在高職高專化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的研究

黃斌

摘要：在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教學(xué)對(duì)以后我們國家的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展是具備很大意義的，這種教學(xué)模式對(duì)增強(qiáng)大家的環(huán)保意識(shí)也起著很大的作用。對(duì)于學(xué)校與老師，應(yīng)該重視環(huán)境教育和環(huán)境教育在化學(xué)教學(xué)中的滲透，而作為學(xué)生，應(yīng)該更多的學(xué)習(xí)環(huán)保知識(shí)，從而提升自己的環(huán)保意識(shí)。

關(guān)鍵詞：高職高專;化學(xué)教學(xué);環(huán)境教育

1高職化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

高等職業(yè)教育是國家重點(diǎn)關(guān)注的高等教育專業(yè)化模式，很多高職院校主要抓學(xué)生的職業(yè)技能，為各大企業(yè)提供高素質(zhì)、高技能的社會(huì)勞動(dòng)力。在高職化學(xué)學(xué)科的教學(xué)中，很多一線教師仍然保持著老舊的教學(xué)手段，教學(xué)內(nèi)容很少更新，教學(xué)資源僅僅局限于教材和講義。在教學(xué)改革中，要使職業(yè)教育辦出自身的學(xué)校特色，必須革新觀念、鼓勵(lì)創(chuàng)新，接受微課等多媒體形式的新事物。教學(xué)改革需要分析高職化學(xué)的教學(xué)現(xiàn)狀，根據(jù)一線教師長(zhǎng)期的教學(xué)實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)以下教學(xué)問題：

1.1對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)重視不足，理論教學(xué)占比過重

部分高職院校存在化學(xué)教學(xué)的實(shí)驗(yàn)條件無法滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需求，設(shè)備老舊，數(shù)量不足，學(xué)校對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室，資金投入不足，壓縮化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的課時(shí)量。在化學(xué)成績(jī)考核方面，過多注重學(xué)生的理論成績(jī)將實(shí)際操作成績(jī)忽略或附屬于理論成績(jī)中，無法突出實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要地位。

1.2過分強(qiáng)調(diào)基礎(chǔ)知識(shí)，忽略學(xué)生的素質(zhì)教育

21 世紀(jì)對(duì)學(xué)生的素質(zhì)要求變得更高，在知識(shí)掌握和技能提升外，還需提高學(xué)生在社會(huì)上的生存能力、發(fā)展能力。在高職化學(xué)教學(xué)中，學(xué)校和教師傾向于知識(shí)的“夠用”原則，沒有長(zhǎng)久的發(fā)展眼光，淡化繼續(xù)教育在學(xué)生成長(zhǎng)中的重要性，忽略了學(xué)生的個(gè)體性和可持續(xù)發(fā)展。

1.3忽略學(xué)生的主體性地位

高職化學(xué)的學(xué)生主要通過課本上的化學(xué)公式了解專業(yè)知識(shí)，通過死記硬背的方式應(yīng)付考試。教師僅僅局限于課堂，知識(shí)面狹窄，不能與其他專業(yè)的知識(shí)融會(huì)貫通，使學(xué)生喪失學(xué)習(xí)興趣，形成厭學(xué)、棄學(xué)的惡性循環(huán)。這種消極的教學(xué)風(fēng)氣主要源于教師在課堂中的絕對(duì)權(quán)威和掌控，忽略了學(xué)生的主體性地位，一味的強(qiáng)調(diào)“一刀切”“填鴨式”教學(xué)模式，培養(yǎng)出來的學(xué)生缺乏相應(yīng)的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神。

2加強(qiáng)化學(xué)教學(xué)中環(huán)境教育的意義

與其他理論性較強(qiáng)的學(xué)科相比，化學(xué)是一門需要結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作的實(shí)踐學(xué)科。化學(xué)課堂上所有講到的公式和化學(xué)材料用法都需要實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)室中，無法將化學(xué)用品應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)室中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，是不具備現(xiàn)實(shí)效果的。因此高職院校進(jìn)行化學(xué)課堂教學(xué)時(shí)，普遍需要結(jié)合實(shí)驗(yàn)操作和化學(xué)用品的使用，那么化學(xué)用品具有一定的毒性和影響環(huán)境的元素，如若不注重學(xué)生的環(huán)境教育，眾多學(xué)生產(chǎn)生的環(huán)境影響將不可小覷。因此將環(huán)境教育加入到高職院校化學(xué)教學(xué)中十分必要，是幫助學(xué)生培養(yǎng)健康的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣和理念。然而就當(dāng)前高職院校化學(xué)教師進(jìn)行的教學(xué)模式中，并未將環(huán)境教育滲透到化學(xué)教學(xué)中，使得學(xué)生對(duì)環(huán)境保護(hù)意識(shí)始終處于淡泊狀態(tài)，加上環(huán)境污染等問題在當(dāng)前社會(huì)環(huán)境中已經(jīng)成為較為普遍的現(xiàn)象，這更加導(dǎo)致學(xué)生失去了改善環(huán)境的信心。基于此，高職院校化學(xué)教師需充分結(jié)合環(huán)境教育，幫助學(xué)生提升化學(xué)知識(shí)的同時(shí)培養(yǎng)改善環(huán)境質(zhì)量的習(xí)慣。

