中職旅游地理教學(xué)體會(huì)探討

王守芳

[摘 要]旅游地理是旅游專業(yè)的一門基礎(chǔ)課，具有很濃的專業(yè)特色，是集實(shí)用性、趣味性和實(shí)踐性為一體的自然基礎(chǔ)學(xué)科。中職院校設(shè)置旅游地理教學(xué)課是為了培養(yǎng)學(xué)生掌握旅游行業(yè)所需的地理知識(shí)和各類旅游資源，以及相關(guān)的歷史學(xué)、建筑學(xué)、民俗學(xué)、人文科學(xué)等，以提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)和綜合文化素質(zhì)。

[關(guān)鍵詞]中職語文;職業(yè)化教育;教學(xué)特色

旅游地理是為適應(yīng)旅游業(yè)的發(fā)展而新生的一門學(xué)科。作為中職旅游專業(yè)的學(xué)生，旅游地理是必須掌握扎實(shí)的學(xué)科。因?yàn)槁糜蔚乩碜鳛橐婚T交叉學(xué)科涵蓋的知識(shí)面廣、信息全，而且非常具有實(shí)用價(jià)值，而旅游專業(yè)的學(xué)生以后要面對(duì)廣闊的天地和各種各樣的問題，需要良好的綜合素質(zhì)。

一、中職旅游地理學(xué)科特點(diǎn)

（一）旅游地理學(xué)是職業(yè)化的地理學(xué)科，具有多學(xué)科知識(shí)交叉滲透的特點(diǎn)

比如，我們所介紹的除了旅游資源和地理知識(shí)，還涉及了景區(qū)人文科學(xué)，自然科學(xué)、歷史文化以及民族風(fēng)俗、建筑特色等，所以涵蓋的知識(shí)點(diǎn)比較密集，對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生有很強(qiáng)的針對(duì)性。

（二）旅游地理兼有娛樂性的特點(diǎn)

在20世紀(jì)20年代，麥克默發(fā)表的《娛樂活動(dòng)與土地利用的關(guān)系》被認(rèn)為是旅游地理學(xué)的第一篇論文。基于對(duì)旅游行業(yè)的指導(dǎo)作用，旅游地理兼有娛樂性質(zhì)。其實(shí)，中國古代已有關(guān)于旅游地理的雛形文獻(xiàn)最出名的就是明代地理學(xué)家的《徐霞客游記》，這雖然是作者的旅行考察記錄，但和我們今天講的旅游地理是同種學(xué)科形式。

（三）旅游地理具有很強(qiáng)的趣味性

因?yàn)槁糜伪旧砭褪菍?duì)未知世界和未知領(lǐng)域的探索，所以涉及這個(gè)領(lǐng)域的學(xué)科也必然趣味性十足。旅游地理主要為人們介紹了旅游的自然環(huán)境、旅游區(qū)的規(guī)劃、旅游的運(yùn)行方案、娛樂活動(dòng)等，所以具有趣味性。

（四）旅游地理具有實(shí)踐性

中職教學(xué)就是講究理論與實(shí)踐相結(jié)合，所以各學(xué)科實(shí)踐性都很強(qiáng)。因?yàn)樵搶W(xué)科涉及了旅游資源、旅行交通、旅游地圖等理論和實(shí)踐性相結(jié)合的內(nèi)容，所以有一定的指導(dǎo)作用，具有很強(qiáng)的實(shí)踐性能。

二、中等職業(yè)學(xué)院學(xué)生的特點(diǎn)

近年來，伴隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中國教育事業(yè)也在蓬勃發(fā)展，各大院校不斷擴(kuò)招，中職院校的生源基礎(chǔ)素質(zhì)普遍不高。通過教學(xué)實(shí)踐，我對(duì)近兩年入校的學(xué)生進(jìn)行調(diào)查，了解到當(dāng)前學(xué)生的幾個(gè)特點(diǎn)。

（一）學(xué)生興趣愛好廣泛

近幾屆學(xué)生獨(dú)生子女較多，以往的學(xué)校和家庭教育注重培養(yǎng)學(xué)生的興趣愛好，所以學(xué)生普遍興趣愛好廣泛。因?yàn)楝F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展快，學(xué)生生活環(huán)境比較優(yōu)越，社會(huì)活動(dòng)比較豐富，見識(shí)廣了，視野也更開闊了，這對(duì)旅游專業(yè)的學(xué)生來講是得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。

