“課程思政”與高職專業課程教學內容融合的實踐

朱麗婭

摘 要：為充分挖掘專業課程中的“課程思政”元素，并將其有機融入教學內容之中，探討“課程思政”背景下專業課程的教學實施過程，以《食品理化檢驗技術》為例，進行教學內容融合。

關鍵詞：課程思政;教學實施;教學內容;融合

從課程思政的內涵來說，應該包括思想政治理論、專業知識和學科通識等關鍵內容[1]，在課程設計過程中，應該密切結合課程知識點，發掘專業課程相關的思政元素，將課程要體現的思政目標與專業教學目標有機融合。本文以高職食品類專業核心課程《食品理化檢驗技術》的課時教學環節設計為例，用于探索課程思政元素如何有效融入專業課程教學目標。

一、專業課程融入思政元素的教學實施

1.教學實施目標

讓思想政治教育、通識教育融合到課堂教學的每個環節，從而實現理論課程知識和思想政治知識在專業課程教學中的同向并行，構建課程思政、專業能力、綜合素質三位一體的課程教學體系[2]。課程建設要符合思想政治工作規律、教書育人規律以及青年學生認知規律[3]，以實現教學理念的升華，提升教學效果。

2.教學實施的策略

充分發揮院系教學主體及各有關職能部門的能力，提出并制定可行方案，開設教學試點課程、修訂課程大綱，建設教師團隊，組織并保證教學實施。發揮教師第一責任人的作用，轉變教學理念，提升教師思政理論水平。有效發揮專業課程的載體作用，發揮課程特色，發掘思政元素，將思想政治教育工作自然的融入專業課程教學之中[4]。

3.教學實施手段

課程教學采取課前—課中—課后、線上—線下相互融合的教學模式。教師在講授相關章節時，可通過線上教學平臺布置課前任務，請學生收集與學習知識點相關的思政素材;課中利用一段時間介紹本課程發掘的思政元素并分析學生提交的素材，由此展開課堂教學內容并穿插思政及通識知識點;課后完成線上討論，作業并對教學過程進行反饋。

二、“課程思政”融入《食品理化檢驗技術》教學內容的實施

1.課程目標

包括知識、能力和素質目標。學生要了解各種食品成分的基本知識，學習成分檢測的基本技能。要以個人或集體合作的方式參與各種實驗，提升實踐能力，培養團隊精神。要培養愛崗敬業、細心踏實、思維敏銳、勇于創新的職業精神;

在課程教學過程中通過多種方式提高學生理論和實踐水平，根據課程實際加強思想道德教育，培養合格的食品行業人才。

2.課程思政知識點融合

《食品理化檢驗技術》在理論知識和實踐課程的教學中，能夠體現出協同合作的團隊精神、精益求精的工匠精神、愛崗敬業的職業道德，食品安全的道德和法律問題、進出口食品的成分安全等內容，是一門可以深刻體現思政教育元素的課程。通過對思政元素的深入發掘、結合課程特點，將思政教育元素與教學內容進行有機融合（表1），是進行專業課程思政教學實施過程中要解決的首要關鍵環節。

三、結語

“課程思政”融入專業課教學體系是一項需要長期堅持不懈的工作，要不斷深入發掘課程思政元素、不斷豐富教學資源，要不斷提升教師的思想政治水平，并全面落實到教學實踐中，才能促進專業課程教學和思想政治教學齊頭并進、同向同行，才能真正實現協同育人效應，落實立德樹人的教育理念。

參考文獻

[1] 趙繼偉.“課程思政”：涵義、理念、問題與對策[J].湖北經濟學院學報，2019，17（02）：114-119.

[2] 楊亞軍.課程思政元素貫穿于教學改革過程的探討及應用[J].當代教育實踐與教學研究，2019（03）：67-68.

[3] 王石，田洪芳.高職“課程思政”建設探索與實踐[J].中國職業技術教育，2018（14）：15-18.

[4] 解從霞，李光九，耿延玲，王小燕.專業課“課程思政”策略的構建與實踐——以基礎化學原理課程為例[J].大學化學，2019，34（11）：38-44.

基金項目：安徽糧食工程職業學院2019年質量工程課題（2019016）。