微量元素鋅對牛卵母細胞體外成熟及其體外受精胚胎發育的影響

俸 云，趙 鑫，阮子蕓，沈朋雷，石德順，陸鳳花

（廣西大學動物科學技術學院，亞熱帶農業生物資源保護與利用國家重點實驗室，廣西南寧 530004）

卵母細胞體外成熟（in vitroMaturation，IVM）可以為動物克隆、轉基因動物生產提供充足的卵源，盡管人們對卵母細胞的體外成熟體系進行了大量研究，但卵母細胞的體外成熟效率仍然顯著低于體內成熟。由于培養環境中氧含量存在差異，體外成熟的卵母細胞會承受更高的氧壓，從而導致活性氧（Reactive Oxygen Species，ROS）過量產生。當ROS 的產生速度超過其清除速度時會產生氧化應激，破壞生物大分子的正常結構，從而對體外成熟效率產生影響。

目前研究在體外成熟過程中普遍采用添加抗氧化劑來清除過量ROS。研究表明，通過使用褪黑素[1]、白藜蘆醇[2]等抗氧化物質可以降低卵母細胞中的ROS 含量，提高后續胚胎的發育效率。鋅作為哺乳動物必需的微量元素，在配子生成、胎兒發育等生理過程中起關鍵作用[3]。同時，鋅還具有抗氧化功能。有研究表明，在培養液中補充適量的鋅可以保護細胞免受氧化應激的危害[4]。

盡管鋅在哺乳動物正常生理活動的調控過程中起到了關鍵作用，但其在牛卵母細胞體外成熟過程中發揮的作用尚不明確。本研究以牛卵母細胞為研究對象，通過在體外成熟過程中添加不同濃度的硫酸鋅初步探究其對牛卵母細胞體外成熟和抗氧化作用的影響，為提高牛卵母細胞IVM 效率提供基礎。

1 材料與方法

1.1 實驗樣品 牛卵巢購自南寧市肉聯廠屠宰場。……