肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒體質(zhì)健康現(xiàn)狀及對策研究

溫朋飛，劉坤如，李嘉欣，孫 飛，王夢花

（肇慶學(xué)院 體育與健康學(xué)院，廣東 肇慶 526061）

幼兒作為國家未來的棟梁，提早監(jiān)測與干預(yù)其體質(zhì)狀況，可以為日后強壯的體質(zhì)打下基礎(chǔ).本課題根據(jù)《國民體質(zhì)測定標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡稱《標(biāo)準(zhǔn)》）[1]為測量、評價標(biāo)準(zhǔn)，對肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒進行體質(zhì)抽測，調(diào)查肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒的體質(zhì)健康水平現(xiàn)狀，并對調(diào)查結(jié)果進行分析.提出相關(guān)的對策，為日后的體育教學(xué)及體質(zhì)干預(yù)活動提供指導(dǎo)依據(jù).

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

以肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒為主要研究對象，通過實地抽測3間公辦幼兒園和6間私立幼兒園以及部分在校幼兒，抽測總?cè)藬?shù)為1 080，其中男性幼兒549人，女性幼兒531人，疾病或殘疾等幼兒不做為本次抽測對象.

1.2 研究方法

1.2.1 訪談法

通過對肇慶市城區(qū)幼兒園園長、教師及相關(guān)專家的訪談，了解幼兒園開展體育活動情況及幼兒體質(zhì)健康等問題.

1.2.2 測量法

體質(zhì)測試項目包括身高、體重、10 m折返跑、立定跳遠、網(wǎng)球擲遠、雙腳連續(xù)跳、坐位體前屈、走平衡木[2].評價標(biāo)準(zhǔn)采用單項指標(biāo)分制評分法，單項指標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)男、女每個年齡組的各項指標(biāo)的評分標(biāo)準(zhǔn)，即為該年齡組各項指標(biāo)的評價標(biāo)準(zhǔn)，即分為5優(yōu)秀、4分為良好、3分為中等、2分為下等、1分為差[2].

2 研究結(jié)果與分析

2.1 肇慶城區(qū)3～6歲幼兒總體體質(zhì)健康水平狀況

經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)肇慶市城區(qū)3～6歲男性幼兒優(yōu)秀、良好、合格、不合格率分別為：7%、19%、63%、11%；女性幼兒優(yōu)秀、良好、合格、不合格率分別為：12%、23%、56%、9%，其中5歲的女性幼兒優(yōu)良率較高，體質(zhì)健康水平較好，而3.5歲男、女性幼兒的優(yōu)良率較低，不合格率高，該時期的體質(zhì)健康水平偏低.從調(diào)查數(shù)據(jù)可知女性幼兒的優(yōu)良率比男性高，體質(zhì)健康水平比男性好（見表1、表2）.

表1 肇慶城區(qū)3～6歲男性幼兒體質(zhì)等級統(tǒng)計 %

表2 肇慶城區(qū)3～6歲女性幼兒體質(zhì)等級統(tǒng)計 %

2.2 肇慶城區(qū)3～6歲幼兒身高、體重現(xiàn)狀及分析

表3 肇慶城區(qū)3～6歲男性幼兒各單項等級統(tǒng)計 %

表4 肇慶城區(qū)3～6歲女性幼兒各單項等級人數(shù)統(tǒng)計 %

身高反映人體骨骼生長發(fā)育和人體縱向高度的主要身體形態(tài)指標(biāo).表5數(shù)據(jù)顯示肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒身高隨著年齡的增長都呈現(xiàn)出不同程度的上升趨勢，在評價指標(biāo)上看男、女性幼兒基本處于中上水平，男性幼兒中等以上的人數(shù)占73.1%；女性幼兒中等以上的人數(shù)占76.4%.男、女性幼兒在4.5歲～5歲的期間，身高增長速度快，男性幼兒平均增長5.04 cm，女生幼兒平均增長4.37 cm，而3～3.5歲男、女幼兒身高增加幅度不太明顯，男性幼兒平均增長2.64 cm，女性幼兒平均增長0.61 cm.通過男、女性幼兒的對比可知肇慶城區(qū)3～6歲幼兒隨著年齡的增長，各年齡段的平均身高都有增長的趨勢，符合幼兒的生長發(fā)育規(guī)律，3.5歲是幼兒發(fā)展身高的“敏感期”，該時期男、女性幼兒身高增長速度快，骨骼生長發(fā)育好，女性幼兒的骨骼生長發(fā)育比男性稍好.

