基于校企合作的桃源刺繡課程開發(fā)：原則與路徑①

楊麗

[摘 ? ? ? ? ? 要] ?通過分析中職非遺課程桃源刺繡課程開發(fā)的必要性，結(jié)合桃源刺繡課程內(nèi)容開發(fā)思路與內(nèi)容構(gòu)建過程，闡述了校企合作模式下桃源刺繡課程的開發(fā)原則與路徑，為校企合作模式下的非遺課程建設(shè)提供參考價值。

[關(guān) ? ?鍵 ? 詞] ?校企合作;非遺課程;課程開發(fā);原則;路徑

[中圖分類號] ?GG712 ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼] ?A ? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號] ?2096-0603（2019）17-0138-02

桃源刺繡是常德市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，被譽(yù)為“湘繡之魂”。為了傳承非遺文化，將非遺文化引入中職服裝專業(yè)課堂，2016年5月桃源縣職業(yè)中專服裝專業(yè)教師對文化主管部門和桃源刺繡相關(guān)企業(yè)展開了調(diào)研，確定與湖南翦伯贊文化傳媒有限公司合作開發(fā)桃源刺繡課程。目前，學(xué)校已經(jīng)在服裝專業(yè)開設(shè)了桃源刺繡課程，在課程開發(fā)的兩年半中，合作企業(yè)全程參與了課程開發(fā)過程，實現(xiàn)了校企雙贏。

一、校企合作開發(fā)課程的背景

（一）學(xué)校師資培訓(xùn)需求：校企共同開發(fā)課程的根本動力

針對 “機(jī)器代人”在服裝企業(yè)的使用而對員工需求減少的情況，中職服裝專業(yè)將非物質(zhì)文化遺產(chǎn)融入專業(yè)教學(xué)中，可以增強(qiáng)服裝專業(yè)學(xué)生技能，擴(kuò)大學(xué)生就業(yè)面，并能提前應(yīng)對中職服裝專業(yè)面臨的困境。

桃源刺繡工藝繁雜，在針法和配色方面都非常講究，一直以來是通過“口傳身授”進(jìn)行傳承的，缺少教學(xué)文本。學(xué)校服裝專業(yè)教師雖擅長顏色搭配，但對刺繡的針法需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)。湖南翦伯贊文化傳媒有限公司長期從事桃源刺繡產(chǎn)品開發(fā)工作，企業(yè)聘有桃源刺繡的技師，技術(shù)能力強(qiáng)，可為學(xué)校提供師資培訓(xùn)。

（二）企業(yè)緊缺合格員工：校企共同開發(fā)課程的內(nèi)在動力

員工是企業(yè)的基礎(chǔ)，員工是企業(yè)成功的關(guān)鍵，員工的素質(zhì)和活力是企業(yè)發(fā)展的根本動力。調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，隨著桃源刺繡的知名度不斷提高，繡品的需求量增大。桃源刺繡企業(yè)訂單不斷，但企業(yè)很難招到掌握針法和技法的刺繡員工。桃源刺繡企業(yè)了解到，目前訂單源源不斷，而掌握了一定針法技藝的員工緊缺。

（三）非遺文化保護(hù)傳承：校企共同開發(fā)課程的原始動力

聯(lián)合國《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》強(qiáng)調(diào)教育是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承機(jī)制之一，學(xué)校教育也是學(xué)生受教育的重要途徑。學(xué)校教育有義務(wù)向?qū)W生傳授非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的知識，引導(dǎo)學(xué)生感悟中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，從而增強(qiáng)文化自信。學(xué)校和企業(yè)共同合作，擔(dān)起非遺文化保護(hù)與傳承的責(zé)任，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得到傳承，進(jìn)一步弘揚(yáng)地方文化。

二、校企合作開發(fā)課程的原則

（一）實用性原則——基于崗位要求

職業(yè)教育課程開發(fā)必須遵循實用性原則，課程開發(fā)要針對崗位特點(diǎn)，有針對性地展開。桃源刺繡課程培養(yǎng)的是能適應(yīng)企業(yè)需求，熟悉了解刺繡文化、針法、配色和企業(yè)工作流程的實用型人才，要求學(xué)生具備能動手解決實際問題的能力。實用性原則要求課程需要從桃源刺繡課程的工作任務(wù)出發(fā)，提煉典型工作任務(wù)，同時將任務(wù)分解為知識、技能和職業(yè)能力，設(shè)計貼近工作實際的實訓(xùn)環(huán)境，讓學(xué)生在實訓(xùn)中掌握知識、技能和職業(yè)能力。

（二）共享性原則——滿足不同層次學(xué)習(xí)群體的需求

職業(yè)學(xué)校的專業(yè)所對應(yīng)的是社會不同的專業(yè)和行業(yè)，具有明確的指向性。職業(yè)學(xué)校的課程資源除了供在校學(xué)生使用外，也必須面向準(zhǔn)備從事或已經(jīng)從事該行業(yè)的從業(yè)人員使用。社會從業(yè)人員因其文化基礎(chǔ)較低，與理論學(xué)習(xí)相比，更愿意在實踐中學(xué)習(xí)和掌握技能。因此，在桃源刺繡課程開發(fā)過程中，將桃源刺繡課程分為初級、中級、高級三個階段，使學(xué)習(xí)者能達(dá)到了解、熟悉、掌握三個層次，既適用于在校學(xué)習(xí)者，又能滿足刺繡行業(yè)的從業(yè)者。

（三）依賴性原則——結(jié)合企業(yè)

