盛夏小龍蝦養殖管理技術要點

高光明

小龍蝦的養殖可謂全年步步驚心，管理上掉以輕心就會血本無歸，尤其是如何讓它安然度夏，加快生長，更為重要。盛夏高溫小龍蝦的生存與生長要件是管好“四水”：水位、水質、水草、水稻；做好“五補”：補肥、補菌、補藻、補飼、補鈣；注重“二防”：防病、防蟲害。

一、水位管理

稻蝦田，田面水位不少于40cm，環溝水位1.5m。精養蝦塘的水位達到1-1.5m。有水源條件時，可經常加注新水。掌握“春淺夏滿、先肥后瘦”的原則。夏季適當加深水位，有利于小龍蝦度過高溫。

二、水質管理

夏季高溫，池塘微生物（菌）和浮游藻類生長代謝快，生命周期短，水溫過高，飼料殘餌糞便以及腐敗的水草等，都會造成菌相、藻相的不平衡，導致小龍蝦生長環境惡化，容易引起蝦病。故此調水尤為重要。高溫時期建議定期補“益生菌”，并搭配“蝦稻生物肽肥+小球藻”補藻。每隔7-10天使用“凝結芽孢桿菌”（1L使用3-5畝）、“保水靈”（1L使用1-2畝），可以單獨使用或搭配兩種菌劑一同使用，可以達到較好調水效果。每隔10天使用高效生物肥龍蝦肽肥每畝2kg+小球藻（每畝）500-1000mL，培育優勢藻相，維持良好水色，肥水防病。6-7月為養殖階段。30-40天后可捕撈蝦；7-8月中旬即可投放一批蝦苗，也可輪捕輪放，按照捕撈50kg成蝦投10kg幼蝦，8月中旬即可捕撈出售；8月中旬至9月即可放養當年培育的大規格蝦苗或種蝦為主，大規格蝦苗每畝放養0.8萬尾左右，蝦種每畝放養0.7萬尾左右。池塘水質要“肥、活、嫩、爽”，pH值應保持在7.0-8.5之間，透明度35-40cm，溶氧控制在3mg/L以上。前期用“龍蝦肽肥”+“水質保護解毒劑”或“碧水解毒寶”進行肥水調水。后期每15-20天換一次水，每次換水30%。小龍蝦蛻殼高峰期和雨后不能換水。中后期5天潑灑一次“科洋復合生物鈣”，用量為500g/畝。7-15天潑灑一次“硅藻膏”+“小球藻”+“益生菌”進行培藻培菌。

底質管理：隨著養殖期的推長，蝦塘投喂量加大，殘餌、糞便和動植物死亡尸體在底沉積，使底部環境惡化。小龍蝦營底棲生活，底質惡化產生有毒有害物質，會抑制小龍蝦的生長蛻殼，影響效益。所以在養殖過程中要定期使用改底+解毒產品，減少底質環境對小龍蝦生長、蛻殼以及攝食的影響。定期改底調水可用“強力底凈+解毒精華”，每月2-4次，每5-7天一次。

補鈣鎂磷：小龍蝦的生長與抗病物質蝦青素的合成都必須要這些物質，每5-7天潑灑一次“科洋復合生物鈣”，用量為500g/畝。

三、餌料投喂

小龍蝦食性雜，尤為喜食動物性飼料，且貪食。因此，在養殖過程中要注意科學投喂。小龍蝦養殖中可投喂“科洋蟲菌發酵料”，日投喂量為蝦體重的4%-10%，可根據季節、天氣、水質及吃食情況而調整晴天時多投喂，高溫悶熱、水質過肥時少投喂，小雨天必須投喂。飼料投喂要遵循“四定”原則，小龍蝦具有晝伏夜出的習性，夜晚出來覓食，所以以傍晚投喂為主，上午投飼料的30%，傍晚投70%。6-9月是小龍蝦生長旺期，一般每天投喂2-3次，時間在上午9-10點、傍晚或夜間。其余時間可投喂1-2次，可在傍晚進行，可根據吃食情況次日上午補投一次。在坡邊設觀察料臺，觀察投喂是否合理，及時增減餌料。

