中班科學活動環境初探：“尋找水的秘密”

葛晶晶

水是幼兒每天都能接觸到的、熟悉的、喜歡的東西。科學活動選取幼兒日常生活中熟悉的水作為載體，讓幼兒通過眼、腦、手等多種感官實際感受，體驗水對于生命的重要性，使幼兒知道水是所有生命存在的重要條件，以激發幼兒對周圍事物的探索興趣，使幼兒變被動學習者為主動探索者，從而萌發愛科學的情感。

1 活動來源

水被稱為人類生命的源泉，老師提醒他們要用水勤洗手，爸爸媽媽提醒他們每天要多喝水。幼兒對于水有著天然的興趣，他們特別愛玩水，樂此不疲，在玩水的過程中體驗著自由和快樂。

2 活動思路

《指南》中指出：“幼兒的思維特點是以具體形象思維為主，應注重引導幼兒通過直接感知、親身體驗和實際操作進行科學學習。”大部分孩子只是單純地“玩水”，幼兒對水的特征了解有多少？水的三態是什么？哪些東西浮于水面，哪些東西沉下去？什么東西溶于水，什么東西不溶于水？水的主要用途有哪些？圍繞著水的特征，我們確定了“尋找水的秘密”的科學探究主題，積極創設班級“科學活動環境”，想重點通過科學區域活動維持幼兒的活動興趣，讓幼兒進一步觀察水的特征、探究水的秘密。

3 科學實驗區環境創設

水作為生命之源，普通又神奇。它能變化成氣、液、固三種形態，還有浮力、溶解性等神奇特征……教師搜集資料，重點創設科學區環境，和孩子一起做一些適合中班寶寶的小實驗，讓孩子們在探索中獲得更多認知。

實驗1 氣態變液態

“老師，為什么天會下雨？”“老師，為什么河里的水有時少有時多？”“老師，天上的云是棉花糖的味道嗎？”，水具有流動性，云和雨有什么關系呢？雨和地上的水是否有聯系？云、雨、水如果通過單純的說教，孩子們可能相當于“聽天書”，我們只需要熱水、冰塊、玻璃瓶、盤子就可以通過小實驗模擬大自然中水的變化。

投放材料準備：熱水、冰塊、玻璃瓶

經驗準備：孩子們，你們知道天上的云和雨有什么關系嗎？地上的水會不會變成雨呢？感興趣的小朋友可以來科探區找找答案哦。

玩法：我們只需要熱水、冰塊、玻璃瓶、盤子。下一步，在玻璃瓶中倒入熱水，熱水只要瓶子的一半再少點，然后，將一盤冰放在瓶口。當我們逐漸向盤子里增加冰塊的時候，仔細看哦，會發生什么事情？“哇，瓶子上有小水珠！”

“瓶子里下雨啦！”（科學原理：瓶里的水就相當于我們地面上的海水、河水，當太陽照射，水吸收熱量就變成水蒸氣，水蒸氣上升遇冷又會變成小水滴，天上的云都是小水滴聚集而來。）

實驗2 物體在水中的沉浮

投放材料準備：塑料、木制積木、泡沫、小石頭、硬幣、玻璃珠、乒乓球等;筐子、水盆、毛巾若干;筆、實驗記錄單等

經驗準備：科學區里來了好多小客人，他們想到水里去玩一玩。小朋友猜一猜塑料串珠、硬幣放進水里，會怎么樣。

玩法：幼兒操作實驗，發現沉浮現象。如泡沫浮在水面上，小石頭到水底了。幼兒把實驗結果記錄下來，沉下去的東西放到標有“↓”框里，浮起來的東西放到標有“↑”框里。幼兒通過親身體驗，知道重的物體會沉下去，輕的物品會浮起來。教師總結區域游戲時出示記錄表和幼兒實驗照片。（我們通過實驗，知道了有的東西放在水里會沉下去，有的東西放在在水里會浮起來。這就是物體在水中的沉浮現象。怎樣讓沉下去的東西浮起來，浮起來的東西沉下去？還有很多關于沉浮的問題等著我們去探索，下一次老師還會投放新的材料，我們再去試一試。）

