黃海云 彭琴芳
摘 要:化學是一門重要的自然基礎學科,是人類認識和改造物質世界的重要手段和方法。初中化學是基礎科學教育的重要內容,發揮著不可替代的教育作用。文章簡述了初中化學學習的重要意義,并進一步闡述了化學教學的提升策略。建議教師從教學理念、教學手段、課堂實驗、生活化拓展、環保教育等方面進行探究與創新,旨在優化化學教學品質,提高學生科學素養,實現素質教育人才培養的新目標。
關鍵詞:初中化學;教學效果;提升策略
一、初中化學學習的重要作用
(一)提高生活品質
化學歷史悠久,經歷了萌芽期、燃素期、發展期及現代時期。在近現代,化學已成為自然科學的新生學科。化學知識保證了人類的生存、提高了人類的生活質量,并促進了人類文明的發展。如在萌芽期,火的發現和使用,可以驅趕猛獸,煮熟食物,改善人類的生存環境;在燃素期,煉丹術研究物質間化學反應的過程,促進了火藥的發明;在現代期,利用化學知識生產農藥和化肥,增加了糧食產量,推動了農業生產的發展;各種藥品的研究發明,可抑制病菌,保證人類的健康和生活品質;利用化學知識開發新能源、新材料,提高了人類的生存條件;將“綠色化學”概念滲透至資源和環境保護中,可最大限度地減低污染和排放,使人類的生活變得更加美好。
(二)促進社會發展
化學與其他學科知識相互滲透,產生了生物化學、海洋化學等一系列邊緣學科,推動了生物、電子、航天等科技的發展,提高了社會生產力和經濟發展的水平。化學知識具有很強的實用性,被廣泛地運用到社會生產和生活的各個方面,成為人類認識世界和改造世界的重要工具,與人類的衣食住行以及能源、信息、國防等都有密切的聯系。我們要用科學的化學態度和觀念來觀察、思考、分析和解決社會問題,樹立科學發展觀,采用科學的探究方法,在面對能源問題、糧食問題、健康問題、可持續發展問題時,能做出更理智、更嚴謹、更科學的思考和判斷,以促進社會的進步和文明的發展。
二、提升初中化學課堂教學質量的策略
(一)與時俱進,樹立現代教育觀念
教育理念應與時代發展相同步,具有時代性與先進性。現代教育理念涵蓋廣泛,包括以人為本、素質教育、創造性、主體性、個性化、開放性、多樣化、生態和諧及系統性九大理念。初中化學教師應充分領悟現代教育理念之精髓,更新教學觀念,重構師生關系,重建課堂教學,豐富教學手段,培養具有愛國精神及民主法制意識、具有正確“三觀”及社會責任感、具有創新能力和實踐精神、具有人文情懷和審美情趣的一代新人。初中化學課程是義務教育的重要組成部分,因為化學與人類的生產與生活緊密聯系,它給人類創造了巨大的物質財富。化學教師應幫助學生樹立遠大的學習目標,積極創設體現化學、社會、環境相互關系的學習情境,激發學生的求知欲與好奇心,讓每一位學生心情愉快地學習。教學中,教師應嘗試從已有的實踐經驗出發,讓學生在熟悉的場景中體驗化學學習的過程,體驗科學探究的過程,為每一位學生提供平等的學習機會和多樣化的評價方式,讓學生掌握現代社會必備的化學基礎知識與技巧,形成正確的情感態度與價值觀,增進其對科學探究的理解,發展學生的科學探究精神和實踐能力,激勵學生學好化學、用好化學,為學生終身學習與發展奠定堅實的基礎,為未來社會可持續發展貢獻更大的力量。
(二)創設情境,點燃學生學習化學的激情
激發學生的學習熱情和自信,可對化學學習產生事半功倍的效果。化學教師在教學中,應根據學生身心發展的特點及課程目標的要求,創設以情緒色彩及形象為主體的生動情境,調動學生的感官,引起學生的感知,使其加深對知識的理解,并進行學習拓展與延伸,以掌握課程重點與難點,實現課程目標。如在學習“白磷的物理性質”時,教師可利用“魔術”導入新課,激發學生的學習興趣,促使學生對白磷進行研究與探知,更好地理解并掌握白磷的性質與特點。“魔術”過程,即是用二硫化碳溶解白磷,再將溶液倒在濾紙上,揮動濾紙,濾紙很快會燃燒起來。此時,學生都會產生疑問:為什么沒點火,濾紙會自燃呢?在接下來的教學中,教師會給學生揭示這一神秘的原理:CS2與白磷溶解反應后,因CS2的沸點很低,很快就會揮發,溶解后的即是白磷溶液,將溶液涂在濾紙上,白磷與空氣的接觸面又會擴大,而且白磷的著火點較低,約為40度,所以濾紙著火是因為白磷的自燃。又如,在講解“葡萄糖有機化學”時,教師可將秸稈灰、泡打粉、蔗糖混合在一起,再用酒精燈加熱,可以看到秸稈灰燃燒起來,形成淡黃色的火焰,而且秸稈灰會像面粉一樣發泡和膨脹,最后燃燒成黑色的固體。針對這一現象,學生的思路被打開,他們會主動思考:該化學反應的原理是什么?生成的黑色固體是什么?促使學生更好地鉆研探究,學習新知識。化學是一門富有活力的學科,這就要求我們教師要營造輕松和諧的氛圍,讓學生愉悅地體驗化學的神秘,探究化學的奧秘,促使學生在化學知識與技能、過程與方法、情感與態度上得到不同程度的發展。