體重反映的是幼兒在生長發(fā)育過程和營養(yǎng)攝取的情況.表6數(shù)據(jù)顯示肇慶市城區(qū)3～6歲男、女性幼兒體重水平基本處于優(yōu)秀水平，男性幼兒優(yōu)秀人數(shù)占67.2%，女性幼兒優(yōu)秀人數(shù)占62.1%，男性幼兒的營養(yǎng)吸收比女性幼兒高.女性幼兒在3～6歲體重平均增長了6.02 kg，男性幼兒增長6.26 kg.3～6歲幼兒體重生長發(fā)育的一般規(guī)律是：生長速度在2歲時達最低點，以后緩慢增長，平均每年增長1.5～2 kg[3]，本次的調(diào)查結(jié)果是肇慶市城區(qū)男、女性幼兒在3～3.5歲期間，男性幼兒增長1.17 kg、女性幼兒降低0.34 kg，與上述的結(jié)論存在差異，具體表現(xiàn)為地域、調(diào)查對象的不同.男性幼兒體重不合格人數(shù)為7.1%，女性不合格人數(shù)為13.6%，具體表現(xiàn)為，家庭飲食缺乏科學(xué)性，未能較好地按照幼兒的生長需要提供必備的營養(yǎng)元素、幼兒挑食情況嚴(yán)重，不愛吃蔬菜等.測試幼兒中，不及格的幼兒體型處于偏瘦狀態(tài).該調(diào)查可知肇慶城區(qū)3～6歲幼兒隨著年齡的增長，各年齡段的平均體重有增長的趨勢，男性幼兒營養(yǎng)吸收能力比女性幼兒強.

表5 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段身高平均情況 cm

表6 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段體重平均情況 kg

2.3 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒素質(zhì)現(xiàn)狀及分析

2.3.1 10 m折返跑

10 m折返跑反映幼兒身體靈敏素質(zhì)的表現(xiàn)，4歲左右的幼兒上下肢能較好地配合，5歲后動作協(xié)調(diào)性較好，控制跑的速度和方向的能力有了明顯的提升和發(fā)展.表7數(shù)據(jù)顯示，肇慶市城區(qū)男性幼兒合格以上的水平占91.8%.女性幼兒的合格水平的人數(shù)占92.2%.在測試結(jié)果中顯示3歲男性幼兒10 m折返跑平均水平為8.99 s，女性幼兒平均水平為8.68s，身體靈敏素質(zhì)隨著年齡的增加而不斷提升.在6歲階段男性幼兒10 m折返跑水平達到6.03 s，女性幼兒水平達到6.22 s，該階段是幼兒靈敏素質(zhì)最高的階段.男、女性幼兒在3.5～4歲期間速度增長較快，男性幼兒平均增長0.91 s、女性幼兒平均增長1.28 s，該時期是3～6歲幼兒發(fā)展靈敏性最高階段.肇慶市城區(qū)3～6歲男、女性幼兒身體靈敏性高，女性幼兒的靈敏素質(zhì)比男性幼兒稍高，而3.5歲女性幼兒的身體靈敏素質(zhì)偏低的問題需要重點干預(yù).

2.3.2 立定跳遠

立定跳遠反應(yīng)幼兒下肢的爆發(fā)力，幼兒立定跳遠能力會隨著幼兒年齡的增長而提升，且男性幼兒成績顯著好于女性幼兒成績[4].表8數(shù)據(jù)顯示肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒的立定跳遠中男、女性幼兒中等以上的人數(shù)占68.1%、67.8%.男性幼兒在3歲期間，平均達到51.44 cm、女性幼兒在3.5歲期間，平均達到44.19 cm，下肢爆發(fā)力稍差，隨著年齡增長逐漸提高，直到6歲下肢爆發(fā)力相對來講是比較高，男性幼兒水平105.92 cm，女性幼兒水平98.29 cm.肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒下肢的爆發(fā)力中，女性幼兒的下肢爆發(fā)力水平比男性幼兒稍低，肇慶城區(qū)3～5歲女性幼兒的下肢爆發(fā)力需要重點關(guān)注.

