文并圖片提供/慵懶的大象

記得上大學時剛開始住校,同學們都很興奮,有一種終于擺脫了爸媽的束縛、 可以肆意玩鬧的感覺,一起嘗試各種從未嘗試的東西,酒就是其中之一。初見真露,就是那個時候。
真露是韓國的酒,在韓國非常有影響力。其實真露起源于中國元代的燒酎(zhòu)。燒酎即燒酒,是指糧食經過三次蒸餾,如接露水一樣釀成的酒,也叫“露酒”,是在公元1300年時傳入朝鮮半島的。
真露酒是由純凈水、大麥、紅薯發酵并蒸餾而成的純糧食酒,酒精度數為19.5~21.5,特點是清爽純凈,爽口甘甜。真露酒在韓國可謂家喻戶曉,被稱為“國酒”。
畢業15年的聚會,我們也買了真露,品種多了很多,有藍莓、蜜桃、菠蘿、石榴、柚子、葡萄等口味,而我還是喜歡最早接觸的那款真露竹炭酒,清爽甘甜沒有雜味,也許青春就像這個酒,會銘記的永遠是最純粹的。人生會有很多味道,就像真露的品種一樣,但都淺嘗輒止,而初心永遠不會改變。
真露的飲用很隨意,可以直接飲用或冰鎮后飲用,也可以加入蘇打水、啤酒、可樂、雪碧等飲料調制后飲用。如果你到酒吧里,調酒師會把真露和各種飲料調在一起,舉著酒杯帥氣地在你眼前晃動,根據你的喜愛調出各種顏色帶有不同氣場的雞尾酒,然后耍酷一般地倒在你眼前的炫彩杯子里,還在杯子邊上插上一片檸檬和一只彎曲得很有造型的吸管,霸氣地推到你眼前,吹著口哨說上一句“請”。接過這杯帥、炫、酷的雞尾酒,喝上一口,可以美到鼻孔朝天。
燒酎在韓國歷史上長期被列為奢侈的高級酒,民間禁止私制。真露從1968年第一次出口國外后,現今已銷往80 多個國家。真露燒酒以其優良的信譽及品質保證,為人類的酒文化做著不懈的努力,受到世界人們的廣泛青睞。
真露酒的酒精度數不高,入口甘甜,但后勁十足,建議輕酌慢飲,因為適量飲酒才不致使健康受到損害。