3如何將環(huán)境教育滲透到高職化學(xué)教學(xué)中

3.1對(duì)實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的“三廢”進(jìn)行處理

3.1.1對(duì)廢液的處理

可以按照廢液性質(zhì)，進(jìn)行回收利用，比如廢酸可以用來浸泡較臟的玻璃儀器，廢堿可以用來制作葉脈書簽。人教版高職化學(xué)必修1實(shí)驗(yàn)1—4萃取實(shí)驗(yàn)里的四氯化碳是用量最多的有機(jī)溶劑，其有毒，性質(zhì)穩(wěn)定，在自然環(huán)境中難以降解。四氯化碳廢液如果傾倒進(jìn)水池，會(huì)隨污水管進(jìn)入自然水體造成環(huán)境污染，因此我們必須對(duì)其進(jìn)行回收。由于四氯化碳廢液中溶解的僅是碘單質(zhì)，我們只要用稀的氫氧化鈉溶液或硫代硫酸鈉溶液跟四氯化碳廢液混合振蕩，即可使廢液中的碘單質(zhì)變成碘離子，從而把碘從四氯化碳中去除，回收得到的澄清四氯化碳又可重復(fù)利用。同樣原理也可用于回收萃取溴水之后的苯廢液。

3.1.2對(duì)廢料的處理

碎玻璃要單獨(dú)裝袋，集中回收。廢舊的電池中的碳棒可以回收，作為原電池、電解實(shí)驗(yàn)裝置的原材料。將用完的濃鹽酸、濃硫酸試劑瓶洗凈后可裝一些實(shí)驗(yàn)室常用試劑，可減少玻璃瓶垃圾的數(shù)量。

3.1.3對(duì)廢氣的處理

一些實(shí)驗(yàn)會(huì)產(chǎn)生有毒氣體，我們可以把這些實(shí)驗(yàn)改成在密閉環(huán)境下進(jìn)行，使得有害尾氣不外溢。例如二氧化硫性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)可以在培養(yǎng)皿中進(jìn)行。在培養(yǎng)皿中加入黃豆大小的亞硫酸鈉固體，再分別在空余地方滴入一滴以下溶液：高錳酸鉀、碘水、品紅、石蕊。再滴入幾滴濃堿，取3滴70%的硫酸溶液滴在亞硫酸鈉固體上，蓋上培養(yǎng)皿蓋，即可觀察到各溶液的顏色變化：高錳酸鉀溶液、碘水、品紅褪色，石蕊變紅。觀察結(jié)束待二氧化硫全部被堿液吸收后即可清洗儀器。又如蔗糖與濃硫酸的反應(yīng)可以改在錐形瓶中進(jìn)行。提前將一塊蘸有濃堿液的棉花釘在膠塞下方，充分?jǐn)嚢杌旌衔锖蠹纯扇夏z塞。現(xiàn)象明顯且實(shí)驗(yàn)安全，所產(chǎn)生的二氧化硫廢氣也可以被濃堿充分吸收，從而實(shí)現(xiàn)零排放。實(shí)驗(yàn)結(jié)束可以結(jié)合酸雨，土壤酸化等環(huán)境污染案例進(jìn)行環(huán)境教育，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到尾氣處理的重要性。銅與硝酸的反應(yīng)也適合改在密閉的空間進(jìn)行。

3.2將環(huán)境教育滲透于化學(xué)作業(yè)中

學(xué)生在學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)時(shí)，必不可缺的是專業(yè)知識(shí)的課后練習(xí)，而教師在布置化學(xué)課后作業(yè)時(shí)，可針對(duì)性的安排與環(huán)境環(huán)保相關(guān)的習(xí)題，為學(xué)生構(gòu)建完善的系統(tǒng)性的環(huán)境教育。例如，關(guān)于“白色污染”，就是一個(gè)很好的課后習(xí)題中的思考題。學(xué)生通過學(xué)習(xí)白色污染的產(chǎn)生過程，掌握白色污染是如何產(chǎn)生，又有何種方法可以避免它對(duì)環(huán)境的污染等知識(shí)，就是很好的環(huán)境教育深入化學(xué)作業(yè)中的措施。除此之外，上完課堂上的化學(xué)知識(shí)后，教師應(yīng)多鼓勵(lì)學(xué)生探討和交流關(guān)于化學(xué)環(huán)境如何保護(hù)的思考題，加強(qiáng)學(xué)生與教師之間的溝通交流，針對(duì)有效的資料要加以應(yīng)用。

3.3、教導(dǎo)學(xué)生規(guī)范操作，遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律

教師要示范正確取用試劑、藥品的方法，教導(dǎo)學(xué)生節(jié)約藥品，避免撒漏浪費(fèi)。在實(shí)驗(yàn)過程中，要求學(xué)生遵守實(shí)驗(yàn)紀(jì)律，嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)規(guī)程開展實(shí)驗(yàn)，控制試劑用量，嚴(yán)厲批評(píng)學(xué)生浪費(fèi)試劑的行為，預(yù)防學(xué)生因互相打鬧而打碎玻璃儀器的情況發(fā)生。

結(jié)束語

現(xiàn)如今，我國整體經(jīng)濟(jì)水平得到了很大程度的提升，在科學(xué)技術(shù)方面的進(jìn)步也是非常明顯的，這就使得大家對(duì)自己的生活品質(zhì)要求越來越高，這也導(dǎo)致當(dāng)今社會(huì)的環(huán)境越來越差，這也是困擾了世界上所有國家的一個(gè)難題。由此我們可以得知，環(huán)境教育在高職化學(xué)教學(xué)中是非常重要的。有關(guān)部門應(yīng)該高度重視。在高職化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育是一個(gè)很好的方案，它不但使得學(xué)生的保護(hù)環(huán)境的意識(shí)得到提升和培養(yǎng)，還進(jìn)一步提高了高職院校化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，從而使得了我國經(jīng)濟(jì)得到了更好更快的發(fā)展。綜上所述，以上內(nèi)容就是對(duì)高職高專化學(xué)教學(xué)中滲透環(huán)境教育的論述。

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（作者單位：包頭鋼鐵職業(yè)技術(shù)學(xué)院）