（二）自主意識(shí)較強(qiáng)，思維方式活躍

網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，信息化社會(huì)，造就了現(xiàn)在學(xué)生思考問題喜歡走捷徑，思維方式也特別活躍。雖然文化基礎(chǔ)薄弱，但學(xué)生頭腦靈活、接受新事物快，只要產(chǎn)生興趣就能想辦法鉆研學(xué)習(xí)。學(xué)生自主意識(shí)都很強(qiáng)，個(gè)性鮮明，喜歡展現(xiàn)自我，行為方式果斷。

（三）學(xué)習(xí)生活習(xí)慣較差

中職院校學(xué)生大多數(shù)是應(yīng)屆初中生，年齡偏小，而且嬌生慣養(yǎng)也是目前許多獨(dú)生子女的通病。因此，無論是生活習(xí)慣還是學(xué)習(xí)習(xí)慣都有必要重塑，為以后提高學(xué)習(xí)效率和生活質(zhì)量打下基礎(chǔ)。

三、中職院校旅游地理學(xué)科的教學(xué)特點(diǎn)

隨著素質(zhì)教育改革的推進(jìn)，中職院校為培養(yǎng)具有綜合素質(zhì)的技能型人才，各學(xué)科都在教學(xué)改革。中職地理教學(xué)結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)和學(xué)生特點(diǎn)也進(jìn)行了一系列改革。首先為了實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，教師要不斷優(yōu)化教學(xué)方法，針對(duì)不同的學(xué)生和教學(xué)內(nèi)容因教學(xué)情況而議，采取不同的教學(xué)方式，以達(dá)到最佳的教學(xué)效果。其次以就業(yè)為導(dǎo)向的職業(yè)教育要注重實(shí)踐能力的培養(yǎng)。

（一）采用任務(wù)引領(lǐng)模式教學(xué)方法

任務(wù)引領(lǐng)教學(xué)適合實(shí)踐應(yīng)用性強(qiáng)的教學(xué)科目，主張實(shí)踐和教學(xué)相結(jié)合，學(xué)生可以邊做邊學(xué)，理論指導(dǎo)實(shí)踐又在實(shí)踐中強(qiáng)化理論知識(shí)。這樣的教學(xué)方式能讓學(xué)生保持學(xué)習(xí)熱情和濃厚的探求樂趣，并且還能培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)新事物的能力。例如，在中國旅游地理教學(xué)中，在講述地質(zhì)地貌旅游資源這一章，我讓學(xué)生自主結(jié)合成任務(wù)小組。然后結(jié)合課本地貌旅游資源，我搜集了涵蓋各種典型地貌旅游資源的圖片和小視頻，任務(wù)要求是各小組學(xué)生根據(jù)教材介紹的內(nèi)容和其他渠道查詢相關(guān)資料，先要準(zhǔn)確地判斷出任務(wù)圖片是哪種地貌旅游資源，然后由學(xué)生具體講解這種地貌旅游資源的形成原因、美學(xué)特征、形態(tài)特征等。所以整個(gè)學(xué)習(xí)過程是在學(xué)生自主討論和自主探求中進(jìn)行的，我只在最后的任務(wù)匯報(bào)時(shí)對(duì)不足的地方給予補(bǔ)充，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)成果給予評(píng)價(jià)。中職學(xué)生已經(jīng)具有一定的組織能力和自主學(xué)習(xí)能力，這樣的教學(xué)方式能鍛煉學(xué)生解決問題的能力，所以我認(rèn)為可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容適當(dāng)使用。

（二）情境預(yù)設(shè)教學(xué)方法

情境教學(xué)法也是為了提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率采用的一種輔助教師完成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)方法。教師按照教學(xué)內(nèi)容來設(shè)定與之相符合的教學(xué)情境，可以利用多媒體投影、視頻等現(xiàn)代數(shù)字化教學(xué)方式;也可以采用生動(dòng)的語言、情境表演等形式將教學(xué)內(nèi)容情境化展現(xiàn);還可以轉(zhuǎn)變教學(xué)場(chǎng)景，身臨其境讓學(xué)生有更豐富的生動(dòng)教學(xué)體驗(yàn)。比如，講述中國地理奇山異水民族風(fēng)情——西南旅游區(qū)這一章，我讓學(xué)生以導(dǎo)游的身份，為游客講解該旅游地區(qū)的山水風(fēng)光和奇異的民族風(fēng)情。為鍛煉學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，模擬景區(qū)的幻燈片也是由各小組學(xué)生自主剪接完成。在學(xué)生為大家講解演練的過程中，可能會(huì)出現(xiàn)冷場(chǎng)或介紹淺顯的情況，教師會(huì)給予適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)和補(bǔ)充。同時(shí)，教師和其他學(xué)生扮演游客的角色，會(huì)根據(jù)課文內(nèi)容提出一些有針對(duì)性的問題，這樣也是對(duì)教學(xué)內(nèi)容的補(bǔ)充和鞏固。這樣的教學(xué)形式，課堂既生動(dòng)有趣，又能吸引學(xué)生的注意力和參與性，還能督促學(xué)生掌握知識(shí)要點(diǎn)，所以也是我們?cè)谌粘＝虒W(xué)中常用的一種教學(xué)形式。

