世界咖啡在園本教研中的運用

顧靈玲

世界咖啡，1995年由美國國際組織學習協會發起，是一種會議模式、一種對話方式、也是一種培訓方法，其主要精神就是“跨界”，不同專業背景、不同職務、不同部門的一群人，針對數個主題，發表各自的見解，意見碰撞，激發出意想不到的創新點子。世界咖啡被運用于企業、教育、社區、培訓等各種領域。當世界咖啡運用于園本教研時，既要遵循世界咖啡的活動原則，也要進行適應性的調整，使其適應本園教師當下的實際經驗、問題與需求。筆者以“班級環境創設”主題研討為例，詳解世界咖啡式園本教研的實際運用。

一、背景分析，明確匯談的內容

環境創設在幼兒教師的工作中占有很大比例，也有了很成熟的環境創設理論，提出環境是重要的教育資源，應通過環境的創設和利用，有效促進幼兒的發展。環境創設中要努力調動幼兒的“三性”，即積極性、主動性、創造性，讓幼兒真正成為環境的創作者和設計者。但在實際工作中，總會發現這樣那樣的問題。開學初，我園開展了一次班級環境觀摩，讓老師提出自己最喜歡的和最不喜歡的三個細節，然后圍繞“你最需要哪方面的專業培訓”進行了問題征集，發現老師間雖然有差異，但大部分的意見都集中到了主題墻布置、區域游戲設置與指導等方面。因此，筆者決定，以班級環境創設為主題，開展一次園本教研活動。以期讓教師在匯談中梳理自己的認知、發現面臨的問題、了解同伴的見解、思考自己的將來，主動將理念融合到實際行為中。

二、宣布規則，營造友好的空間

（一）明確禮儀

首次進行世界咖啡時，必須要讓所有參與人員明確匯談禮儀，如：

◇緊扣主題，杜絕跑題

◇關上電腦手機，一心一意

◇每個人積極發言、每次發言不超過1分鐘，避免一言堂、開小會，杜絕有人不發言

◇桌長負責組織、協調、記錄、整理、介紹、匯報

◇嚴格管理好時間

◇聲音不要太大

◇每桌不超過7人

（二）建立小組

由隨機分成的小組設立屬于自己的咖啡屋，為自己的咖啡屋取名，為每個成員進行分工，并將這些信息畫到一張大海報上。伴隨著音樂，最后讓海報上墻，讓老師細化布置這里，使每個成員都愿意打開心扉、參與分享。

值得注意的是，隨機分成的小組可以打破原有的教師活動圈，使小組內的問題視角多樣化。這個環節能使每個成員都積極投入其中，哪怕是一開始有所游離、有所分心的老師，也能很快被吸引過來。

（三）小組介紹

小組介紹中，每個成員的分工可以讓每一個人再次深切地感受到自己是不可缺少的、被重視和平等看待的，能夠激勵每個人積極參與匯談。每一桌不超過7個人的原因之一就是想讓每個人都有發言的機會。那些在一個大群體里不愿主動發言的人，在世界咖啡這種更加親切的環境中常常會提出一些出人意料的觀點。如有一個小組建立了自己的“百分百”咖啡屋，在小組介紹中，她們說自己的平均年齡在各小組中偏大，但是他們依然保有一顆積極學習的心和努力做好的精神狀態，她們的自我介紹是：學習百分百，努力百分百！可見，一個促進分享和交流的氛圍已經開始形成。

三、小組商討，探索真正重要的問題

為了使談話成功，需要尋找并界定出重要的問題很多情況下，世界咖啡的目的就在于在匯談中發現、探討有價值的問題，其重要程度與尋找當下對策是一樣的。你選擇的問題或者參與者們在世界咖啡式匯談中發現的問題對匯談的結果至關重要。

因此，筆者根據前期調查結果，提出以下匯談話題，讓小組內教師進行商討，選出最想討論的一個話題，記錄到自己的海報上。

話題1：主題墻創設中的適宜性

話題2：區域游戲的設置

話題3：游戲的材料提供

四、深度匯談，鼓勵每個人的參與和貢獻

（一）調制一杯原味咖啡

1.個人思考，提煉小組觀點

請每個小組圍繞自己的話題，談論自己眼中好的、合適的行為與觀點。每個小組成員都被鼓勵發表自己的觀點，組長帶領大家展開討論，控制每位成員的單次發言時間在2分鐘內，維持本桌研討秩序，將本組的意見進行歸納整理，書寫到海報上，形式不限，可以是提綱式、圖解式、大小括號式等。

