天然藥物化學(xué)精品課程建設(shè)與實踐

殷蕾

摘要：天然藥物化學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)必修課程。該課程的專業(yè)知識涉及學(xué)生將來從事的藥物研發(fā)、生產(chǎn)和監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)的工作，具有重要作用。本文就通過開展天然藥物化學(xué)精品課程建設(shè)與實踐探索，進(jìn)一步規(guī)范課程管理，提高課程質(zhì)量和教學(xué)水平進(jìn)行分析闡述，以期為學(xué)科研究提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：天然藥物化學(xué) 精品課程 建設(shè)實踐

天然藥物化學(xué)是高職藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)必修課程，旨在運用現(xiàn)代化學(xué)科學(xué)理論與方法研究天然藥物（動植物或微生物）中的化學(xué)成分（主要是生理活性成分或藥效成分）。該精品課程的專業(yè)知識涉及學(xué)生將來從事的藥物研發(fā)、生產(chǎn)和監(jiān)管等各個環(huán)節(jié)的工作，特別在創(chuàng)新藥物分子的發(fā)現(xiàn)、促進(jìn)中藥現(xiàn)代化等領(lǐng)域發(fā)揮著不可替代的作用。本課題組在學(xué)校大力支持下，積極開展天然藥物化學(xué)精品課程建設(shè)與實踐，進(jìn)一步規(guī)范了課程管理，提高了課程質(zhì)量和教學(xué)水平。下面將從幾個方面進(jìn)行闡述，希望有助于為學(xué)科研究提供參考和借鑒。

一、課程設(shè)計目標(biāo)及思路

本課程的目標(biāo)是，涵蓋課程標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定內(nèi)容、覆蓋該課程主要知識點和崗位技能點，包含比較完整的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)活動（包括教學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施、教學(xué)過程記錄、教學(xué)評價等環(huán)節(jié)），并且完整程度較高、表現(xiàn)形式適當(dāng)，能夠支持線上教學(xué)或線上線下混合教學(xué)。本課題組根據(jù)學(xué)生畢業(yè)后職業(yè)崗位的任職要求，參照相關(guān)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)，從職業(yè)崗位能力分析出發(fā)，基于工作過程系統(tǒng)等先進(jìn)職教理念開發(fā)課程體系和改革教學(xué)內(nèi)容，并將專業(yè)建設(shè)、課程改革的成果應(yīng)用到日常教學(xué)中。

本課程的設(shè)計思路根據(jù)天然藥物生產(chǎn)、質(zhì)檢、經(jīng)營崗位所涵蓋的工作任務(wù)的需要而制定。主要抓住三個關(guān)鍵。一是對高職藥學(xué)專業(yè)人才的需求，二是以實際工作任務(wù)為引領(lǐng)，三是以天然藥物相關(guān)崗位所應(yīng)具備的職業(yè)能力為主線和依據(jù)。具體課程設(shè)計主要根據(jù)學(xué)生就業(yè)崗位的特點，以“實用、夠用”為原則，采用理實統(tǒng)合、教練融合、工學(xué)結(jié)合、校企聯(lián)合的人才培養(yǎng)模式組合教學(xué)內(nèi)容，通過組織授課示教、實訓(xùn)實習(xí)等教學(xué)方式，實現(xiàn)融“教、學(xué)、做”為一體，充分體現(xiàn)天然藥物化學(xué)課程服務(wù)于就業(yè)的高職教育課程定位。

目前，該精品課程的內(nèi)容已基本實施并取得進(jìn)展。下一步主要工作是不斷完善。計劃于2020年底完成課程主講教師和輔導(dǎo)教師的教學(xué)培訓(xùn)操作指引，全面完成課程的建設(shè)。

二、課程教學(xué)內(nèi)容

天然藥物化學(xué)精品課程的教學(xué)內(nèi)容既要具有先進(jìn)性、科學(xué)性、完整性，又要突出重點。主要包括天然藥物化學(xué)概述與主要化學(xué)成分簡介，天然藥物化學(xué)成分提取分離和鑒定方法與技術(shù)，糖和苷類的性狀、提取與分離，香豆素與木脂素類的性狀、提取與分離，蒽醌類化合物的性狀、提取分離與鑒定，黃酮類化合物的性狀、提取分離與鑒定，萜類和揮發(fā)油的性狀、提取分離與鑒定，皂苷的性狀、提取分離與鑒定，強心苷的性狀、提取分離與鑒定，生物堿的性狀、提取分離與鑒定，天然藥物活性成分的研究途徑和方法以及結(jié)構(gòu)測定波譜分析法等。上述教學(xué)內(nèi)容要以相關(guān)課程資源作為載體，比如課程介紹、教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案或演示文稿、重點難點指導(dǎo)、作業(yè)、參考資料目錄和微課程等。