表7 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段10 m折返跑平均情況 s

圖8 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段立定跳遠平均情況 cm

2.3.3 雙腳連續(xù)跳

雙腳連續(xù)跳反映幼兒的身體協(xié)調(diào)性和下肢肌肉力量.5～6歲是幼兒手眼動作與上下肢動作協(xié)調(diào)發(fā)展的突增期[5].根據(jù)表9肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒雙腳連續(xù)跳的數(shù)據(jù)分析來看，男、女性幼兒的中上水平人數(shù)分別占64.5%、69.3%.男、女性幼兒在3.5歲的年齡段雙腳連續(xù)跳的平均水平較低，男性幼兒平均水平為13.51 s，女性幼兒平均水平為12.73 s，該時期的幼兒表現(xiàn)為未能連續(xù)地跳躍障礙物，體力不足，隨著年齡的增長，6歲的男、女性的雙腳跳能力是最高的，男性幼兒平均水平可達到5.85 s，女性平均水平可達到6.09 s.肇慶市城區(qū)3～6歲的女性幼兒身體協(xié)調(diào)和下肢肌肉力量比男性幼兒發(fā)展稍好.

2.3.4 網(wǎng)球擲遠

網(wǎng)球擲遠反映幼兒上肢力量和腰腹力.幼兒在3歲以前，投擲能力較差，力量小，幼兒4～5歲以后能逐漸學(xué)會投擲揮臂，動作較有力.表10數(shù)據(jù)顯示，肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒擲網(wǎng)球的成績，男、女性幼兒中上水平人數(shù)占59.7%、66.3%.男性幼兒在3歲的上肢力量和腰腹力平均水平較差，隨著年齡的增長上肢力量和腰腹力的平均水平不斷提高，6歲平均水平達到7.43 m，該時期上肢力量和腰腹力較強.女性幼兒在3歲、3.5歲、4歲的年齡段水平差距不大，但在4.5歲的年齡段，女性幼兒平均水平比4歲的年齡段女性幼兒高出2.41 m，該時期上肢力量和腰腹力增長較快，最高水平在6歲，達到6.16 m.肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒網(wǎng)球擲遠中，女性幼兒的上肢力量和腰腹力水平比男性幼兒高.

圖9 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段雙腳連續(xù)跳平均情況 s

表10 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段網(wǎng)球擲遠平均情況 m

2.3.5 坐位體前屈

坐位體前屈反映幼兒的身體柔韌性.我國3～6歲幼兒體質(zhì)總體良好，縱向各指標(biāo)（除柔韌性外）隨著年齡的增長呈現(xiàn)穩(wěn)定增長的趨勢[5].表11數(shù)據(jù)顯示肇慶市城區(qū)3～6歲坐位體前屈中男、女性幼兒中上水平人數(shù)占51.6%，46.4%.男性幼兒在3歲的年齡階段柔韌性最好，平均水平能達到13.16 cm，而6歲年齡段的男性幼兒平均水平較差，平均水平為5.96 cm.3歲的女性幼兒平均水平能達到13.58 cm，而4.5歲年齡段的女性幼兒平均水平較差，平均水平為6.67 cm.肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒男、女性幼兒坐位體前屈總體水平都較低，隨著年齡的增長，相鄰年齡幼兒身體柔韌性增長速度有所差異，總體呈倒“W”型的不穩(wěn)定的變化趨勢.女性幼兒坐位體前屈未能達到50%的合格率，因此在幼兒體育教育教學(xué)方面應(yīng)該加強柔韌性練習(xí).

表11 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段坐位體前屈平均情況 cm

2.3.6 平衡木

平衡木反映幼兒平衡能力，4～5歲是幼兒上肢性動作、姿勢平衡性動作、自主性動作以及操作性動作協(xié)調(diào)發(fā)展的突增期[6].表12數(shù)據(jù)顯示肇慶市城區(qū)3～6歲男、女性幼兒平衡木的中上水平人數(shù)分別占46.3%、51.3%.男、女性幼兒在3歲期間平衡能力較低，具體表現(xiàn)為沒有專門訓(xùn)練平衡的項目，膽子小害怕走平衡木，但隨著年齡的增長平衡能力出現(xiàn)了增長的趨勢，在4.5歲后，男、女性幼兒平衡能力有了穩(wěn)步的提升，6歲男、女性幼兒的平衡能力為最高，男性幼兒平衡木平均水平為7 s，女性幼兒平衡木平均水平為6.71 s.肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒男、女性幼兒平衡木總體水平隨著年齡的增長而不斷提高，在3～5歲增長速度快，5～6歲增長速度緩慢，但男性幼兒合格率低，未能達到50%的合格率.