（三）采用數(shù)字化教學(xué)，靈活教學(xué)便于學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固

隨著信息化的發(fā)展，數(shù)字化教學(xué)不斷普及，走進(jìn)校園。數(shù)字教學(xué)具有教學(xué)靈活，不受時(shí)間和空間限制的特點(diǎn)，所以作為一種輔助教學(xué)形式也越來越受歡迎。教師把課堂重點(diǎn)內(nèi)容以小視屏的形式記錄下來，通過網(wǎng)絡(luò)傳輸給大家，有利于學(xué)生復(fù)習(xí)鞏固，另外還可以通過學(xué)校教育平臺(tái)實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源共享，更加方便了學(xué)生和教師查詢學(xué)習(xí)資料。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，多媒體的運(yùn)用使數(shù)字化教學(xué)慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N主要的教學(xué)方式。

（四）以就業(yè)為導(dǎo)向培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐技能

因?yàn)榫蜆I(yè)市場(chǎng)對(duì)人才素質(zhì)要求越來越高，為了使中職學(xué)生能在學(xué)習(xí)和就業(yè)間實(shí)現(xiàn)無縫過度，中職院校對(duì)各專業(yè)的學(xué)生都十分注重就業(yè)為導(dǎo)向的實(shí)踐能力培養(yǎng)。中職旅游地理教育也開始以就業(yè)導(dǎo)向?yàn)槌霭l(fā)點(diǎn)，在日常教學(xué)中注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。在教學(xué)中，我會(huì)根據(jù)教材內(nèi)容所涉及的旅游專業(yè)的不同工作領(lǐng)域模擬實(shí)訓(xùn)，為學(xué)生提供實(shí)踐發(fā)揮的小舞臺(tái)，營造一個(gè)生動(dòng)的職業(yè)氣氛，讓學(xué)生初步感受旅游行業(yè)的運(yùn)行模式。例如，在學(xué)習(xí)旅游資源調(diào)查分析時(shí)，為調(diào)動(dòng)學(xué)生的實(shí)踐能力，我建議學(xué)生以自己的家鄉(xiāng)作為調(diào)查對(duì)象，勘察旅游資源。讓學(xué)生設(shè)計(jì)游覽路線，介紹旅游資源，并將結(jié)果整理成調(diào)查報(bào)告。還鼓勵(lì)學(xué)生在課余時(shí)間參與博物館、民俗村的講解員培訓(xùn)，不斷完善自我，提高自己的綜合素質(zhì)。并且在日常課堂教學(xué)中，我也有意識(shí)地安排一些實(shí)踐能力體驗(yàn)項(xiàng)目。比如，按照教學(xué)內(nèi)容，安排今天我是導(dǎo)游員的活動(dòng)，每堂課輪流由一名同學(xué)以導(dǎo)游的身份，把上一節(jié)教學(xué)內(nèi)容作為導(dǎo)游講解詞，為大家梳理一遍主要教學(xué)內(nèi)容。這樣的方式起到了溫故而知新的作用，既鞏固了前面的知識(shí)點(diǎn)，也為新篇章開了好頭。

綜上所述，中職院校的學(xué)生思維活躍、接受新生事物能力強(qiáng)、興趣愛好廣泛、社會(huì)實(shí)踐豐富，有利于開展旅游專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。但學(xué)生自我約束能力差，學(xué)習(xí)習(xí)慣差，需要在教學(xué)中進(jìn)行有針對(duì)性的訓(xùn)練。旅游地理教學(xué)因?yàn)槠渖婕暗闹R(shí)繁雜，所以要在教學(xué)中采用合適的教學(xué)方式激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。教師要不斷優(yōu)化教學(xué)方案，使教學(xué)活動(dòng)能在緊張有序的氛圍中高效進(jìn)行。旅游地理教學(xué)過程要把教、學(xué)、做融為一體，注重培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，為學(xué)生的就業(yè)打好基礎(chǔ)。

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[作者單位]

甘肅省天水市職業(yè)技術(shù)學(xué)校

（編輯：趙文靜）