(三)自主探究,激活學生的創新思維
化學基礎課程改革明確提出,要轉變學生的學習方式,強調學生在實踐過程中學習知識與技術,培養其積極主動的學習習慣和科學探究的精神,以提高學生的科學素養。學貴在思,思源于疑,教師應啟迪學生思維,引導學生在主動探索中實現化學認知性、技能性與體驗性學習目標。在學習“金屬活動順序”這一內容后,有學生對制銅的元素產生了疑問。因為制銅取用鐵,而不用鈉,但是鈉的活性是大于鐵的。對此,教師精心設置了兩個問題,引發學生的思考:CuSO4與Na的反應是否符合化學反應原理?Na是否可以制銅?學生各抒己見,紛紛發表觀點。為了讓學生真實地體驗過程,教師通過實驗來解答以上問題:CuSO4與Na是符合反應原理的,但是Na卻不能制作成銅。首先,教師將CuSO4與Na溶解,燒杯中沒有產生紅色的銅,卻有藍色絮狀沉淀生成。藍色物質是什么呢?之后,教師又將Na投入水中,Na迅速燃燒、游走,反應后在溶液中滴入酚酞,溶液會變紅,生成的氣體可點燃,有爆鳴聲。可見,CuSO4與Na反應時,因Na太過活潑,會先與CuSO4中的水發生反應,2Na+2H2O=2NaOH+H2↑,產生氫氧化鈉和氫氣,而后與硫酸銅反應,2NaOH+CuSO4=Cu(OH)2↓+Na2SO4,生成氫氧化銅和硫酸鈉,呈藍色。因此,Na不能作為制銅的原料。讓學生帶著疑問去學習,可激勵學生進一步的探索,在實踐探究的過程中,喚醒學生的創新意識,發展學生的創新能力,使其獲得正確的認知。
(四)巧用實驗,提高學生化學學習的效率
化學是以實驗為基礎的自然科學。實驗是化學學習的重要內容與載體。化學實驗一般包含驗證性實驗與探究性實驗。驗證性實驗是指提供足夠的理論與事實支持,對已掌握的知識進行驗證,具有結論的確定性和唯一性。探究性實驗是指通過實踐探究,解決某一問題或獲得某種知識,具有結論的多元性及變動性。前者,實驗的原材料、過程、步驟、結論都是固定統一的,忽視了過程的生成性及發展性,可能導致學生實驗與認知興趣的疲勞;后者其基本模式是:提出問題—做出假設—制訂實驗計劃—進行實驗—搜集實驗數據—得到解釋與結論,整個過程由學生自主規劃與設計,學生的思維力、創新力、實踐能力得到鍛煉,利于培養學生的挑戰與拼搏精神。對此,化學新課標也提出了新的要求,增加探索性實驗的比例,引導學生對實驗方案、實驗方法和結果進行探索;加強驗證性實驗的探索性,使學生養成探究意識,培養其探究能力。通過合理的實驗形式,使學生獲得了化學實驗技能,養成了良好的實驗習慣,掌握了科學探究的方法,增強了化學學習的效果。
(五)貼近生活,實現學以致用的目的
化學與生活聯系緊密,滲透生活與生產的方方面面。教師應加強化學的生活化教學,將化學知識與生活現象相結合,讓教學更豐富、更形象、更直觀,激發學生學習化學的興趣,增強其化學知識的運用能力,提高學習效率。如在學習了“鹽和堿的性質”后,教師可讓學生去除家里熱水壺內壁的水垢,如何去除呢?學生要了解水垢的主要成分是CaCO3,而CaCO3可與酸發生反應。例如,CaCO3+2HCL==CaCL2+CO2↑+H2O,產生氣體,固體(碳酸鈣)溶解。所以,可用家中常用的食醋去除水垢。諸如此類的生活實例很多,如開水溶解葡萄糖比溫水快;碳在不完全燃燒的情況下會產生有毒的CO;給不同的作物施肥,常用的化肥元素有什么區別……教師應注意將生活事例引入化學課堂,加深學生對知識的理解與記憶,讓學生用化學知識解釋生活現象,解決生活中的問題,提高化學知識的運用水平。
(六)綠色教育,增強學生的環保意識
“綠色化學”是近十年來興起的思潮與理念,是環境保護及可持續發展的產物。綠色化學又稱為“環境無害化學”“環境友好化學”,是指在制造和運用化學產品時,減少和避免使用有害的化學試劑,降低和消除化工生產對環境的污染和破壞。“綠色化學”已成為新時代化學發展的新方向。在新課標指導要求下,初中化學教材囊括了臭氧層破壞、溫室效應、酸雨、白色垃圾、土壤及水污染、生活中常見的污染問題的防治內容。將綠色教育理念融入課堂教學中,可以幫助學生認識到環境保護的重要性,增強學生的環境意識,使學生養成環保的習慣,提高環保的能力。在講解空氣的組成時,可先引入日常的空氣質量播報,了解與空氣質量相關的數值、級別和類別,了解影響空氣質量的污染物,將環保理念與化學課程自然地銜接起來;學習酸雨一課時,讓學生明白酸雨的成因是一種復雜的大氣化學和大氣物理的現象,了解酸雨中的物質主要是硫酸和硝酸,明確酸雨對生態環境和社會經濟產生的危害,探索酸雨防治的措施,幫助學生樹立綠色化學的理念,發揮綠色教育的最大價值。
參考文獻
[1]宋訓國.初中化學教育心得體會[J].中國校外教育,2016(04).