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以體驗學習為載體開展傳統節日活動

2019-10-18 08:19:19虞麗
幼兒教育·教育教學版 2019年6期
關鍵詞:創設環境幼兒

虞麗

當前,傳承和弘揚中華優秀傳統文化已成為社會共識,幼兒園也在積極實施相關課程。那么,如何選擇合適的活動內容,怎樣實施活動才對幼兒的發展有價值呢?針對目前幼兒園課程中存在的形式主義、脫離幼兒實際等問題,本刊以傳統節日“端午節”為例,約請正在這方面積極探索的幼兒園展示如何基于幼兒的年齡特點和身心發展規律,貼近幼兒生活,以幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式開展適合幼兒的傳統文化啟蒙教育。我們希望這個專輯能拓展一線教師的思路,引發他們關注這方面的教育,并產生進一步研究的興趣。

傳統節日是傳承我國優秀傳統文化的重要載體,它記錄了古人豐富多彩的社會生活內容,積淀了博大精深的中國歷史文化內涵。現在,傳統文化越來越受到重視,已逐漸成為幼兒園課程的重要內容。《幼兒園工作規程》明確規定,幼兒園保育和教育的主要目標之一是“萌發幼兒愛祖國、愛家鄉、愛集體、愛勞動的情感”,同時提出“讓幼兒高興參加各種節日活動,從中感受節日的愉快”這一有效途徑。《3~6歲兒童學習與發展指南》也提出,運用幼兒喜聞樂見和能夠理解的方式激發幼兒愛家鄉、愛祖國的情感。不少幼兒園開展了傳統節日走進課程的實踐,有突破但也存在一些問題和困難。例如,環境的作用發揮不充分;活動形式上雖然熱鬧,但缺乏對節日元素內涵的挖掘;將傳統節日活動局限于幼兒園,對社會和家庭資源挖掘不夠,等等。我園在“培養具有中國心的世界小公民”的教育目標下,嘗試以體驗學習為載體開展傳統節日活動,取得了一定的經驗。

要組織開展有內涵的傳統節日活動,教師先要具備一定的傳統文化素養。但是,我們在最初的實踐和調研中發現,很大一部分教師特別是年輕教師對中國傳統節日習俗及文化內涵一知半解。因此,我們認識到,提升教師核心素養是推進優秀傳統文化教育的關鍵。為此,我園通過多種形式為教師提供學習和實踐傳統文化的平臺,提升其文化素養。例如,創設“國學與廚藝”等跨領域文化培訓;通過教研對節日文化及實踐方式進行深入的探討;組建“傳統文化項目組”,吸納對傳統文化教育實踐有見解、有特長的教師進行重點研究并起到引領輻射作用,等等。多形式的培訓幫助教師熟悉和了解了中國傳統節日的文化元素、內容體系、核心價值,而團隊在活動前的共研引領以及在活動后的反思梳理,則幫助教師把握幼兒的年齡特點和傳統文化內涵,從而幫助教師挖掘節日核心價值,提升實踐能力,將傳統節日文化教育落到實處。

我們通過教師團隊的一次次打磨,從環境創設、活動設計與組織、家園協同等多個方面提升文化體驗活動的品質,幫助幼兒通過豐富、有趣的文化體驗活動加深對中國傳統文化的認知,感受中國民俗,喜愛中國文化。下面以端午節為例,分享我們的實踐與思考。

一、凸顯中國優秀傳統文化元素,創設浸潤式節日環境

環境是無言的老師,良好的環境創設不僅能讓幼兒感受濃厚的節日氛圍,產生過節的愿望,也能讓幼兒潛移默化地在環境的浸潤中學習,提升對節日的認知。在創設環境前,我園的課程主管、教研組長與項目組成員共同研討端午節活動環境中的關鍵元素、材料提供、呈現方式以及各年齡段(不同園區)的側重點,確定門廳、走廊等公共環境的創設方案,通過教研,結合各班實際確定各個班級環境創設的側重點。與此同時,考慮公共環境與班級環境的銜接等,做到循序漸進、有層次性地進行節日環境創設。

