，尋找油菜的芳香等等。依托廢棄的養(yǎng)豬場可改造為青少年農(nóng)業(yè)科普園，當(dāng)然也可以籌建部分食品產(chǎn)業(yè)博物館，即可展示食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史及變革，也可展示部分生產(chǎn)流程，加上品嘗與零售，讓市民在參與中體會品牌的價(jià)值及歷史沉淀。例如：光明黃酒博物館，大白兔奶糖博物館，崇明老白酒博物館及崇明民俗館等。