四、防病蟲害

5-8月為蝦病高發期，每10天左右外用一次“蝦蟹腸胃康+蝦瘟靈”預防蝦病。“科洋益生菌、超能凝結芽孢乳”可分解有機質。纖毛蟲以底部有機質為食。清潔底部環境，降低水體中有機質含量，可以預防和消除纖毛蟲病。已發生黑鰓黑殼黑底板的小龍蝦，第一天用“纖蟲藍藻凈”全池潑灑，第二天使用“水質解毒保護劑”+“調水增氧靈”，癥狀會發生顯著改善。小龍蝦對環境的適應能力強，耐低氧，但長時間處于低氧或惡化的水質中會影響其蛻殼速率，限制其生長，同時不良的水質會造成寄生蟲和細菌滋生，威脅小龍蝦健康，可以說水質調控就是防控病害。

1．池塘倒藻處理：晴天上午用解毒精華、水質保護解毒劑，緩解水產動物應激，降解藻毒素影響，改善水面通透性，下午使用強力底凈，強力氧化底質，減少底部耗氧，改善底質環境。

2．藍藻處理：有藍藻時，可用科洋蝦瘟靈每畝使用100-150mL或纖蟲藍藻凈，每畝使用200-350g有效控制藍藻。待藍藻消失后，使用“龍蝦肽或硅藻膏+小球藻”，快速培菌培藻，恢復良好水色，提高水體溶氧水平。

五、水草管理

高溫季節如水草長勢過于茂盛，一方面要加深池水，另一方面要及時將水草割茬，割去過長水草，保持藻體距水面30cm。或6月初先將水草距離根部30cm全部割去，撈出殘草，防止水溫過高灼傷水草，造成水草死亡腐敗。水草的分布要均勻，覆蓋率占池塘總面積的40%-60%。及時疏行割草修整，生長過多過旺，阻礙水體流通，引起缺氧；還有些塘口水草會出現黃根黑根、水草掛臟，自凈能力下降，嚴重到水草腐爛時，會增加耗氧，引起整個池塘缺氧，因此對水草管理尤其重要，做好水草養護管理:

1．勤打草頭：水草不出頭，保持水下20-30cm。

2．勤補肥：水草不掛臟（有無纖毛蟲、青苔、泥墁、鈣質化顆粒），水草活力好，不出現變紅變黑、爛葉、黑根等情況。新芽繁盛白根粗壯，扎根牢。

3．預防蟲害：發生蟲害時每畝水深1m用科洋“魚蟲殺星”15-20mL，殺草蟲及各類蟲害。

六、水稻管理

稻蝦共作養殖模式即在田面種植水稻，用田間、環溝來養殖小蝦。

1．稻田施肥。稻田基肥要施足，應以科洋蝦稻生物肽肥為主，15kg/畝。追肥一般每月一次，3kg/畝，禁用化肥，如氨水和碳酸氫銨。施追肥時最好先排淺田水，讓蝦集中到環溝和田間溝中，然后施肥，讓肥料迅速沉積于底層田泥中，隨即加深田水至正常深度。

2．水稻施藥。小龍蝦對很多農藥都很敏感，稻田養蝦的原則是能不用藥堅決不用，需要用藥時則選擇高效低毒的生物農藥。施藥時要嚴格把握農藥安全使用濃度，確保蝦的安全，并要求噴藥于水稻葉面，盡量不噴入水中，最好分區用藥。防治水稻螟蟲，每畝用18%殺蟲雙水劑200mL加水75kg噴霧；防治稻飛虱，每畝用25%撲虱靈可濕性粉劑50g加水25kg噴霧；防治稻條斑病、稻瘟病，每畝用50%消菌靈40g加水噴霧；防治水稻紋枯病、稻曲病，每畝用增效井崗霉素250mL加水噴霧。水稻施用藥物，應盡量避免使用菊酯類的殺蟲劑，以免對小龍蝦造成危害。噴霧水劑宜在下午進行，因稻葉下午干燥，大部分藥液吸附在水稻葉上。

七、 日常管理

堅持早晚巡塘，觀察小龍蝦攝食、蛻殼、生長、活動及死蝦情況，調整投餌量，對食臺定期消毒，高溫天的特點是高溫悶熱氣壓低，氣溫高水溫高，氣體的溶解度低，空氣進入水體會減少；氣壓低，水體中的氧氣等氣體會逸出水面，加重水體缺氧。中后期投喂量大，殘餌糞便積累，細菌分解需要耗氧；大約5天一次改底以及生物菌調水，要及時撈出腐爛水草。

建立池塘日志，做好水溫、透明度、溶氧等水質和生長情況的測定記錄，注意水質變化，發現問題及時采取措施。