實驗3 溶解不溶解？

孩子們經常會問：“老師，為什么有些東西放到水里就不見了，比如鹽、糖，它們去了哪里？為什么有的東西放在水里還在呢？”讓他們實際操作找答案不是最好的嗎？

投放材料準備：準備一些家庭常見的顆粒狀食物：面粉、鹽、小米、糖、油、醋、醬油……每一樣食物上做好標記。

經驗準備：

（1）在測試鹽、糖等可溶解的物體時可以選用小的容器，更易飽和，便于觀察。

（2）可以換多種溫度的水，體驗溫度對溶解速度的影響。

問題思考：

（1）孩子們，可以記錄下哪些食物溶解于水，哪些不溶解水？

（2）嘗一嘗溶于水的食物是什么味道？

（3）如果一樣被溶解的東西加入更多的量，還能被溶解嗎？

（4）不同溫度的水，對食物的溶解速度有影響嗎？

4 其它區域齊頭并進：

幼兒園區域活動是“教師根據幼兒興趣和發展需要，在幼兒園中為幼兒設置一定的教育環境即活動區，讓幼兒通過主動活動來學習，從而促進幼兒身心健康和諧全面發展。”《指南》中要關注幼兒學習與發展的整體性，兒童的發展是一個整體，要注重領域之間、目標之間的互相滲透和整合。科學區與表演區、自然角、閱讀區、生活區、美工區等的學習也可以齊頭并進，拓展幼兒關于水的活動經驗。

表演區：

材料準備：角色云、雨、小河、大海的水頭飾、錄音機、故事磁帶。

玩法：播放故事錄音《小水滴的旅行記》、《小水珠找家》，請幼兒扮演角色，進行故事表演，感受水的三態。

自然角：

（1）感受水對生命的重要性;提供水壺等為自然角的植物澆水，為小魚、小烏龜、小倉鼠等換水。

（2）做一些關于植物與水關系的實驗;比如“探究水培和土培的植物”、“根的吸水性”、“水培豆豆芽芽”等。（從自然中選取幼兒熟悉的資源充實科學探究）

閱讀區：

（1）投放一些關于水的科學圖畫書;如《水的作用大》、《水的秘密》等。

（2）繪本創編;如《水的奇妙旅行》、《水的保護記》等。

生活區：觀察水、玩水，把認識水，節約用水滲透到一日生活中去。比如用水洗襪子、洗手帕，給小寶寶洗澡等。

美工區：

（1）水畫;了解水的特性，利用水來畫畫。

（2）水娃娃漫游記。

5 會說話的主題墻環境：

為了讓幼兒能夠更快樂地學習和游，教師必須準備一個與探究主題相適應的環境，控制環境，并根據幼兒的興趣、需要、能力以及客觀條件及時地調整環境。

水從哪里來——水的神奇特征——水的作用——怎樣保護水是本次展開主題活動的主線，也是主題墻內容的預設。學習的過程即為主題呈現的過程，隨著探究主題的深入，主題墻的環境相應而生，它的進入是循序漸進，由淺入深的。

6 環境創設反思：

6.1 科學環境創設的必要

《幼兒園教育指導綱要》指出：科學教育應密切聯系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現象作為科學探索的對象。如果科學教育沒有與幼兒的日常生活密切聯系，學習的知識就難以被幼兒掌握、內化。

好玩的水使得幼兒開啟探究水的旅程，從玩水，到了解水的三態、物體沉浮和水的關系、物質在水中的溶解性，我們希望這是幼兒經驗不斷拓展和提升的過程，同時他們能獲得語言、健康、社會等其他領域相關經驗的學習。

孩子們的探水之旅需要教師積極創設科學環境，培養科學精神，并且去關注孩子、發現、提問、引導與支持孩子的想法。

6.2 科學實驗區需及時調整材料

《3-6歲兒童學習與發展指南》指出幼兒要具有“初步探究能力”，對于中班孩子來說，具有一段時間的深入探究能力是必要的。此次科學活動環境創設的重點區域是科探區。在科學區域活動中，幼兒主要是通過與材料的互動獲得經驗的，材料是幼兒學習和探索的刺激物、中介和橋梁，是教師引發、支持幼兒探究，實現教育目標和內容的載體。

各個實驗是根據幼兒的活動興趣和中班幼兒的年齡特點創設的。隨著幼兒的深入研究，教師也要對環境作出調整，投放更多探究的材料，運用各種手段，更深層次地支持幼兒的個別化學習。

比如“物體在水中的沉浮”實驗中除了探究哪些物體沉，哪些物體浮，還可以進一步提供材料探究怎樣使沉的物體浮起來，使浮的物體沉下去，是不是要改變物體的體積、輕重，改變水的密度等，可以深入的點很多很多，再借助于多媒體教學探究人類利用沉浮現象制造的一些東西，小至游泳圈大至潛水艇。

6.3 孩子積極參與班級環境創設

此次班級環境創設起到宣傳環保的作用，讓孩子們知道水的重要性。孩子們用稚嫩的筆去記錄，去表達自己的想法，共同創設主題環境。比如水是萬物之本，滋養著萬物。沒有水，地球上就沒有絢麗多彩的動植物，乃至我們人類。在和孩子一起探索水的秘密時，也要告訴孩子淡水資源的珍貴。雖然水看似取之不盡、用之不竭，但其實水是不可再生資源，人類可用的淡水資源并不多，有很多地方還缺水。如果不加以節約，可用的水將會越來越少。

（作者單位：江蘇省常州市鐘樓區運河之星幼兒園）