試論幼兒種植園地的開發與利用

郝軍芳

摘要：現如今，精致的圖書與昂貴的玩具成為幼兒成長的主要伙伴，家校雙方將幼兒保護在“溫室”中，導致幼兒難以學習到大自然中的知識。為響應《3～6歲兒童學習與發展指南》提出的要求，許多幼兒園開辟了種植園地，意在通過有趣的種植活動為幼兒創造親密接觸大自然的機會，使其感受泥土的芬芳與收獲的快樂。本文針對幼兒種植園地的開發與利用進行討論，以供讀者參考。

關鍵詞：學前教育;種植園地;能力培養

隨著城市化進程的加快，我國城市地區與鄉村地區均得到了不同程度的現代化發展，未成年人的教育環境愈發優良，但這也使未成年人在成長過程中缺乏對大自然的感知。因此，為了讓幼兒從小具備辨別各類植物的能力，使其了解各類植物的適宜生長環境與生長規律，幼兒教師應從引發幼兒興趣的角度出發，借助開創種植園地的機會，設計出充滿樂趣的種植活動，讓幼兒全身心地投入其中并自覺產生對大自然的喜愛。

一、精心設計種植園地活動，逐步培養幼兒的耐心

在學前教育中，不少幼兒園已經開設了自然相關的課程，并且識字課與美術手工課都或多或少地提到了植物或動物的知識，但是這種“看得見”卻“摸不著”的自然生物給幼兒帶來的真實感較低^[1] 。對許多幼兒來說，其只知植物的顏色卻不知植物的觸感與氣味，更不了解植物是如何從“種子”變為“嫩芽”的，這種片面的了解很難在其心間留下深刻印象，更不必說對大自然產生探索興趣。因此，幼兒教師在開發與利用種植園地時，應盡可能多地讓幼兒自己動手，引導幼兒觀察、感知與思考，使幼兒在自由的探索中用心體會自然環境中植物的生長規律。

例如，幼兒教師可以選擇生長周期比較短的常見蔬菜或水果，讓幼兒在活動中了解自己吃過的蔬菜或水果是“怎么來的”。在“草莓寶寶誕生記”的種植園地活動中，教師可以讓幼兒三四人一組，操作安全鏟自己播種草莓種子。在播種結束后，幼兒教師還可以根據當時的季節引導幼兒分析自然壞境帶給“草莓寶寶”的影響，若是恰好處在冬季，教師就可以提問幼兒：“小朋友們，‘草莓寶寶和我們一樣會怕冷，有沒有小朋友知道怎么給它保暖？”這時幼兒會給出各種各樣的回答，有“給‘草莓寶寶穿上衣服”，也有“給‘草莓寶寶蓋上被子”。于是幼兒教師可向幼兒介紹農業中塑料薄膜的用法與作用，讓幼兒仿照農業生產的方式幫助“草莓寶寶”保暖^[2] 。在這一系列操作結束后，幼兒教師還要提醒幼兒：“‘草莓寶寶很脆弱，需要小朋友們精心的照料，如果播種完了就不再關心它，那么它一生氣就不會發芽啦！”與此同時，幼兒教師也要叮囑幼兒定期給“草莓寶寶”澆水、翻土，以此來鍛煉幼兒的耐心與恒心，讓幼兒知道想要做成一件事，必須要有堅持的精神，如果想要與“草莓寶寶”見面，只播種是不夠的。

二、帶領幼兒完善植物日記，訓練幼兒的觀察能力

觀察日記是幼兒園種植園地活動中最具代表性的記錄，通過引導學生記錄植物觀察日記，幼兒教師能夠有效培養幼兒的觀察能力與組織能力，讓幼兒在探索自然的過程中不知不覺地提升個人能力^[3] 。因此，針對幼兒表達能力與書寫基礎較弱的實際情況，幼兒教師應精心設計觀察日記的任務內容，并且轉變記錄方式，讓每一名幼兒都能順利地完成記錄，并得到相應的成長。