三、課程教學(xué)模式與方法

天然藥物化學(xué)精品課程面向藥學(xué)系中藥專業(yè)、藥學(xué)專業(yè)開設(shè)，每年授課人數(shù)共計300人。根據(jù)教學(xué)對象的特點，合理安排教學(xué)模式與方法。

1.教學(xué)模式

本精品課程在教學(xué)大綱指導(dǎo)下，采用問題導(dǎo)向、任務(wù)驅(qū)動的教學(xué)模式，在調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時，引導(dǎo)學(xué)生拓寬思維。具體操作中，精品課程對理論課和實驗課的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法進(jìn)行改革，建立以問題為中心，堅持啟發(fā)式、討論式以及與臨床緊密結(jié)合的理論課教學(xué)模式，建立情景模擬、角色扮演的實踐課教學(xué)模式。

精品課程建立一套科學(xué)、實用、規(guī)范、嚴(yán)格的課程教學(xué)制度體系和教學(xué)質(zhì)量檢查體系。

精品課程在體現(xiàn)“五性”（思想性、科學(xué)性、先進(jìn)性、啟發(fā)性、適用性）的基礎(chǔ)上，對教材內(nèi)容進(jìn)行更新、充實、調(diào)整，不少章節(jié)均反映本學(xué)科的新進(jìn)展;持續(xù)開發(fā)和更新校本教材及微課視頻，并且每年對教案、多媒體課件、教學(xué)大綱進(jìn)行修訂。

2.教學(xué)方法

精品課程教學(xué)方法注重學(xué)生導(dǎo)向和實踐導(dǎo)向，包括啟發(fā)式教學(xué)法、案例教學(xué)法、問題式教學(xué)法（PBL法）、多媒體教學(xué)法、信息加工教學(xué)模式、項目教學(xué)法、分組討論法、角色扮演法、講授法。比如，授課以舉例等形式讓學(xué)生理解天然藥物化學(xué)的常識;以案例啟發(fā)學(xué)生思考天然藥物化學(xué)研究的意義和理解學(xué)科知識;充分發(fā)揮信息技術(shù)優(yōu)化傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢，提高微課程、動畫、虛擬仿真等資源比例，播放教學(xué)片等音像資料增強天然藥物化學(xué)學(xué)習(xí)興趣;通過互聯(lián)網(wǎng)學(xué)習(xí)文獻(xiàn)的檢索方法;依托天然藥物化學(xué)實訓(xùn)室，開展與現(xiàn)代醫(yī)藥衛(wèi)生企業(yè)工作實景相適應(yīng)的實驗實訓(xùn)教學(xué)，盡量多增加實驗比重，讓學(xué)生通過實際操作進(jìn)一步提高思考能力、動手能力和創(chuàng)新能力;讓學(xué)生到一線參觀合作企業(yè)熟悉實際工作中的天然藥物的提取、分離和成分鑒定，等等。

四、課程資源開發(fā)

惠州衛(wèi)生職業(yè)技術(shù)學(xué)院高度重視精品課程建設(shè)，推出相關(guān)支持政策措施，項目建設(shè)管理制度健全。精品課程課題組充分利用學(xué)校支持的優(yōu)勢，在長期教學(xué)實踐和改革中努力推動課程資源開發(fā)，支撐精品課程實踐。一是積極利用校園網(wǎng)絡(luò)建設(shè)基礎(chǔ)。目前教學(xué)區(qū)、實訓(xùn)區(qū)、生活區(qū)己實現(xiàn)全網(wǎng)絡(luò)覆蓋，所有課室及絕大多數(shù)實訓(xùn)室己配有多媒體設(shè)備，網(wǎng)絡(luò)連接順暢。二是利用教學(xué)中積累的微課資源、多媒體課件等，為課程建設(shè)提供教學(xué)資源。三是利用目前學(xué)校已運用的“雨課堂”、超星學(xué)習(xí)通等網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺。四是利用已建成的天然藥物化學(xué)實訓(xùn)室。

