優化幼兒一日活動喝水環節

蔡遠錦

【摘要】喝水是幼兒園生活活動其中環節，幼兒在喝水環節中呈現出的狀態成為衡量班級工作質量的顯性指標之一，基于幼兒在一日活動中喝水環節教師提示語言頻率過高，幼兒喝水量不夠、幼兒排隊消極等待時間過長等問題，結合幼兒園實際做法利用晨檢、如廁、量杯、游戲等方法，有效解決幼兒集體喝水等待時間，保證達到每個幼兒每天的喝水量。

【關鍵詞】幼兒；喝水；游戲

《廣東省幼兒園一日活動指引》是對幼兒園一日活動各環節科學實施一日保教活動的指導性文件。幼兒園一日活動包含：生活活動、體育活動、自主游戲和學習活動。喝水是幼兒園生活活動中細小不可缺的環節，最容易被忽視的一個環。《3-6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：要引導幼兒多喝白開水，少喝飲料。人體內含有大量的水，人體細胞內的一切代謝活動都需要在水的參與下才能進行，由此可見水對人的重要性。如何確保每位幼兒每天能喝足夠的水，減少幼兒排隊消極等待，就要優化喝水環節，盈溪幼兒園采用以下做法。

一、利用晨檢，知道喝水的好處

每天都有家長不斷提醒孩子或叮嚀教師讓幼兒多喝水。其實，在幼兒園里喝水這一環節幼兒每天都要多次重復，為什么家長還如此反復叮嚀呢。不同體質幼兒對喝水量的需求也不一樣，有些幼兒容易出汗卻不愿意喝水，容易生病怎樣，家長只能每天反復叮嚀。怎樣讓幼兒了解自己需要多喝水呢？晨檢是關鍵！《幼兒園工作規程》規定：幼兒園應當建立晨檢、午檢、健康觀察制度。晨檢是預防疾病的第一關，是把控和增進幼兒健康的重要措施。在晨檢中根據幼兒不同的健康狀況發放不同的晨檢牌。如：身體良好的發“你真棒”的牌子，牌子分別有男孩子和女孩子圖片區分；指甲較長的發“剪指甲”的牌子，牌子上有剪刀的圖片；感冒、上火的癥狀發“多喝水”的牌子，牌子上有杯子的圖片。晨檢牌圖文并茂、簡單易懂，幼兒能從晨檢牌中了解到自己的身體狀況，拿到“多喝水”牌子的幼兒知道要增加飲水量，自己主動喝水。幼兒從簡單的晨檢中知道多喝水可以使感冒、上火癥狀快點好起來。老師能根據晨檢牌對幼兒相應的照顧或提醒，保證幼兒一天的喝水量。

二、重視如廁，知道喝水的重要

一次，筆者在廁所聽到有幾個小朋友在討論“你的小便好黃哦，我的是白色的，怎么這么奇怪的？”“你的小便還有點臭哦。”發現了此現狀，筆者馬上組織幼兒進行隨機教育，讓幼兒了解到小便就是我們身體健康發出的信號燈。如果小便是白色的，證明身體是非常棒，喝的水剛剛好；如果是有點黃，就要多喝點水；如果是很黃，就需要喝更多的水；如果是其他不正常的顏色，就要到醫院看醫生了。還開展“我的身體警告”“愛喝水的多多”“白開水的秘密”等主題活動，讓幼兒通過觀察小便的顏色，直觀、形象地了解到自己身體是否缺水。

