綠色畜牧養殖技術推廣及研究

梁茂珍

摘要：隨著經濟的快速發展，我國畜牧養殖業不斷發展壯大，給農民帶來了巨大的經濟效益，也促進了我國經濟的發展。在畜牧業發展規模不斷擴大過程中，由于未對生態養殖進行重視，對我國的環境造成了一定的污染，也頻發一些食品安全事故。我國人民越來越重視食品安全的問題，綠色畜牧養殖技術逐漸推廣，綠色畜牧養殖成為當下養殖業的首要前提。該文以廣西玉林博白縣為探究對象，研究了綠色畜牧養殖技術的推廣，并認識到進行綠色畜牧養殖的重要性，進而給我國的養殖業提供參考借鑒，使我國畜牧養殖業得到快速發展。

關鍵詞：綠色畜牧;養殖技術;推廣應用;博白縣

中圖分類號：F326.3??? 文獻標識碼：B???? doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.14.022

0引言

畜牧養殖就是進行綠色生產，為人們的生活提供安全營養、質量有保證的綠色產品。生產綠色、養殖綠色、技術綠色、產品綠色，這一條綠色的畜牧養殖鏈成為目前畜牧養殖產業的變革，推廣綠色畜牧養殖技術是目前我國畜牧養殖業首要的任務。廣西玉林博白縣作為畜牧養殖大縣，其生豬養殖是博白縣的經濟支柱產業之一，全縣生豬養殖總體不強，而環境污染的問題日益嚴重，解決產業發展與環境問題，生豬養殖業應改變養殖模式、進行綠色生產、推廣養殖技術、提高養殖效益。博白縣黨委、政府將此作為重中之重，樹立綠色發展的理念，以建設現代生態養殖小區為抓手，進一步加大生豬養殖產業改造升級力度，推動生豬養殖從傳統的小散養模式向集約化、規模化轉變，實現生豬養殖產業提質增效。加大力度進行綠色畜牧養殖技術的推廣，提高我國畜牧養殖產業的質量，進而提高我國畜牧產業的國際競爭力，使我國畜牧養殖的發展走向現代化。只有努力推廣和普及綠色畜牧養殖這項技術，才能符合當今社會的養殖潮流，符合當今社會人們的環保理念，實現我國養殖產業的快速發展。

1???? 綠色養殖必要性

綠色畜牧養殖不僅是畜牧產業發展的必然階段，也更加符合人們的環保理念。尤其是在當今社會，人們越來越意識到健康的重要性，因此，綠色產品越來越受到廣大群眾的歡迎，也促進了綠色畜牧養殖業的發展。進行綠色畜牧養殖，要選在沒有工業廢水、廢渣、廢氣，具備良好生態環境的場所建立養殖場，同時，要專門的機構對當地的環境、水和土壤進行檢測，保證符合綠色畜牧養殖的規定標準^[1]。進行綠色養殖，必然要保證飼料中沒有防腐劑、

興奮劑或是激素和人工合成素、抗生素等。過去人們進行畜牧養殖，并未認識到食品安全的重要性，在進行畜牧養殖時，大量激素及獸藥被應用到動物身上，雖然能有效提升禽畜肉類食品的產量，降低生長周期，帶來大量的經濟效益，但這些不被允許、不符合國家規定的食品藥量使這些生肉存在嚴重的安全問題。因此，從人們身體安全的角度考慮，大力推進綠色畜牧養殖技術，可提高牲畜肉類食品的質量，使人們的生活質量得到進一步提高，使人們健康的需求得到滿足。

綠色畜牧養殖技術推廣的必要性還體現在綠色養殖的發展空間非常大，將綠色養殖技術應用到畜禽養殖中，能極大的提高經濟效益。人們更加注重食品健康，這說明綠色畜禽食品已具備了廣闊的發展前景，擁有巨大的市場，存在巨大的利潤空間。如1 kg普通雞蛋需8元，而通過綠色方法獲得的雞蛋，1 kg則需20元左右，并且購買人數十分巨大。市場的價格受需求影響，未來大家對綠色食品的需求量越大，則綠色畜牧技術養殖出的生肉，有可能促使產品價格進一步走高，因此，對各養殖戶中進行綠色養殖技術的宣傳，利用綠色養殖技術對禽獸進行飼養，農民能從中獲得良好的經濟效益，綠色養殖技術推廣十分必要。

