數字經濟背景下溫州精品酒店發展現狀分析及對策研究

魯青　姜志峰

摘要：在酒店業的發展過程中，連鎖經營酒店集團一直獨占酒店行業的鰲頭。如今，數字經濟盛行，酒店的形式和服務模式更加多樣化，消費者由以往的一般消費導向轉向數字經濟模式下全新的體驗型元素導向，將個性產品和特色服務作為選擇酒店的根本標準，精品酒店在此大背景下應運而生。而隨著旅游經濟的發展，精品酒店如何在競爭激烈的酒店業市場中獲得一席之地，并盡可能地擴大市場份額就成為精品酒店發展的關鍵，研究和探討精品酒店的發展策略就顯得尤為重要。

關鍵詞：數字經濟;精品酒店;對策研究

近年來，受經濟環境和國家政策宏觀因素影響，酒店行業持續吃緊，部分酒店正在嘗試應用新的管理技術以應對困境，隨著消費群體和消費習慣的變化，以及一些新軟件、新技術的不斷問世，溫州酒店行業在數字經濟背景下率先轉變了傳統經營思路，采用電子預約房間系統、點菜系統、會員管理軟件等智能軟件，智慧型精品酒店也成為大家關注的焦點。根據攜程、途牛和去哪兒等旅游網站的數據收集與整理，目前溫州共有涉及“精品酒店”的酒店業態共78家，精品酒店價位差別較大，最貴的為溫州花漾年華精品海景民宿，一晚的居住價格為3185元，最便宜的為平陽怡家精品酒店，一晚的居住價格為94元。根據近一年中有577名用戶選擇入住精品酒店，選擇酒店位置和用戶占比如下：

一、精品酒店的發展存在的問題

（1）缺乏大數據支撐，未有效定位市場。目前，溫州精品酒店僅對溫州市場比較重視，在一些營銷策略制定時核心都是溫州當地，而對于杭州、上海、福州這些周邊城市沒有引起足夠的重視。在溫州，除了連鎖品牌的精品酒店之外，還存在其他的私人投資的精品酒店，這些精品酒店存在設計理念趨同的情況，因此酒店外形和內部結構甚至管理模式都類似。此外，大多數精品酒店在對于自身的市場定位是特色住宿型，但是從賓客意見評價中可以看到，大部分精品酒店還是與快捷酒店功能重合，特色并沒有充分彰顯。

（2）智慧旅游需升級，營銷渠道需擴寬。當前，科技高速發展的時代，網絡營銷已成為酒店營銷中必不可少且卓有成效的渠道之一。在酒店營銷中，網站建設、維護不可或缺。然而，目前大部分溫州精品酒店網站建設滯后，所謂的渠道推廣也僅僅是在攜程旅行、去哪兒等網站上建立了簡單的查詢資料，對酒店的簡介也并不完善。可見，溫州精品酒店存在很大的渠道建設問題，忽略了網絡營銷是無法根本提升品牌知名度的主要原因之一。此外，除了網站推廣之外，新媒體、論壇、微博、博客營銷等也是溫州精品酒店的缺失點。

（3）數字經濟融入少，產品創新無新意。溫州精品酒店產品特性決定了其新產品研發。其實，溫州精品酒店的產品研發比其他行業相對簡單。同一間客房，裝飾或陳列品不同，或是室內文化氛圍不同，都可謂產品不同;餐廳推出新菜，也是創新;宴會需求相同，會場布置、擺臺的差異化也可以成為產品創新。大部分溫州精品酒店開業時間不長，有一些精品酒店提供客人定制需求，例如制作溫州特色的菜肴、意大利風情的圣誕大餐;酒店大堂吧也曾別具心裁地嘗試提供每日甜點;客房部也曾嘗試根據每對客戶的不同喜好布置客房或婚房;休閑部嘗試每季推出休閑養生的項目等。但是，這些創新因為缺乏數字化高科技融入，新意或本身可操作性不足，并未根本拉動精品酒店的收益。

二、溫州精品酒店發展改進策略

（1）充分利用大數據，有效定位市場。按照大數據的反饋，除了溫州當地之外，精品酒店還應注重上海虹橋機場周邊地區、杭州地區、寧波地區的開發。營銷部門應統計排列這些區域內的目標商務公司，重點關注和聯絡，詳細掌握其根本需求設計專門營銷方案，建立公司會員檔案，應注意將其區別于私人會員，區別標準可以是優惠項目以及優惠幅度。

（2）升級智慧旅游，多渠道打通營銷方式。為了在住體驗的世俗愉悅方面滿足入住者的需求，酒店需要在數據平臺上了解客人的喜好，利用新媒體營銷號進行入住體驗直播或各項活動，了解或隨時收集入住者在住宿方面的個性化和多元化的需求，在提供標準化的設施和服務的同時，還需要根據入住者多元化的需求及時調整設施和服務，以提高入住者住的體驗愉悅度，使其獲得“如家”的感覺。

（3）使用高科技新技術，打造創新智慧酒店。進入酒店大堂，智能機器人就主動迎接問候;無需到前臺辦理入住，直接刷臉就可以進入房間;房間通過“聲控”就可以對智能家居“發號施令”;入住期間，臉就是你的唯一身份證，吃飯、購物都可以刷臉。這些新技術已經開始普及，建議溫州的精品酒店也盡快引入，加速推進智慧酒店業態落地，不斷提升產品和服務的品質，全面構建人與空間的數字化連接、智能化交互和自動化交易。

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