三、使用量杯，學會適量的喝水

《廣東省幼兒園一日活動指引》指出：關注幼兒飲水量，鼓勵幼兒按需飲水，保證幼兒一日飲水量。《指南》指出：3-6歲幼兒一日飲水量為400-600cm，可根據季節變化酌情調整。教師在組織孩子喝水時比較多用常規的大集體式、分小組式、小組輪流式，往往孩子們都是比較消極地排著隊，等著前面的小朋友接完，這樣就容易出現孩子擁擠、打鬧等現象。根據這些現象教師用很多不同的辦法，如，增加保溫桶或在保溫桶安裝多幾個水龍頭，便于多名幼兒同時接水，減少排隊和等待人數；把班級劃分不同的區域：如排隊等待區、接水區、喝水區等，在地面上用小腳丫或小圓點提示幼兒排隊接水，以免發生擁擠。這些方法可以減少一些擁擠打鬧的現象，但喝水環節教師基本上是組織幼兒集中喝水，因班級人數過多，難以關注到每個幼兒是否真正喝到水，是否達到喝水量。有些教師用統計法，幼兒喝一次水就插一根吸管或貼一朵花等等，一天下來只能統計幼兒喝水次數，無法知道幼兒飲水量是足夠。

如何確保每個幼兒真正喝到水、喝夠水呢？采取量杯分水方法能有效解決幼兒時擁擠、打鬧、消極等待等現象，又能保證幼兒一天足夠的飲水量。班級活動室每一張桌子配一個透明的量杯，量杯貼有不同顏色的6個圈，每一圈代表一個幼兒一次的飲水量，大約100-150cm的水，幼兒水杯1/3水量。喝水時孩子到自己的桌子旁倒水，如果沒有倒夠一圈的水，同一張桌子的幼兒或下一個要倒水喝的幼兒就會發現，并提醒請他（她）倒足夠的水量。在喝水過程中每個孩子都自主喝水，每個孩子都是量杯的管理員，起到了相互提醒、相互監督的作用，提高了喝水的自覺性，幼兒使用量杯倒水、喝水過程中學會適量喝水。幼兒用量杯倒水、喝水，減少來回走動的碰撞或打灑水、減少了孩子排隊消極等待時間，減少了擁擠，或因擁擠來劃分不同區域，減少教師的工作量。教師一天組織4-6次集體喝水就能確保幼兒一天足夠飲水量。

四、利用游戲，喜歡并主動喝水

每到喝水環節，細心的老師就會發現孩有些幼兒會主動喝水，有些幼兒被叫喝水，還有一些幼兒裝了水趁老師不注意把杯子里的水偷偷倒掉……幼兒自身喝水的“內需”處于被動狀態。曾有調查發現，發現在自然情況下，有90%以上的幼兒處于被動的喝水狀態，在成人提醒、督促之下才去喝水，不到10%的幼兒有主動喝水的行為。把游戲融入到幼兒喝水的環節，增強喝水的趣味性。在區域里設制“水吧”“身體加油站”“廣東涼茶館”等主題，在水杯里放入一小片檸檬或其他水果片，通過游戲引導，使孩子對水的喜愛；或是“調水員”根據孩子的情況調出不同的水，如，口腔有異味的要喝“海之鹽”（淡鹽水）、嘴唇脫皮喝點“甜蜜水”（蜂蜜水）、小便黃喝“小黃人”（檸檬水）、消化不良喝“紅山果”（山楂水）、運動后喝“神仙水”（白開水）……幼兒在玩游戲中知道不一樣的水有不同的作用，在玩游戲中喜歡上喝水，把“要我喝水”轉為“我要喝水”，變“被動喝水”為“主動喝水”。

五、家園一致，提高喝水的質量

在幼兒園有教師引導科學喝水，家長也要引導幼兒多喝白開水，少喝飲料。教師要借助家長會、班級QQ群、微信公眾號發布有關喝水的文章，提高家長意識，多提醒幼兒喝白開水，少喝或不喝飲料。除子要保證喝足夠的水以外，還要注重科學的喝水時間、喝水的質量。一直以來，我們只注重多喝水，卻沒注重喝水的最佳時間。一天中最佳喝水時間是早上起床后、晚上睡前半小時以及上午十點、下午三四點左右。教師在幼兒園準確把握這兩個最佳喝水時間組織孩子喝水，也要提醒家長孩子在家的兩個最佳喝水時間喝水。我園為確保每位幼兒能及時喝到水，要求家長為幼兒準備一個150-300cm透明水壺，戶外活動時幼兒帶上水壺，可以隨時隨地按需喝水，養成良好喝水習慣，提高喝水的質量。

參考文獻：

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