萵筍根莖部病害的病狀特征及防治措施

魯廣宇

摘要 ?對萵筍灰霉病、腐敗病、軟腐病這3種常見萵筍根莖部病害的病原、侵染循環(huán)、流行規(guī)律、危害癥狀進(jìn)行了探討，最后提出相應(yīng)的綜合防治措施。

關(guān)鍵詞 萵筍根莖部;灰霉病;腐敗病;軟腐病;病原;流行;防治

中圖分類號：S68;S43 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-3305（2019）02-026-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.012

Abstract The pathogen， infection cycle， epidemic regularity and harmful symptoms of three common diseases of lettuce root and stem——Lettuce gray mold， Lettuce rot and Lettuce soft rot， were discussed， and the corresponding comprehensive control measures were put forward.

Key words ? Lettuce root and stem; Gray mould; Rot; Soft rot; Pathogen; Epidemic; Control

萵筍（Lactuca sativa L. var. angus tanaIrish.）又稱萵苣，為菊科萵苣屬萵苣中能形成肉質(zhì)嫩莖的變種，1～2年生草本植物。萵筍的適應(yīng)性強(qiáng)，可春秋兩季或越冬栽培，以春季栽培為主，夏季收獲，其地上莖可供食用，生食、涼拌、炒食、干制或腌漬，有鎮(zhèn)痛的作用。萵筍根莖部病害嚴(yán)重降低了萵筍的食用價值，影響了其產(chǎn)量。危害萵筍根莖部的病害主要有萵筍灰霉病（Lettuce gray mold）、腐敗病（Lettuce rot）和軟腐病（Lettuce soft rot）等，在各個萵筍種植區(qū)均可發(fā)生。文中就這3種病害的病原、侵染循環(huán)、流行規(guī)律、危害癥狀進(jìn)行探討，提出相應(yīng)的綜合防治措施，旨在為科學(xué)防控萵筍根莖部病害，獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益奠定基礎(chǔ)。

1 病原

1.1 萵筍灰霉病

萵筍灰霉病病原為灰葡萄孢菌（Botrytis cinerea Pers. ex Fr.），屬半知菌亞門真菌。

1.1.1 形態(tài) 病菌菌絲發(fā)達(dá)，有隔。分生孢子梗細(xì)長，灰色，后變深褐色，數(shù)根叢生，頂端具1～2次分枝，分枝頂端簇生分生孢子呈葡萄穗狀。分生孢子單胞，無色，短橢圓形，聚集成堆時呈灰色。菌核由菌絲組成，形狀不規(guī)則，多產(chǎn)生于寄主表皮層下。

1.1.2 特征 灰霉病病菌的菌絲在2～31℃均能生長，10℃以下和30℃以上生長明顯減弱，以20～25℃最為適宜;光照與黑暗各12 h交替的環(huán)境下灰霉病菌絲生長最好;空氣相對濕度達(dá)90%時病菌開始萌發(fā)，在水滴中萌發(fā)率最高;菌絲在pH 3～8的范圍內(nèi)均可生長，pH為5時，生長速度最快，偏酸的溶液有利于孢子萌發(fā)。……