1.凸顯端午節的傳統文化元素

教師首先要確定在環境中呈現哪些節日元素,這些元素既要凸顯端午節的文化特點,又要貼近幼兒的生活經驗和認知水平。端午節的傳統習俗包括賽龍舟、食粽子、采草藥、薰蒼術、佩香囊、品五黃、放紙鳶等,教師可以從中遴選能凸顯端午節特色的元素,將龍舟、粽子、香囊等作為環境創設中的關鍵元素,再圍繞這些關鍵元素,結合不同年齡幼兒的特點,以幼兒喜愛的、易接受的方式進行環境創設。小年齡幼兒初次接觸端午節,他們對食物和動物比較感興趣,也便于直接感知,所以針對小年齡幼兒的節日環境創設就可以以富有童趣的龍舟形象和各種各樣的粽子為重點。而大年齡幼兒經歷過端午節的活動,對端午節有一定的認識,所以教師就要思考怎樣通過環境進一步引發他們對端午節和中國優秀傳統文化更深層次內涵的認識和探究的愿望。比如,香囊是端午節的特色元素,其蘊含的中醫藥文化也是中華民族的瑰寶,所以針對大年齡幼兒的環境創設就可以以香囊及香囊中的中草藥為重點。又如,端午節的由來等文化認知元素也可成為針對大年齡幼兒的環境創設的重點。

環境的創設是一個整體,不僅在內容上要凸顯龍舟、粽子、香囊等端午元素,在色彩搭配、配飾選擇、物品陳列等方面也要體現濃濃的中國味道。在公共環境的創設中,我們選擇中國人喜歡的紅色與黃色作為主色調,龍舟的色彩、展臺的背景色都以大面積的紅色或黃色為主,給幼兒以視覺上的沖擊。同時,我們以粽子、艾草、菖蒲的綠色及具有民俗特色的藍色為輔,營造中國傳統節日的氣氛。這樣,用藍印花布鋪設的展臺、用藍色綢緞模擬的河流便與粽子、龍舟相輔相成,讓幼兒從色彩上也能體驗到文化特色。班級環境的創設可以更聚焦、更具沖擊力。例如,如果以粽子為側重點,主題墻與粽子展臺可統一以大塊面綠色為主色調,從文字到實物均使用深綠和淺綠兩種顏色組合呈現,以便在凸顯班級環境創設側重點的同時與公共環境有效銜接。配飾的選擇和物品的陳列也是體現中國元素的重要途徑。例如,選用竹編制品,用竹籃、竹簍盛放粽子和香囊中的中草藥,將藍印花布和竹編屏風組合起來作為展臺背景。物品有的懸掛或粘貼在屏風上,有的裝在竹簍中,有的呈現在鋪設藍印花布的展臺上。這樣有意識地在細節中體現中國元素,能在潛移默化中加深幼兒對中國傳統文化元素的認知和體驗。

2.引導不同年齡段幼兒參與環境創設并與環境積極互動

在創設環境的過程中,我們將成人所了解的傳統文化用幼兒能接受的方式予以呈現。要想充分發揮環境的教育價值,就需要幼兒與環境互動起來。首先,讓幼兒有參與感,共同參與到環境的創設中。比如,我們請小年齡幼兒共同收集各種口味的粽子,在班級布置粽子展臺,豐富活動室環境,還一起參與公共環境的創設,給巨型龍舟貼上閃亮的鱗片;我們請大年齡幼兒用橡皮泥、樂高積木、KT板自制各種形態的龍舟,共同在大廳創設賽龍舟的情景,讓他們成為環境創設的參與者。其次,提供一些材料,為幼兒創設與環境互動的機會。比如,對小年齡幼兒,我們不僅提供各種口味的粽子并配以相應的圖片文字介紹,還在每種口味的粽子前面放一個小筷筒,讓他們進行“我最喜歡的口味”的投票活動,喜歡哪種口味就將筷子投入相應的筷筒中,幼兒通過這樣的互動對粽子有了更深的認識;而對大年齡幼兒,我們同樣創設開放的、有利于他們互動的環境,如將香囊中的中草藥呈現在竹篩中,讓他們摸摸聞聞,加深其認知,激發其探索興趣。

