畜禽糞污治理利用存在問題及對策

趙國娥

摘要：畜禽養殖中的糞污治理利用一直是研究的熱點，如果能合理處理和利用，不僅能促進養殖業健康發展，還能使農業增收，改善農村人居環境，實現經濟、社會和生態效益三贏。但如果治理和利用不當，會對周圍環境造成污染，也會影響養殖業的健康發展。該文將陵川縣目前畜禽糞污治理利用的進展和相應的問題和對策進行歸納和總結，為養殖場提供一些參考。

關鍵詞：畜禽;糞污治理;對策

中圖分類號：X713????? 文獻標識碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.043

0引言

畜禽養殖業是陵川縣的傳統產業，也是當地農民脫貧致富、增加收入的主導產業。但是隨著畜禽養殖規模的不斷擴大，畜禽糞便對環境的影響，越來越受到人們的關注。因此，加強畜禽糞污治理，推進畜禽糞污資源化利用，將畜禽糞污變廢為寶，實現減量化、資源化是有效解決養殖污染問題的有效途徑。

1全縣畜牧業生產及畜禽糞污利用現狀

1.1畜牧業生產情況

生豬和家禽是全縣畜牧業的2大支柱產業，占全縣畜牧養殖比重的95%以上。截止2018年底，全縣畜禽飼養總量達到356萬頭（只），其中豬40萬頭、雞298萬只。全縣共有畜禽養殖場（戶）1 680個，其中養豬1 089戶、養雞116戶、養羊393戶、其他82戶。全縣達省規模標準的畜禽養殖場98個，其中養豬規模場57個、養雞規模場29個、其他規模場12個。

1.2畜禽糞污產生量及糞污利用現狀

根據全縣現有畜禽養殖量，測算出全縣年產生畜禽糞污541 524.91 t。其中達省規模標準養殖場年產生糞污量216 026.39 t，中小散型養殖場（戶）年產生糞污量325 498.52 t。通過“與周邊農戶簽訂協議就近消納、種養一體就地循環利用和收集處理銷售”3種模式進行利用，全縣畜禽糞污資源化利用397 303.42 t，畜禽糞污綜合利用率達到73.37%，其中，規模養殖場糞污綜合利用184 191.91 t，利用率達到85%;中小散型養殖場（戶）的糞污綜合利用213 111.51 t，利用率達到65%。

1.3畜禽養殖土地承載力

全縣現有糧田面積226.67 km²、蔬菜種植面積8 km²、果樹面積3.33 km²、人造林地面積6.2 km²。根據全縣糧食、水果、蔬菜、林地等種植面積及產量，按有機肥和無機肥4：6的施肥比例[1]測算出全縣農業生產可承載的畜禽養殖總量為34.3萬個豬當量，目前全縣畜禽養殖實際有29.8萬個豬當量。

2存在的問題

2.1場址受限

由于歷史原因，過去養殖業建場時未充分考慮到村莊規劃、環保、防疫條件等，農戶隨意建場，使現有的多數養殖場（戶）選址不合理。目前全縣有34%的養殖場（戶）位于村中，有40%的養殖場（戶）位于村邊，這些養殖場（戶）對農村人居環境造成一定影響。

2.2養殖戶分散

中小散型養殖場（戶）數量大、分布面廣，而且絕大多數未建設永久性糞污處理設施，但這些養殖場又是農戶家庭收入的主要來源，對中小散型養殖場（戶）的畜禽糞污治理難度較大。

2.3治理設施建設投入不足

近年各級政府雖然在畜禽糞污治理方面給予了優惠政策、投入了大量資金，但惠及的只是規模養殖場。中小散型畜禽養殖場（戶）由于自身資金有限，多數場（戶）無經濟能力建設糞污治理設施，雖然有的建有設施，但因設施簡陋，存在安全和環境污染隱患。

2.4市場機制不健全

畜禽糞污資源化利用缺乏有機糞肥利用的補貼機制，多數農戶種植糧食圖省事，過度使用化肥，不追求農產品質量，影響農業的可持續發展。

3對策

結合畜牧業生產實際，堅持源頭減量、過程控制、末端利用的治理路徑，以實施鄉村振興戰略為契機，加快推進畜禽糞污治理及資源化利用工作，促進畜牧業綠色發展。

3.1合理制定發展規劃

根據當地土地承載力，合理制定畜禽養殖業發展規劃。根據區域內豬當量、土地條件、養殖條件確定養殖規模。在適合養殖區域做好前期選址、規劃工作，達到標準化養殖要求，嚴格亂搭亂建，杜絕污染。

3.2強化日常監督

做好畜禽養殖污染防治技術指導服務工作，出臺相應的技術措施和管理制度，制約養殖場建設或完善糞污治理設施設備，確保畜禽糞污治理工作得到很好的落實。指導養殖戶控制養殖用水量，通過改造飲水裝置，節約用水，減少污水產生量。同時要加強飼料、獸藥使用監管，要求養殖場（戶）要注重飼料品質，不使用非正規廠家生產的飼料，嚴禁在飼料和飼料添加劑中添加違禁品。

3.3創新治理模式

在畜禽糞污處理利用方面，各地都在探索各種解決方案。畜禽糞污處理利用模式主要有11種，即畜禽糞污原位降解墊料還田，畜禽糞污厭氧發酵渣液還田、畜禽“軟床”養殖墊料還田，糞便自然發酵直接還田，糞便好氧堆肥有機肥生產，糞便厭氧發酵渣液還田，糞便再生飼料生物養殖、糞便烘干壓塊燃料利用、廢水自然處理還田、廢水厭氧發酵渣液還田、廢水達標排放^[2]。有條件的養殖場還可以使用較為先進的糞污處理設備，使用密封的罐裝處理設備，可以利用管內的熱量循環發酵糞便，減少糞便處理的能源消耗^[3]。利用這些設備將畜禽排泄物進行發酵，不會對大氣環境造成污染，這種處理設備還較容易操作、使用和維護，通過經常性的維護，可以延長其使用的壽命。在產業循環利用方面，在畜禽養殖密集區、大型畜禽養殖場、糧果菜林種植基地，培育“畜-糞肥-糧（林、果、菜）”種養對接良性循環模式^[4]。種植養殖通過流轉土地一體運作、建立合作社聯動運作、簽訂糞污產銷合同、訂單運作等方式，直接用于農作物生產，減少化肥使用量、提高土壤肥力，實現生態、經濟效益雙贏^[5]。

3.4加大財政投入力度，健全補貼政策體系

出臺土地支持政策和畜禽糞污綜合利用資金補貼政策，創新種養主體對接模式和市場化運行機制等措施，對使用有機肥的種植合作社、家庭農場、園區等購買畜禽有機肥進行補貼，解決有機肥還田“最后一公里”問題^[6]。

4結束語

為滿足市場需求，畜禽的養殖規模持續擴張，使畜禽養殖帶來了環境污染問題。畜禽糞便對自然環境具有較大的污染性，不僅污染養殖區域周邊的空氣環境，也會對水體、土壤造成極其嚴重的污染。因此，應合理制定發展規劃、強化日常監督、創新治理模式、加大財政投入力度，健全補貼政策體系。

參考文獻

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