關于旅游英語教學的幾點思考

邢妍

摘要：旅游業的迅猛發展，對從業人員提出了更高的要求。過去一些傳統的做法已經不能適應時代的發展需要。根據旅游行業發展的特點，要求學生畢業時能流利地運用英語從事旅游業導游、組團、翻譯和管理協調等工作。因此，結合專業特點，迅速提高學生的英語水平，注重中職生的英語聽、說能力的提高，成了每一位中職英語教師必須思考的問題。我在旅游英語教學實踐中不斷總結經驗，對旅游英語教學提出幾點淺顯的看法。

關鍵詞：中等職業；旅游英語；英語教學

中職教育學校的教育目標是培養中等應用型人才。作為中職學校的教師，我們教學的目的就是為了培養社會和行業需要的人才。因此，對于旅游專業的學生，除了教授基礎的英語知識與技能外，還要教會他們學會今后如何繼續學習的方法。根據《中等職業學校英語教學大綱》要求，英語教學要使學生在了解并尊重國外優秀文化傳統的同時，更好地理解和熱愛中華民族的優秀文化傳統，提高學生思想品德修養，開發學生的語言能力和運用英語進行真實交際的能力。旅游英語作為旅游專業專門用途英語安排在基礎英語階段之后，教學時數不少于60學時。要在這有限的時問內搞好旅游英語教學，把學生培養成較高素質的涉外導游專門人才，必須根據學生特點和專業要求，對英語課程教學模式進行改革。

1.中等職業（以下簡稱“中職”）英語教學現狀分析

1.1中職學生基礎英語水平

中職學校旅游專業學生多來源于初中畢業生，已有幾年英語學習基礎，但不扎實，缺乏系統的訓練，很難將課堂上的英語知識轉化為真正的言語交際能力。而且對英語這一門課程的學習，有一部分學生一直不夠重視，或是沒有適當的學習方法。學生入校后，沒有明確英語學習的目的，依舊遵循在中學時所養成的英語學習方法，忽視語言的實際交際功能。還有一些學生抱著英語對今后工作無多大用處的消極思想，造成學習上缺乏主動性，學習效率相對低下，甚至對英語課有抵觸行為，缺乏主動性，沒有興趣。

1.2中職旅游英語教材

真正適合于中職學校學生的教材，對于每個中職學生來說尤為重要。目前絕大部分的旅游英語教材內容陳舊，缺乏新意，仍然側重傳授英語知識，使教師“有料可教”，而不是學生“有幸參加”，教材編寫忽略了“交際原則”和“循序漸進原則”。筆者認為中職學校的旅游英語教材應充分考慮到學生學習基礎、專業特點、學習特點，并能在此基礎上遵循由淺入深，由易到難的教學規律，有利于加強對英語實用能力、自學能力的培養的一套教材體系。這樣才能激發學生學習英語的興趣，學習的效果也會更好。

1.3教師隊伍分析

教師素質直接影響學生的學習情緒。一些教師只是一味地指責學生上課無精打采，殊不知這很可能就是因為教師的教學形式過于單一所造成的。如果教師平時沒有注意分析學生的厭學情緒的原因，不注重教學經驗的總結和研究，擴充自己的知識面，無法滿足學生學習英語的好奇心，而且一如既往的使用同一種教學手段，語言貧乏，語調平平，極易導致學生的興趣喪失。在教學中教師應做到通過課程內容及有計劃的教學活動，激發和增長學生創造行為；同時要求教師因時制宜，變化教學方式進行教學。

2、旅游英語教學的幾點思考

2.1結合導游專業知識，精心備課，旨在創造活躍的課堂氣氛

目前我校旅游英語采用關肇遠的《導游英語口語》為旅游英語教材，其內容包括了幫助客人預訂、設計行程、介紹市內交通，接受投訴、處理應急等，一共20個場景。教師在備課時應充分考慮教材內容與學生專業特點的結合，增強學生參與意識，活躍課堂氣氛，提高學生學習的積極性，如筆者在上第一堂課時，首先問學生幾個問題：1）Why do you choose thismajor？2）Would you l ike to be a good guide in the future？3）Howto be a good guide？讓學生們一起討論，學生可以各抒己見展開激烈的討論，課堂氣氛因此變得十分熱烈。

2、2采用多樣化教學方法，激發學生學習興趣

教師可以結合英語的學科特點及旅游專業特點，適當加大旅游英語聽、說、讀的練習比例，在教學中要盡可能地讓學生有“出頭露臉”的表演機會，鼓勵學生大膽說英語，不怕出錯，教師再加以指導并及時做出評價。在課堂教學中，教師可以推陳出新，追求多樣化的教學方法，比如可以采用突出旅游實用性的“情景教學法”，教師通過創設情景，帶動學生進行面對面的模擬對客服務，有助于學生在日后遇到類似的情景時能及時提取相關的知識并運用；采用“聽說教學法”，將聽力和口語內容有機結合，進行板塊內容的訓練。如教授“預訂客房”的口語課時，筆者先將課文對話放錄音給學生聽，當然不一定是一遍，可以反復幾次，直到學生能夠復述對話；接下來讓學生分組練習對話；然后調換句子中的一些詞語，對主要的句型進行練習；再接下來就利用學生已經練習得比較熟練的關鍵結構組成不同的對話來練習，如要求學生反復練習“Id like to book……？”的句型，就可以讓學生說出“預定機票”等話題，最后讓學生在對話中練習，并表演；還可以采用“交際教學法”，在交際教學中，教師主要起組織者、引導者和參與者的作用，課堂上的主角是學生。教學任務的完成、交際活動的開展，均需學生積極參與，讓學生成為知識的積累者及語言工具的使用者，學生在不斷地運用語言的過程中，提高了語言的交際能力。教師可以增加課堂的語言實踐活動，如角色扮演、合作學習等，激發學生的學習興趣。

2.3滲透德育教育，幫助學生端正學習態度

現在的中職學校學生英語成績差最主要的原因是沒有端正的學習態度和良好的學習習慣。要提高他們的成績就必須從根本上改變他們所固有的東西，鼓勵他們重新建立學習英語的信心。教師應充分重視德育教育，發揮自身在英語課堂德育教育中引領者的作用，重視學生的主體地位，善于挖掘教材中的德育因素，精心設計教學過程，并利用日常交際用語，采取自然滲透的方式有目的的對學生進行德育教育。比如英語教師可以在第一堂課時向學生提幾個問題：1）Why do you choose this major？2）Would you like t0 be a good guide in the future？3）How to be agood guide？4）What kinds of services does a guide provides for thetourl‘sts？然后接著給學生做介紹說明：旅游業是一個為國內外游客提供“食住行游購娛樂”綜合性服務的行業；導游被稱為“山水之魂”、“民間大使”、“百科全書”，足見對導游索質要求之高；導游為客人提供生活、翻譯和講解等服務，其服務質量直接影響企業的形象、經濟效益和旅游業的發展。讓學生進一步認識到：導游必須具有較高的思想素質、業務索質，良好的服務意識，強烈的事業心和責任感，同時要有較高的語言溝通能力和外語交際水平。讓學生在學習英語的過程中，加強綜合素養方面的培養。

總之，中專職業學校的旅游英語教育任重而道遠，作為在英語教學中起作用的教育者，唯有認清目前英語教育的現狀，改變傳統的教學觀念和教學方法，不斷重視和加強對學生個體的分析和研究，切實對他們動之以情、導之有方、教之有理，才能打開職業教育英語教學的新局面。