奉節臍橙生產現狀及銷售效益調查

【導讀】重慶市奉節臍橙產業發展以提質增效為目標，堅持綠色、發展、民生、協調的理念，成效顯著。

2016年以來，重慶市奉節縣臍橙中心以縣委奉節臍橙產業提質增效指示精神為統領，堅持“綠色本底、發展引領、民生優先、全面協調”四大理念，圍繞生產規模化、管理規范化、技術標準化、產品市場化、營銷品牌化做文章。最近，按照縣委主要領導指示，縣臍橙中心組織6名專業技術人員，抽樣調查了永樂鎮大壩村、江南村50戶果農2016—2018年生產收入情況，實地調查奉節縣橙都電子商務有限公司、奉節縣淳林農業開發有限公司、奉節縣火紅水果銷售有限公司、奉節縣平軍臍橙種植專業合作社、何登坤、吳瑞強等6家經銷企業的收購、銷售情況。

一、面積穩中有增

在穩定現有奉節72-1臍橙面積的基礎上，適度增加了91臍橙、紐荷爾臍橙等早熟品種和95-1臍橙、棱晚臍橙等晚熟品種，優化了早、中、晚熟臍橙的比例，延長了鮮果上市期。戶均種植面積略有增加，2016年為0.389 hm2（5.83畝），2018 年為 0.395 hm2（5.92 畝，見表 1)。

二、產量大幅上升

通過加強水利、道路、土壤等基礎設施改造，實施缺啥補啥的平衡施肥，推廣病蟲害綜合防控、簡易大枝修剪、保花保果和防冬季落果等技術措施，每667 m2產量大幅上升。2016年為1 983 kg，2018 年達到 2 388 kg，2018 年較 2016年增加405 kg，增幅達20.4%；2016年平均每戶產臍橙11 567 kg，2018年平均每戶產臍橙14 143 kg，2018年較2016年每戶增產2 576 kg，戶均增幅22.27%(見表1)。單戶臍橙產量超過10 t的農戶有35戶，占調查戶數的70%，其中永樂鎮大壩村7社柳成林家2018年產臍橙38 t。

三、品質逐年提高

通過實施有機肥替代化肥、減少化肥農藥的施用量，增加礦物性農藥、生物性農藥、物理性農藥的施用，臍橙果實的外觀更靚麗，果實可溶性固形物由2016年的11.5%提高到2018年的12.8%，優質果率由2016年的80.7%提高到2018年的84.5%（見表1），為奉節臍橙品牌銷售打下了堅實的基礎。

四、生產成本下降

通過安裝太陽能殺蟲燈和掛黃色粘蟲板、誘球，推行大枝修剪、水肥一體化滴灌、生草栽培、畜—沼—果循環農業、果園雙軌運輸機等省力化技術，減少了果園肥料農藥的使用量，降低了果園用工量，生產成本逐年下降。臍橙生產成本 2016年為 1.51元/kg，2018年為1.27元/kg，生產成本下降0.27元/kg，降幅達15.9%（見表2）。

五、企業增效明顯

奉節縣橙都電子商務有限公司、奉節縣淳林農業開發有限公司、奉節縣火紅水果銷售有限公司、奉節縣平軍臍橙種植專業合作社、何登坤（個人經銷商）、吳瑞強（個人經銷商）等6家企業，2016年主要銷售市場為北京、沈陽、成都、重慶、鄭州、嘉興、新疆以及淘寶、京東網店，2018年主要銷售市場為北京、沈陽、長春、成都、重慶、鄭州、武漢、合肥、甘肅、嘉興、新疆以及淘寶、京東、善融商務、本來生活、平安銀行網店，線下市場擴大57.0%，線上市場擴大150%。2016年臍橙收購銷售量為11 046 t，收購均價為4.48元/kg，銷售額為7 046.7萬元，年利潤為553.05萬元；2018年臍橙收購銷售量為17 225 t，收購均價為 5.75元/kg，銷售額為13 325萬元，年利潤為901.02萬元；增幅分別為20.63%、28.35%、89.10%、62.92%。在國內柑桔產量增加、市場競爭激烈的大背景下，經銷企業的銷售額和利潤大幅度提高。

表1 重慶市奉節縣臍橙提質增效農戶面積、產量統計

表2 重慶市奉節縣臍橙提質增效農戶生產成本、收入情況統計

六、果農增收顯著

3年來，奉節臍橙始終堅持綠色發展理念，實施提質增效工程，圍繞精準發展、精細管護、精深加工、精品營銷發力，重點抓了統一包裝、分級銷售、品牌建設、市場營銷，特別狠抓了電子商務，解決了一家一戶小生產與大市場的矛盾，果農增收顯著。

銷售價格方面，早熟紐荷爾臍橙2016—2018年平均果園售價為7.20～7.40元/kg，中熟72-1臍橙2016—2018年平均果園售價為4.80～5.00元/kg，晚熟棱晚臍橙2016—2018年平均果園售價為4.00～8.00元/kg。

收入方面，2016年戶均臍橙銷售收入為59 149元，2018年戶均銷售收入為75 271元，2018年較2016年戶均增加16 122元，增幅達27.26%；2016年人均臍橙銷售收入為13 691.7元，2018年人均臍橙銷售收入為17 423.8元，2018年較2016年人均增加3 732.1元，人均增幅達27.26%；其中永樂鎮大壩村7社柳成林家（4口人），2018年人均銷售收入為46 125元。純收入方面，2016年戶均臍橙銷售純收入為41 537元，2018年戶均銷售純收入為57 339元，2018年較2016年戶均純收入增加15 802元，增幅達38.04%；2016年人均臍橙銷售純收入為9 615.3元，2018年人均臍橙銷售純收入為13 272.9元，2018年較2016年人均純收入增加3 657.6元，人均純收入增幅達38.04%（見表2）。