目前，相關(guān)課程資源開發(fā)和儲備取得比較好的進(jìn)展，并且有環(huán)境和平臺制作及發(fā)布后續(xù)精品課程建設(shè)的內(nèi)容，為師生交流互動提供便利。具體內(nèi)容包括已編制《天然藥物化學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)、《天然藥物化學(xué)》教學(xué)大綱、《天然藥物化學(xué)》教學(xué)計劃及教案、校本教材《天然藥物化學(xué)實驗講義》;已啟動網(wǎng)上精品課程建設(shè)，制作《天然藥物化學(xué)》全部課程內(nèi)容多媒體課件、《天然藥物化學(xué)》部分微課視頻，己在雨課堂平臺及超星學(xué)習(xí)通平臺建立《天然藥物化學(xué)》課程及在線題庫供學(xué)生自主學(xué)習(xí);已發(fā)表多篇教改論文，如《論中藥學(xué)科的興趣教學(xué)》《天然藥物化學(xué)的動態(tài)教學(xué)》《論醫(yī)藥衛(wèi)生職業(yè)教學(xué)的校企合作》《決明子所含大黃酚的提取工藝優(yōu)選》等。計劃將繼續(xù)完善網(wǎng)上精品課程建設(shè)的內(nèi)容和形式，條件成熟時進(jìn)一步向社會有興趣人士開放。

五、課程師資隊伍建設(shè)

天然藥物化學(xué)精品課程通過建立資深教授“導(dǎo)師制”和青年教師“試講制”，注重培養(yǎng)高素質(zhì)和穩(wěn)定的教學(xué)輔助人員，建立一支結(jié)構(gòu)優(yōu)化、德才兼?zhèn)洹酚诮虒W(xué)、勤于教學(xué)、精于教學(xué)的師資隊伍。目前，已搭建的天然藥物化學(xué)教學(xué)梯隊結(jié)構(gòu)合理、人員穩(wěn)定、學(xué)術(shù)水平高、教學(xué)效果好、實踐能力強、具有創(chuàng)新精神，其中多名專任教師獲得優(yōu)秀教師稱號，具有執(zhí)業(yè)藥師、主管藥師資格，全部從事課程教學(xué)及藥學(xué)實踐工作，并按要求配備實驗教師。因此可以做到優(yōu)勢互補、明確分工、執(zhí)行力強。教學(xué)團隊通過日常教學(xué)工作探索和總結(jié)，并借助校企合作平臺，積累了比較豐富、初具規(guī)模，類型多樣、分布合理的教學(xué)資源，并在學(xué)設(shè)計、教學(xué)實施、過程記錄、教學(xué)評價、自主學(xué)習(xí)等方面總結(jié)了有益經(jīng)驗。

六、評價方式

建立多維度、立體化評價體系，促進(jìn)評價方式多元化，實施40/60原則的考核方式，尤其注重學(xué)生評價。經(jīng)過筆者學(xué)院教學(xué)質(zhì)量學(xué)生評價測評得知：本課程目標(biāo)設(shè)定準(zhǔn)確，遵循崗位對知識和技能的要求，重視實踐能力的培養(yǎng);課程結(jié)構(gòu)科學(xué)合理，內(nèi)容突出重點，有特色，貼近日常生活和崗位實際;課時安排合理，課程實施的方法科學(xué)，課程內(nèi)容選擇適應(yīng)職業(yè)發(fā)展需要，評價方式可行、有效。授課教師教學(xué)進(jìn)度符合授課計劃，能理論聯(lián)系實際，并結(jié)合具體案例來體現(xiàn)藥學(xué)服務(wù)特色，作業(yè)批改認(rèn)真，輔導(dǎo)答疑及時，能全面關(guān)心愛護(hù)學(xué)生，教學(xué)效果優(yōu)良。

七、課程建設(shè)效益

天然藥物化學(xué)精品課程建設(shè)對提高學(xué)科教學(xué)質(zhì)量起到推動作用。一是打造適應(yīng)知識創(chuàng)新需要的師資隊伍。通過課程重點建設(shè)，加強了專業(yè)教師人才的培養(yǎng)和引進(jìn)，建成一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理、人員精干、具有開拓創(chuàng)新精神的師資隊伍，使學(xué)校師資隊伍整體素質(zhì)有改觀。二是人才培養(yǎng)質(zhì)量和效益得到提升。通過深化課程體系改革，促進(jìn)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和教學(xué)手段的現(xiàn)代化，培養(yǎng)適應(yīng)社會經(jīng)濟發(fā)展需要、滿足新醫(yī)改下藥學(xué)服務(wù)模式轉(zhuǎn)變形勢的良好素質(zhì)技術(shù)技能型藥學(xué)服務(wù)人才。三是輻射帶動。課程建設(shè)有效提升一線教師榮譽感，促進(jìn)了教師自覺學(xué)習(xí)和相互合作，有利于實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)教育資源共享，有利于促進(jìn)教研與科研的有機結(jié)合。本課程建設(shè)經(jīng)驗具有一定推廣性，可讓相關(guān)專業(yè)多門課程受益。