值得注意的是，歸納整理后的觀點以3-5個為宜。

如話題1，某個小組的匯談結果是：

①源于自然、生活的材料的使用

②尊重幼兒游戲天性，體現幼兒真實想法的設置

③體現幼兒主體地位的

④符合幼兒年齡特點的

2.走動交流，連接不同觀點

組長留下，熱情接待來訪的賓客，扼要介紹本組匯談的問題及結果。其他成員在自己感興趣的其他小組之間來回走動，和不同的人交流，貢獻出自己的想法，每人至少提出1條以上意見或建議。這一環節可控制在15-20分鐘內。讓參與者把自己發現的問題的精髓與更廣范圍內的想法聯系起來。這種到處走動產生的想法也會改變參與者們常規的思維模式，能使其放棄固守起初的立場和想法。

3.梳理成果，進行大組匯報

組員再次回到各自的咖啡屋，大家匯總交流，重新梳理。在上面所舉例的匯談結果中，通過這一環節，小組決定調整自己的結果，增加了第5點：以兒童操作為主的。組長修改完善發言海報，并充分運用過程性資料進行美化，共同梳理發言稿并推選出組員，準備2分鐘的分享匯報。

（二）調制一杯芥末咖啡

1.自揭傷疤，反思自己的行為

芥末咖啡，是沖人的、辣人的、有味的，是的，就是這樣的一杯咖啡，讓我們自揭傷疤，發現曾經的錯誤。請各小組圍繞自己的話題，談論自己曾經有過的，或者看到過的不好的、不適宜的做法，也以3-5點為宜。

2.再次提煉，發現問題的共同點

請每個小組用3個詞來概括自己的觀點，并記錄到面向全體的展示紙上。當每個小組都書寫完畢，主持人組織討論，發現小組間隱含的共同的觀點，讓每個人在相互分享中思考、比較、提煉，發現中心詞，明晰自己的觀點。

如以上案例，從各個小組的中心詞中發現了頻率最高的詞是“兒童發展”“親身參與”，這兩個共同的觀點被大家所認可，我們都知道，它將會影響我們的后續研討與工作。

（三）調制一杯特色咖啡

1.小組設計，選擇一個區角進行環境設計

要求說明區域的設置、材料的提供、幼兒的參與等細節。

例某小組進行了自然角的環境創設設計：

2.共同傾聽，收獲與分享集體的智慧

最后，所有的小組一起進行一次全體匯談。各小組分享自己的設計，所有人員圍繞上一環節中共同認可的中心詞，提出自己的疑問、建議，讓每一個參與者都能在分享、互助與補充中，進一步審視和調整自己的設計。

如對自然角的設計，其他小組提出了自己的意見：自然角與藝術的結合，為孩子提供寫生的工具，展示他們的作品;自然角與科學實驗的結合，如提供讓孩子進行光合作用對比實驗的材料，記錄孩子的問題及通知觀察和實驗得到的結果;對自然角進行觀賞區、飼養區、實驗區等明確的分區……

這次全體匯談并非正式的報告或分析性的總結，而是一個大家共同反思的機會。而這一杯特色咖啡，正是我們活動的目標指向，研討應該用于指導實踐。之后兩個星期，我們開展“尋找你最喜歡的環境”隨手拍活動，隨時準備產生新的問題，展開新的研討。

世界咖啡是通過在所有對話者參與的同時，分享所有對話者的意見，從而在群體和個體中獲得新的理解和共識的交流活動過程。它并不是分析解剖事物，也不是贏得爭論或交換意見，而是一種集體參與和分享。

它與傳統的教研活動相比，主持人變成了引導者，每個參與者變成了主持人，因為在現場討論交流和結果匯報的，都是所有的參與者。主持人只是規則的制定者，是現場的組織者，是參與者討論時的觀察者和旁聽者，唯獨不是傳道授業者。主持人最重要的事就是提出一些好的問題，一些開放性的，可以讓人們思索的問題，正如國際聯合學習協會的埃里克指出的那樣，一個好的問題是簡單清晰、耐人尋味、產生能量、注重探討、令假設浮出水面、可以開辟許多可能性的，它可以啟發探詢和發現思路，而不是引導表態和評判優劣。

教育，不須千篇一律，好的老師是會思考、能判斷、愿實踐的，世界咖啡正是激勵教師的主動、啟發教師的思維、引發教師合作學習的研訓方式。