職業(yè)教育與當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)密切聯(lián)系，一方面職業(yè)教育推動產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，另一方面產(chǎn)業(yè)發(fā)展需依靠職業(yè)教育。桃源刺繡課程開發(fā)過程與行業(yè)聯(lián)系緊密。課程開發(fā)團(tuán)隊參觀 “桃源刺繡”基地，訪問民間藝人，搜集相關(guān)的民間傳說，了解桃源刺繡材料及工具，課程開發(fā)團(tuán)隊多次派教師赴刺繡企業(yè)學(xué)習(xí)針法技藝，聘請公司技師進(jìn)課堂指導(dǎo)學(xué)生開展針法學(xué)習(xí)。課程團(tuán)隊教師在學(xué)習(xí)過程中，分析了企業(yè)對刺繡員工的素質(zhì)要求，刺繡崗位對知識和技能等要求。在課程開發(fā)實踐中認(rèn)識到，課程資源的開發(fā)要培養(yǎng)符合企業(yè)需求的員工，為企業(yè)發(fā)展服務(wù)。

三、校企合作開發(fā)課程的路徑

（一）結(jié)合企業(yè)對人才的需求共同制訂課程標(biāo)準(zhǔn)

課程標(biāo)準(zhǔn)是學(xué)科的課程性質(zhì)、課程目標(biāo)及實施建議的指導(dǎo)性文件，課程標(biāo)準(zhǔn)是向全體學(xué)生提出的學(xué)習(xí)要求。此外，中職學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生要符合企業(yè)人才需求。課程標(biāo)準(zhǔn)制訂過程中，學(xué)校要緊密圍繞企業(yè)的人才觀來進(jìn)行。在桃源刺繡課程標(biāo)準(zhǔn)制訂過程中，企業(yè)派技師幫助學(xué)校教師制訂課程內(nèi)容，共同討論并擬定了針法的種類、針法掌握的程度等。除了知識與技能目標(biāo)外，企業(yè)還對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)提出要求，將職業(yè)素養(yǎng)融入課程內(nèi)容中，使培養(yǎng)的學(xué)生更符合企業(yè)的需求。

（二）依托企業(yè)素材開展多種形式的課程資源建設(shè)

課程資源是指教學(xué)過程中所使用的各種素材和各種可被利用的條件。桃源刺繡是一門專業(yè)實踐課程，在教學(xué)中需要大量的圖片、視頻、教材等素材，同時也需要購置繡架、針、線、布料等基本工具。

桃源刺繡教材開發(fā)不同于一般的書籍，通常按學(xué)年或?qū)W期分冊，劃分單元或章節(jié)。依據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)具體細(xì)化為工作任務(wù)，將工作任務(wù)以模塊的形式進(jìn)行呈現(xiàn)。工作任務(wù)的確定主要依據(jù)企業(yè)產(chǎn)品，實現(xiàn)學(xué)生的作品即產(chǎn)品的建設(shè)目標(biāo)。因此，將桃源刺繡教材的內(nèi)容主要分為以下七部分：（1）桃源刺繡的概述，主要讓學(xué)習(xí)者了解桃源刺繡的歷史、特點(diǎn)，欣賞桃源刺繡作品;（2）桃源刺繡的工具，讓學(xué)習(xí)者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（3）桃源刺繡基本針法介紹，讓學(xué)習(xí)者熟悉桃源刺繡工具的種類，掌握桃源刺繡工具的使用;（4）桃源刺繡的工藝流程，讓學(xué)生了解桃源刺繡的工藝流程并掌握操作方法;（5）桃源刺繡劈線技術(shù)要求和制作要領(lǐng)，讓學(xué)生掌握桃源刺繡劈線技術(shù)要求和制作要領(lǐng);（6）桃源刺繡繡法和針法，讓學(xué)生掌握桃源刺繡平繡法、扭繡法、結(jié)繡法、網(wǎng)繡法;（7）實例操作，讓學(xué)生掌握桃源刺繡花鳥繡法、瑞獸繡法、山水繡法、人物繡法。圖片和視頻拍攝過程中緊緊依托企業(yè)，將真實工作場景的圖片和視頻用于課堂教學(xué)中，將激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

（三）將課堂教學(xué)與企業(yè)實訓(xùn)相結(jié)合開展教學(xué)活動

職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生最終需要適應(yīng)企業(yè)的工作環(huán)境，實現(xiàn)校企的無縫對接。桃源刺繡課程教學(xué)中，學(xué)校為了讓學(xué)生能了解和適應(yīng)企業(yè)環(huán)境，開學(xué)初，將學(xué)生帶到企業(yè)進(jìn)行參觀，了解企業(yè)文化和工作環(huán)境。企業(yè)定期派技師到課堂進(jìn)行技能指導(dǎo)，幫助學(xué)生提高技能水平。企業(yè)主動與學(xué)校對接，模仿企業(yè)工作環(huán)境，在學(xué)校建立“桃源刺繡 ”培訓(xùn)基地，張貼企業(yè)文化圖片、展出刺繡作品，購置繡架、凳子等實訓(xùn)設(shè)備，讓學(xué)生在校園實訓(xùn)室就能體驗企業(yè)文化。

（四）邀請企業(yè)技師與學(xué)校教師共同實施課程考核

課程考核是用于全面、綜合地考核學(xué)生課程學(xué)習(xí)的情況。桃源刺繡課程考核包括操作規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)考核、作品考核、作品展覽等部分，其中操作規(guī)范與職業(yè)素養(yǎng)考核占20%，作品考核占70%，作品展示占課程考核總分的10%。期末，學(xué)校將開展學(xué)生作品展，并邀請刺繡企業(yè)技師參與學(xué)校學(xué)生作品評價，企業(yè)技師以行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)看待學(xué)生作品，將學(xué)生作品當(dāng)成產(chǎn)品進(jìn)行評價，使成績更客觀，更接近市場標(biāo)準(zhǔn)，同時使學(xué)生的成績更加公平。

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編輯 王 敏