為了讓幼兒對環境保持興趣和新鮮感,環境(包括班級環境和公共環境)的創設和材料的投放是循序漸進的。除了日常的環境浸潤,我們會在端午節當天創設特別的環境。比如,在大廳的一側創設“五黃”展臺,展示端午節的“五黃”食物,在另一側創設由家長志愿者參與的包粽子展區,讓幼兒在來園環節互動體驗,看看粽子是怎么制作的,以烘托節日氣氛。教師可以在幼兒入園后帶領他們集中欣賞,并向他們作簡單的介紹,以充分發揮公共環境的價值。在班級,教師也會根據活動的進程和幼兒的興趣有側重點、有層次地與幼兒一起逐步豐富節日環境,讓幼兒成為環境的主人。比如,主題活動開展過程中,當幼兒對粽子的制作感興趣時,教師不僅可以結合幼兒興趣創設“最受歡迎的粽子排行榜”,也可以從易到難逐步呈現包粽子的不同方法,如三角粽、四角粽、筆粽等。教師通過步驟圖示、實物材料、視頻音頻等多種途徑展示制作步驟,讓幼兒在環境的浸潤中不斷產生探索的愿望。這樣,幼兒不僅能自主學習包粽子的方法,更能在一次次新的刺激與互動中感受到中國人的智慧。

二、把握傳統節日的核心價值,提供多維度的文化體驗

參與各類文化體驗活動是幼兒認識節日文化的主要途徑,如何設計幼兒喜聞樂見又能體驗和了解優秀傳統文化內涵的活動是教師思考的關鍵點。我們通過團隊共研,先提升教師對端午節文化的認識,讓教師了解端午節的起源、傳說、民俗、相關文學作品等,共同研討哪些是端午節最具代表性的元素,分別可以通過什么途徑來引導幼兒體驗。在此基礎上,我們確立端午節文化的內涵及活動的落腳點,把握不同年齡段的側重點及難點,對端午節活動進行整體設計。我們的做法是先梳理節日文化中的核心價值,再通過核心價值尋找、設計對應的民俗體驗活動,而非先確定活動再思考價值。將文化價值確立在前更有助于教師明晰活動目標,把握活動內涵。

1.還原傳統民俗,讓傳統文化具象化

文化是抽象的,幼兒的年齡和認知特點要求我們將文化具象化,這樣幼兒才能真切認識和了解傳統節日所蘊含的文化內涵。比如,端午節中有迎祥納福、辟邪除災等傳統文化內涵,教師先要明確目標,即讓幼兒通過各種文化體驗活動感受中華民族對美好生活的向往和對大自然的崇敬以及長輩對小輩的關愛等,在此基礎上再設計與實施節日活動,從而讓幼兒更好地理解文化內涵。

我們對照端午節的核心元素,設計了體現長輩關愛小輩及人們向往美好生活的“畫王字”“編五彩繩”“編蛋網與掛蛋”“畫蛋”等活動,體現迎祥納福及中草藥文化的“做香囊”“掛香囊”等活動,體現尊重、紀念先人的“包粽子”“端午詩會”等活動,體現中國特色“龍”元素和團隊協作精神的“制作龍舟”“龍舟比賽”等活動。我們通過不同領域的文化體驗活動,將節日文化的內涵具象化,讓幼兒在操作中認識、感受中國優秀傳統文化。

通過團隊共研明確文化體驗活動的內容后,教師根據自己班級的實際情況,如幼兒的認知水平與興趣、教師特長以及家長資源等,有側重地開展班級特色活動。除了開展有關認知與了解端午節元素的活動,教師還根據班級幼兒特點和實際情況,圍繞端午節開展更有針對性、更有深度的特色活動。例如,某個班級的幼兒對龍舟比賽產生了濃厚興趣,教師就重點圍繞龍舟開展系列特色活動,將“龍舟元素”做深做透,讓文化體驗活動在班級中向縱深發展。比如,通過網絡、書籍等多種途徑收集資料開展“龍舟小調查”,了解龍舟的由來與演變,開設“龍舟小講堂”,分享自己對龍舟的探索和發現;用美術、建構等多種方式有創意地畫龍舟、制作龍舟,開展創意龍舟賽,比比誰的龍舟更美觀,誰的龍舟能真的在水里游起來;欣賞賽龍舟的音樂,嘗試跟隨緊湊而富有特色的民俗音樂來賽一次“龍舟”,等等。