2推廣措施

2.1規范科學管理

我國正處于經濟發展轉型的關鍵時期，已認識到行業發展對我國環境帶來的生態問題，大力進行環境保護措施的制定和推行。綠色食品和環境之間相互制約，要在農業種植、畜牧養殖中對環境問題進行重視，進行綠色生產和養殖，進而保護生態環境，讓綠色養殖技術在產業發展中得以體現。在畜牧養殖中實現綠色養殖，要做到科學的規范管理。第一，畜牧養殖場所要符合綠色畜牧養殖的要求，必須沒有污染，將綠色畜牧養殖和環境保護相結合。第二，加大環境保護的宣傳，大力推行綠色畜牧養殖技術，提高養殖戶的綠色養殖理念。第三，要實行制度化的管理，保證綠色畜牧養殖的標準化發展。在預防養殖疾病問題上要合理使用獸藥。不僅獸藥要合理使用，還要進行綠色飼料的推廣，選擇優質飼料，將農作物的秸稈、青草進行發酵，然后進行畜牧養殖中飼養。這樣不僅可以將農業生產中影響環境的問題進行有效解決，還可提高秸稈的利用效率，通過將青草和高質量的飼料進行合理搭配，降低飼料的成本，實現對畜牧生物的合理喂養。對畜牧養殖進行科學的規范管理，不僅給畜牧動物提供了舒適的生長環境，也能降低畜禽的發病率。良好的生長環境，如充足的光照、合適的空氣濕度、有營養的牲畜飼料，這些基本條件是進行綠色畜牧養殖的切實保障^[2]。科學的規范管理，能為畜牧養殖業提供良好的生活環境，確保肉類產品的衛生質量符合我國的衛生標準，進而為我國的養殖戶帶來更多的經濟效益。

2.2加大產業改造

綠色畜牧養殖要以綠色發展為核心，促進畜牧養殖現代化，轉變養殖模式，在養殖過程中結合現代的科學技術，政府和養殖戶攜手共建，促進養殖產業向集約化、規模化轉變，實現綠色畜牧養殖再上新臺階^[3]。過去博白縣是生豬養殖大縣，但以前的養豬欄舍都建在村內旁，糞尿臭氣熏人，污水橫流。如今，黨政府和養殖戶建設了現代生態養殖小區，實現人畜分離，亞山鎮大河村大展榮木業有限公司生態養殖示范廠建好的豬舍寬敞明亮，通風好，身處其中，幾乎聞不到臭味。該生態養殖示范廠投資1億多，占地面積達5 000畝，是集農業種植和生態旅游觀光為一體的循環經濟生態農業示范廠，在示范場中有生豬養殖、林木種植、水果花卉種植，實現了畜牧養殖和農林業養殖的有機結合，形成了產業鏈。養殖場內全部現代化管理，生產規范化、設施自動化、廢物無害化，這種現代化的養殖管理實現了生豬的高產，每年出欄生豬2萬頭，年產值達到了4 000多萬。養殖場可讓附近的散養戶和貧困戶駐地養殖，促進博白縣養豬產業轉型升級，提高經濟效益。

3結束語

綠色畜牧養殖是一個長期的發展過程，綠色畜牧養殖要結合當地的生產環境，看清發展形勢，從環境保護的角度出發，立足長遠的發展目標，進行綠色畜牧養殖技術的推廣。綠色畜牧養殖技術作為綠色畜牧養殖業發展的內在保障，要做好推廣和宣傳工作，保證畜牧養殖中各項工作都無污染、高質量，并通過加強畜牧養殖管理，改善動物生長環境，提高動物的存活機率。綠色養殖技術不僅是一項技術，更是一種理念，盡管在推廣過程中面臨許多困難，在技術應用上還有一些不足，但我們仍要堅持努力，將環境保護和畜牧養殖結合在一起，推廣綠色畜牧養殖技術，促進綠色食品發展，保證食品安全。

參考文獻

[1]鄧世杰.綠色畜牧養殖技術的有效推廣研究[J].今日畜牧獸醫，2019，35（5）：72.

[2]孟克杰.綠色畜牧養殖技術的有效推廣探討[J].農民致富之友，2019（12）：48.

[3]黃小蓮.綠色畜牧養殖技術的推廣分析[J].中國畜禽種業，2019，15（5）：33.