高中化學實驗探究教學模式研究

孫東樓

在高中化學學習中，實驗是一個非常重要的部分，既可以幫助學生更好地學習化學知識，還能培養學生的化學素養.在實驗中學生可以更快地理解化學的本質，并在此基礎上培養并發展自己的化學素養，讓學生的推理能力、創新意識、科學精神都得到培養及發展.開展實驗探究教學，可以從三方面展開，首先就是查找資料并提出問題、然后小組討論設計方案，最后就是實驗探究解決問題.

一、查找資料，提出問題

查找資料是高中化學實驗探究的第一步.教師在開展教學任務前可給學生布置學習任務，讓他們根據即將要學習的化學知識內容查找相關資料，然后將查找收集的資料整理并整合，為即將開展的實驗探究環節做好準備，這是開展實驗教學的基礎.例如，在學習“食品中的有機化學——乙醇”這一節內容的時候，教師可以給學生布置任務，讓學生收集各個地方的名酒，并找出這些酒為何要叫這樣的名稱，并提出酒的主要成分是什么？為什么有的人“千杯不醉”，而有的人則是“酒不醉人人自醉”呢？在學生收集完這些資料之后，再進行下一步操作——設計實驗方案.實驗前的準備對于實驗的順利開展及實驗效果都有很大的作用.作為化學課堂教學活動中的第一步，查找資料是讓學生提前預習化學知識的最初階段，因為通過查找資料，學生能夠產生在心中對即將要學習的知識產生疑問，所以在學習的過程中會非常努力地去解決問題，從而學習到更多的化學知識.

二、小組討論設計方案

在完成查找資料后，下一步就是設計實驗方案.在實驗前必須要設計好實驗方案，并對即將要出現的問題進行預測，避免在實驗的過程中出現問題時措手不及，而且在實驗開展前教師也需要提前查看學生設計的實驗方案，給出相關的意見，并針對實驗中會出現的問題進行解答，讓學生對實驗有一個初步的認識.例如，在開展“食品中的有機化學——乙醇”實驗前，學生可根據收集的資料設計相關的實驗方案.如從乙醇的性質出發，在收集資料的過程中學生已經對乙醇的性質有了初步的認識.物理性質：在常溫、常壓下乙醇是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味，并略帶刺激性.化學性質：乙醇可以與金屬鈉反應，產生氫氣，但不如水與金屬鈉反應劇烈;乙醇燃燒時發出淡藍色火焰，生成二氧化碳和水（蒸氣），并放出大量的熱，不完全燃燒時還生成一氧化碳，有黃色火焰，放出熱量;用溴化鈉和硫酸的混合物與乙醇加熱進行取代反應，有紅棕色氣體產生等.那么實驗的設計就需要針對乙醇的性質展開.針對這些情況，合理設計實驗，比如將燒紅的銅絲迅速插入乙醇中，反復多次，會看到什么現象;通過對比水、煤油、乙醇與鈉接觸的不同現象，然后聯系分析水、烴、乙醇三種物質的不同結構，從而判斷出乙醇分子的合理結構.實驗經常會出現在化學課本上，但是在以往的教學過程中，教師一般都是采用理論教學的方式，由于知識的抽象性，學生完全依賴死記硬背，課堂教學效果不佳.采用實驗教學的形式能夠讓學生對化學知識的吸收更快，而且還是學生自己設計實驗方案，他們會考慮清楚其中的每一步，針對會出現的問題反復思量，從而提高學生的化學素養和各方面能力.

三、開展實驗探究

在完成資料查找收集、提出問題，并小組討論設計方案之后，第三步就是開展實驗，在進行實驗前學生就將一些問題考慮清楚了，而且在準備期間對化學知識的認識和了解也到了一個層面，而實驗就是為了證明對于問題提出的假設是否正確，讓學生對化學知識的學習更加深入.例如，在完成完成實驗的設計之后，學生可將自己的實驗設計方案和所需的材料報備給教師，教師根據情況準備幾個設計合理的實驗，然后將學生分為幾個小組展開實驗.學生通過實驗就可以得出結論：將燒紅的銅絲迅速插入乙醇中，反復多次，會看到銅絲由黑變紅，試管中有刺激性氣味生成;乙醇燃燒后出現了淡藍色火焰;由于乙醇與鈉接觸會產生氫氣，而氫氣一旦接觸火焰就會爆炸，這個實驗存在危險性，所以不能開展這個實驗.經過這種方式能夠讓學生的實際操作能力得到培養和發展，引領學生向深層次化學知識學習，讓學生發展得更好.

現代化化學教學中，教師正在逐漸改變傳統的教學方式，提高學生的學習興趣，也更加符合現今教育教學的需求.而實驗探究模式正好符合這幾點，從首先的收集資料開始，提出相關問題，讓學生對即將要學習的化學知識有一個初步的了解;進而設計實驗，讓學生的創新意識和能力得到培養;最后就是開展實驗，在實驗過程中培養學生的實踐操作能力，進而提高整體的化學素養，增加學生學習主動性.