2.利用一日活動,提供多種體驗機會

各班幼兒的實際情況不同,教師無法在集體活動中讓幼兒體驗與認識所有的端午民俗,這就需要通過分室活動的形式進行補充。在端午節主題活動的末期(一般在端午節當天),我們會組織豐富的分室活動,在各個班級創設“畫王字”“編五彩繩”“編蛋網與掛蛋”“畫蛋”“做香囊”“掛香囊”“包粽子”“端午詩會”“龍舟游戲”等不同的端午節體驗活動。全園幼兒通過走班的形式,在游戲與操作中體驗端午節各種民俗。分室活動前,各班教師要制作相應的游戲活動內容展板布置在活動室門口,通過實物、圖片或步驟圖幫助幼兒回顧端午節的民俗和代表性元素,提升認知。同時,組織班級幼兒在全園走一走、看一看,了解每個班級的分室活動內容,知道有哪些端午游戲可以玩,自己計劃玩哪些游戲,讓幼兒對整個活動有初步的認識和規劃。分室活動當天,幼兒三三兩兩自由組合或通過大帶小形式,自由走班體驗端午節民俗。根據實際情況,每個游戲場所都有3~5位教師和家長志愿者協助、指導幼兒,以保障活動有序、安全地開展。參與分室活動的幼兒往往是多個年級的,人數較多,因此游戲設計與材料提供都具有層次性,以滿足不同年齡段幼兒的需求。比如,編蛋網,小年齡幼兒精細動作較弱,教師就為他們提供扭扭棒、粗毛線等容易操作的材料,通過打結簡化編織方法,事先制作一些半成品降低難度等;對大年齡幼兒,教師則提供細一些的彩繩,讓他們通過解讀步驟圖、觀察實物等方法自主學習編織。分室活動為幼兒主動探究、自主學習、分享互助創造了條件。

班級活動與分室活動相輔相成,將端午節文化的核心價值具象化。班級活動能滿足幼兒特定需求,讓幼兒對端午節文化有縱深了解;分室活動則能讓幼兒對端午節文化有橫向的全面了解,同時也幫助幼兒回顧和總結整個端午節主題活動,從而讓幼兒全面、真切地感受端午節文化。

除了集體教學活動和分室活動,教師在一日活動各環節都會滲透端午節的元素,讓幼兒獲得更豐富的文化體驗。比如,在生活環節,端午節當天午餐時為幼兒準備黃魚、黃瓜、黃鱔等,結合餐前教育,與幼兒分享端午節“五黃”的習俗,點心時則提供一個小粽子讓幼兒品嘗,給幼兒過一個“舌尖上的端午節”。在午休時,配上傳統音樂組織一場小小的端午詩會,讓幼兒感受中國詩詞的美。在運動游戲中,幼兒用帶輪子的平板和長棍組合起來做小小的龍舟和船槳,開展龍舟比賽,或根據自己能力將多塊平板連接在一起,開展多人賽,體驗賽龍舟中團結協作的文化內涵。個別化學習和游戲活動也是開展文化體驗活動的契機,教師根據幼兒需求對特定活動進行延伸。例如,有的幼兒對香囊的圖案產生了濃厚的興趣,教師便在藝術區角呈現美麗的香囊圖案及其吉祥寓意,供幼兒欣賞,幼兒也可以將自己的美好祝愿設計在香囊上。有的幼兒對香囊的特殊氣味和用途產生了濃厚興趣,有繼續探索的愿望和需求,教師便創設了一個古色古香的展示中藥材的區域,呈現一些有特別功效(如驅蚊、提神、助眠)的中藥材,鼓勵幼兒認識中藥材,并根據中藥材的用途為家人和朋友特制香囊。此外,在開展班級特色活動或園所大活動時,全體教職工和幼兒都身著中國傳統服飾,不僅讓幼兒感受到濃厚的節日氛圍,更為幼兒提供了一個體驗、了解中國傳統文化的契機。總之,教師要盡可能為幼兒提供體驗、認識傳統文化的窗口,讓幼兒在一日生活各環節都能感受、體驗中國傳統文化。

三、提升家園聯動質量,豐富傳統文化教育

在節日文化體驗活動中,家長是不可或缺的角色。家長資源的挖掘以及家園聯動,能夠提升文化體驗活動的質量。家園聯動是節日活動的重要一環,家長資源的遴選、家長參與活動的形式、對家長的培訓等都需要通過教研團隊充分探討。保障家長參與活動的質量是家園聯動的關鍵。