表12 肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒各年齡段平衡木平均情況 s

3 結(jié)論與建議

3.1 結(jié)論

經(jīng)過調(diào)查與訪談發(fā)現(xiàn)，肇慶市城區(qū)3～6歲幼兒身體素質(zhì)水平基本處于合格以上，男性幼兒優(yōu)秀、良好、合格、不合格率分別為：7%、19%、63%、11%；女性幼兒優(yōu)秀、良好、合格、不合格率分別為：12%、23%、56%、9%，女性幼兒的優(yōu)良率比男性高，體質(zhì)健康水平比男性幼兒好.男女性幼兒身高隨著年齡的增長呈現(xiàn)不同程度的上升趨勢，但男、女性幼兒平衡能力和身體柔韌性比較差，有50%的幼兒未能達到合格水平.具體來講，男性骨骼肌增長比女性幼兒好；女性幼兒的營養(yǎng)吸收比男性稍好；身體靈敏性普遍較好，優(yōu)秀率較高；下肢爆發(fā)力男性比女性較強；身體協(xié)調(diào)性和下肢肌肉力量方面，女性幼兒發(fā)展比男性幼兒好；上肢力量和腰腹女性比男性要底；柔韌性方面女性幼兒未能達到50%的合格率；平衡性方面男性幼兒未能達到50%的合格率.總體來講，肇慶城區(qū)3～6歲幼兒的體質(zhì)狀況普遍是合格以上，優(yōu)良率不高，各個方面應(yīng)該針對以上調(diào)查結(jié)果提出相應(yīng)的改善對策.

3.2 建議與對策

3.2.1 針對性改善上述問題的建議

針對以上調(diào)查的結(jié)果，我們認(rèn)為，肇慶市城區(qū)幼兒園應(yīng)每年定期對幼兒進行體質(zhì)監(jiān)測，實時監(jiān)測幼兒的體質(zhì)發(fā)展?fàn)顩r.幼兒園教師應(yīng)加強男性幼兒靈敏素質(zhì)、下肢肌肉力量、上肢力量、平衡能力的干預(yù)，女性幼兒應(yīng)加強下肢爆發(fā)力、柔韌素質(zhì)的干預(yù).為了落實好“家園共育”思想，除了在幼兒園加強鍛煉和營養(yǎng)外，家庭養(yǎng)育過程中也應(yīng)提高對幼兒體質(zhì)健康水平發(fā)展的重視.

3.2.2 全面提高幼兒體質(zhì)的對策

在此次調(diào)查過程中，通過閱讀相關(guān)文獻，我們發(fā)現(xiàn)肇慶城區(qū)幼兒體質(zhì)調(diào)查中出現(xiàn)的問題不是孤例，有的地方還存在更為嚴(yán)重的問題[4-5]，所以我們認(rèn)為各個方面應(yīng)該齊心協(xié)力，從小抓起，共同促進幼兒體質(zhì)健康的良好發(fā)展.一是國家層面應(yīng)重視幼兒的體能發(fā)展，普及體質(zhì)監(jiān)測的實施，對幼兒園的體質(zhì)監(jiān)測進行立法，規(guī)定幼兒園每年必須對幼兒進行體質(zhì)監(jiān)測，保障國民幼兒體質(zhì)的健康、穩(wěn)定.二是家長要改變傳統(tǒng)的教育觀念，積極引導(dǎo)家長向素質(zhì)教育方面發(fā)展；積極鼓勵家長與幼兒之間的親子活動，有序引導(dǎo)家長與幼兒之間的戶外活動.三是幼兒園要注重提高體育教師的教育教學(xué)水平，優(yōu)化教學(xué)結(jié)構(gòu)；幼兒園要多引入體育類型的趣味項目，豐富幼兒課程；要根據(jù)本園的教學(xué)理念，適當(dāng)增加園內(nèi)的特色體育課程；器材應(yīng)多樣化，盡量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，確保場地安全；體育教師應(yīng)針對幼兒的不足制定有針對性的教學(xué)內(nèi)容.四是學(xué)校和家庭在喂養(yǎng)方面要提高營養(yǎng)，保證幼兒睡眠時間，提高幼兒的自我保護意識和自我保護能力，利用生活中的事情教育幼兒如何避免潛在的危害、如何應(yīng)對危害的發(fā)生等.