在種植園地活動開始前，幼兒教師可以為每一個小組分發一本“植物日記”，該日記本中應提前規劃好版面布局，在各個版面上填上清楚的日期，并將天氣情況等信息以圖例的形式展現出來，方便幼兒在記錄時勾選對應的天氣狀況，主板面則留出空白區域，用于幼兒在觀察植物的過程中手繪植物圖像。值得注意的是，在指導幼兒記錄觀察日記時，園內記錄時間應以幼兒的自主繪畫為主，教師可指導學生在觀察植物的生長狀況后將葉片、花朵或果實的形狀繪制在日記中，而園外時間則是讓幼兒在家長的幫助下完成文字記錄，即幼兒對照圖畫口述當天在種植園地中觀察到了植物的哪些特點，由家長整理成文字內容記錄在日記中^[4] 。

例如，仍是在“草莓寶寶誕生記”的種植園地活動中，幼兒教師在規劃植物觀察日記的版式時，就可以根據草莓生長周期及規律，分設“發芽”、“小葉子”、“大葉子”、“開花”與“結果”五個頁面，以指導幼兒在草莓植株生長的不同階段進行重點觀察。在觀察草莓植株時，雖然園內活動主要是讓幼兒以繪畫的形式記錄植物外貌，但幼兒教師也可以進行提問：“小朋友們，你們看‘草莓寶寶的‘芽和‘小葉子有什么區別呀？顏色一樣嗎？形狀一樣嗎？”這時幼兒會回答：“顏色不一樣！‘芽的顏色是淺綠色，而且葉子圓圓的，‘小葉子的顏色更深，而且葉子變長了也變大了！”教師就可以鼓勵幼兒：“對，就是這樣！那么小朋友要記好了這些特點，晚上一條不漏地讓爸爸媽媽幫你們記錄在日記里哦！”通過這種引導方式，幼兒在觀察植物時，就不止是記憶植物當前的模樣，還會根據植物之前的模樣著重記憶不同的部分，其觀察能力可得到有效提升。

三、圍繞種植園地展開討論，提升幼兒的語言能力

在學習過程中，幼兒都具有極強的表達欲，即使大部分幼兒在語言組織上的能力都稍有不足，但這并不妨礙其交流熱情的產生，因此在種植園地活動中，教師也可以利用幼兒這種交流熱情來訓練其語言組織能力。在每日的觀察活動結束后，幼兒教師可讓幼兒在自己的小組內圍繞植物的生長情況討論植物的健康狀況，并幫助幼兒解決一些種植問題。

例如，在“草莓寶寶誕生記”的活動中，草莓植株可能因為各種各樣的原因表現出一些不健康的現象，幼兒教師就可以引導幼兒展開討論，根據指導畫冊上的內容在小組內進行“會診”，一同討論如“‘草莓寶寶的葉片為什么變黃了”、“‘草莓寶寶的花苞為什么還不開”與“‘草莓寶寶的葉子變皺了，我們還要繼續澆水嗎”等問題。在這種類型的對話中，幼兒可以圍繞著特定的話題暢所欲言，在討論中學會聆聽與分析，得到語言組織能力方面的提升。

結束語

綜上所述，幼兒天性中本身就帶有對大自然的熱情，種植園地的活動恰好可以利用幼兒的這一天性培養其觀察能力與語言組織能力，并且幼兒在播撒種子與照料幼苗的過程中也能更好地懂得“忍耐”與“細心”。因此，種植園地的開發與利用應結合幼兒的興趣需求，真正為幼兒提供實踐的機會，而不是只讓幼兒觀察教師的操作。

參考文獻：

[1] 馮金，謝興.優化設計幼兒園課程與活動組織質量的理論研究[J].課程教育研究，2018（42）：24-25.

[2] 石偉克.基于幼兒主體發展的田園特色課程實踐[J].基礎教育參考，2018（17）：62-64.

[3] 張玉婷.淺談植物資源在農村幼兒園美術活動中的運用[J].幼兒教育研究，2018（01）：12-14+17.

[4] 黃若梅.創設有教育價值的種植園地[J].課程教育研究，2017（46）：32-33.

（作者單位：第二實驗幼兒園）