淺析鈞瓷的歷史與傳承

摘要：“白胎燒就彩虹來，無色成窯畫作開”形象的描述了鈞瓷燒制前后的色彩變化。鈞瓷是我國宋代五大名窯瓷器之一，以其獨特的窯變藝術而聞名于世，憑借它古樸的造型、精湛的工藝、復雜的配釉而有了“入窯一色出窯萬彩”的神奇變化，湖光山色、云霞霧靄、人獸花鳥蟲魚等萬般變化的色彩與奇特韻味，而被譽為中國“五大名窯”之首。

關鍵詞：鈞瓷;歷史;傳承

鈞瓷作為中國陶瓷藝術史上的一個重要符號，在世界陶瓷發展史上占有重要地位。自古就有"黃金有價鈞無價"、"家有萬貫，不如鈞瓷一片"之說。它獨特的窯變藝術，以其"入窯一色，出窯萬彩"的藝術特點廣受陶瓷愛好者喜愛。因其燒制工藝復雜繁瑣，也是世界上唯一經1300度高溫的窯變瓷，歷來就有“十窯九不成”之說。自唐宋起被歷代君王皆欽定為御用貢瓷，專供于宮廷而禁止用于民間。五大名瓷以鈞瓷為首，謂瓷之君也。其它瓷器可供于達官貴人，下可用于平民百姓，唯獨鈞瓷自君王以下，民間罕見。設官窯每年燒制三十六件，遴選入宮，其余全部砸碎埋于地底，所以才會有“雅室無鈞瓷，不可自夸富”之說。

鈞瓷，興始于唐盛于宋，是河南省禹州市特產，在唐朝時期，河南禹縣及魯山、郟縣一帶的窯口就已經燒出了罐、盤、碗、缽等以黑或者褐釉為主，呈現月白、乳白、天藍等色的不規則斑紋花瓷，產生了類似于窯變一樣引人入勝的藝術魅力，似有意，似無意，似有形，似無形，酣暢淋漓，變幻莫測，這種稱之為“唐花釉瓷”的工藝為后來的鈞瓷開啟了先河，也為后來鈞瓷的興起奠定了良好的技術基礎。

宋代鈞瓷達到了鼎盛階段，當時社會環境相對穩定，手工及商業發展迅猛，文化藝術得到了社會的認可與需求。鈞瓷從技術乃至藝術上逐漸發展成熟，樹立了自己的風格，并成功燒制出窯變藍色乳光釉和銅紅釉，打破了傳統陶瓷器物單一顏色一統天下的歷史。鈞瓷以其獨特的窯變藝術，不僅受到民間百姓的喜愛，更受到皇宮貴族的偏愛，并把鈞窯壟斷為官窯。北宋晚期，宋徽宗在夏朝建都地禹州“鈞臺”設官窯，專為皇宮燒制鈞瓷。至此，鈞窯集中良工巧匠按照皇宮要求，不計工本，精心制作。其造型端莊古樸，胎質堅實，工藝嚴整;釉色五彩繽紛，瑩光玉潤，變化神奇自然;同時又采用各種措施限制百姓坊間生產鈞瓷，就連鈞臺窯為宮廷燒制的御用鈞瓷中，除成品經挑選之后，其它不合格的殘次品一律砸碎深埋入地，禁止在民間流傳，這種高標準、嚴要求，對鈞瓷鈞窯的制作工藝、燒制技術、藝術品位起到了升華作用，從而鈞瓷由一般的日用瓷上升到純粹的藝術瓷，鈞窯成為宋代五大名窯之一。

而到了金元時期由于鈞瓷盛名于世，各地競相仿制，風靡一時，并以禹州為中心，形成了一龐大的鈞窯系。元末明初，因戰亂及災荒，鈞瓷生產漸漸衰敗。明、清時期，制瓷中心向南遷移，北方諸多名窯衰敗，鈞窯也基本上停止了燒制。清晚期時，鈞瓷開始復蘇，到光緒三十年（1904年），神垕鎮燒制鈞瓷的藝人已經有10余家。民國時期，因戰亂、災荒頻繁，藝人流失等原因，鈞瓷的生產舉步維艱，接近于停產狀態。新中國成立后，在周恩來總理的關切下，鈞瓷得以恢復生產。1964年，周恩來總理參加日內瓦國際會議，向有關國家領導人贈送的禮品之一就有鈞瓷藝術品，近年來，禹州充分利用各種方式，大力弘揚鈞瓷文化，使鈞瓷在國內外的知名度和影響力得到極大提升。

當前鈞瓷的制作，從規模上看是歷史任何朝代都不可能比的，人們對鈞瓷的研究、探索也日益高漲，從不同程度上體現了各種藝術思潮。但究意怎樣探索才能把握住鈞瓷發展的主旋律，那就是尊重傳統、挖掘鈞瓷工藝傳承，充分發揚鈞瓷窯變的不可預見性和乳光玉潤的特點特質，用藝術、科技、工藝三位一體的思維方式來審視和把握。首先要用目前的審美融入鈞瓷的藝術造型、釉方配制、窯變效果等工藝環節中，豐富鈞瓷藝術形式，吸取其它陶藝的審美元素，使鈞瓷在造型藝術、釉色窯變效果方面不斷豐富起來，達到較高的藝術水平，提高鈞瓷地藝術品位及文化內涵。其次要把現代科技應用到鈞瓷制作工藝中，緊緊抓住鈞瓷獨特的窯變藝術特征，從釉料的選取加工、釉方配制、成型工藝，窯爐技術方面建立起一整套的科學創新體系，為鈞瓷藝術制作打好科技基礎，使之與當今陶瓷制作技術同步發展。如在窯爐技術上，雖然經歷了柴燒、煤燒之后發展到現在氣燒，但這都不是它的終結，還有窯爐結構的改造，耐火材料的改進，升溫曲線的調整，保溫時間的長短，燒成氣氛的控制，燒成方式的選擇等諸多工藝環節，對鈞瓷的窯變效果產生直接影響，有待于我們不斷地探索和研究。加強對其它瓷種先進技術、工藝手法和表現形式進行學習、研究、借鑒，拓寬鈞瓷創作的途徑。

總之，我們需要構建一種更為開放，更具創造力的鈞瓷藝術創新系統，用更新的鈞瓷表述語言，給鈞瓷注入新的活力，使鈞瓷的寓意性、表達性、裝飾性更具時代特征，達到一種新的藝術境界和高度，使這一具有千年歷史的藝術瑰寶永放光彩。

作者簡介：蘇永超，1965年生于河南省禹州市，國際注冊工藝美術大師，河南省工藝師，河南省陶瓷藝術大師，著名鈞瓷藝術家，亞太收藏家最喜愛的鈞瓷藝術大師。