1.挖掘資源,注重培訓,讓文化體驗活動開展得更充分

在端午節活動中,我們尋找擅長包粽子的家長來擔任家長老師,邀請家長擔任分室活動志愿者。我們在教研活動中共同討論,挖掘、篩選符合課程需要的家長資源。例如,幼兒園教師會包粽子的不多,會包各種各樣粽子的更少,為了豐富幼兒對粽子的認知和體驗,我們同一園區的所有班級一起尋找擅長包各種形狀粽子的家長來擔任“家長老師”,創設包粽子展臺,為園區的所有幼兒展示粽子的不同包法。各班聯合起來挖掘家長資源,不僅能找到專業的家長,而且能實現資源共享,讓每個班級的幼兒都能享受到優質的家長資源。又如,由于分室活動多,教師無法在每個游戲區域支持與指導幼兒,同時缺乏人手也會造成一定的安全隱患,我們便邀請家長志愿者加入,以保障分室活動質量和幼兒安全。

有了擅長包粽子的家長并不代表就能將傳統文化傳遞給幼兒,所以我們會對家長志愿者進行“崗前培訓”,內容包括與幼兒對話交流的內容、與幼兒互動的方式等。比如,我們告訴家長活動目標是讓幼兒了解各種各樣的粽子有不同的寓意,“筆粽”象征“必中”,古代人考試之前都會吃一個筆粽,“枕頭粽”因為小巧可愛又稱為“美人粽”,就連包粽子的方法也是五花八門的,有的粽子不需要棉線等任何輔助物,只用粽葉就可以包得嚴絲合縫不漏一粒米,這是中國人智慧的體現。通過培訓,“家長老師”知道了在幼兒觀摩時要進行一些有針對性的介紹,還要較好地與幼兒互動,從而實現活動目標。在分室活動前,對家長志愿者的培訓也是不可或缺的。家長志愿者大多能成為幼兒活動的支持者、參與者,但有時也會影響幼兒活動的開展。比如,在編五彩繩的活動中,有的志愿者看到幼兒遇到一點點困難就包辦代替,有的志愿者看到幼兒在探索不同的編織方式就立刻否定,這些無疑都不利于幼兒的體驗和學習能力的發展。所以,在活動開始前,教研組長會給志愿者開一次培訓會,講解活動目標和一些與幼兒互動的基本原則,比如,安全第一,鼓勵幼兒自主探索,做幼兒學習的支持者,等等,并對每一位志愿者進行具體分工。與此同時,每位志愿者都要與當日自己所負責的游戲所在活動室的班主任結對,由班主任負責志愿者工作的具體落實,確保每一位志愿者都知道做什么、怎么做。志愿者們通過參與系列活動從另一個角度認識了教師和幼兒園的工作,對節日課程實施及其背后的價值有了更深刻的理解,進而更積極地支持幼兒園的各項活動。此外,在志愿者工作結束后,教師會在班級或園級家委會、家長會層面感謝志愿者們的支持,而志愿者們也會在班級群和朋友圈中及時分享活動內容和體會,從而幫助家長進一步了解、認同幼兒園的傳統文化課程,吸引更多的家長以各種形式參與到節日文化體驗活動中。

2.家園合力,拓展幼兒經驗,延伸傳統文化教育

幼兒園的文化體驗活動畢竟存在時間和空間上的局限,為了更好地延伸傳統文化教育,豐富幼兒的文化體驗,我們鼓勵家長積極利用身邊資源拓展幼兒經驗,比如帶幼兒參與社區的包粽子比賽,在家中品嘗各種口味的粽子。每年的端午節,上海蘇州河上都會舉行龍舟比賽,家長可以帶幼兒身臨其境地去感受一番。家長也可以帶幼兒去城隍廟逛一逛端午民俗會,看看哪些民俗是在幼兒園里沒有看到過的……教師將這些信息告知家長,讓家長了解可供幼兒拓展經驗的途徑,將傳統文化教育不斷延伸。

傳統節日形式多樣,內容豐富。我園在開展傳統節日活動時,通過提升教師自身文化素養,把握核心文化價值,創設浸潤式的文化環境,設計豐富具象的文化活動,努力將中國優秀傳統文化植根于幼兒心田,讓幼兒在多維度的體驗中感受節日內涵,喜愛傳統文化,喜愛中國。

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