以習題為線索，理解生物膜系統功能

陳潔敏

摘 要：以生物膜系統為基石，建立相關知識框架。從膜上能進行的各種功能入手進而認識真核細胞的生物膜系統在細胞生命活動中極為重要。

關鍵詞：生物膜系統 物質合成 能量轉化

生物膜系統是高中生物的核心概念之一，課本中描述“生物膜系統在細胞的生命活動中作用極為重要。首先，細胞膜不僅使細胞具有一個相對穩定的內部環境，”學生在學習生物膜系統功能這一過程中因為知識的欠缺，在理解這一作用中總有不到位之處，在高三復習中也經常有學生將細胞膜和生物膜系統這兩者的功能相混淆，如何在高三復習中讓學生認識并理解到生物膜系統的功能從而更好理解生物膜系統呢？筆者嘗試了以下教學策略。教師通過將學生在學習中出現的易錯問題加以整理和設計引導學生在對錯誤知識進行糾正的過程中進一步認識細胞膜和生物膜系統在結構和功能上的異同點。

高三學生對于細胞中發生的各種生命活動已經有了較深入的理解。如ATP和ADP相互轉化;光合作用、細胞呼吸也有了更深入的認識。在此基礎上教師首先讓學生寫出以下過程發生的場所。

1.請寫出ATP分解為ADP的場所。

2.請寫出ADP轉化為ATP的場所。

3.請寫出H2O轉化為O2的場所。

4.請寫出O2轉化為H2O的場所。

5.分泌蛋白的合成和運輸過程中有哪些具膜細胞器參與？

6.神經元之間的信息傳遞過程中有哪些具膜細胞結構參與？

通過對這些問題的回答學生會意識到生命活動中的很多活動都在生物膜上進行，從而更好的理解“生物膜系統在細胞的生命活動中極為重要”以及“許多重要的化學反應都在生物膜上進行”。

在此基礎上，趁熱打鐵展示下述例題：

下列選項中符合“含量關系可表示為c=a+b且a>b的是”

a細胞質內的膜面積 ? ? b細胞核膜面積 ? ? ? c生物膜系統的膜面積

a線粒體內膜面積 ? ? ? b線粒體外膜面積 ? ? c線粒體膜面積

a葉綠體內膜面積 ? ? ? b葉綠體外膜面積 ? ? c葉綠體膜面積

通過上述選項分析的過程中可以提問學生為什么線粒體內膜面積大？學生根據所學可以說出因為線粒體內膜上進行著有氧呼吸的第三階段，廣大的膜面積為酶提出了大量的附著位點，從而就自己得出了生物膜系統的第二個功能。

緊接著展示第三個例題：

某實驗小組為研究酵母菌的細胞呼吸，按下表設計進行實驗，分組后，在相同的適宜條件下培養8～10小時，請結合實驗結果進行分析，回答有關問題：

在此過程中，丁組能量轉換率與丙組___（相同、不同），丁組的氧氣消耗量___（大于、小于、等于）乙組.

當學生思考發現丁組有氧呼吸釋放大量能量，而丙組無氧呼吸釋放少量能量，所以丁組能量轉換率較丙組高.乙組和丁組都進行有氧呼吸，但乙組細胞被破壞，其新陳代謝難免會受影響，因此丁組的氧氣消耗量較乙組高。細胞通過細胞膜將細胞與外界環境分隔開來，保證細胞生命活動高效進行。進而引申出細胞內的生物膜把各種細胞器分隔開來，如同一個小小的區室，使得細胞內能夠同時進行多種化學反應，而不會相互干擾，保證了細胞生命活動的高效、有序地進行。

通過上述教學過程，學生能更好的理解生物膜系統的功能。同時在高三教學中學生和老師都會遇到大量的習題，如何將習題有效利用從而更好的讓學生理解相關知識點也是我們在教學中努力探索的方向。

參考文獻

[1].中華人民共和國教育部.普通高中生物學課程標準2017版：教育[M].北京：人民教育出版社，2018