哮喘患者怎么吃

【中圖分類號】R473.5? ??????【文獻標識碼】A????? 【文章編號】1004-7484（2019）06-0043-01

說起哮喘，想必大家都不陌生，因為哮喘的發病率高，在日常比較常見，隨著人們獲取知識的便利性提高，人們對哮喘的認知不斷提升。哮喘病人應該如何飲食，關系到患者的日常生活質量。

什么是哮喘？

哮喘（asthma）也稱支氣管哮喘，是指由多種細胞以及細胞組分參與的一種慢性氣道炎癥。這種炎癥常常伴有氣道反應性升高，導致反復發作的氣促、喘息、胸悶和（或）咳嗽癥狀。哮喘經常在夜間和（或）凌晨發作，病人常伴有廣泛、多變的氣流阻塞，可自行或者經治療逆轉。研究表明，哮喘是一種具有復雜性狀且具有多基因遺傳傾向的疾病，其發病與變應原有關，如室內變應原（如塵螨）、職業性變應原（如活性染料、松香）和藥物及食物添加劑等。另外，大氣污染、吸煙、呼吸道病毒感染等是常見的誘發因素。

患上哮喘，有何表現？

哮喘以發作性咳嗽、胸悶、呼吸困難等為顯著表現。部分病人咳嗽，發作緩解時痰多，若是沒有合并感染，咳白黏痰，質韌，有時可呈米粒狀或黏液柱狀。發作時嚴重程度與持續時間個體差異較大。輕者僅僅表現為胸部緊迫感，可持續數分鐘;重者極度呼吸困難，持續時間可達到數周或者是更長的時間。哮喘癥狀具有可逆性特點，經治療后，在較短時間內便可緩解，部分患者可自行緩解。當然，也有部分患者不緩解，呈現出持續狀態。哮喘發作一般存在誘因，不少病人發作具有生物規律特性，每天凌晨2-6時發作或者加重，春夏交接或者冬天容易發作，20%左右的女性在月經前或者期間哮喘發作或者加重。需要注意部分癥狀不典型的哮喘病人，有的患者僅以發作性咳嗽為唯一癥狀，臨床上很容易誤診為支氣管炎;有的青少年運動時才會出現胸悶，氣緊是唯一臨床表現。

哮喘病人應該如何飲食？

三宜

蛋白質、碳水化合物與脂肪。這三大營養物質宜適當搭配。哮喘發作時處于缺氧狀態，減弱了胃腸道消化吸收功能，引起食欲不振，減少進食量。因此，對于哮喘病人，建議補充優質蛋白質，如雞蛋和牛奶等，且避免食用易產氣的食物，包括豆類、面食及薯類等，另外，少量進食脂肪，多吃一些具有止咳平喘功效的食物，如紫菜與海帶等;潤肺功效的食物，如動物肺、羅漢果、杏仁、核桃仁等。

富含維生素及鐵、鈣的食物。維生素A可維持機體正常功能，增強機體抗病能力。維生素B與維生素C是參與各種代謝的重要物質，可增加食欲，促進肺部炎癥吸收。鈣不僅可以促進生長發育，而且具有抗過敏的作用。另外，機體為了從哮喘缺氧狀態中提高對氧的攝入量，減輕組織缺氧狀態，呈現出代償性缺鐵狀態，因此需要補鐵。哮喘病人日常飲食中，應該適當補充富含維生素、鐵、鈣元素的食物。

宜多喝水。特別是哮喘急性發作時，經由呼吸道不顯性失水明顯增多，容易出現脫水癥狀，加上氣道痰液黏稠難以咳出。建議哮喘病人多喝水，補充水分，稀釋痰液，緩解病癥。

三忌

忌冷飲與碳酸飲料。哮喘病人氣道處于高反應狀態，冷刺激可能誘發氣道痙攣，導致哮喘發作。因此哮喘病人忌冷飲與碳酸飲料，以免誘發哮喘發作。

忌食刺激性食物與易產氣食物。芥末、花椒以及辣椒等刺激性食物容易引起氣道痙攣，哮喘患者盡量不要吃。飲食清淡，且盡量避免食用那些易產氣的食物。不宜吃海鮮。

忌食過甜、過咸食物。食物過甜、過咸，能生痰熱，誘發哮喘發作。因此，哮喘患者盡量少吃過甜、過咸食物。

平日里，哮喘患者除了飲食還需注意什么

1.戒煙限酒。大家都知道吸煙有害健康，但是吸煙的人還是很多，而且很多人吸收著二手煙，對我們的身體健康有很大危害。香煙容易引起多種疾病，香煙中含有化學品以及吸煙時噴出的煙霧都會危害健康，直接影響哮喘發作，刺激呼吸管道。因此，建議哮喘患者戒煙，且盡量避免吸食二手煙。另外，飲酒也會危害健康，不宜多喝。

2.預防呼吸道感染。天氣寒冷時，吸入寒冷及干燥空氣對哮喘是非常不好的。因此，哮喘發作期間，盡量避免出門。若是必須出門，可先喝一些溫水，多穿幾件衣服，避免受涼。最好穿上防風、防雨的衣服，達到保暖的目的。必要時，戴一條圍巾或者口罩，保護嘴巴、鼻子，避免呼吸道直接吸入冷空氣。對于流感以免不過敏的患者，可注射流感疫苗。

3.空氣流通。對于哮喘病人的室內環境，尤其注意，保持清潔，空氣流通，因為空氣中塵螨以及細菌是引起哮喘的關鍵致敏原。因此，平時應該勤打掃衛生，減少空氣塵埃。

4.適量運動。有些患者運動可能誘發哮喘，便全面停止運動，其實這種做法是不對的。因為適當鍛煉，可增強心肺功能，對控制病情有幫助。故此，哮喘患者應該選擇合適的運動，參與鍛煉，增強體質。其中，游泳是適合哮喘患者的一種運動。

作者簡介：

陳敏，女，護理本科學歷，主管護師，擅長呼吸護理、護理管理。